2019年2月27日水曜日

春の出店のお知らせ

3月からの出店のお知らせをざっくりと。
詳細はそれぞれ日が近づいてきたらお知らせさせていただきます。

3/3(日)四天王寺さんのわつか市 9時〜15時開催
いつもの場所にいます。

3/17(日)道明寺天満宮 手づくりの市 10時〜14時開催
出展者紹介してくださってます。開催日までの日々の楽しみ→
いつも素敵やけど、今回のフライヤーがまたすごくカッコいい。好きすぎる。
3日のわつか市、店頭にてお渡しさせてもらいますね。

3/31(日)harunokoto 11時〜17時開催
八尾山本のK-shipさんにて開催です。
玉串川沿いの桜が綺麗に咲き誇るこの季節、お散歩がてら是非!

4/20(土)月曜の雑貨とチャイ in 知明湖キャンプ場
⚫︎20日 11:00〜16:00
⚫︎18時〜Live &music camp
今年は、はじめてのキャンプ場での開催です。
キャンプ場に作家さんやショップが集合しますよ。
キャンプでお泊まりもできま〜す(要予約)詳しくはコチラから→
※雨天の場合は翌21日に堺のhair make annjiiさんでの開催になります。

とりあえず決定しているのはこちらです。まだ増える予定。
少しずつ春が近づいてまいりました。
お出掛けしましょ♪

2019年2月23日土曜日

昨日の厨房販売と湊川公園手しごと市

金曜日厨房販売で、土曜日湊川。
天気予報を見ながら2日分を予測し、仕込んで焼いて準備する。
これが地味に難しい。
販売価格を抑える為には、日々ロスを出さない事も大事なのです。
ギリギリ足りるラインを目指す。

寒さがちょこっと和らいだ昨日の厨房販売。
有り難い事にたくさんのクッキーがもらわれてゆく。

ありゃ、明日の湊川足りるかしら。。

で、本日の湊川公園手しごと市。
これは昼過ぎたくらいだったかな、。


先月よりはマシだけど、今日も時折強い風が吹く。
ちなみに今日もお隣、ベージュの上着のコーヒー屋さん。
色違いの上着でクッキーを売るわたし。
最後に気づく。「おそろいですやん!」

そんな事はさておき、
お客様が予約までして買って来て下さった食パン。


お休みの日なのに、朝早くから行って来て下さったんだろうな。。
頂いてしまって申し訳ないな。としばし見つめるも、パンから溢れ出る焼きたて感。
「た、た、食べたすぎる。。」

ということで、同じく出店されてたNEXT STYLEさんにて
かぼちゃのクリームシチューをゲットしてきて遅めのお昼タイム♪
拝みながら、有り難くいただきました。なんて幸せな時間。
あとは、明日トーストしていただきます☆明日の楽しみまであるなんて!
ありがとうございました!

幸せな時間が過ぎると、また時折やってくる突風に「ヒャ〜ヒャ〜!」
なんとか無事に終了時間を迎え、残り5袋で終了。
理想のギリギリ足りたラインでした。結果オーライ!

昨日、今日とお買い上げいただきました皆様、ありがとうございました!

来月も申し込みはしてきました。
また出店の際はよろしくお願いいたします!

来週3月3日は四天王寺さんのわつか市に出店してると、、思います。
まだ結果がきてなくてですね、わつか市のフェイスブックにうちの名前あったので
たぶん大丈夫かと。

3月の予定はまた来週中にあげますね。
しばしお待ちくださいませ。


2019年2月16日土曜日

おあずけ中。

朝ドラ「まんぷく」を観ております。
朝ドラを観るのは「あぐり」以来です。(あぐりて!)

世界初の即席麺「チキンラーメン」を生み出した安藤百福さんを描いたドラマですね。
ドラマの中では「まんぷくラーメン」これが完成するまでが長くて長くて、
今週、ようやく完成!今から販売するところです。

実在人物をモデルにしてるとはいえ、フィクションでありますが、
時代背景もあり「まんぷくラーメン」が完成した時は感動しましたね。
正座しながら拍手してました。笑。
麺が完成してから名前やらパッケージやら価格決めたりするところなんかも、
とってもウキウキしながら観てました。

自分がやってるクッキー作りの仕事なんていうのは、
配合こそ自分なりにアレンジしたりしますけど、
誰かが見つけた製法だったり材料だったりを、まぁ、マネてるだけですから、
うまく行かなくてもどっかに答えがあるんですよね。
今の時代、調べたらすぐ答え探せますし、ちゃんと作ればちゃんと完成できる。
誰でもできる。やるか、やらないか、の違いだけだな〜。って。
だから、何かを発見した人や、思いついてそれをカタチにした人、
『最初の人』は、ただただ「すごい!」「マジ卍〜!」と思います。

そのすごい「チキンラーメン」を私は今まで食べたことがありませんで、
(昨日その話をしたらビックリされた。。)


生まれる前から販売されてましたし、他のインスタント麺は色々食べてきたし、
いつでも食べようと思ったら食べれたんですけど、食べたことがありません。
何でかって言われても特に理由はなく、でもドラマ観てたら食べたくなってきて、
ドラマでの販売とともに食べよ〜♪と思って今日買いにいったら、棚になかった。。
カップはあった。袋麺がなかった。(踊らされてる一人です。)
ここは袋麺食べとかなきゃ意味ないでしょうよ。。ということでおあずけ中。
できれば、画像の復刻版パッケージがいいな。



2019年2月15日金曜日

本日の厨房販売 with まろか工房

とてもとても寒い1日に、クッキーとポン酢を一緒に並べて販売。
 

なかなかミスマッチな光景ではありますが、
「美味しいもの」繋がりということで、お客様がまとめてお買い上げいただける日。
まろか工房さんに出張販売してもらうのは、もう何回目ですかね、5回目くらいかな。
八尾のこの辺鄙な場所でしっかり常連さんはついております。
最初にいらしてくださった方々、ゆっくりお話できなくてすみません!
またいらしてくださいね。

しかし、今日のこの寒さ。
のんびりすぎる時間帯あり。
一人だととっても寂しくなりますが、それぞれに地味な仕事をすすめつつ、
一緒におでん食べたりもして、あっと言う間に楽しい時間は過ぎていきます。

今日はわざわざ京都から来て下さった方も。
おばちゃん二人で若くて可愛らしいお客様を長々と引き止め喋りまくる。笑
せっかく来てくれたと思ったらついつい。。お付き合いありがとね。

夕方暗くなってきてから、仕事終わりのお客様たち。
心配ごとがありつつも、久しぶりやからと立ち寄って下さった方。
ポン酢6本男前に買っていって下さったお客様も。
「行ける!」と思ってと。終了間際にいらしてくれたお客様。

本日いらして下さった皆様、寒い中ほんとにありがとうございました。
ポン酢料理で温まったあと、クッキーでまったりおやつ時間楽しんでくださいませ。

2/23(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
まろかさんも出店ですよ。
寒さ和らぎますように。なむ〜。

追伸
I崎さん、おハガキありがとうございました!(達筆!)
とっても嬉しかったです。
また元気なくなってきたら是非!処方いたします。笑。



2019年2月10日日曜日

ムスビノツドイ ありがとうございました。

今日ね、カートコロコロしながら電車で枚方まで行ったんです。
地下鉄で天満橋まで。天満橋から京阪電車に乗り換えて枚方市駅へ。

天満橋で電車待ってたら、お知り合いのご夫婦にお会いしまして、
「今からクッキー販売しに行くんです〜」ってお話してて、
電車来たからそれに乗ったんですよ。
「 ほな私これ乗りますね、行ってきまーす。」みたいな感じで。
電車乗ってしばらくしてから「ホームに沢山人居たのに、みんな乗ってこないな〜?
あれなんで?あれれ?」て なってたらプシュ〜って扉閉まって走り出したんですけど、
次の駅の京橋出たら、京都七条までノンストップのなんちゃら特急的なやつでした。。
33駅ノンストップよ!
 
「ぎゃぁぁ!」
何事もなかった顔して京橋で降りて次来た電車に乗ったら先ほどのご夫妻と再会。
「あら〜、またお会いしましたね。てへへ。。」(恥ずかしすぎる)
あやうく京都まで行ってしまうところでした。
枚方市駅止らん電車とかあんのね。。

そんなこんなで無事に枚方到着。







開始時間前から外に長蛇の列が。
寒い中お待ちくださいました皆様ありがとうございました。

ハミバは枚方初出店で、いつものお客様は数組、あとは初めましてのお客様で
その中でも「今日一番のお目当てで来ました」って仰ってくださる方もいらしてくれて、
有り難いことです。

朝にお会いしたご夫妻も、遠回りして寄ってくださりありがたやありがたや。

開始1時間半後には嵐が過ぎ去った後のように、たくさんあったあれやこれやが
スッカラカンになってました。

カフェ貸し切りの会場なので、限定ランチやおやつとお茶を楽しまれたりされる
お客様もいらっしゃいましたよ。
 毎月第二日曜日にゲストの方入れ替えで開催されてますので、ご興味ある方は是非!

本日お買い上げ下さいました皆様、ありがとうございました。
あたたかいお飲物とご一緒に、ほっこり、まったりしていただけましたら幸いです。

さて、次の金曜日2/15の厨房販売は、「まろか工房」さんが出張販売に来て下さいます。
まろかポン酢、楽しみにしてくださるお客様もいらしてくれて、
「もうね、1本、2本て言いません。」(たくさん買って下さるご様子)とか、
「会社の皆には宣伝してあるよ」と仰って下さる方も。
今回はいつもより多めに持ってきてもらう予定です。
15日に来れない方も、ハミバでお預かりできますのでご遠慮なくお申し付けくださいませ。

ではでは、二人でお待ちしております!

2019年2月9日土曜日

昨日の厨房販売と明日のムスビノツドイ

バレンタイン週間。
クッキー屋とはいえ、チョコ系がほんとよく出ます。
ギリ足りた。。危なかった。。

「僕のお小遣い渡すから買ってきて」って頼まれてん。とお母さん。
「ほんま好きやねん、ここのクッキーと。」
お母さんたくさん買っていってくれたよ。
おやつ時間、楽しんでくれたかな〜?

「明日東京に行くからお土産に。」と遠いところわざわざいらして下さった。
雪大丈夫かしら。お気をつけくださいませね。

寒い中いらして下さいました皆様、ありがとうございました!
ハミバでバレンタイン。
皆様にお喜びいただけますように。

今日も明日の為にチョコ多めに作ります。
明日は枚方初出店だ〜よ〜。
ひなた堂さんブログで明日の色々あげてくれてます。是非ご一読を。
2/10(日)ムスビノツドイat リザキッチン
大阪府枚方市大垣内町2-17-5


2019年2月3日日曜日

厨房販売と四天王寺さんのわつか市

金曜日の厨房販売。
お天気予報に惑わされ、作業がズレ込み焼きながらになってしまった。
お待たせしてしまってすみません。

毎週のようにお母さんときてくれるK君は、人見知り時期真っ最中。
最近はなかなか目を合わせてくれないのでさびしぃ。。
きび糖の袋詰め真っ最中だったので、お母さんの許可を得て一枚どうぞ〜。
かかとを「トントン」しながらニッコリしてくれた。
やらしい大人の手段ではありますが、笑ってくれたら嬉しいのです。ニヤニヤ。

最近男性お一人のお客様が増えてきたなぁ。と実感します。
ご自分で召し上がられる方も割と多くて、嬉しい限り。
お仕事帰り、遠回りしてありがとうございます!
週末のおやつ時間楽しんでくださいね。

寒い中いらしてくださいました皆様、ありがとうございました!

そして本日「四天王寺さんのわつか市」


雨に備えて後退ぎみのクッキー軍ですが、なんとかお天気もちました。よかった。

今日は節分豆まき。(殻つき落花生投げてますねん)

上から投げるの禁止です。
「下からね、下から投げてね〜。」で、賑わっておりました。
この人数で鬼さん一人。
上から投げられてるの想像したら、、あかん、笑ってまう。

前職スタッフがね、たまに家族で来てくれるんですけど、
お子ちゃんがまた可愛くて、これはチャンスとばかりに抱っこする。
が、泣かれる。。時間あけてからの2回目も泣かれる。。
こないだは全然大丈夫やったのにな〜
何があかんのかな〜。お腰にクッキーつけとこ!

さて、心優しきお客様から嬉しい差し入れ。
節分だから。と「厄除に」とおまんじゅう。そしてジャイアントコーン。


ありがとうございました!そしてご馳走さまでした。厄が落ちた気がします!
来月は今日よりスッキリした顔でお待ちしております♪

不安定なお天気の中、いらして下さいましたお客様ありがとうございました!

またよろしくお願いいたします。

さて来週はいよいよ枚方初出店でございます。

2/10(日) musubi no tudoi   11時〜16時開催
枚方のリザキッチンさんをお借りしての開催。
ひなた堂さん、cocoCAMELさん、そらとぶぱん舎さん、jumblesoupさん、
kiharamaiさん、そしてハミングバードの6組でお待ちしております!
同日は枚方五六市も開催中。
ぐるっと回って疲れたら、カフェスペースでゆっくり休憩どうぞ。

バレンタイン直前ですので、簡易ラッピングできるように準備していきます。
お気軽にお声掛けくださいませ。

2/15(金)の厨房販売はまろか工房さんが一緒に販売してくれます。

お待ちしております!