昨日の厨房販売と本日の湊川公園手しごと市

昨日の厨房販売

バレンタイン明けの、まろかさんとのコラボ販売明けで、
昨日はまったりゆったりだろうと思っていたら、
初めましてのお客様や、おひさしぶりのお客様もたくさんいらして下さって、
たくさんのクッキーがもらわれていきました。
いつも一人作業なのでほぼ喋る事ないんですけども、たくさんお話させていただいたからか、
昨晩眠れず。。興奮してるのか？
「早く寝なきゃ！寝坊しちゃう。落ち着け私。」と深呼吸するものの、眠れず。
結局一睡も出来ぬまま朝を迎えてしまいました。あちゃちゃ〜。

気合いを入れて神戸へ。
行きの阪神高速。全然眠くない。

今日はお天気良く、たいして寒くなく、出店するにはこれくらいがちょうどいい！
寒すぎる日が続いてたからですかね、今日は全体的にお客様も多かったですよ。

湊川での冬商品販売は本日で終わり。
ココアチョコの人気は年々上がってきております。

ココアクッキーに、ミルクチョコとホワイトチョコをつけて2種類あるんですけど、
使ってるチョコは海外有機認証品で、しっかり濃厚で甘めなんですよね。
普通のクッキーに付けたら重たく、くどくなるやろなぁ、と思って
クッキー生地はバター少なめ、甘さ控えめ、
使っている有機ココアは脂肪分少なめのものを選んでたっぷり使ってます。
このまま食べるとお菓子としては甘味とコクが足りないくらいなんですけど、
チョコと合わせてハミバ的バランスを取ってるんです。

ただ、そのままコーティング用として使うには不向きで
どうしても側面からヒビが入ります。

ヒビが入らない為の解決方法に、「サラダ油を加える」方法があるそうなんですが、
それがどーーーーしても嫌で、通販の商品ページにも説明して販売しています。

ヒビが入るのは美しくないし、もちろん嫌だし、気にはなるんですけど、
それより油を加える方が何倍も嫌で今に至っております。

それでも手にとっていただける数が年々増えているのはとっても有り難い。
今日も、「似た様なクッキー色々食べたんですけど、ハミバさんのが一番美味しいです」
と、おっしゃって下さったお客様がいらっしゃいました。
あーーーーー！嬉しい◎

気温が20℃越えてくると、お出しするのは難しくなります。
チョコが溶けちゃうのでね。袋にベッタリ。
通販分も、いつ止めるのかは気温次第なのでお早めにどうぞ〜。

本日も完売終了。
お買い上げ下さいました皆様、どうもありがとうございました！

今日のお昼ごはん。
NEXT STYLEさんに「今日は何のパスタあります〜？」って聞いたら、
「裏メニューでニョキあるよ！」と。

へへへへ。
美味しいに決まってる。

出店のお知らせ
3/4 日曜日　四天王寺さんのわつか市
3/21 水・祝日　道明寺天満宮手づくりの市
↑ブログにて出展者さんの紹介始まってます！是非！

3月の湊川はお休みさせていただいて、
4月の申し込みはしております。
5月は手しごと市自体がお休みですので、4月に出店出来た後、
その次の出店は10月頃になる予定です。

焙煎豆、ありがとうございました！
フランス菓子、ありがとうございました！
おやつセットできた〜。

吉報！
お届けありがとうございます！
すごいすごいすごい！おめでとうございます！大人っぽくなりましたね。
これからのご活躍、楽しみに拝見させていただきます！

今日こそちゃんと寝ます。
玄関開けたら2分で眠れそう。

本日の厨房販売 with まろか工房

久しぶりのまろか工房さん。

ポン酢とクッキーを隣同士で並べて販売している店って、
全国探しても珍しいでしょうね。（写真のポン酢はほんの一部です）

出張してもらうのは、今回で4回目となりますが、
「ポン酢屋さん、次いつ来られますか？」とリクエスト下さる方が多かっただけあって、
リピーターさん多し！
そして1本ではなく、2本まとめてお買い上げのお客様多く、
1日の間に2回目買いにいらしてくださったお客様2組。
ご自分用にとプレゼント用にお買い上げ下さったお客様も多かったですね。

お菓子のプレゼントは、ありふれてるけど、
ポン酢のプレゼントて、ええですね。なんか洒落てる。

初めてまろかさんとお会いしたのは、2013年秋のロハスフェスタ。
「今日のお隣はポン酢屋さんや〜、珍しいな〜。」と思いつつご挨拶。
会社で参加されてるのかと思っていたら、女性が一人で手づくりしたポン酢だと。
当日は忙しいからそんなにお話することもなかったんですけど、
ポン酢買って帰って「おいしっ！」ってなってブログ見に行ったら、
「何、この人おもしろっ！」ってなって、そっから私は興味津々。
で、あれ、何で今こんな色々喋るようになったんでしたかね、、忘れましたけど、
私もまろかポン酢のイチファンであることは確かです。

この界隈でも、ファンの方が着実に増えてる事は、私もとても嬉しいです。
ポン酢切れで震え出したらお声掛けください。
また出張販売しにきてもらいまーす。
彼女が来てくれると明るい声が響き渡りますしね、おもしろいです。（見習えよ、）

しまった！今日やった！忘れてた！のお客様が毎回いらっしゃいますので、
4本だけ置いて帰ってもらいました。
来週もありますので、是非どうぞ〜。

本日いらして下さいました皆様、どうもありがとうございました！

〜話のネタ持ってきて下さいました〜
テレビでちょっと話題になってたそうです。

「花畑牧場」の生キャラメル味のグミ。
封開けたら、キャラメルのいい香り。
二人でいただきました。
「・・・・・・・・。」
ほんとに何とも言えませんね！笑うしかない。
ごちそうさまでした。

八尾南駅前のダイソーに置いてるそうですよ。
気になる方は、話のネタに。ふふふふふふふ。てなります。

さて、来週2/24の土曜日は、神戸湊川公園の手しごと市に出店いたします。
3月は出店お休みさせていただきますので、
湊川での冬商品販売最後となります。食べ納めにいらしてくださいませね。

あ、オリンピック見てます？
HPの平野選手、めちゃめちゃカッコ良かったですね。
色んな競技がありますが、最近は親戚のおばちゃん感覚。
「ほんま、怪我しやんようにな〜、」と、祈るように見とります。
それにしても羽生くん、あの大量のプーさんどうするんでしょか。

昨日の厨房販売

お天気の良かった昨日の厨房販売。
冬の間はやっぱりチョコ系がよく売れます。
バレンタイン前、ラッピングで大変お待たせいたしました。
快くお待ちいただき、そしてお手伝いまでしていただきまして、
ありがとうございました！

仕事柄、器用に見られがちですが、実はとっても不器用で、
なんとかなってるような感じがしてましたが、
自分の不器用さを改めて実感いたしました。
チャチャチャ〜。とできないんですね、すみません。
地道に頑張りますので、今後ともよろしくお願いいたします。

嬉しいプレゼント。

鉄分豊富なデーツ。
私が食べ過ぎるから「1日3粒まで」って書いてくれはったんかなと思ったら、
食べ過ぎるとお腹がゆるくなるからだそうです。
危うく一気食いしてしまうところでした。
美味しくいただいております♪
優しさに感謝。

バレンタイン発送が控えております。
皆様待ってて下さいませね。

そして来週2/16の厨房販売は、まろかポン酢のまろか工房さんが
久しぶりに一緒に販売してくれます。
すでにおとり置きご予約いただいております。
当日来れないお客様も、お日持ちしますのでお預かりしておきますよ。
ご入用の方、お気軽にご連絡くださいね。

そして、2/24土曜日は、神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
3月はお休みさせていただきますので、
冬商品の食べ納めに、是非いらしてくださいね。

よろしくお願いいたします☆

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

はぁ〜、今日はね〜、寒いのは寒かったんですけど、
それよりも、風が！強風が！突風が！

どこかのお店の紙コップやら、ポップやら、袋やらが飛びまくっていて、
テントも飛びそうな勢いで、
金庫のお札が舞い散ったお店もあったそうです、。（無事回収できた模様）

うちもね、空になって軽くなったコンテナが倒れてきまして、（蓋割れた〜・涙）
その勢いであれこれ倒れまして、
元に戻すのを手伝って下さった皆様、テント押さえながらお話して下さったお客様、
どうもどうもありがとうございました！

皆様に助けられながら、無事に完売終了。

お好きなクッキーをお買い上げいただけなかったお客様、申し訳ない。
わつか市、湊川手しごと市は定期的に出店しております。
ご連絡いただきましたら、おとり置きさせていただきますよ。
1つでも2つでもご遠慮なくお申し付けくださいね。
数が多い場合は、水曜日までにご連絡いただけましたら、ご準備させていただきます。

寒くて風が強い中いらしてくださいました皆様
ありがとうございました！

今日は重ね着+重ね着みたいな感じで行ったんですが、
まぁ、動きにくいこと。体感+5kg。重い。そして鈍い。。
次の出店はもうすこし暖かいといいなぁ。

福豆おすそ分けもありがとうございました！
牛乳たっぷり浸けてチョコナッツ食べてね〜。
手づくり焼き肉のタレもどうもありがとうございました！
さっきお肉買ってきたので、明日いただきま〜す♪

さて、2/16金曜日の厨房販売は、まろか工房さんがいらして下さいますよ。
今日のわつか市もご一緒で、ポン酢の瓶も倒れる強風でお疲れのご様子でしたが、
16日は元気モリモリで販売していただきましょう。

今日もお腹パンチクリン。
朝、パンを食べてから出発。準備中に白湯を飲み、
その後朝ごはんと言って（さっき食べてきたやん）シフォルさんのスコーンとシフォン。
これはブランチやとカレーまんを食べ、これはお昼ごはんやとカレーうどんを食べ、
これやおやつだと、ロローさんのスコーン、kotiさんのレモンケーキを食べ、
くぅくまさんの豆乳アーモンドキャラメルチャイも飲む。
帰り道、これは晩ごはんの代わりだと、ひなた堂さんのパイを食らう。
が、一日一回はお米を食べないと気が済まないので、
やっぱり帰ってきてからご飯を炊いて、
豆腐ハンバーグとお味噌汁とごはん1合でしっかり晩ご飯。
（おかずはヘルシーにしたつもり）
腹八分なんて無理や。糖質制限も無理や。（gokanさんのキムチもあるし〜♪）
でも、今日食べた物を文字に起こすと、とっても恐ろしい！
実質5kg増えてるんちゃうかしら。

本日の厨房販売

最高気温10℃あったら、あまり寒く感じないですね。
大阪程度の寒いで「寒い寒い」言うてたら怒られそうですが、
10℃ないのは、ツライ。

本日も寒い中いらして下さいました皆様、 どうもありがとうございました！
バレンタインが近づいてきております。
まだ間に合います。⇒●
今のところ、ピンクのご希望が多いです◎

さて、明後日2/4の日曜日は四天王寺さんのわつか市に出店いたしますが、
また寒波がきているようで。
皆様温かい服装でいらしてくださいませね。
お待ちしております。

2/16の金曜日厨房販売は、まろか工房さんがまろかポン酢を台車に乗せて
八尾まで販売しにきてくれます。
このポン酢あったら、ごはん時、何かと助かりますねぇ。
（しょう油には出来ない仕事をしてくれる）
「他の日しか行けないわ〜」というお客様、
日持ちしますのでね、ご連絡いただければおとり置きさせていただいて、
他の日の受け渡しも可能です。お気軽にどうぞ〜。
ブログも面白いので、是非ご覧になってくださいね。

余談
先日、寝る前なにげに見てたドラマで、主人公が家を飛び出して、
商店街を抜け、水族館まで走り抜けるシーンがありました。
「何か見覚えある風景やぞ！」と思ったら、神戸和田岬の笠松商店街でした。
お世話になっているMAISON MURATAさんの看板一瞬映ってた〜。
笠松商店街から須磨水族園まで、約5km。
家飛び出した勢いで5kmも走り抜けるとは、なかなかやるな。