2012年 ありがとうございました。

ハミバの厨房から自転車で10分くらい。
八尾空港という小さな空港があるのですが、建物も高さ制限されているため
近くまでいくと急に空が抜け、視界がガラっと変わります。

大きな空で沈む夕日を眺めると、ホッとします。画像は昨日の夕方の空。
ちなみに今日はずーーーーーーっと雨降ってます。

昨年秋に本格的にハミバを始め、これで2度目の年越し。
今年は沢山の新しい出会いがありました。

日頃前向きな気持ちで居るつもりでも、ガクンと落ちる時があるんです。
けれど、ほんとに不思議なタイミングでお客様からのお言葉や、メール、お手紙なんかを
いただくんですね。
一人で始めたからこそ感じる事が出来たあたたかさや思いやり、ありがたさに
言葉に出来ない感情が自分の中でこみ上げる。そしてスキップ出来るほど立ち直る(笑)

今年もこうして、なんとか無事に終える事が出来るのも、ご愛顧下さるお客様、
応援してくださる沢山の方々のお陰です。
もうどこにも足向けて寝れないくらいです。ドリフコントのように立って寝るしか。。

まだまだイチ店舗として、課題は多く残っていますが、ひとつひとつ確実にクリアし、
一人でも多くのお客様の笑顔を見せていただけるよう頑張ってまいります。

2012年　ありがとうございました。
素敵な年越しを。。

ハミバは今から大掃除します！
やる気満々やのに、雨。シクシク。。

ちょっぴりクリスマス気分。

クリスマス到着分の出荷が無事に終わりました。
ご注文いただいたお客様、ありがとうございました。
ハミバのクッキーでクリスマスしてくれてると思うと嬉しいです。

で、ちょびっと時間ができたので、目の保養も兼ねて新しい資材や試作材料の買い出しへ。
大阪本町シモジマ→靭公園で休憩→難波マルイカルディ→難波高島屋富澤商店→難波道具屋筋→難波パークスナチュラルハウス。
出来るだけ一度に全部済ませたいのでコースは決まっています。寄り道せず。
まだ明るいうちに行ったので、御堂筋のイルミネーションは見れず。
イチョウの木ににリボンしてるのだけ見れました。あら、かわいらしい。

都会には人がわんさか。前に進むのもなかなか大変で、、
早く帰らなければ、と最後のパークスで用事を済ませてエスカレーター降りてると
なんだかすごい人だかり。．．．!!!
「三浦大知　クリスマスライブだってー！」(ご存知です？)
子供の頃から歌って踊っている彼をひそかに応援してたりします。ミーハーというより親心的な。
見たい、でも帰らないと、や、でも見たい、ちょっとだけ〜。と
若い子達に紛れて、すごい人だかりの後ろから背伸びして見てきました。鼻の下も伸ばして。
帰る頃には日がすっかり落ちていましたが、(結局最後まで見てしまった。。アハ)
ちょっとだけクリスマス気分を味わってきました。ご満悦♪

皆様はどんなクリスマスを過ごされるのでしょうか？
やさぐれハミ子もちょっぴり楽しみましたよ(笑)
ケーキはお小遣い足りなくて断念しましたので、自分で作ってみようかしら。。

大阪光のルネサンス→　●
お家の電気は全部消して、家族皆で見に行くのもいいと思います。

三浦大知→　●
動画を見出すと止らなくなります。本番はちゃんと歌ってましたよ。

年末年始のご注文受け付けについては
↓↓↓　先日のブログよりご確認お願いいたします。　

クリスマスと年末のご注文受け付けについて。(追記あります)

最近、厨房にこもっているので遠くのモノが見えずらくなってきました。
目を細めても、見えない。。視力がいい事だけが自慢だったのに。。
「外出して遠く見て鍛えないと、」と助言をうけましたので
30分ばかし、自転車こいできました。夜でも効果あるんでしょうか？はて。

こちらは人気商品「アーモンドキャラメル」の焼成前でございます。
ここにキャラメルとアーモンドをトッピングして焼いたらいつものあの感じに。

きちんと整列してる感じが好きです。

年末が近づいてまいりました。今年も残りわずかですね。。
年末年始お休みさせていただきますので
年末年始のご注文受け付け、到着可能日時をお伝えさせていただきます。

オーナメントプチプレゼントは25日到着分までです。
→12/21(金)午前中までのご注文で25日到着可能です。
３連休、イブも含めて働く気満々ですよ〜。クリスマスなんてね〜、別にね〜いいの。
ただ、御堂筋と中之島には、ちょっと行きたい気がしま、す。

さ、気を取り直しまして、(追記しました)
年末のお届け可能最終日は12/31(木)となります。
→12/26(水)までのご注文で31日〜翌年3日まで到着可能です。
年末は特に配送便が込み合いますので、到着が多少遅れる可能性がございます。
余裕をもった到着日時にされる事をおすすめいたします。
年始は1日からお届け可能ですが、お正月お届け分は、
12/29(土)ハミバからの出荷で指定日をお付けして
お届けするかたちになります。ご注文最終受付は12/26(水)となりますので
お気をつけくださいませ。

12/27(木)以降のご注文は年明け1/7(月)が最短の発送となります。
状況により、遅れる場合もございますので、予めご了承くださいませ。

年末12/30(日)〜1/3(木)までのご注文のお返事は年明け1/4(金)にさせていただきます。

ややこしくて、大変申し訳ございませんが
よろしくお願い致します。

ボリューミ〜タルト。

先日、ハミバクッキーが大好きというお客様の為にと、その方の会社の人から
特別にこんなご注文お受けしました。

ド〜ン！のせすぎました。ボリューミ〜。苺落ちそう。

この上にハミバのおめでとうクッキーをのせて完成です。
自転車で配達してまいりました。車で運ぶより安全な私のチャリテク♪
苺も落ちずに無事到着！

パテシエ経験はなく、ブーランジェ経験が長かった私。
タルトなら、なんとか作れます。ただ、いつもダイナミックな感じになってしまう。。
通常使用しないような、生クリーム、フルーツなどは市販で購入する為
お安く提供できません。そしてケーキ屋さんの方がもちろん美味しいです。悪しからず。
ただ、愛情いっぱい込めておきました。

さてさて、クリスマスまで残すところ1週間ほどになりましたが
まだ間に合いますよ。オーナメントクッキー。
詳しくはコチラ●　(しつこい？)
思いのほか、皆様にお喜びいただけてるようです♪

早くも雪が。

昨日、私の住む地域では雪がうっすら積もりました。
今年は暖冬だと聞いておりましたが、例年より早く雪がふりましたけど。。あら？

「奈美子〜、雪が降ってるぞ！」と嬉しそうに言う父。
私のことをいくつやと思ってるんだ。。
と言いつつ、降ったら降ったでウキウキです。
雪が溶けたら、ちょっぴり寂しい気持ちになりました。写真撮ればよかったなぁ。

ご注文いただいてる商品のご発送、ようやく追いついてまいりました。
現在はクリスマス前と年末にご予約がたくさん。
皆様、ありがとうございます。

引き続き、オーナメントクッキープチプレゼント中です。
詳しくはコチラ●
ちょっと早めの到着で、飾ってもらうと2度楽しめますよ。

苺が高い。。。

先日、「紙吹雪に使う色紙をちんたら切ってんじゃねーよ、」と
吉川晃司氏に急かされ、怒られる夢をみました。
「すみません、急ぎます」といいながら、「カッケ〜な、おい」と呟く私でした。
あのお方に紙吹雪て、可笑しいし。。ププ。

師走。運送屋のお兄さんも、ご近所の町工場の方々も、鶏肉屋さんも皆、忙しそう。
皆様はいかがでしょうか？なんとなく忙しなくないですか？
急かされる夢、見てないですか？

えー、今日、スーパーに苺を見にいきました。ら、
1パック780円。高ッ!!庶民の味方のスーパーに来たはずとウロウロするものの、これしかない。
出始めの苺。クリスマス終わるくらいまで、高いですよねぇ。。
はぁ、ずるいわぁ。(や、なんとなくそう感じてしまうんですよ・笑)
よし、明日、もう一回見に行こう。

不器用でちまちま作業が苦手ながら

ひとつ、ひとつ手作業でお作りしています。オーナメントクッキー。

クリスマスまでのお届けでプチプレゼント中です♪
詳しくはコチラ→●

年内のイベント出店 すべて終了いたしました。

谷町上空あたりにふわふわ、ゆったりと。
久しぶりに飛んでるのを見ました。飛行船。
ぷっくりしてて、スヌーピー柄でかわいい。
ぐるぐる旋回してたようでしたが、皆様は見えましたでしょうか？

四天王寺さんで開催されました「わつか市」
本日は今年最後の出店ということで、たくさんの常連様に足をお運びいただきました。
そして、びっくりするくらいのまとめ買い。本当にありがとうございました。

いつも各地に足を運んでくれるお客様、はじめましてのお客様。
humming bird の商品をお買い上げいただきまして、本当にありがとうございました。

昨年の秋、イベントデビュー致しました。
昨年の秋は3回のみ出店、今年の春は8回。そして今秋は11回。
大きなイベントもあったので途中一瞬「フラッ」ときましたが(年増ゆえ、、)
たくさんの方に助けていただきながら、無事に終了する事ができました。
いつも温かいお言葉をかけていただいて、何度も救われました。
今秋全11回、全13日。お天気にも恵まれました。これは奇跡的。
今日も帰り道で雨が降り出し、ギリギリセーフ。危なかったです。
全ての方々に感謝いたします。(お天気の神様含め)ありがとうございました。

来年の初出店はいつ頃になるかまだ未定ですが、決定次第お知らせさせていただきます。
その際はまたよろしくお願い致します。

12月から年明けにかけて、ギフトシーズンに入ります。
ご迷惑がかからないように、イベントの出店を早めに打ち切ったつもりでしたが、
現在既に到着までに時間がかかってしまっている状態です。申し訳ございません。
現在お待たせしてしまってるお客様方、ご注文頂きまして誠にありがとうございます。
到着までもうしばらくお待ちくださいませ。
真心込めてお作りさせていただきます。


12/24日到着分までのご注文には1,000円お買い上げごとにオーナメントクッキーがついてきます。
詳しくはこちらからご確認お願い致します。→●

「楠公さん手作り市」無事終了いたしました。

今日も１日寒かったですね。
気を利かせて温かい「豚まんとコロッケ」をコンビニで買ってきてくれた弟に
「この組み合わせセンスないわ〜」と恐姉の顔してるところを
常連のお客様に見られてしまいました。お恥ずかしい。。

本日もたくさんのお客様にお買い上げいただきました。
湊川での出店が続いてたので、地元の方がたくさん、いつの間にか常連様に
なってくれています。本当に有り難いことです。

今日は雨がパラついたり、晴れたりでお客様の波もあり、
ゆっくりお話できなかったお客様がいらしたこと、クリスマスのオーナメントクッキーが
早々になくなってしまった事が、申し訳なく心残りとなってしまいました。
また、ゆっくりとお話させていただければ幸いです。

いつも遠くから来てくださるお客様にも感謝しております。
今年最後にお顔を出して下さったこと、本当に嬉しく思います。
有り難うございました。

只今明日のマフィンなどを焼成中。
明日は今年最後の出店です。
よろしくお願い致します。