2018 ありがとうございました！

お届け分、お引き取り分、全てお届け完了。
途中、「間に合う？このご注文この日に間に合う！？ 」と、作りながら震えましたが、
今年も無事に終えることができました。
ご注文いただきました皆様、厨房販売に足を運んで下さった皆様、
ありがとうございました。

色々と、プレゼントや差し入れなんかもいただいたりもしまして、
おそばに餃子、お野菜、お菓子、コーヒー、お茶などなど。
色んな方からいただいたものが、主食からデザートまでうまいこと揃ってまして
買い物に行く時間も惜しかったので、ほんとに助かりました。
ごちそう様でした！

今日のお昼過ぎ、溜まっていた支払いに近くのコンビニに行ったら、
空が綺麗だったのでとりあえずのパチり。

寒かったけど、お天気よかったら掃除もやる気でますね。
脚立に上り、ムツゴロウさんが動物を撫でるように、
「今年もよくやってくれましたね〜、壊れず動いてくれてありがとう」と
あちこち拭き拭き。スッキリ！

ほんとにあっと言う間だった2018年。
ハミングバードのクッキー、そしてハミングドーナツのドーナツを
お買い上げ下さいました皆様、ありがとうございました！

そして2019年は早々に出店します。
今カレンダーで確認したら来週じゃないの。
1/6(日)四天王寺さんのわつか市
お待たせしております。冬商品に入れ替わりだ〜よ。

※1/4(金)の厨房販売はお休みさせていただきます。

明日半日だけ仕事して、とりあえず風邪ひかないように、食べて寝ます！
それでは皆様、よいお年をお迎えくださいませ。

ネコの手、や、顔借りた。

今日は朝から集中しての焼き。
ひたすら焼き、焼き焼き！

町工場地域の日曜日。
トラックも通らず、さすがに静か〜。

夕方、肩もガチガチなってきたし、ちょっと空を見上げに外へ。
見上げる途中に視線感じる。

こちらをガン見であーる。
見てないで、手伝ってニャ！（喋りかけるもずっとこの表情。）
今日初めての会話はネコとであった。（一方通行やけど、）
茶トラが人に見えてきた！なんか人面っぽい！一人でウケる。
なんだかんだでひと笑いできて、リフレッシュ！

祝・ご結婚！

今回はこの日の為に作られたタグをお付けさせていただきました。

かつひろさん、かやこさん。
ご結婚おめでとうございます！
末永くお幸せに！

本日の厨房販売

売り切れてはない。
売り切れてはないけど、早々から商品種類が少なくなり、、
あれこれ選ぶ予定だったのに、選べなかったお客様、申し訳ない！

今年最後にと、ご来店下さいました皆様ありがとうございました！
来週ご予約分お引き取り皆様、お待ちしております。
来週も、いつもより多めにお作りいたしますが、
商品がどう動くかは分かりませんで、とりあえず売り切れないように頑張ります。

年内パツパツ。
年明けのわつか市出店、悩んでいたら、脳内で天使と悪魔がささやいた。

悪魔：「どうせたいした用事ないでしょうが！働け！」

天使：「出店したらお客さんに会えるわよ、頑張ってクッキーお作りなさい。」

「あぁ、、。」

ということで、
1/6(日)四天王寺さんのわつか市、出店致します。

年始の1/4(金)の厨房販売はお休みさせていただきます。
ここ開けるとなると、元日から厨房動かさないといけなくてですね、
大掃除もしたいし、棚卸しせねばやし、町会の夜警も行かねばならないし、（今期班長）
で、お正月は一瞬心身共にリセットさせていただきます。
天使もそこは休んでいいって言うから。聞こえた。聞こえたよ〜。

そんな感じです。
ご確認よろしくお願いいたします。

ビックらこいた。

今日はね、仕込み量が結構多かったんですよね。
この感じが年末まで続くし、気合い入れ、集中してやってました。
仕込みして、成形して、洗い物して、よし、終わったー。

「小腹空いたから食パンでもたべよ」と思ってトースター出してタイマーぎゅっと。
基本タイマーは適当に回して、いい香りがしてきたら見に行くんですけど、
全然焼けた香りがしてこない。
「？？？コンセント差し忘れたかな？」（これはよくやる）と思って
見に行ったらコンセントは差さってる。
「あれ？壊れた？」と思って近づいたら、パン入ってませんでしたー。
一人キョトンてしてたら「チン！」て、オチのように甲高い音しました。。
あーーーーー、誰や私のスイッチ切ったん！（私や。）

自分で自分のスイッチの切れ方にビックリします。

先日の厨房販売、いらして下さいました皆様、ありがとうございました！
ぽん菓子に、おみかんに、お野菜に、おかきにチョコレート、
何やらたくさんいただきまして、ありがとうございます。
美味しくいただいております。

厨房販売、今年も残すところあと2回。
年明け1/4はお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

通販サイト、年内ご注文受付終了とさせていただきました。

えっと、表題の通りなんですけども、通販サイト今年は早くも受付終了させていただきました。
毎年この季節はたくさんご注文いただくのですが、
今年は特に大口のお客様が多く、来週〜年末にかけての到着希望が集中しております。
これ以上お受けしても、お作りしてお届けするのは難しいと判断させていただきました。

予定より早く終了することになり、大変申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

年内、金曜日の厨房販売は年末28日まで、あと三回販売させていただきますが、
通販分と合わせての製造になります。
いつもの金曜日より多めにご準備する予定ではおりますが、
開けてみなくちゃ分かりませんで、 売り切れたらごめんなさい。

ご注文下さいました皆様、ありがとうございます。
到着を楽しみにお待ちくださいましたら幸いです。

昨日の厨房販売

いよいよ、本格的な寒さがやってまいりました。
過ごし易い日が続いていたので、急な寒さがややツライ。。
体調崩さぬよう、参りましょう。

さて、昨日の厨房販売。
車の運転苦手なのに、一歩踏み出していらして下さったお客様。
先に通販してくださっていた方で、こうして直接いらして下さったことが
本当に有り難く、お会いできたことが何より嬉しい。

どなたかからいただいたそうで、「この食感が僕の好みにドンピシャで。」と
これまた嬉しいお言葉とともにご来店。

「ほんまどれも美味しいからな〜、え〜、どうしよう、絞られへん、、」と
かなり悩んで下さったお客様。
ゆっくり、お好きなだけ悩んで連れて帰ってくださいまし。ふふ。
大阪土産にと、うちのクッキー選んで下さりありがとうございます。

通販でご注文下さったお客様に届けて下さった宅急便のお兄さん、
以前うちに集荷に来て下さってた方だったらしく、お客様にそうお声かけ下さったようで、
そういうやりとりをお客様として下さったことも、
とっても有り難く、嬉しいものです。連絡先知らないからここで御礼を。
どうもありがとうございます！

今週も、皆さまどうもありがとうございました！

12月に入り、通販のご注文が一気に増えてまいりました。
毎年この季節にだけご注文くださる方も多く、
『特別なおやつ』にして下さってるのもまた嬉し。
通販サイトでもお早めのご注文をお願いしております。
今のところ、クリスマス前の連休〜年末にかけてがパツパツになりつつあります。
ギリギリまでお受けする予定ではいますが、
一人製造の為、作り切れないと判断した時点で受付終了させていただきますので、
予めご了承くださいませ。

自分の力の限界を感じる時が、どうしてもあります。
そんな中で、ちょっとしたお言葉いただけたり、気づいて欲しかった事に気づいてもらえたり、
喜んでいただけたりする事は、何よりも今後の励みになります。


でね、こないだのハミングドーナツのロゴなんですけど、

音符が隠れてること、気づいてくれました？？
ほら、音符がほら！そこにほら！

ドーナツの余韻におつきあいください。（私の大切な思い出）
景 vol.2で載せてくれている、おいしそうなドーナツがハミングドーナツです。
みてー。

＜18.12.2 市＞景 vol.1＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463058248.html

＜18.12.2 市＞景 vol.2＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463069023.html

＜18.12.2 市＞景 vol.3＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463088657.html 

道明寺天満宮手づくりの市 ありがとうございました！

遅くなってしまいましたが、ハミングドーナツで出展させていただきました
『道明寺天満宮手づくりの市』快晴！

どこぞの兄ちゃんのようなシルエットが私です。
開催前の試し揚げしてる時にヘルプのマリちゃんが撮ってくれてました。

今回初めての試みでシュミレーションを重ね、不透明な部分をひとつひとつ
色んな方のご協力を得ながらクリアにし、慎重に準備させていただきました。
「たくさんのお客様に喜んでいただけるように」ただただ、そんな気持ちで。

かなり長い時間お待たせする時間帯もあったりで、申し訳かったです。
それでも「食べてみたい！」と思って下さった人がいてくださったこと、
本当に有り難く、感謝の気持ちでいっぱいです。

お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました！
言葉足らずな点や、至らない点もあったかと思います。
ご意見等ございましたら、おっしゃっていただければ幸いです。

ひたすらドーナツを揚げ続けていたため、写真が撮れていませんで、
市の様子は主催宮井さんのブログから楽しんでいただければと思います。→●

今回、ロゴをはじめ、お召し上がり方案内のデザインを手掛けてくれたのは
奥田澪ちゃんです。いつもありがとう。
（袋のロゴはシルクスクリーンだよ、、1枚ずつ刷ってくれました。）
パンがやりたいのに、いつもクッキーやらドーナツやら、やってもらってます。

販売ヘルプのかけちゃん、まりちゃんもありがとう！
主催宮井ご夫妻はじめスタッフの皆様、出展者さんも大変お世話になりました。

フライヤーを使用するにあたり、快く力を貸して下さいました。
special thanks Mariana CAFEさん　西川商会さん　株式会社タニコーさん

本当にありがとうございました！（何回言うねん、やけどほんとにそんな気持ちです）
誰一人欠けても出来なかったと思います。

メール下さっている皆様、少しずつお返事させていただきますのでしばしお待ちを。

クッキーお待たせしてしまっている皆様も、ご協力ありがとうございます。
明日発送いたします。
届くのを楽しみにお待ちいただけましたら幸いです。