2015.5.31

空は青く、やさしい風が吹いていた。

忠士さん♡梨香さん

ご結婚おめでとうございます。

末永くお幸せに！

本日の厨房販売 with フランス菓子ひなた堂

陳列終わって、お昼も食べて、準備万端。
「よし、看板出そう」と持ち上げたところで、お客様。その後続々と、。

しょっぱなから列が出来ました。
ひなた堂さんと二人てんやわんわ。

ちょっと一息つけたのは、開始1時間以上してからでしょうか。。
早起きして焼いてきてくれた「カヌレ」もあっと言う間に完売。
18種類あったフランス菓子も数種類に。

今日は、うちのショーケースにひなた堂さんのお菓子を並べてもらいました。
ズラッと並んだフランス菓子。と、うちのショーケース。
思っていた通り、すごく素敵でした。
看板だしたら写真撮ろう！と思っていたけれど、結局二人して写真撮れず。。

初めての試みだったので、お菓子はかなり多くもってきてもらったつもり、、でしたが、
全然足りずで終了してしまいました。

色々お選びいただけなかったお客様、
長い時間お待ちいただいたお客様、申し訳なかったです。

たくさんの課題が残ったまま終わってしまったので、
また二人で日にち調整して、第二回目ができるようにします。
(来てもらうにも、ハードルたくさんありまして、やんわり口説き中です。)

お買い上げくださったお客様、ありがとうございました。


ちなみに、
6/7(日)は二人とも、四天王寺さんのわつか市に出店予定です。
こちらもどうぞ、よろしくお願いいたします。
暑いか、雨か、どっちかでしょうか、、曇りで涼しくなりますように。

明日の厨房販売

明日5/29(金)の厨房販売は、以前にお知らせさせていただいた通り
フランス菓子「ひなた堂」さんがお菓子持ってきてくれて、一緒に販売いたします。

当日のメニューが決まりました。
ひなた堂さんブログに飛んでくださいまし→●

ひなた堂さんは、わつか市や五六市など、屋外出店がメインですが、

この季節、外では販売が難しいお菓子も、明日持って来て下さいます。

室内ですしね、冷蔵庫もあるし、安心して販売できます。

ただ、明日は暑くなりそうな天気予報。

保冷剤はご準備させていただきますが、出来れば保冷バックお持ちください。

一番人気だという「カヌレ」

私も大好きです。ひなた堂さんのは昔ながらのちゃんと大きいサイズ。

最近売ってるカヌレって、サイズがちっちゃいものが多いでしょ。

出会った頃、ひなた堂さんのカヌレを見たときに、

「やっぱりカヌレはこの大きさが好きだわ〜、」って伝えたら、

彼女も同じ理由で大きい方が美味しいと思ってこのサイズで作ってると答えてくれました。

一番にかならず「美味しい」をもってくる彼女のお菓子。

その美味しいお菓子をできるだけ手の届きやすい価格でという彼女の心意気。
丁寧に作られた様々なお菓子には、彼女の愛情がしっかり詰まってます。

明日是非会いにいらして下さい。(ご本人5時頃帰っちゃうけど、それまでは居ますよ)

その後は6時半まで、私が責任もって販売します。

美味しいは幸せや。

おやつの時間が至福の時になりますように。

ではでは、お待ちしております！

湊川公園 手しごと市 ありがとうございました！

晴れたら暑いやろな〜、と思っていた本日の湊川公園 手しごと市。
くもりがいいな〜、と思っていたら、希望通り空には雲がたくさん。
涼しくてよかったです。

今季最後の湊川。
たくさんのお客様からたくさんの嬉しいお言葉。
小さな女の子が「ここのクッキー大好き」って恥ずかしそうに、でもしっかりと
言ってくれた。キュンとなる。
大阪からわざわざ追いかけて来てくださって、ありがとうございました。
久しぶりにキラキラ笑顔のお嬢さん。またまた胸キュン♡

私からの視界。

間口2m程のブース。

数え切れない人との笑顔と会話。

「接客業」は嫌だと、裏方の仕事ばかりしていた昔の自分にこの楽しさや喜びを

教えてあげたい。

今日はお客様多かったです。

3時過ぎ。さつまいものみになりました。魅力、商品ともに薄状態。早々に申し訳ない。

この状態のまま、4時20分頃までに2つしか減りませんでした。

湊川に出店し始めててから、ずっといらしてくれている仲良しお二人様。

最後に見回りに来て下さって  笑 (すでにたくさんお買い上げ済) 

「また来て欲しいから、」っと、全部買って帰ってくださいました。

涙チョチョ切れる。

そんな素敵なお二人を、隠し撮り。(お許しを、えへ。)

また面白いお話、楽しみにしてますね。

お買い上げ下さったお客様方、ありがとうございました。

今季最後の湊川、お陰さまで完売終了です。感謝感謝。

また涼しくなるまで、忘れず待っていてください。

そして、大阪での出店が、最後にひとつ決定いたしました。

6/7(日)  四天王寺さんのわつか市に出店いたします。

こちらにて、今季の出店最後です。雨降りませんように。。

お待ちしております。

本日の厨房販売

いいお天気。

本日も、いらして下さったお客様、ありがとうございました。
いつも、ほんと感謝です。

お母さんと一緒に来てくれる子供たちに、楽しんでもらえたら、と
こんなの用意してみました。

好きなシール貼って、顔を作ってもらいます。

シールのデザインがなかなかリアルやったりで、

 第1号は、いつも笑顔で元気に入ってきてくれる男の子兄弟のお兄ちゃん作。
ふふふふふ。いいですね。お目めがキュウリです。
ほっぺたも、どれにするか悩んで完成♪

　

ペタペタと、好きなの選んで遊んでってね。

明日は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。

来週の厨房販売はひなた堂さんと一緒に販売。

通販しばらく停止しています。申し訳ない。再開したら、すぐにお知らせ致します。

ではでは、明日神戸湊川でお待ちしております。

お知らせ

諸事情により、通販を一時停止させていただきます。
現在ご注文いただいているお客様の商品は、必ず発送させていただきます。

週末の厨房販売、湊川公園手しごと市への出店は、今のところ予定通りですが
急遽変更になる可能性もございます。
その場合、サイトトップページ、ブログにてお知らせさせていただきます。

ご予定あった方には、ご迷惑おかけして申し訳ございません。
再開いたしましたら、再度お知らせさせていただきます。

2015.5.18

humming bird

島田 奈美子

本日の厨房販売 と 5/29の厨房販売のお知らせ。

日中の日差しが痛いくらいになってきました。
本日も暑い中、お仕事帰りでお疲れのところ、
お越しくださいましたお客様、ありがとうございました。

「出来上がったら見せてね」ってお願いしていたH君の陶芸作品。
今日持ってきてくれました♪

「タイヤのとこにミニトマト置くねん」って聞いてました。
ジャストサイズでミニトマトが乗りそうです。赤いの並んだらかわいいですね。
このお皿におかずやごはん乗せて、食べているそうです。いいなぁ。
イメージしたモノをカタチにするのが得意なH君。これからの作品も楽しみ♪


さて、いつも厨房販売にいらしてくださるお客様にお知らせです。
わつか市で一緒になってから、いつもバカばっかり言い合っている
フランス菓子屋「ひなた堂」さん。→●
5/29(金)の厨房販売の日に来てくれることになりました。お菓子持って。

この日はうちの厨房販売にハミバクッキーとひなた堂さんのお菓子が並びます。
まだ小さいお子さんもいらっしゃるので、夕方には帰られますが、
それまではご本人に販売してもらいます。3歳児の看板息子ちゃん付きです。

この機会に是非、ひなた堂さんの美味しいお菓子を召し上がってみてくださいね。
カヌレやギモーブ(フルーツピューレを使ったマシュマロ)、プリンにタルト、
クッキー以外のお菓子を持ってきてる予定です。価格も良心的。

無断で画像拝借。

ギモーブ。モチモチ、プルプル、シュワワの不思議食感。

ケーキ類、タルトも美味しいです。
「この人、ほんまにお菓子作るの好きやねんなー」っていつも思います。

5/29(金)ですよ。再来週です。お間違いなくです。

とその前に、5/23(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店します。→●
今季最後の湊川。お待ちしております！
ちなみにひなた堂さんは5/24(日)の道明寺天満宮手づくりの市に→●
お天気よくなりますように。


最後に、またまたわたくしごとで失礼。
K野さん、ハガキうけとりました。
ひとつ大きな大きな山越えましたね。私、頑張ります。待ってますよー。
end of seasons.
and come again.

本日の厨房販売

カラッと晴天。半袖率高いッ！
久しぶりにお会いする方々はすでに日焼けしておりました。
暑くなってきましたねぇ、やだな。

先週ほとんど蕾やったお花は満開。

裏側がまたかわいい♪

暑い中、探しながらいらして下さったお客様、ありがとうございました。

うちのクッキー、思い出してくれてありがとございます。
久しぶりに食べた感想、また聞かせてくださいね。

ちっちゃいお手てで、「俺が持つ」と言わんばかりにクッキー入った袋離さず。
落とさず無事にお友達のところまで持っていけましたでしょうか？

川越え、走りにくい道を重たい自転車にお子様乗せて、
遠いところありがとうございました。
ひじき早速いただきます。例の件も早速あれこれ考え中でございます。うしし。

お友達にもらって美味しかったからと、さらにお友達とご一緒にいらしてくれて、
ありがとうございます。

いつもいらして下さるお客様方、本日もありがとうございました。


焼き上がると味見はしてますが、ほんとに味みてるだけ。
焼いてる時は食べるのも嫌になるんですけどね、
仕事終わってホッとして、「お腹すいたー」て何気に食べるクッキーが
「!!!」って自分でビックリするくらい美味しいと感じる時があります。
さっきも気付いたら1袋ペロリンチョ。きび糖7枚。やっちまいました。

ハミバクッキー人気No,1 きび糖、No,2 チョコナッツ。
ここの順位はずっと不動。簡単そうに見えて、作るの一番難しいきび糖。
見た目じゃないのよ、クッキーは。

さて、5/23(土) 神戸湊川公園 手しごと市の出店決定いたしました。
6月、7月、8月、9月(9月はちょっと悩みます)は屋外出店お休みしますので、
お休み入る前に是非いらしてくださいね。
お休み明けたら、値上げします。よ。

私ごとで失礼。
K野さん、必死で探して目ショボショボです。
いよいよですね！大阪から応援してます♪　ってお伝えください。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

真夏日！かと思いきや、曇り空のお陰で涼しくてよかった本日のわつか市

ゴールデンウィーク真っ最中で、お客さん少ないかもと少し心配でしたが、
いつもいらしてくださるお客様はじめ、海外からのお客様も今日は多かったような。

白人女性お二人。
クッキーのタグに書いてる英語表記を確認しながら「coconut」「blue berry」とチョイス。
そして「katayaki maple」も。
堅焼きメープルのクッキーを初めてお買い求めいただくお客様には、できるだけ声かけしてます。
「かなり堅いですけど、いいですか？」って。(こう伝えると止める人もいらっしゃいます。)

このお二人に、「katayakiカタヤキ」がきっと伝わらない。
自分の中で、言わなくっちゃ！伝えなくっちゃ！で出た一言。
「It's a very hard OK??? 」
これ精一杯。情けない。。とりあえず、なんとなく伝わった様子。
私の作るクッキーを食べてどう感じるのか、聞きたかったなー。

お客様が買って来ださった。まねき猫。ふふ。

 最終12袋で終了。

完売はできませんでしたが、たくさんご予約下さったお客様もいらっしゃり、

今までのわつか市出店で一番よく売れた日となりました。まねき猫効果！

今日は久しぶりにお会いできたお客様もたくさん。嬉しい。

お買い上げくださったお客様、ありがとうございました！

今月は、神戸湊川に出店申し込んでいます。(申し込んではいるけど、未決定)

来月のわつか市は、暑さの事もあるので、申し込みギリギリまで考えます。

今年は出店できても、あとこの2箇所になります。

今年の春、出店少なくて申し訳ないです。

お会いできるのを楽しみに、また頑張ります。

Uさん、Nさん、ごちそうさまでした。

いつもありがとございます。

本日の厨房販売

コンクリの割れ目から生えていた木。
葉っぱだけやったのに、今年は白い花が咲きました。
ちっちゃくて、かわゆい。

蕾、いっぱい。まだまだこれから。

伸び放題なので、よかったらお好きにどうぞー。(金曜日以外でもご自由に)
ちっこい青虫いますので、お気をつけを。

今日は焼成しながらの厨房販売。
暑くて、顔テカテカ。

GWのお休みに入っている方も多く、お勤めの会社はハミバから見えているのに、
お休みだからと、原付で山越え県境越えていらしてくれて、ありがとうございました。
お友達に喜んでいただければ幸いです。

はじめましてのお客様。場所が分かりづらくてすみません、またお待ちしております。

いつものおやつに。まったりデートのおやつに。帰省のお土産に。
お姉ちゃんのお見舞いに。還暦祝いのお返しに。

本日もいらしてくださったお客様、ありがとうございました！
皆さま、楽しい連休を。

Uさん、ごちそうさまでした。クールダウン成功です。
Kさん、豪華すぎるお裾分け有り難くいただきます。ありがとございます。

5/3(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。→●
お天気よさそう♪お待ちしております。