2018 ありがとうございました！

お届け分、お引き取り分、全てお届け完了。
途中、「間に合う？このご注文この日に間に合う！？ 」と、作りながら震えましたが、
今年も無事に終えることができました。
ご注文いただきました皆様、厨房販売に足を運んで下さった皆様、
ありがとうございました。

色々と、プレゼントや差し入れなんかもいただいたりもしまして、
おそばに餃子、お野菜、お菓子、コーヒー、お茶などなど。
色んな方からいただいたものが、主食からデザートまでうまいこと揃ってまして
買い物に行く時間も惜しかったので、ほんとに助かりました。
ごちそう様でした！

今日のお昼過ぎ、溜まっていた支払いに近くのコンビニに行ったら、
空が綺麗だったのでとりあえずのパチり。

寒かったけど、お天気よかったら掃除もやる気でますね。
脚立に上り、ムツゴロウさんが動物を撫でるように、
「今年もよくやってくれましたね〜、壊れず動いてくれてありがとう」と
あちこち拭き拭き。スッキリ！

ほんとにあっと言う間だった2018年。
ハミングバードのクッキー、そしてハミングドーナツのドーナツを
お買い上げ下さいました皆様、ありがとうございました！

そして2019年は早々に出店します。
今カレンダーで確認したら来週じゃないの。
1/6(日)四天王寺さんのわつか市
お待たせしております。冬商品に入れ替わりだ〜よ。

※1/4(金)の厨房販売はお休みさせていただきます。

明日半日だけ仕事して、とりあえず風邪ひかないように、食べて寝ます！
それでは皆様、よいお年をお迎えくださいませ。

ネコの手、や、顔借りた。

今日は朝から集中しての焼き。
ひたすら焼き、焼き焼き！

町工場地域の日曜日。
トラックも通らず、さすがに静か〜。

夕方、肩もガチガチなってきたし、ちょっと空を見上げに外へ。
見上げる途中に視線感じる。

こちらをガン見であーる。
見てないで、手伝ってニャ！（喋りかけるもずっとこの表情。）
今日初めての会話はネコとであった。（一方通行やけど、）
茶トラが人に見えてきた！なんか人面っぽい！一人でウケる。
なんだかんだでひと笑いできて、リフレッシュ！

祝・ご結婚！

今回はこの日の為に作られたタグをお付けさせていただきました。

かつひろさん、かやこさん。
ご結婚おめでとうございます！
末永くお幸せに！

本日の厨房販売

売り切れてはない。
売り切れてはないけど、早々から商品種類が少なくなり、、
あれこれ選ぶ予定だったのに、選べなかったお客様、申し訳ない！

今年最後にと、ご来店下さいました皆様ありがとうございました！
来週ご予約分お引き取り皆様、お待ちしております。
来週も、いつもより多めにお作りいたしますが、
商品がどう動くかは分かりませんで、とりあえず売り切れないように頑張ります。

年内パツパツ。
年明けのわつか市出店、悩んでいたら、脳内で天使と悪魔がささやいた。

悪魔：「どうせたいした用事ないでしょうが！働け！」

天使：「出店したらお客さんに会えるわよ、頑張ってクッキーお作りなさい。」

「あぁ、、。」

ということで、
1/6(日)四天王寺さんのわつか市、出店致します。

年始の1/4(金)の厨房販売はお休みさせていただきます。
ここ開けるとなると、元日から厨房動かさないといけなくてですね、
大掃除もしたいし、棚卸しせねばやし、町会の夜警も行かねばならないし、（今期班長）
で、お正月は一瞬心身共にリセットさせていただきます。
天使もそこは休んでいいって言うから。聞こえた。聞こえたよ〜。

そんな感じです。
ご確認よろしくお願いいたします。

ビックらこいた。

今日はね、仕込み量が結構多かったんですよね。
この感じが年末まで続くし、気合い入れ、集中してやってました。
仕込みして、成形して、洗い物して、よし、終わったー。

「小腹空いたから食パンでもたべよ」と思ってトースター出してタイマーぎゅっと。
基本タイマーは適当に回して、いい香りがしてきたら見に行くんですけど、
全然焼けた香りがしてこない。
「？？？コンセント差し忘れたかな？」（これはよくやる）と思って
見に行ったらコンセントは差さってる。
「あれ？壊れた？」と思って近づいたら、パン入ってませんでしたー。
一人キョトンてしてたら「チン！」て、オチのように甲高い音しました。。
あーーーーー、誰や私のスイッチ切ったん！（私や。）

自分で自分のスイッチの切れ方にビックリします。

先日の厨房販売、いらして下さいました皆様、ありがとうございました！
ぽん菓子に、おみかんに、お野菜に、おかきにチョコレート、
何やらたくさんいただきまして、ありがとうございます。
美味しくいただいております。

厨房販売、今年も残すところあと2回。
年明け1/4はお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

通販サイト、年内ご注文受付終了とさせていただきました。

えっと、表題の通りなんですけども、通販サイト今年は早くも受付終了させていただきました。
毎年この季節はたくさんご注文いただくのですが、
今年は特に大口のお客様が多く、来週〜年末にかけての到着希望が集中しております。
これ以上お受けしても、お作りしてお届けするのは難しいと判断させていただきました。

予定より早く終了することになり、大変申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

年内、金曜日の厨房販売は年末28日まで、あと三回販売させていただきますが、
通販分と合わせての製造になります。
いつもの金曜日より多めにご準備する予定ではおりますが、
開けてみなくちゃ分かりませんで、 売り切れたらごめんなさい。

ご注文下さいました皆様、ありがとうございます。
到着を楽しみにお待ちくださいましたら幸いです。

昨日の厨房販売

いよいよ、本格的な寒さがやってまいりました。
過ごし易い日が続いていたので、急な寒さがややツライ。。
体調崩さぬよう、参りましょう。

さて、昨日の厨房販売。
車の運転苦手なのに、一歩踏み出していらして下さったお客様。
先に通販してくださっていた方で、こうして直接いらして下さったことが
本当に有り難く、お会いできたことが何より嬉しい。

どなたかからいただいたそうで、「この食感が僕の好みにドンピシャで。」と
これまた嬉しいお言葉とともにご来店。

「ほんまどれも美味しいからな〜、え〜、どうしよう、絞られへん、、」と
かなり悩んで下さったお客様。
ゆっくり、お好きなだけ悩んで連れて帰ってくださいまし。ふふ。
大阪土産にと、うちのクッキー選んで下さりありがとうございます。

通販でご注文下さったお客様に届けて下さった宅急便のお兄さん、
以前うちに集荷に来て下さってた方だったらしく、お客様にそうお声かけ下さったようで、
そういうやりとりをお客様として下さったことも、
とっても有り難く、嬉しいものです。連絡先知らないからここで御礼を。
どうもありがとうございます！

今週も、皆さまどうもありがとうございました！

12月に入り、通販のご注文が一気に増えてまいりました。
毎年この季節にだけご注文くださる方も多く、
『特別なおやつ』にして下さってるのもまた嬉し。
通販サイトでもお早めのご注文をお願いしております。
今のところ、クリスマス前の連休〜年末にかけてがパツパツになりつつあります。
ギリギリまでお受けする予定ではいますが、
一人製造の為、作り切れないと判断した時点で受付終了させていただきますので、
予めご了承くださいませ。

自分の力の限界を感じる時が、どうしてもあります。
そんな中で、ちょっとしたお言葉いただけたり、気づいて欲しかった事に気づいてもらえたり、
喜んでいただけたりする事は、何よりも今後の励みになります。


でね、こないだのハミングドーナツのロゴなんですけど、

音符が隠れてること、気づいてくれました？？
ほら、音符がほら！そこにほら！

ドーナツの余韻におつきあいください。（私の大切な思い出）
景 vol.2で載せてくれている、おいしそうなドーナツがハミングドーナツです。
みてー。

＜18.12.2 市＞景 vol.1＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463058248.html

＜18.12.2 市＞景 vol.2＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463069023.html

＜18.12.2 市＞景 vol.3＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463088657.html 

道明寺天満宮手づくりの市 ありがとうございました！

遅くなってしまいましたが、ハミングドーナツで出展させていただきました
『道明寺天満宮手づくりの市』快晴！

どこぞの兄ちゃんのようなシルエットが私です。
開催前の試し揚げしてる時にヘルプのマリちゃんが撮ってくれてました。

今回初めての試みでシュミレーションを重ね、不透明な部分をひとつひとつ
色んな方のご協力を得ながらクリアにし、慎重に準備させていただきました。
「たくさんのお客様に喜んでいただけるように」ただただ、そんな気持ちで。

かなり長い時間お待たせする時間帯もあったりで、申し訳かったです。
それでも「食べてみたい！」と思って下さった人がいてくださったこと、
本当に有り難く、感謝の気持ちでいっぱいです。

お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました！
言葉足らずな点や、至らない点もあったかと思います。
ご意見等ございましたら、おっしゃっていただければ幸いです。

ひたすらドーナツを揚げ続けていたため、写真が撮れていませんで、
市の様子は主催宮井さんのブログから楽しんでいただければと思います。→●

今回、ロゴをはじめ、お召し上がり方案内のデザインを手掛けてくれたのは
奥田澪ちゃんです。いつもありがとう。
（袋のロゴはシルクスクリーンだよ、、1枚ずつ刷ってくれました。）
パンがやりたいのに、いつもクッキーやらドーナツやら、やってもらってます。

販売ヘルプのかけちゃん、まりちゃんもありがとう！
主催宮井ご夫妻はじめスタッフの皆様、出展者さんも大変お世話になりました。

フライヤーを使用するにあたり、快く力を貸して下さいました。
special thanks Mariana CAFEさん　西川商会さん　株式会社タニコーさん

本当にありがとうございました！（何回言うねん、やけどほんとにそんな気持ちです）
誰一人欠けても出来なかったと思います。

メール下さっている皆様、少しずつお返事させていただきますのでしばしお待ちを。

クッキーお待たせしてしまっている皆様も、ご協力ありがとうございます。
明日発送いたします。
届くのを楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。

本日の厨房販売 そして明後日は！

ボボボボボボボッ、ブルルン．．。と、
何やらうちの前に大型バイクが止った様子。

初めまして？の男性のお客さん。
ヘルメットと脱ぎ、第一声「僕の事分かります？」

．．．．。（焦りながら頭フル回転中、。）

全然思い出せなくって、ヒントを貰うものの、答えが見つからない。。

昔に引っ越ししてしまった弟の同級生でした。
「分からんわ！！」（約30年ぶり）
でも、笑った顔は面影あったなぁ。

こうやって来てくれることになったのも、皆様がご縁を繋いでくださっているからこそで、
（貰ったクッキーの裏面見たら、見た事のある住所と名前やったと、）
感謝感激でございます。

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！

そして、通販お待たせしてしまっている中、大変申し訳ないですが、
よかったら、是非食べにいらしてください！

12/2(日)『道明寺天満宮手づくりの市』10時〜14時開催
ハミングドーナツとして出展させていただきます！
※当日のクッキー販売はございません。ご了承ください。

その場で揚げて、揚げたてのご提供です。
揚げたてをパクリとどうぞ〜。
もちろんお持ち帰りもできますよ！

お持ち帰り後の食べ方案内はコチラ。
お持ち帰りの際のドーナツと一緒にお入れさせていただきます。

道明寺天満宮は近鉄道明寺駅から徒歩たった5分！アクセス良しです。
駅から天満宮の間に商店街があって、「ふれあい広場」というイベントも開催されています。
こちらも楽しみつつ、道明寺天満宮目指してこられる事をおすすめいたします。
お車は混み合いますので、駐車場入るまでお時間かかる場合があります。
私が遊びに行く時は自転車で行ってますよ。渋滞知らずで楽チン。

主催者さんによる出展者紹介続いてます。
チェック！チェック！⇒●
配置図も出てますんでね、うちの場所もチェックお願いしますね。
一番奥、左手におります。

当日お会いできるのを楽しみにしております！
ヘルプお二人さんも、よろしくね。

12月と年末年始のお知らせ

御歳暮のご注文さくさんいただいております。ありがとうございます！

今年は12月初旬、年末年始お届けのご注文が今のところ多いです。

ご希望の到着日がある方はお早めのご注文お願いいたします。

ギフトが多いこの季節、ご注文を先にいただけると

納品書、送り状の発行の他に、箱を先に組んでおいたりできて、

店主はとっても助かります◎

ある程度日持ちするとはいえ、作り置きして備えるということはしておらず、

その時その時のご注文数に合わせてお作りさせていただいております。

わがままばっかり言って申し訳ないですが、ご協力いただけますと幸いです。

厨房販売、年内最後の営業は12/28(金)です。

年始の1/4(金)はお休みさせていただきます。

通販発送も年始はしばらくお休みさせていただきます。 ご了承ください。

通販年内ご注文受付は12/20前後を予定しておりますが、

作り切れないと判断した時点で受付終了させていただきます。

年末年始お届けご希望のお客様もお早めにご注文お願いいたします。

よろしくお願いいたします！

昨日の厨房販売と本日の湊川公園手しごと市

祝日金曜日の厨房販売
いつもと流れがガラリと変わりまして、
山越えての遠い所いらして下さったお客様や、いつもはお仕事で来られない方が多く、
わざわざ買いにいらして下さることに、感謝ししつつ、
手前味噌ではありますが、「うちのクッキーすごいな！」と改めて自信をいただきました。

小さな女の子、ショーケース前でずっと悩んでる。
「どれもおいしそうだなぁ。」「選べないなぁ。」「うーん。。」
お母さんが色々促して下さるものの、「うーん、やっぱり選べないなぁ」って
「あれもこれも全部もっていき！」と言ってあげたい気持ちになりますが、
それはそれで良くないので微笑んで見守っておりました。
結局最後まで自分では選べなかったんですけど、かわいいですね。
そこまでして悩んでくれるのかと！
お気に入りは見つかったかな？また来てね。

お子さんも多かった祝日金曜日。賑やかでした。
「どんなお店か見てみたい」と初めてご兄弟でご来店。（いつもはお母さんだけで）
厨房見せてあげればよかったな。。
中には入れませんが、全然お見せはできますのでね、ご興味あればお声掛けください。

祝日に当るとお客さんが少ない事が多かったのですが、たくさんいらしてくださいました。
皆様、ありがとうございました！

そして本日湊川公園手しごと市。

お天気良かったんですけどね、寒かったりで、上着を脱いだり着たり。
3連休中日ということもあって、どうかな〜？と思っておりましたが、
いつものお客様、初めましてのお客様、たくさんいらして下さりありがたや。

「差し入れ〜」と、ホカホカの高菜としいたけがはいった中華まん！

ハフハフいわせながら、美味しくいただきました！

冷めないようにと買ってすぐに持ってきてくださったカフェラテ。
熱いうちにいただきました！
仕事終わり、冷えた体にじわじわしみました〜。ご馳走さまでした！

クッキー屋ハミングバード、本日で年内出店終了です。
ありがとうございました。

そして来週は私が皆様の身と心をあったかくさせていただきたい◎
12/2(日)『道明寺天満宮手づくりの市』ハミングドーナツで出展いたします。
いつもは使っていない資材やらの前準備、
トラブルありまして明日朝から走ります！（走らな間に合わん！って、電車やけど）
そして御歳暮準備に追われております！（これは有り難いことに毎年♪）

「ひぃひぃ！」と、忙しい季節に自分で拍車をかけておりますが、
追い込まれないと頑張らない私には、これくらいがいいのかと。

とりあえず、体調崩さぬようにせねば！
やります、やります。本気で。

この曲歌えばゼロカロリー！

作業中、ラジオから流れてきた曲が気になりすぎて、調べてみました。

 再生回数わりといっててビックリするー！
 あかん、一回聞いてから今日は頭の中でエンドレス。
12月の道明寺さん、真面目な顔してドーナツ揚げつつ、脳内これ流れそう。

明日は祝日金曜日。
クッキー厨房販売日ですよー。
いつも通り、12時〜19時まで営業しております。

そして明後日、11/24の土曜日は
神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
クッキー屋ハミングバードとしては年内最後の出店です。
お待ちしております！　11時〜16時開催。

ハミバじゃないよ、ハミドだよ。その2

今日は道明寺天満宮手づくりの市でご提供させていただく
ドーナツのお話を。

プカプカと油に落としたドーナツ生地が浮き上がり、少しずつ膨らんでいく様子は
なんとも可愛らしいです。
今回は現地で揚げますので、その様子も見えるような配置にしようと思ってます。

せっかくの揚げたてなので、揚げたてで美味しいドーナツを。
チョコレートとか、グレーズなどはコーティングせず、
・揚げたてそのままのプレーン
・プレーンにきび糖をまぶしたきび糖(甘党な方に)
・プレーンにきび糖+シナモンをまぶしたセイロンシナモン (ちょっと刺激が欲しい方に)
3種とも1個200円

プレーンドーナツ自体がやさしい甘さです。全粒粉たっぷり入っているので、
素朴といえば素朴だけど、素朴の中の旨味を感じてもらえたらなぁ。と。
揚げ油は「太白ごま油」を使います。
ごま油って言っても、ごまの味や香りはしないんですよ。菜種油よりクセないです。
ほんでもって、菜種油よりカラッと揚がる感じだったので、これに決めました。

その場でお召し上がりいただく分は、揚げたてにきび糖やらまぶしてお渡しいたします。
ハフハフしながら、や、ハミングしながらお楽しみください。

ドーナツね、揚げ物だからやっぱり揚げたてのあったかいのが美味しいと思うのですよ。
あれですわ、冷めたコロッケとか天ぷらと同じ感覚。
冷めたらどうしたってベタッとして、時間の経過とともに油もまわりはじめます。

だからね、冷めたらトースターで焼き直して欲しいのです。
翌日以降にお召し上がりの場合は冷凍して油まわりを止めて、
お召し上がり直前にに冷凍のまま焼く。
そうしていただくだけで、また揚げたてのようなカリっとサクっと感で味わえます。
同じものでも、ちょっとした食べ方ひとつで味わいは大きく変わりますよー。

なのでお持ち帰り用のはプレーンの状態でお持ち帰りいただいて、
きび糖、セイロンシナモンは小袋で別添えします。
冷めたら焼き直してもらってからふりかけてパクっと。
メープルシロップかけたりアイスのっけたりも◎

冷凍はフリーザーバックなどに入れてください。(2週間くらいで食べ切ってくださいね)
冷凍しておいて朝食べたいな〜と思ったら、食べる分だけ取り出してトースターで
焼いてもらったら美味しく召し上がっていただけます。
甘さ控えめなので、朝から軽くいけちゃいます。1個じゃ足らん(のは私だけかもしれん)

まぁ、何が言いたいかというと、
「たくさん買ってね！」と言う事です。
いつも販売してるクッキーのように、ご要望あっても作れないから(フライヤーやら借り物)
お味見して美味しかったらもっかい買いにきてください！
4時間揚げ続ける生地量持ってゆきますので。 頑張って揚げますから〜！

詳しいお召し上がり方はドーナツと一緒にお入れさせていただくので
ご参考になさってください。

あ、セイロンシナモンて何ぞや、ですよね。
分かり易いサイト発見●
日本で販売されてるシナモンて、カシアだったり、カシアとセイロンが混ざって
たりするんですよね。
この2種、別物でして、なんかややこしい感じで販売されてる事が多いです。
口にしているのは安価なカシアが大半じゃないかと思うんですけど、
ちょっと香りや味がキツイくちょっと苦かったりします。
これで苦手な人多いんじゃないかしら？と思ったりもするんですけど、
わたくし、やさしい甘い香りのセイロンの方が好きなのでセイロンシナモン使います。
「私シナモン苦手やねーん」な方も是非お試しを。

あかん、今日も長なってしもた。
また何か言いたいことでてきたら、その3に続けます。

ハミバじゃないよ、ハミドだよ。その1。

クッキー屋ハミングバード、略してハミバと呼んでいただいておりますが、
12月はね、ハミングドーナツ、ハミドやります。
え？何ですか？ダサイですか？
いいんですよ、愛称というのはちょっとダサイくらいでね。親しみある方がいいんです。

 

12/2(日)『道明寺天満宮手づくりの市』
大好きなこちらの市でドーナツ屋として出展させていただく事となりました。

パン屋、ドーナツ屋でそれぞれそれなりの職歴がね、あるんです。
それなのに何で今クッキー屋をしてるかというのは、
話せば暑苦しいでしょうし、流します。聞きたい方は個人的に。
あ、覚悟してうちわ持ってきて下さいね。笑

自分でハミバ初めて8年目に突入して、なんとかごはん食べていけてます。
お買い上げ下さる方がいる事、応援して下さる方がいる事、本当に有り難いことです。
このままクッキー屋を続けていけたら幸せだなと思ってますし、
またドーナツやるなんて、全く考えてなかったですけど、
昨年12月の道明寺天満宮の手づくりの市に遊びに行ったとき、
それまで日々感じていた事を、改めて考えさせられる一言いただきまして、
その一言を発した人は私のスイッチ押す事になるなんでちっとも思ってないんですけど、
スイッチ入ってしまいましたー。あー。

ドーナツやりますよー。のお知らせの後、
「厨房販売ではやらないんですか？」とも聞かれますが、たぶんね、やらないです。
色んな角度から見て、厨房販売でドーナツやるのは向いてなくて、
道明寺さんでやるのは向いてるんです。他のイベントでもちょっと難しいかな。
沢山の人に美味しいのをそれなりの価格で提供できるのではないかと。
私の考え方では。ですけどね。

これも詳しく話すと暑苦しいので割愛いたしますが、
クッキーでもドーナツでも自分で作っていて何が嬉しいかって言われたら、
召し上がって下さった人に「美味しい！」って笑顔になってもらえる事です。
たぶんその一言で、その笑顔で、間違いなく私の寿命が伸びています。

今回いろんな方々のご協力もあって準備も着々と進んでおります。
12/2(日)の『道明寺天満宮の手づくりの市』に是非いらしてください！

明日はドーナツについてのお話をしまーす。
つづく。からまた読んで下さいまし。
どうしても文章が長くなっちまうー。すみませーん。

只今主催宮井さんブログにて出展者さん紹介して下さってます。→●

本日の厨房販売。

お昼に急なお知らせ(1つ前のブログ)をさせていただきまして、
まろかさんポン酢も並べての厨房販売。
来週も引き続き販売しますので皆様どうぞー。

開店直前に届いたのでね、慌てて並べましたけども、
いつもポン酢もお買い上げ下さるお客様が「ついにここで販売ですか？」って
おっしゃっておりましたけど、いえいえいえ。
今回はちょっとした事情が。→●
(私が手を差し伸べたというよりも、裾引っ張られた感じです。笑)
まろかポン酢ファンの皆様は、同時にまろかさんご本人のファンである方が多いので、
本当は本人に直接販売欲しいんですけども、仕込み予定が詰まっているようで、
今回はわたしが代わりに〜。
あんなに面白い事言えないけど、頑張りまーす。

本日の厨房販売はお天気もよく、お客様多かったです。
妊婦さん。大きなお腹で近鉄八尾駅の方から歩いてこられたとのことで、
ビックリしすぎて「バ、バスありますよっ！」とバス停の方を指差し(徒歩5分以上)
おすすめしましたが、「運動もしないと。」ということでした。
どんだけかかったのかな。。
帰りは大丈夫だったかな、ちゃんと休憩していってもらったらよかったな、とか
とっても気になっております。
「遠い所、歩いてでも買いにくる価値があるから 」そうおっしゃって下さいました。
またいらして下さいね。でも、ご無理はなさらずで！

先週売り切れだったコーヒーアーモンドを求めて再び今週も。
先週売り切れだったきび糖、今日はあってよかったです。
秋商品、「美味しそう〜」と選ぶの悩んでくださり嬉しいです。
いつも笑顔のお届けありがとう、Rちゃんママ。
姪っ子ちゃんにアーモンドキャラメル、またとられますね。笑。
やっぱりチョコナッツの方がよかったってなってないですか？息子ちゃん。
いつも会社の皆様の分までありがとうございます！

全部書ききれませんが、本日もいらして下さいました皆様ありがとうございました！

11/24(土)はクッキー屋で年内最後の出店します。神戸湊川公園手しごと市
秋商品、これを逃すとまた来年ですのでね、是非いらしてくださいませ！

12/2(日)は大阪藤井寺です。道明寺天満宮手づくりの市
しつこいようですが、ドーナツ屋で出店です。
主催宮井さんブログでご紹介下さってます。ハミドだよ！みてー。→●

夏の間に許可も取得いたしました。

私からお伝えしたいことは、明日か、明後日か、改めてこのブログに書きますね。
出来るだけ暑苦しくないように書きます。さらっと。さらーっと。

急なお知らせ。

本日の厨房販売
ロローさんのコンフィチュールは引き続き販売。
そして、まろか工房さんのまろかポン酢も販売しております！
お二人とも不在ではありますが、 この機会に是非！

たぶん、来週もあります。たぶん。
もちろん、クッキーも並んでおります。


 

おやつ係無事終了。ありがとうございました！

昨日の「秋とヒンメリの時間」
おやつ係に任命されまして、ここ数日ドキドキしておりましたが、
なんとか無事に終了いたしました！

と言いながら、そのお菓子の写真を撮り忘れてる。。
主催宮井さんのインスタでご確認を。→●

前日にタルト台だけ焼き上げ、当日本焼き。
焼きたてを車に積み込んで、いざ【38_Field.】へ。
前半クラスの途中にお邪魔しま〜す。

皆さん真剣に作業中。
程よい緊張感。流れるBGMがそこに流れる空気を和らげてくれる。
おやつ時間まで大人しく見学させてもらいました。

講師K-ship丹羽さん、うちでもワークショップをしていただいた事がありますが、
やっぱり教えはるの上手やな〜。
私やったらしどろもどろなって、「こうであーでこんな感じっす！」てなる。。

「ほけ〜っ」としばらく見ていたらおやつの時間。
あ、私の本番！切り分けて皆様の元へ。

普段目の前で召し上がっていただく事はないので、
その場から逃げたいような気持ちもありつつ、どんなお顔されるのかは見たい。
で、チラチラガン見。
「美味しい」って言っていただけてひと安心。

皆様それぞれに楽しんで行かれたご様子。

午後の部までしばしの休憩。

用意して下さっていたおにぎり君がツボすぎる。笑。
人様が作ってくださる美味しいごはん、しあわせなひととき。

午後の部。
ヒンメリ製作経験者の方々のご参加。
午前の部からそのまま引き抜かれた方1名と、私もしれっと参加。

あれ、午前の部となんやら違うぞ。
ややスパルタである。笑笑笑。

フガフガ言いながら(私だけ)皆で頑張った甲斐があり、

大作完成！おぉ〜凄い！
わずかな空気の対流で揺れる姿がほんと綺麗。
また見に行くのが楽しみだ。

ご参加下さった皆様、丹羽先生に主催宮井さん、ありがとうございました！

会いたいけど、どうやって連絡とっていいか分からなかった方にも会えまして、
嬉しい1日となりました♪

たくさんの大切な出会いを繋いでくださる人。
12月は、同じく宮井さんが主催されている『道明寺天満宮手づくりの市』に
出展させていただきます。ドーナツ屋として。
ブログにて出展者さんの紹介始めて下さってます。
「ドーナツ！ドーナツ！ハミングしようぜ！ 」的な感じで頑張ります。

＜番外編＞
小屋裏の38_PARK.にて働くヒーロー発見。

ほっぺたよりも「手」がかわいい。

何フェチと聞かれたら「手フェチ」です。何気に見てます。ふふ。

本日の厨房販売 そして13日の火曜日は！

本日の厨房販売 with レモンケーキKotiさん

前回6月に来ていただいた時はご一緒するの初めてやったのもあって、
わっちゃわっちゃしましたが、今回はご予約して下さる方も多く、
落ち着いてご対応する事ができました。

そして前回はレモンケーキ早々に、クッキーも夕方には完売してしまって
それからいらして下さったお客様に申し訳ない状態になりましたが、
今回は、両方とも足りました。ホッ。
おやつ時間楽しんでくれてますかしら〜？

本日も沢山差し入れいただきまして、すみませんっ。ありがとうございます！
蓋あけた瞬間、鼻血でるかと思うくらい興奮した大福。
有り難く食べていたら、栗の渋川煮が二粒はいってる！でまた鼻血でるかと。笑。

オススメのお菓子に、お茶してねのお茶スティックに、
甘いのよりこっちがいいでしょ、と塩気のお菓子。(写真撮る前に食べちゃって、)

皆さんのお心遣いと優しさに感謝です。
美味しくいただきました！ご馳走さまでした！
(手ぶらでいらして下さいませね、手ブラじゃなくて、手ぶらですよ、)

お昼から晴れたー！と思ったら夕方からのザザ降り時間。
不安定なお天気の中いらして下さいました皆様、どうもありがとうございました！
あ、お隣の焼きそば麺、そのまま冷凍できまーす。


さて、11/13(火)は 羽曳野市通法寺にある【38_Field.】にて開かれるワークショップ
「ヒンメリと秋の時間」
ワークショップの後はハミバの特製『秋のタルト』でおやつ時間です。

ヒンメリワークショップの講師をして下さるK-ship丹羽さんは元保育士さんです。
お子様連れでもご安心して是非ご参加くださいませ。
午後のクラスに少し空きがあるみたいです。
申し込み締め切りは明日！迷われている方、是非！
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→●●

すごいスピードで11月が過ぎてゆく。。
暖かいと月日の感覚おかしなるー。
体調崩さないように気をつけましょうね。

ハミバ厨房へ バス＆電車でのルート

11/9(金)はレモンケーキのお店Kotiさんが 一緒に販売してくれます。
初めましてのお客様もいらっしゃるかと思いますのでご案内を。

ハミバ厨房は最寄りの駅が、JR大和路線八尾駅、

または大阪市営地下鉄八尾南駅になりますが、

この２つの駅のちょうど中間くらいにあたるとっても不便な場所にあります。

どちらも徒歩25分くらいかかります。
いずれの駅もレンタサイクルありますが、身分証明証が必要なのと、
タイミングによっては自転車全て出払ってるときあります。参照→●

各駅からバスが出てるんですけどね、乗るにはこれまた中途半端な距離なんですけど、

歩いてこられるの大変やと思うので、

バスに乗ったとき際の行き方を。バス停からやと、徒歩5分ほどになります。

バスは近鉄八尾駅から近鉄藤井寺駅まで南北に繋がってます。路線図→●(下の方です)

近鉄大阪線・近鉄八尾駅

JR大和路線八尾駅

いずれも藤井寺方面に乗って下さい。

近鉄南大阪線・藤井寺駅

地下鉄谷町線・八尾南駅

いづずれも近鉄八尾駅方面に乗ってください。

了意橋(りょういばし)で降ります。

 

周りを見渡してもらって、焼き肉屋さんのある方向へ進みます。

自転車屋さん奥、整骨院＆散髪屋さんとの間の道を左へ曲がります。

自転車屋さんの看板色がピンクから黒へと変わりました。

遠目からは見にくくなりましたが、見つけて下さい。

 

曲がると住宅街

300mほどひたすら真っ直ぐ進みます。

真っ直ぐ行くと、突き当たり「相互電気」さん。

左へ曲がります。

左へ曲がると、30m先、右上あたりに「八尾創建」さんの看板見えてます。

ここを右に入って右側3件目、ゴ〜ル。ハミバ厨房です。

「こんなとこにお菓子売ってるとこある！？」て場所にあります。

スマホ、カーナビお持ちの方、

「大阪府八尾市南木の本1-46」で検索したら出ると思います。

車で入って来られても、Uターンせず、町内一周ぐるっとして元の道に出れます。

駐車の際は、コンクリート部分に乗り上げてください。

迷われた方、こちらにお電話くださいな。TEL→072-970-6701
すぐに出れない場合もありますが、ご容赦ください。
当日午前中は準備の為バタバタしております。
早く来ていただいても、ご対応しかねますので、予めご了承下さい。

お車の方へ
近くにコインパーキングがありません。。
厨房前、車一台乗り上げる状態で駐車可能です。
基本的に町内に用事がある方しか入ってこないような場所なので、
運転手さんが別におられて、すぐに動かせる状態であれば、お店前以外の待機も可能ですが、
他のお家前の鉄板等に乗り上げないようにお願いいたしす。
(変な角度で乗り上げると、鉄板留めてるビスがとれるのです。。)

何度かコラボ販売いたしましたが、
開店直後が一番混み合い、お待たせする時間が長くなる傾向です。
ご予約して下さっていて、時間にゆとりのあるお客様、
ゆっくり来られることをおすすめいたします。

ではでは、お待ちしております。
閉店時間が19時ですが、Kotiさんは少し早く上がられる予定です。
よろしくお願いいたします。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

あれ？あれれれれ？

朝からどんより空模様。

でしたが、あっと言う間に真っ青。快晴。

久しぶりの四天王寺さんわつか市。

お待ちいただいてたお客様もいらしてくれて嬉しいなぁ。

今日もまとめ買いのあの方、この方。

はじめましてのお客様も、皆様ありがとうございました！

そしていつもありがとうございます！

手ぶらでいらしてくださいませよ、皆様。

他にもチョコやら、ケーキやらクッキーやら大福やらあれやこれやいただきまして

お腹満腹でございます。ご馳走さまでした！(写真がないのは食べてしまったからです)

お昼前から徐々に陽射しが差し込むよく当るこの場所。(西向き)

日陰を求めてクッキーが端に端にと追いやられてゆきます。

陽射しを防ぐには正面に日除けをするしかなく、それでは何屋かさっぱり分かりませんので、

なんとかかんとかこの感じで持ち堪えました。

日陰が少なくなるとともに、商品もどんどん減ってゆきまして、ギリいけました。

この状態でも見に来て下さるお客様がいらしてくれて、感謝。

やっぱりね、直射日光は避けないとなんですよ。

涼しくても日当りのいい場所に車停めてたら、車内の温度ぐんぐん上がるでしょ。

同じなんですよ、袋に入ったお菓子も日に当ることで袋内の温度上がっちゃう。

密封されてますし、一度上がった温度はすぐに下がりません。

人様のお口に入りますのでね、安全に美味しく召し上がっていただかなくてはなりません。

ちゃんとしなくては。

おやつの時間、秋の夜長、ハミバクッキーでお楽しみいただけましたら幸いです。

年内のわつか市出店は今日で最後となりますが、まだあれこれありますので、是非！

来週11/9(金)の厨房販売はレモンケーキKotiさんと一緒に販売です！
ご予約受付けは週明け11/5(月)で終了させていただきます。(ご予約方法は前々ブログにて)
ご確認よろしくお願いいたします。

そして、おやつ係を務めさせていただきます「ヒンメリと秋の時間」
11/13(火)、羽曳野市通法寺にある【38_Field.】にて開催されます。
ワークショップの後は、ハミバ特製「秋のタルト」でおやつの時間。
こちらの締め切りも近づいてまいりますので、お早めに！
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→●●

24日は神戸湊川、結果待ち中。

12/2(日)は道明寺天満宮手づくりの市に出展いたします。
ハミバじゃないよ、ハミドだよ。

忙しくなるこれからの季節ですが、「ひぃひぃ」言いながらも
めいっぱい楽しみたいと思います。
是非ご一緒に、楽しんでいただければ幸いです。

本日の厨房販売 そして来週は！

本日の厨房販売

涼しいというか、もうちょっと寒い。。
そんな1日でしたが、今日はギフトにして下さるお客様が多かったです。
お気に入りを、ちょっとした御礼やプレゼントに。
そうやってご利用いただけるのがまたとっても嬉しい◎

本日もいらして下さいました皆様、どうもありがとうございました！
年末まで毎週金曜日開いております。またお待ちしております！

来週11/9(金)の厨房販売はレモンケーキKotiさんと一緒に販売です！
秋の夜長に、暖かいお部屋で「キュン」と甘酸っぱいレモンケーキ。
幸せなひとときになるに違いない！

ご予約もたくさんいただいております。ありがとうございます！
ご予約受付けは週明け11/5(月)で終了させていただきます。(ご予約方法は前ブログにて)
前回6月に販売してもらった時より、さらに頑張って沢山作ってくださるそうで
当日分も出来るだけ長い時間販売出来るのではないかと。

来週二人でお待ちしております！
初めてのお客様も多いかとおもいますので、
週明けに改めて電車＆バスでのルートをこのブログページに載せますね。

そして、おやつ係を務めさせていただきます「ヒンメリと秋の時間」
11/13(火)、羽曳野市通法寺にある【38_Field.】にて開催されます。
ワークショップの後は、ハミバ特製「秋のタルト」でおやつの時間。
こちらの締め切りも近づいてまいりますので、お早めに！
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→●●
ヒンメリ、どうやって出来上がるが実際やってみると面白いですよ。
そしてハミバ特製タルト、自分で言うのもアレですが、おいしいんだからー。
この機会に是非！

すっとばしておりますが、
明後日11/4(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。
年内最後のわつか市出店です。会いにいらしてくださいね。

月末は神戸湊川、申し込みはしております。
結果出るまでしばしお待ちくださいませ。

そして、12/2(日)は道明寺天満宮手づくりの市に出展いたします。
が、この日クッキーの販売はありません。ごめんなさいね。
この日はドーナツ屋として出展致します。
ハミバじゃないよ、ハミドだよ！(至って真面目です)
詳細はまた後日。こちらもお楽しみに！

昨日の厨房販売と本日の湊川公園手しごと市

昨日の厨房販売。

厨房販売が始まるまでに、出来るだけ焼き作業を終わらせる。
翌日出店分の続きを、朝からガンガン焼き。
発送の荷物の集荷にきてくれた宅急便さん。「めっちゃ甘い匂いするな〜。」

かぼちゃクッキーはかぼちゃの香り。
さつまいもクッキーは焼き芋の香り。
コーヒーアーモンドは、そらもうすげいコーヒーの香り。
香料を使用していた昔の職場とは、漂う香りが違うのだ。
召し上がる際も、鼻からスーハーして下さいませね。
より味がしっかり感じられますよ。

昨日は遠くから電車乗り継ぎいらして下さったお客様お二人。
不便な場所に足を運んで下さることがほんとに有り難い。

しかも、、お土産まで。
お昼ご飯を食べ損なっていたので、早速いただきました！

その直後、デザートいただきました。あらー、なんてグットタイミング♡
久々のに食べるREENO堺さんのシフォンケーキと、
ハロウィン使用の指形ボーロ。ラズベリー付き。笑。

ゾンビの指くらい食べ応えのある食感で(ゾンビの指噛んだことないけど、)
硬いクッキー好きなので、ガリガリいただきました。
ご馳走さまでした！

金曜日の営業なので、お仕事帰りのお客様が多い厨房販売。
同じ会社の人同士で噂してくれたり、宣伝してくれたりでこれまた有り難い。
ご近所の皆様もいつもありがとうございます！

そして、本日の湊川公園手しごと市。

久々に地上の公園ブース出店。
お天気も良くなって、無事開催！けど、風が！突風が！ ぎゃー。
髪を振り乱し、あれこれ飛ばないように気ィつけながら、
テント立てるのに一苦労しましたけども、無事準備完了。
風が強いので、いつもより1段低くしてみましたら、こじんまり。
そして、低くしてるの忘れて何回も頭ぶつけるという、どん臭さ。 。

今日は小さなお子さんも多く、しぐさや行動に癒されました。
最後のきび糖一袋を、じーっとこちらを見ながら、
そーっとカゴに入れるちっちゃい女の子。笑。

家ではハミバクッキーではなく、シマダクッキーと呼んでるらしい男の子。
全然喋ってくれなかったけど、去り際の笑顔に胸キュンであります。

キラキラ笑顔のお嬢さん。
お待たせしました。久しぶりのアップルクリスプ楽しんでね。

いつもいらして下さる皆様も、初めましてのお客様も、どうもありがとうございました！
お昼ご飯パシリに言ってくれたIちゃんも、いつもありがとう。

長くなりますが、今後のお知らせです。
11/4(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。

11/9(金)の厨房販売は、レモンケーキのKotiさんと一緒に販売させていただきます。
ハミバ厨房販売店頭にてご予約承っております。個数制限はありません。
メールからでもどうぞ〜。　hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
必ずご返信いたします。ご返信なき場合は届いていない可能性ありますので
お電話くださいませ。
Kotiさんのインスタでもご予約が始まったら、再度お知らせ致します。

11/13(火)、羽曳野市通法寺にある【38_Field.】にて開かれるワークショップ
「ヒンメリと秋の時間」
ワークショップの後は、ハミバ特製「秋のタルト」でおやつの時間。
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→●●

11月後半から12月のお知らせはまた追々。
今年も残りあと2ヶ月。
あっと言う間だーよー。

本日の厨房販売とお知らせ

さわやか〜なお天気の一日。

先日とあるイベントでお会いした方が、早速いらして下さった。
嬉しいなぁ。クッキー、お口に合うといいんですけども！

いつも来てくれるちっちゃな男の子。
どんどん人見知りが増してゆきますが、
最後はちょっとニコっとしながら、バイバイしてくれるんですよね〜。はぁ、可愛い。

いただいた京都土産。ありがとうございます！

飴ちゃんかと思って頬張ったら、全然ちがうものやってビックリ！
美味しくいただいております♪

10月から秋の季節商品に入れ替わっております。
アーモンドキャラメル、かぼちゃ、アップルクリスプ、コーヒーアーモンドに
黒糖しょうが。秋商品は人気あるもの多いんです。
年末までの販売になりますので、お早めにどうぞ〜。

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！

10/27(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。

11/4(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。

そして、11/9(金)の厨房販売は、6月にも来ていただいた
レモンケーキのKotiさんと一緒に販売させていただきます。
6月の販売の時に、Kotiのレモンケーキお買い上げいただけなかったお客様、
チャンス到来ですよ。

パッケージも新しくなったそうで、素敵ですね。
プレゼントにもいいのではないでしょうか！

ハミバ厨房販売店頭にてご予約承っております。個数制限はありません。
メールからでもどうぞ〜。　hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
必ずご返信いたします。ご返信なき場合は届いていない可能性ありますので
お電話くださいませ。

Kotiさんのインスタでもご予約が始まったら、再度お知らせしますね。
前回よりも沢山作れそうとの事です。この機会に是非！
Uさん。レモンカードはまだ出来ないそうです。あぅ。

年末まで慌ただしく過ぎてゆきそうですが、
皆様、体調崩さず乗り切りましょう☆

昨日の厨房販売

先週は暑い暑い言いながらやっていたのに、急に寒いから戸惑う〜。。
半袖で一旦家を出るも、戻って長袖を羽織る。

小3の時、クラスでいつまで半袖で通えるかっていうのが流行り、自分も12月頃まで半袖で通っていた。
ある日の帰り道、見知らぬおばちゃん二人の横を通ると
「この子まだ半袖着させられてるわ！可哀想に！」という声が聞こえてきた。
自分の意思でやってた事やったけど、親のせいやと思われているのか。。
翌日から長袖にした。

寒いのは嫌いだけれど、長袖が苦手である。
手首に袖があたるのが嫌いなので、
長袖着ても腕まくりをする事が多いのですが、ギリギリまで半袖着てたいのです。
半袖姿でウロウロしてても、半袖好きやもんね。て思といてくださーい。

今年もいい季節が短そうですね。
昨日も日が暮れてからいらして下さったお客様、とっても寒そうでした。
クッキーは美味しく感じる季節ですよ。
温かい飲み物とご一緒に、ほっと一息ついてくださいね。
昨日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！

いただきました、西光亭のクッキー！

ここのパッケージは、なんともいえん可愛さがありますね。
うちには無い要素が詰まってます。サイズ感といい、くすぐられます。
柄もね、色々あるので集めたくなります。
昔食べたことあったんですけど、久々に頂きました。
・
・
・
うちの方が旨いな。(やめなさいよ、)

あれですよ、あのー、自分の好みに合わせて作ってるので、
自分が作ったやつが自分は一番美味しいんですよ。
美味しくいただきました！ごちそうさまでした！

先日お知らせさせていただきました「ヒンメリと秋の時間」at 【38_Field.】
引き続き参加者募集中。(ハミバはおやつ係です)
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→●●

10/27(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
久々に公園ブースでの出店です。
お待ちしております！

おやつ係です☆

11/13(火)、羽曳野市通法寺にある【38_Field.】にて開かれるワークショップ
「ヒンメリと秋の時間」

ワークショップ後のおやつの時間。
ハミバの特製お菓子が出ますよ。ふふ。

美味しくお召し上がり頂ける時間が短いので、店頭での販売もしていない『秋のタルト』
この機会に是非お召し上がりくださいませ。

もちろんメインはヒンメリワークショップ！

主催企画は、道明寺天満宮手づくりの市の主催をされている38_WORKS.宮井さん
講師は八尾山本にお店を持つK-ship丹羽さん
そしておやつ係は私です。(ありがとーございまーす！)

少し冷たくなった秋の風が抜ける気持ちのいい場所にある【38_Field.】で。
いい時間となりますように。

只今参加者募集中。
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→●●

ハミバ店頭にフライヤーも置いてありますので、是非手に取ってくださいね。

楽しみだっ。

10/5(金)販売分の「オレンジアールグレイ/パッション」について

10/5(金)販売分のコンフィチュール
「オレンジアールグレイ/オレンジパッション」の2種ですが、
お伝えしていたお日にちより、短いものが混じっていた可能性がございます。

お買い上げいただいたお客様で該当される方は個別にご対応させていただきますので、
ご連絡いただけますと、幸いです。
(もちろんお召し上がりいただいても、問題ございません。)
TEL  072-970-6701 (不在の場合は折り返しさせていただきますので、
非通知設定されておられる方は解除お願いいたします。)

店頭に並べる際の私の確認不足で、お手数ご迷惑をおかけしてしまって
大変申し訳ございませんが、一度ご確認よろしくお願いいたします。

humming bird 

店主／島田

本日の厨房販売 with まろか工房

まろかさんと一緒の厨房販売。
開店とともに、お客様が続く。

いやー、焦りました、ビックリしました、二人して変な汗かきました。
お待たせしてしまった時間帯があったりで、すみませんっ。
ゆっくりお話できなかったりで、申し訳ない。

八尾のクッキー屋でまろかポン酢ブームが起きてました。
すっかりお馴染みになりました。
嬉しい事です、有り難いことです、ほんと。
重たいポン酢をカートでゴロゴロ。
電車乗り継ぎ、淀川区から来てもらった甲斐があります。
完売御礼で帰りのカートはとっても軽そうでした。

もちろんクッキーも一緒にお買い上げいただきまして、
期間限定で販売しているLe fruit de l'aurore(ル・フリュイ・ド・ロロー)さんの
コンフィチュールもお買い上げいただきまして、
皆様お買い物楽しんでいただけた様子で、私たちも楽しい1日になりました。

本日いらして下さいました皆様、ありがとうございました！

お土産も！ありがとうございます。
いただきます♪

ジャバラとすだち。
ジャバラピールうまーい！

すだちは昨年あの人に教えてもらった『すだちソーダ』にしよう♪
1.すだちを洗って、横半分に切る。
2.握りつぶして皮ごとグラスへ。
3.砂糖を(オススメは三温糖)お好み量で上から入れる。
4.炭酸水をそそぎ、ストローでつつきつつ、お砂糖ジャリジャリいわせながら飲む！
美味しい☆オススメですよー。

10/27(土)は神戸湊川公園 手しごと市に出店いたします。
公園ブース、地上に戻ります！

本日の厨房販売

久しぶりにキレイな青い空を見た気がします。
ええ天気やな〜。台風が近づいてるとは、、思えないくらい。

「明日大雨、明後日大荒れ。備えは今日のうちに！」
朝のテレビから、作業中のラジオから何回も聞こえてきた。
皆さん備えバッチリでしょうか？
本日お買い上げ下さったクッキー、ある程度日持ちしますのでね、
台風が過ぎ去るまで、置いておかれるのもいいかもしれません。

本日いらして下さいました皆様、ありがとうございました！
今日は美味しいケーキもいただきまして、幸せなひとときを過ごせました。

頂いたほっぺた落ちるやつも、しばし我慢。
いざと言う時に食べよう。。 ありがとうございまーす！

今月始め、21号の怖かった記憶が鮮明に残っている。
先日お話させてもらったお菓子屋さんは、2日間の停電でバターを廃棄したそうだ。
ハミバ厨房冷蔵庫には、大量のバターが入っている。。
故障も含め、万が一の場合に備えて常に冷凍庫に保冷剤を凍らせ
保冷ボックスも大きいのを所有してはいますが、不安っ！ こわいこわいっ！

厨房販売終わったら、保冷剤買い足しに走ろう。
(ここからは地元の人にしか分からんお話)
厨房販売終わって、清算して、今日の売り上げを握りしめ、先に『コーナン』に走るか！
で、営業終了の早いコーナンにチャリ爆走。
お店の人に聞いてみるも、保冷剤が、小さめの2個しかない！ ギャ！
はぁ〜、お腹空いた〜(そういえばお昼ご飯食べてなかった、)
隣にあるラーメン屋さんのド派手な看板に誘惑されつつ、
振り切って次は『ドンキホーテ』
ない！ギャ！
ないとなると、余計に不安が増してきまして、『シグマ』にはないかな〜？ないわな！
とりあえず寄ってみよか。やっぱりないな！ギャ！
『グルメシティ』、、はスルーでいいか。(信号長いねん、)
次、厨房通り越して、次は反対側の『ジャパン』へ。
・
・
あった。。
一番近いジャパンにあった。
しかも強力なやつ。高かったけど。。(皆様のお陰で買えました★)
お腹空かせながらジャパンの反対側をチャリ爆走したあの時間はなんやったんや。
まぁ、人生、こんなもんである。
とりあえず大量の保冷剤、カッチコチにしときます。
備えたら大丈夫やと信じて。

来週10/5(金)の厨房販売はまろか工房さんが一緒です。
年内はこれで最後じゃないかな〜、と思うんですよ。まろかさんが来てくれるの。
来週来られないお客様で、ご希望の方は、ハミバにてお預かりしておきますので
お気軽にお申し付けくださいね。

明日、明後日、通販サイト閉めます。
秋商品への入れ替えと、送料設定し直しを。

週末、皆様お気をつけくださいねー。
はー、妙な緊張感。