「四天王寺さんのわつか市」無事終了いたしました。

本日もお天気に恵まれました。さわやかな快晴〜。
「わつか市」無事に終了いたしました。

「ゴ〜ン、ゴ〜ン、、」と鳴り響く鐘の音が心地よく、ゆったり、まったり。
主催者の方々もアットホームで、いい雰囲気が漂っておりました。

本日も、いつも顔を出してくださるお客様が！
本当にありがとうございます。めちゃくちゃ嬉しいですよ。
お気を遣わず、いつでも気軽に覗いてくださいね。旦那様も是非いらしてくださ〜い！

先日のイベントで買って、、とおっしゃるお客様もチラホラ♪
リピートありがとうございます!!

はじめましてのお客様もたくさん。
来月も申し込むつもりで居ますので、出店出来たら是非また覗いてくださいね。

意外とお子様も多かったりして、どこのイベントに行っても

時々駄菓子屋のおばちゃんみたくなれる時間がありまして、

あの時間がまた楽しみの１つでもあったりします。来た来た♪ニヤニヤ♪

(子)「これで何個買える？」

(私)「全部使わんと、他のとこでも何か買ったら？全部使ったらもったいないやん」

(子)「や、全部使うねん！」といいながら、渋めのセレクト。宇治茶やセサミとか。

(私)「それ、苦いで、これはゴマやで、チョコレートとかの方がええんちゃう？」

(子)「ううん、これがいいねん！」

(私)「あ、はぃ。すみません。」

とか、

１つだけ買えるおこずかい持ってて、悩んで悩んで、、ってしてる姿にキュンとなり、

あれもこれも、とあげたくなる気持ちを抑えるのに必死になったりします(笑)

色々考えてますね、お子様たちも。おばちゃんはいつも関心しております。

週ごとに気温も下がってきました。良い季節もそろそろ終わりでしょうか。
ハミバのイベント出店、年内は12月初旬ごろまでを予定しております。
まだ、出店決定しているものが次回の「平安楽市」しかないのでそれ以降ほんとに
出店できるとこがあるのか少々不安ですが、決定次第随時ご連絡させていただきますね。


「ブログがおやじくさい」と時々言われますが、飾れない性分なので気にしません。
こんなブログをいつも最後まで読んでくださり、ありがとうございます。

「四天王寺さんのわつか市」に出店いたします。

この時期、ほんと果物が美味しいですね。
今年は特に「柿」にハマっています。
夕食後、熱いほうじ茶とともに。最近の日課です。

さて、11/4(日)大阪四天王寺さんで開催されます「わつか市」に出店いたします。

大阪天王寺の街並も下町の雰囲気から、都会的な雰囲気に変わりつつありますね。
日本一高いビルを建設中だとかなんとか。こないだ建設中のビルを見ましたが
これよりまださらに伸びるのかと思うと怖いくらい。
そんな成長中の街、天王寺から歩いてでも行けます、四天王寺さん。徒歩15分くらいでしょうか。

人ごみでのお買い物に疲れたら、お散歩がてら是非、四天王寺さんへ。
天王寺動物園から新世界という初めての方には衝撃的なコースもありますよ。
四天王寺さんには「キンモクセイ」の木がたくさん植えられているそうですが、
香りはギリギリ間に合いますかね、、。凛とした空気の中での「わつか市」
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。

わつか市　　http://blog.goo.ne.jp/jinenichi
四天王寺さん　http://www.shitennoji.or.jp/index.html

あと、出店するイベントがひとつ増えました。
京都平安神宮前の岡崎公園で開催されます「平安楽市」
こちらは11月10日(土)開催です。
詳しい事が決まりましたら、またブログにてお知らせさせていただきます。

平安楽市　　http://kamigamo-tedukuriichi.com/index.php?id=105

「湊川公園 手しごと市」無事終了いたしました。

本日もお天気に恵まれました。
はじめましての「湊川公園」での出店、無事に終了いたしました。
飛行機雲がクッキリ〜。キレイな秋空でした。

何故だろう、ヘリコプターも展示？されてました。カッコイイ〜。乗せてけれ。

少し、並べ方変えてみました。あら、さつまいものプライスが首かしげてますね、、。

宇治茶も若干かしげぎみ。イマイチなんでしょうか。常に色々試しています。

こちらの公園、初めて行きましたが独特の空気が流れていました。

緑も多く、大きな広場やステージもあって素敵な公園。

中央のテーブルがあるところに「めっちゃいっぱい、おっちゃん集まってるやん、」

と見に行ったら、大勢で将棋打ってました。

大阪でもたまに見かけますが、こんなに大勢で打ってる姿は初めて見ました。圧巻。

と、思えば違う場所ではおっちゃんとおばちゃんが大声でケンカしてたり、

どうしたんさ、、おばちゃん、めちゃ怒ってるやん、、

野良にゃんこが 人懐っこくうろうろしてたり、(大きい猫だった。。食べ過ぎよ！)

同じ空間なのに、手しごと市は穏やかな雰囲気で開催されてました。

嫌いじゃないです、この独特の空気。なんか、おもしろい。

また抽選に当ればこの場所で出店したいと思います。

はじめましてのお客様、たくさんいらして下さいました。ありがとうございました。

いつもいらしてくれるお客様も来てくださって、嬉しかったです♪

いつもブログ見てます、とお声かけいただいたり(恥ずかしくも嬉しい♪)

「スイーツ通のお客様から勧められて来ました」とお声かけいただいたり、

「友達からもらって美味しかったので、」と買いに来て下さったり、

一日に3度も買いに来て下さったり、嬉しい事が多い１日となりました。

皆様の笑顔と優しいお言葉、楽しい会話をさせていただけて、また明日から頑張れます！

本当に有り難うございました！

本日のお買い物。

私が頭につけるんちゃいますよ。可愛いのが似合わないのは分かってますんで。

友人の赤ちゃんにあげようと思って♥

この手仕事をされている方は、普段は看護士さんをされているそう。

ハミバで最後にお買い物してくれたお客様、可愛い女の子の赤ちゃんが同じの

頭につけてました。うん、やっぱり可愛い。あの子にも似合うハズ。うふふふふ。

今日も変わらず、ニヤニヤしてます。

湊川公園「てしごと市」に出店いたします。

神戸の湊川公園で毎月第4土曜日に開催されます「てしごと市」に
初出店致します。
どんな感じかな〜、と今からドキドキ。

今月の開催は10月27日(土)。
開場は湊川トンネルの上に位置しています。
神戸電鉄の駅の上にあるようです。地上を歩いていても分かりずらいようですので
ご注意を。

この秋、ようやく神戸での出店。神戸の皆様お久しぶりです。
是非遊びにいらしてくださいね。
先週に引き続き、かぼちゃのクッキーも持ってゆきますよ。

湊川公園　てしごと市　http://minatogawa-mart.net/

ハッピーアースディ大阪 無事終了致しました。

２日間ともお天気に恵まれました。

さわやかな秋晴れの空の下、ハッピーアースディ大阪、無事に終了致しました。

今回も「はじめまして」のお客様はじめ、いつも来て下さる常連のお客様、

地元のお友達、皆様、humming bird のブースにお立ち寄りいただき、
またお買い上げいただきまして、本当にありがとうございました。

かぼちゃのクッキー。

ハロウィン用にちょこっと「おめかし」してご準備させていただきました。

「可愛い」と言っていただき、たくさんの方の元に旅立ってゆくことが出来ました。

かぼちゃクッキーを離さないお子様も居て、お母様は困っておられましたが、

私はめちゃめちゃ嬉しいです。小さなお子様ですが、「可愛いって分かるんやわ〜。」と

ニヤニヤ。

お客様にお菓子作ってはる人もいて、「私も今かぼちゃのクッキー作ってるんです」と。
食べてみたい。可愛く作りはるんやろな〜とお話から想像してニヤニヤ。

いつも買って下さるあるお客様は、会社でたくさんの方にハミバクッキーを

おススメして下さってるそうで、私はその会社の方々に「ハミバさん」ではなく

「島田さん」と呼ばれているそうです。お会いした事ないですけど(笑)

皆様、ありがとうございます。どこかで見かけたら是非お声かけくださいね。

また、違う常連のお客様は、ハミバクッキーに付いているタグや、ショップカード、

それにクッキーに貼ってある「原材料シール」まで大事にとって下さっているそうで、

とても嬉しく、有り難いです。

今回少量ですが、お配りしていたポストカードサイズのカードも「もう、飾ってます」と

２日連続で来て下さって、、、本当にありがとうございます。

一緒に連れて来てくださるお子様の成長が見れるのが、またひとつの楽しみだったり。
３ヶ月、半年、1年でほんとに大きくなるものですね。みんな可愛いな〜。
美人さんも居るんですよ〜。ひとときの癒し。で、結局終日ニヤニヤしている。

今回もハミバブースを覗いて下さった全てのお客様に感謝。(涙、涙。)
また明日から頑張ります！本当にありがとうございました。

2日間の昼食。「旅のごはんや」さんのグリーンカレー。

春に神戸のイベントでお隣になってからハマってしまったこのカレー。
ほんとに美味しい！今回も２日連続で食べてしまった。
タイ米とココナッツを使用したコクのあるカレーがたまらない。
どこかでお見かけした時は是非！タイのミルクティーも美味しい〜。３杯も飲んでしもた。
もう、すでに食べたい。毎日食べたい(笑)
「旅のごはんや」よっしんさんブログ　http://tabinogohanya.blog.fc2.com/

1日目に着用していたTシャツ。はい、息止めて！お腹ひっこめました〜。

こちらは昨年のイベントでお隣になった「tsuruya」さんに作ってもらいました。
胸元には点字で「humming bird」と書いてあります。
で、腰にはバードを縫っていただきました。
私も買いました、タイパンツが最高に動き易くはき心地がいい。
可愛い生地の組み合わせや、オリジナルスタンプの柄も個性的で素敵です。
秋はイベントラッシュのようなので、お近くの方、是非立ち寄ってあげてくださいね。
tsuruyaさん　  http://info-tsuruya.jugem.jp/


〜special thanks〜
イベントに出店し始めて１年余りが経ちました。
出店者さんのお友達も増えて、右も左も分からなかった私には心強い方達ばかりです。
皆さんが頑張ってる姿を見ると、私も頑張らないと。そういう気持ちがより強く。
いつも励ましてくれて、優しくたくましい素敵な方達。出会いとは宝物ですね。
いつもありがとうございます。

お母さん、シフォンケーキ食べ過ぎだってば。
うちの母親はハミバのクッキーには目もくれず、reenoさんのシフォンばっかり食べてます。私はボーロ好き！変わったフレーバーのシフォンもありますよ。
reenoさん　http://chiffonreeno.jugem.jp/


お母さん、ドーナツばっかり食べ過ぎだってば。クッキーも食べてよ。
クッキーはもう飽きたらしい。贅沢者め。
以前、ドーナツ屋で商品開発もさせてもらってた私ですが、どうやったら揚げているのに
ここまで油っぽくないドーナツを作る事ができるのか、不思議で仕方ない。すごい！

DOUNUTS DEPTさん　http://donutsdept.com/　　

色んなイベント出てはります。
どこかでお見かけしたら、是非。どこも美味しい♪私のおススメ！

ハッピーアースディOSAKAに出店致します。

昨日、一昨日の終日雨のお天気が嘘のよう。
今日は朝から快晴です。

チラ写りしますは、ハミバ厨房でございます。

ハミバの厨房は昔家族で住んでいた建物。もう築40年くらいですかね。
１Fは父親が自営業で工場として使用していました。
ご近所さんはほとんどが、１Fが工場、２Fがお住まいのいわゆる町工場。お隣は製麺所。

2Fでの住まいが不自由になってきて、今の家に引っ越しし、
父の仕事ももう終わりかな、、としばらく放置してた場所ですが、
なんとなくこの場所の存在がずっと気になっていたのか、夢で出て来る家といえば
今住んでる方ではなく、昔すんでたこの古い建物の方。
その工場を思いきって補強、改装し、ハミバ厨房にしたんです。
自分がこの場所でしかも父と同じ様に一人で自営業するなんて、始める数ヶ月前まで
１回も考えたことなかったです。周りも驚いてたけど、自分自身も驚いた(笑)

商品に貼ってあるシールにも「 humming bird 」と並んで「島田菓工」と記載してあります。
父が営んでいた工場は「島田化工」
自営業で独立してからずっとこの小さな工場で一人、家族を養ってくれました。
敬意も込めて、一文字変えてもらいました。「島田菓工」
役所や取引先等の登録は全てこちらでしてあるので、領収証下さいの方には
島田菓工でお渡しします。
欲しい方是非どーぞ。もちろんイベントでも準備してありますよ（いらん、いらん）


そんなことはさておき、明日、明後日、地元久宝寺緑地で開催されます
「ハッピーアースディOSAKA」に出店致します。
ハミバブースはずっと奥の東側。陸上競技場南側になります。

ハロウィン前ですし「かぼちゃクッキー」お持ちいたします。

リボンもかけて販売致しますので、よかったらプレゼントにいかがでしょう？
皆様にお会い出来るのを楽しみにしております。

ハッピーアースディ大阪　http://www.happy-earthday-osaka.jp/

追加出店イベント決定いたしました。

秋が旬のものってほんと美味しいですね。
さんまに、おいもさん、栗、柿、梨、りんご、、りんごといえば、

ハミバでも「アップルクリスプ」なかなかの人気でございます。

ドライアップルを細かく刻んで（この作業がなかなか大変でして包丁ダコができました）
カランツ(山ぶどう)とともに、リンゴ酒で作ったシロップに漬け込みます。
漬け込んだのち、オートミール、ライスクリスピーと生地に練り込みますよ。
一晩寝かせて成形、焼成します。
出来上がるまでになかなかの時間と手間がかかるクッキーの１つです。

10月末と11月あたま、出店イベントが追加となりました。
もちろんアップルクリスプはじめ、秋冬商品販売します。
お近くの方、是非遊びにきてくださいね。

10/27(土)　神戸湊川公園/手しごと市　http://minatogawa-mart.net/
11/4(日)　大阪四天王寺/四天王寺さんのわっか市　http://blog.goo.ne.jp/jinenichi

「歌とピクニック」無事終了いたしました。

おいしい空気をたくさん吸ってきました。
丹波で開催された「歌とピクニック」無事に終了いたしました。

開催前。朝が本当に気持ちがいい。

1年ぶりの丹波での出店。
1年ぶりのお客様がたくさんいらして下さいました。
「来年もまた来てね」なんて言っていただいたりして、嬉しですね。
いつもありがとうございます。

懐かしいお顔もたくさん♪遠くからいらしてくれた皆様もありがとうございました。
赤ちゃん抱っこさせていただいたり、お子様にお相手していただいたり、
ニヤニヤしながら２日間楽しく過ごさせていただきました。
皆様ありがとうございました。
また、どこかでお見かけ下さったら是非お声かけくださいね。

入り口すぐのところに、小さい可愛いのが吊ってあると思って近くによってみたら、

ちゃんとお部屋になっていました。かわゆい〜。キャーキャー。と一人でまたニヤニヤ。

昨年いただいて、今年も食べたかったsancaさんの「黒豆ごはんのおにぎりとお味噌汁」
1年待った甲斐がありました。やっぱり今年も美味しかった〜。

お味噌汁に「すだち」を入れてくれるんですけど、これがまたさっぱりして美味しい！
不定期で活動されているので是非チェックしてくださいね。
sanca  http://www.sanca.jp/

顔見知りの出店者さんも多く、一人でも安心して過ごせました。
2日目はtsuruyaさんに作ってもらったハミバオリジナルTシャツを着用。
すみません、画像撮り忘れたのでまた次週着用した時に撮ります。
個性的でかわいいの。
tsuruya　 http://info-tsuruya.jugem.jp/

皆様、お世話になりました。ありがとうございました。

今回のイベントは飲食ブースがもりだくさん。
一人での出店に誰も止める人もいないので、ここぞとばかりに、ウシシ。
あれもこれも食べて、身も心もどんどんたくましくなって帰ってまいりました。
自分がこわいこわい(笑)どんどん風貌が変わってもハミバブースに居るのは
間違いなく私です。ご安心を。


さて、10/20(土)、10/21(日)は地元の大阪八尾、久宝寺緑地で開催されます
「ハッピーアースディOSAKA」に出店致します。
地元の方、風が気持ちいい季節ですよ。サイクリングがてら、自転車でどうぞー。
マイ食器などもお忘れなく！

ハッピーアースディOSAKA　http://www.happy-earthday-osaka.jp/

歌とピクニック。

こんばんは。
今朝の大阪は寒かったです。
それでも日中はまだ半袖で過ごせますね。いい季節です。

10/13(土)、10/14(日)、兵庫県丹波市で開催される「歌とピクニック」
ハミバ厨房からかなり距離があるので、土曜日は丹波で１泊いたします。
帰ると体力がもちません。。すみません。

通常２日連続出店の場合は、１日目帰ってきてからマフィンを焼きますが、(日持ちが短いので)
今回はそれが出来ないので、２日目は日持ちのするクッキー、パウンドケーキのみの
販売となります。予めご了承ください。

マフィン目当てのお客様、是非１日目にお越しください。
クッキーも種類によっては１日目でなくなってしまう可能性もあります。
おとり置き出来ますので、ご連絡いただければと思います。
ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。

電車で行くのも楽しそうですよ。
歌とピクニック　　http://uta-pic.com/index.html

「ロハスフェスタ」無事に終了致しました。

お天気に恵まれました。
ロハスフェスタ、無事に2日間終了致しました。

バードの置物はお客様のお友達のブースで見つけたものです。

目が合って、一目惚れしてしまったのでハミバのブースに連れて帰りました。

Gladさん　http://ameblo.jp/glad-handmade

今回も沢山のお客様にハミバブースを覗いていただけました。

いつもわざわざ来て頂けるお客様いてくれはる事。来て頂ける度に目頭が熱くなります。

そして、同時にテンション上がりすぎます。プチパニック(笑)

楽しくお話させていただけて、もう至福のひとときでした。

イベントでご購入いただき、オンラインショップでもご購入いただき、

お友達にお勧めして下さったり、ご購入いただけるだけでも有り難いのに、

プレゼントまでいただりして、恐縮です。ありがとうございます。

ハミバのお客様は本当に優しくて、素敵な方々ばかりです。

皆様に美味しいと言っていただけると、ハミバをやってよかったと心から思います。

お子様に気に入っていただける事もまた嬉しいですね。

突然のサプライズご来店してくれた方々、驚きましたよ〜！

皆様本当にありがとうございました。

しばらく屋外イベントでの出店が続きます。

お近くであれば、また是非覗きにきてくださいね。

デジカメケース、自作のペラペラを使用していましたがついに可愛いの

買ってしまいました。画像ではちと色味が違うんですけど、

この青の色がめちゃめちゃ好きな色なんです。

革ひもが付いているので、カバンの取っ手に付けれてすごく便利！

ガサガサとカバンをあさることがなくなりました。スマート！

お友達のgate*M handmade さんの作品です。http://gatemhm.exblog.jp/

そして、100均のものを使っていた印鑑ケース。

可愛いのあったから買っちゃった。

リンク先が分からないのであれば教えてくださ〜い。

そして、これまためちゃ可愛いバードの箸置き。いただいてしまいました。

本当にありがとうございます。

手づくりのモノはやはり温かみがありますね。

身の回りにあるだけで何だかホッとします。

今回手伝いに来てくれた友人、弟夫婦にも感謝！いつもありがと！

さて、来週は兵庫県丹波市で開催のイベント「歌とピクニック」に出店いたします。

のほほ〜ん、まった〜りと楽しめますよ。

歌とピクニック　http://uta-pic.com/index.html

「第18回ロハスフェスタin万博公園」に出店いたします。

こんにちは。
めっきり過ごし易くなりましたね。いい季節です。お出かけ日和ですよ〜。
10/6(土)、10/7(日)、大阪万博公園で開催されます
「第18回ロハスフェスタ」に出店致します。
ロハスフェスタ　http://www.lohasfesta.jp/index.html

新登場の秋冬商品はじめ、いつもの定番商品、パウンドケーキ、
そしてお待たせしました。ようやく涼しくなってくれたのでイベント限定マフィンも
再開いたします。
マフィンは「おいもとりんご」「ダブルチョコ」と新しく「黒豆マフィン」
あと米粉使用の「抹茶黒豆」の４種お持ちいたします。
パウンドケーキは「オレンジクランベリー」「抹茶あずき」の２種類お持ちいたします。
「違うあの味が食べたいのに、、」というお客様がいらっしゃいましたら
明日夕方までにご連絡いただきましたらご準備させていただきますのでご連絡くださいませ。

ロハスフェスタに遊びにこられるお客様、是非お立寄り、そして是非お声かけくださいね。
お会いできるのを楽しみにしております。

出店場所はブースNo.109(残念ながら店員はギャルではありませんが、）
ロハスステージの東側（太陽の塔とは逆側、地図で言うとステージより左斜め上です。)
左下の会場地図をクリックしてご確認お願い致します。
http://lohasfesta.jp/shoplist/osaka18/

お待ちしております。

comming soon.

こちらは台風が上陸する直前の大阪です。
「ほんまに来るの？」というくらい雨もまだ降らず今は静か。
今日の楽しみにしていたことも、この台風でやむを得ず中止になってしまった。
運動会だった小学校も多いはず。こればっかりは、どうにもなりませんね。
残念だけど、おとなしく過ぎ去るのを待つとします。楽しみが延びたのです。

さて、もうすぐ秋冬商品が販売になります。
週末出店するロハスフェスタからの販売となります。

今年から新たに販売となる２商品。
無添加のピーナッツバターをたっぷり練り込んだ「堅焼きピーナッツ」
今回は薄焼きの堅焼きにしました。コクがあって、どこか懐かしい味。
ピーナッツバターは海外オーガニック認証のものです。

そして、もうひとつはこちらも海外オーガニック認証の「ドライアップル」を
使った「アップルクリスプ」
ドライアップルをりんごのお酒ときび糖で作ったシロップに漬け込み、
オートミール、ライスクリスピー(お米のシリアル)とともに練り込みました。
りんごの優しい酸味が最後にフワッっと。そしてライスクリスピーのカリカリした
食感がたのしめる一品です。

この他、昨年も「食べ出したら止らない」と人気のあった「アーモンドキャラメル」
この秋冬復活します。
いずれも７枚入300円。イベントでは限定少量パック４枚入180円です。
オンラインショップでの販売は只今準備中です。
もうしばらくお待ちくださいませ。メールでご連絡いただければご準備致します。

衣替えしなくては。

恥ずかしながら、母の後ろ姿です。

昨年夏、某スポーツメーカーのバーゲンで買ったらしく、着心地いいからと

よくこのTシャツを着ています。初めてこの後ろ姿を見た時は吹きました。ブブー!!!

「どんな目標かかげとんねん！」(笑)

このまま普通に近所に買い物とか行ってます。トホホ。いいけどな〜。

きっと見る人すべてに突っ込まれているでしょうね。私は道端で会っても他人のフリ。

この後ろ姿も来年までおあずけ。また来年三たび衝撃を受けたいと思います。

祝・ご結婚！

クッキーよりも、パンよりも、何よりも白米好きです。島田です。
最近、お友達のご両親が作るお米をたくさんお裾分けいただき
あまりの美味しさに毎日幸せすぎて、しばらくダイエット出来そうにありません。
食欲の秋も近づいてきたことですし、このままいくとこまでいってみようかしら(笑)

ようやくこのクッキーが似合う季節になってまいりました。

さつまいもクッキー。
今回はご結婚二次会用のプチギフトとしてご注文いただきました。
以前一緒に働いていたかわいい後輩スタッフからのご依頼で、ハミバの宣伝もかねて
「貰った人にインパクトあるのがいい」との事でこのクッキーを選んでくれました。
私は毎度の事ながら、こういう機会にハミバのクッキーでいいのか不安を抱きつつ
それでもうちの商品を選んでくれる事に本当に感謝です。ありがとうございます。

彼女にとっては、地元から遠く離れた土地での新婚生活のはじまり。
世界で一番好きな人と、日々元気に楽しく過ごしてほしいです。

masanoriさん、yasukaさん　ご結婚おめでとうございます。末永くお幸せに〜。
　


　

「OSAKAアート＆手づくりバザール」終了いたしました。

久々のイベント出店無事に終了いたしました。
室内会場での開催とはいえ、残暑の厳しい2日間でした。屋内で本当によかった。。
足を運んでいただき、またお買い上げいただきまして有り難うございました。

自分でも久々に見ました。商品がたくさん並ぶこの光景。なんだか懐かしい。

開催後はすごい人、人、人！だったので開催前の画像です。
広いフロアにたくさんの色んな方の作品が並んでいて圧巻でした〜。ほへ〜。

このイベントには初めて出店させていただきました。
売れ始めるスタートも遅く、いつものように常連のお客様もほとんど居ない環境の中
素通りされてしまったり(焦)、うまくお声かけできなかったりで
何度も心が折れそうになりました。どうしよう、どうしようって。

でも他のイベントでご購入いただいたお客様がお声をかけてくださり、
お友達から貰った事あってね、という方がお声をかけくださったり、
いつもオンラインショップでご購入いただいているお客様が足を運んでくださったりと
こんな私を支えてくれるお客様がいらして下さること。本当に感謝です。
なんとか２日間無事に終える事ができました。ありがとうございました。

10月はあちらこちらでイベント出店予定です。
また是非お声かけいただけたら幸せです。

−special thanks−

いつもナチュラルで素敵な作品を作っていらっしゃって、ハミバの大切なお客様もあるSさん。
ハミバ厨房のキーケースもこの方の作品を使わせていただいています。
今日、わざわざ足を運んで下さった上に、こんな可愛いミニポーチを作ってきて下さいました。
（みてみて、パンダさんいるアルヨ！）
何度も言いますが、私洋裁とかほんま苦手で、出来る人は尊敬の眼差しなんです。
とっても小さいものなのに、裏地までつけてくださってて、すごく丁寧な仕上がりで、
洋裁出来ない私にはこれが出来上がる行程がちんぷんかんぷんです。
大切に使わせていただきますね。ありがとうございます。
gate*M handmadeさん　http://gatemhm.exblog.jp/

横の指輪は以前勤めていた職場で知り合った方の作品。
このイベントに出店していらっしゃいました。
瓶ジュースの王冠部分をリサイクルしたアンティーク風の指輪です。
ブースも素敵に個性が光ってました。
皆頑張っているんだなぁ。私もまだまだ頑張らないと。
rapunzelluneさん　http://rapunzellune.blog.fc2.com/

遠いとこきてくれたお友達親子、手伝ってくれたお友達、弟夫婦にも感謝！

「OSAKAアート＆手づくりバザール」に出店いたします。

こんんちは。
3ヶ月半ぶりの出店となります。
9/15(土)、9/16(日)大阪南港、ATCホールで開催されます
「OSAKAアート＆手づくりバザール」に出店いたします。

今回のイベントでは現在オンラインショップで販売中の定番商品はじめ、
夏の限定商品、あと、パウンドケーキをお持ちいたします。
イベント限定販売のマフィンは持ち歩くにはまだ暑い季節ですのでお休みいたします。
夏の限定商品はこちらのイベントで販売後しばらくお休みとなります。
オンラインショップでの販売も９月末までとなりますので、是非この機会に
お買い求めいただければと思います。

出店場所　　の-5(右下のオレンジの一角です）
http://www.tv-osaka.co.jp/event/makingbazaar/images/dl/art_map.pdf
ハミバはパン屋さんとドーナツ屋さんに挟まれた誘惑ゾーン。
この一角はフードでかためられているようです。何食べようかしら〜♪

こちらのイベント、入場料がかかります。
ちょっぴりお得な前売り券が販売中です。
詳しくはこちらから　http://www.tv-osaka.co.jp/event/makingbazaar/index.html

皆様にお会いできるのを楽しみにしております♪

お知らせ

気がつけば、8月最後の日。
やる気なくなるくらいの暑さは早く終わって欲しいものの
暑いより寒い方が苦手な私は夏の終わりが近づくにつれもう冬の心配。
今年もシモヤケになったらどうしようかしら。

以前からお伝えしておりましたが、明日から価格改定いたします。
本日中にご注文いただければ、お届け日が先でも
現在の価格にて承ります。お急ぎ下さいませ。

そして、お待たせいたしました。来月からイベント出店再開いたします。
9月はまだ暑そうなので、初出店となる大阪南港ATCの屋内会場からスタートです。
抽選や選考結果次第ではありますが、10月、11月は出来るだけ出店する予定です。
出店が決定しているイベント情報アップしています。
詳細決まり次第、随時お知らせいたしますね。

久々にたくさんのお客様にお会いできるのを楽しみにしています♪
今日発した言葉といえば、毎朝同じ場所で寝そべってるのらニャンコに
「おはようニャ〜」の一言だけ。(完全無視されますが、)
大丈夫か!?私!!と思いたまに「あー」とか声を出してみる。
早く皆さんとお話したいです。人恋しい(笑)　
オンラインショップでいつもお買い上げいただいているお客様方、
返信メールが長くてすみません。ついつい長くなってしまいます。

9月からのイベントのお知らせ　http://www.hummingbirdsk.com/event.html

ちびっこ職人たち part3

↑ブログタイトルクリックすると過去のブログ見れるんです。じつは。
こんばんは、ハミバの島田です。

本日は夏休み最後のパン教室でした。
今回は女の子だけの教室。
カメラを向けると恥ずかしいのかすぐに下を向かれ、断固拒否されるので
今回はパンの画像だけ〜。お年頃かしら。

バジルを大量にもらったからバジルソース作ってきました。との事で
とっても良い香りがしてました。自家製バジルソース使用のピザパン。
そしてどこから食べても当るようにと、花びら形にちりばめられたカシューナッツと
チョコのパン。美味しそう♪

そしてこちらはたい焼きならぬ、たいパン。あんこたっぷり。かめさんメロンパンもあって
水族館のようになっていました。かわいいですね。子供たちの作品で癒されております。

「じぃじとばぁばに食べてもらうんだ」と言って頑張って捏ねてました。
お孫さんが作ってくれたパンなんて、格別でしょうね。私も誰かに作ってほしー(笑)

今年の教室では生地配合、卵の代わりに「有機無調整豆乳」を使いました。
つや出しの卵の代わりになるんじゃないかと試したら、↓こんな感じにツヤがでました。
携帯画像であらいですが、ツヤツヤ、美味しそうに焼き上がります。

卵アレルギーの方、是非お試し下さい。必ず無調整豆乳使用してくださいねー。
個人的にはめいらくさんの有機無調整豆乳がオススメです。
めっちゃ濃くて飲みずらいですけどパンに使うと優しい甘みになります。


と、最近パンばっかり作ってるようなブログになっていますが、クッキーも
お作りさせていただいております。
結婚披露宴と二次会でのサンキューギフトにハミバの商品を選んでくださいました。
披露宴分は新婦さま自身が描いた似顔絵入りのタグを付けて。気持ちがこもってます。

ブライダルギフトのご注文、有り難いことにちょこちょこいただきます。
ハミバの商品は決して華やかなものではないので必ず確認するんです。
「ほんまにうちの商品で大丈夫ですか？もっと可愛いギフト他にたくさんありますよ
一生に一回(のはず)やしちゃんと納得した物選んで下さいよ」と。(←商売人失格やがな)
それでも皆さん、「この味がいいんです。美味しいと思えるものを貰っていただきたいんです。」
とおっしゃてくださいます。涙ちょちょぎれる。

今回も、こうしてわずかながらでもお手伝いさせていただけた事にすごく感謝。
今頃二次会用のクッキーが幸せとともに沢山の方々の手元に届いているはず。
hideさん、nanaさん。おめでとうございます。末永くお幸せに!!!　

ちびっこ職人たち。 part2

さて、今年はいつまで暑いのでしょうか。
それでも昨年や一昨年に比べたらマシなような気がします。
節電してるので、体が慣れただけですかねー。

さて、本日も夏休みを利用してパン教室。男の子が多い回となりました。
こねて、こねて、力いっぱいこねまくる。
「旦那さんの為に美味しいパンを〜」と不敵な笑みを浮かべながらバンバンこねてる
お母さんもいらっしゃいましたが(笑)お陰さまで一番しんどい行程も笑いながら終了。

そして作りたいパンを思い思いに描いてもらう。膨らむイメージ。

仲良く遊んだり、ケンカして怒られたり、笑ったり泣いたり。
そんなこんなでなんとか無事に焼き上がりました。
皆様顔出しOKとのことで、焼き上がったパンとともにご紹介〜。

にゃんこパンが女の子らしくて可愛いですね。左の手はネコの手イメージ。Yさん親子。

お見事！なメロンパンと、分厚いベーコンのせて美味しそうに焼けております。Mさん親子。

フランクフルトにナッツを散りばめるという斬新な発想！そのアイデア頂き！Yさん親子。

仲のいいグループでのご参加でした。
お友達のお子様にもそれは違うと思ったらちゃんと叱る、
出来そうで出来ないですよね。私何でも許しちゃうタイプだから。。てへ。

夏休みの思い出、ひとつ増えましたでしょうか。
またお家で作ってねー。
（やっぱり恥ずかしいから、、とおっしゃるお母様、
　　　　　　　　　　いらっしゃいましたら画像削除しますんで言ってくださいな）

ハミバが駅近な立地なら、もっとたくさんの方々にお声かけできるのですが、

なんせ、不便。。最寄り駅から徒歩25分。子供の足だと、、うむー。。

私が大きい車買えるようになるのと、どこでもドアが完成するのとどちらが早いやろか。

ちびっこ職人たち。

オリンピック終わっちゃいましたね〜。
まだまだ見たかったくらいですが、続きは４年後。
こんにちは。よく「昔、バレーボールしてた？」て言われます。ハミバの島田です。
「や、陸上部員だったけど、、」何回したか、このやりとり。(どーでもいいですね )

先日、近隣に住む方々とパン教室を。（皆様画像掲載OKいただきありがとう）

お菓子よりもお家で作る機会が少ないであろうパン。
生地を手で捏ねるところから体験していただきました。大変さと楽しさの経験。
皆真剣にやっておりますが、パンを発酵させているお暇な時間は「キャッキャッキャ〜！」
ゆーて、パンを作っている時より楽しそうに遊んでました。子供ってほんま元気ですね(笑)

画像は一部ですが、子供らしさがいっぱい詰まったパンが出来上がりました。焼く前だけど。

色々上手に利用して「象さんのパン」だったり、「我が家のカレー」を入れたパンだったり
あんこ入りメロンパンにチョコトッピングという夢のコラボパンまで。
子供たちの発想は大人には真似できないな〜と関心しきりでした。
成形の後、さらに発酵させて焼き上がり。美味しそうに焼けました。

自分たちで作ったパンの美味しさは格別だったかな???
夏休みの絵日記に書いてくれただろうか〜。
お家でまた作ってみたい！って言ってくれたら嬉しいな。その時はお母様方、ご協力を。

りんごちゃん。

ロンドンオリンピックは比較的リアルタイムでテレビ観戦できるので
母と二人でついつい夜更かし。
選手それぞれのドラマがあって、予習してから見ると感動もひとしお。

昔勤めていた会社にはロンドンオリンピック代表選手が５人。
その中で銅メダルをとった選手が帰ってこられたそうで
今もその会社に勤める人から、写メが送られてきた。皆一緒に写真を撮ってもらっている。
メダルを持たせてもらった画像まで。なんて羨ましい。(えくぼが可愛いあの選手ですよ）
オリンピックのメダルを持たせてもらえるなんて、一生に一度あるかないか。
一人で仕事しながら、羨ましすぎて泣きそうなりました。
私の方が絶対応援頑張ってたのにずるいわー(笑)

さて、気をとりなおしまして、秋に向けてちょこちょこ新商品を試作しているのですが、
なかなかうまくいかなくて行き詰まっています。まぁ、いつもの事なんですけどね。

使いたい素材は「ドライアップル」「ピーナッツバター」「米粉」
こちらはドライアップル。

フワッとした不思議な食感。味はすっぱ旨い。噛むほどにりんごー。私こんなの好きー。
よくあるレーズンやいちじくなどのドライフルーツとは全く違う感じなので
思うように扱えない。むずかしー。
もちろん、そのままでも美味しいですよ。なかなかお目にかかる事ない食材ですが
見つけたら食べてみてください♪紅茶に入れても美味しそうです。

ピーナッツバターは人気の堅焼きメープルの兄弟(?)としてデビューさせたい。
皆さん、意外と堅いのイケるみたいで、他の味をリクエストされることもしばしば。
ピーナッツ、美味しそうですやんね？風味と堅さのバランスがとれるかどうかがネック。

米粉は私が使うとどうしても「ういろう」の味になってしまう。
私自身、ういろうがあまり得意ではないのでどうしたもんかと悩んでおります。

美味しいと思えるように完成すれば秋にお目見えする事となります。
が、がんばります。こうやって自分を追い込むタイプなんです、私。



関西の人はなんでもかんでも(という訳ではないですよ)擬人化すると言われます。
「飴→飴ちゃん」「おかゆ→おやゆさん」「いなり寿司→おいなりさん」という具合。
「りんご→りんごちゃん」てゆーてしまうの私だけでしょうか。
いつから言っているのかは、記憶にないです。ぶりっ子ぶってる訳ではありませんよ。