湊川公園 手しごと市 ありがとうございました！

寝坊せずに無事に起きれました。はー、よかった。
時間に余裕を残して湊川到着！
ノスタルジックな商店街をてくてく朝散歩。この時間やっぱ好き。

今日はね、ひなた堂さん初出店てこともあってですね、
私までドキドキしましたね。車に初心者マークついてる人なんでね、
時間通り無事にちゃんと着けるかなー。て。(携帯不所持やし。)
とりあえず無事に到着した姿みて「ホッ。」

搬入から開始まで、準備時間がちょっとパツパツな手しごと市。
初出店のひなた堂さん、ややてんやわんやになってましてね、4歳のちびっこ付きやしね、
で始まってしばらくして、ふとひなた堂さんのブース見たら、
ハミバでいつもクッキー買って下さってる常連さんお二人が、品だし等手伝って下さってました。
あー、もうほんとにお優しい。
お仕事休んで下さったうえ、お手伝いまでしてくれている。優しすぎる。
ずっと変わらぬその優しさが、毎度心に染みます。
ありがとございました！(と、私が言うのもあれですが、なんだかとっても嬉しかったです。)

お仕事の休憩時間に、今日もありがとうございました！

いつも淡路島から来て下さっていたなんてビックリでございました！

ようやくのチーズペッパー、大変お待たせいたしました。久しぶりのお味はどうですか？

来週の厨房販売にもいらしてくださると！
旦那様、毎度運転お疲れさまです。お待ちしております！

「うちのクッキー大好き！」と言ってくれる女の子。
超ロングヘアから、超ショートカットに大胆魅惑の変身〜♡
お顔ちっちゃいし、ほんと似合ってたよ。お友達と一緒にきてくれてありがとう。

書ききれませんが、いつもいらして下さるお客様、はじめましてのお客様、
ご自宅用と、お友達用にと、お買い上げいただきましてありがとうございました！

お陰さまで終了15分前に完売させていただきました。
今日これしか写真撮ってませんでした。。えーっと、証拠写真です。笑。

片付けし始めたら、雨がポツポツ降ってきまして、ギリギリセーフ！
「奇跡の湊川」また記録更新です。

さて、噂のフランス菓子ひなた堂さんは、
来週4/29(金・祝)のhumming bird厨房販売で、一緒にお菓子販売してくれますよ。
作っているものは同じくお菓子だけど、こだわりも、味わいも全然違います。
ご予約承り中ですが、作れる数に限りがあるので、すでに予約だけで完売しているものも。→●
予めご了承ください。
当日分、できるだけ持ってきてもらう予定ではいます。

5/3(火・祝)出張販売 at 椅子ノ杜五郎
こちらもご予約承り中→● 
チーズケーキ、美味しくできてます♪

5/21(土)靭公園 バラ祭→●
今年もあの方いらして下さるかしらん。

余談
先月安藤サクラさんに似てるって言われたかと思ったら、
今月は高橋一生さんって言われました。どうなんでしょか。っていうか男性やしッ。
昔は岡本真夜さんってよく言われたんだけどこのお三方、似てません、やんね。
自分じゃよくわかんないですねー。どうかしら？
通販でお買い上げ下さってる方は、お会いした事ない方もいらっしゃいますもんね。
よかったらご参考までに。笑。

本日の厨房販売 と これからのあれこれ

本日の厨房販売
お天気良かったですね。
日差しが少々痛いくらいになってまいりました。

明日の出店分焼きながらの接客になり、ドタバタ。
ご協力いただきましてありがとうございました。
はじめましてのお客様、お口に合いましたでしょうか？
本日もお越し下さいましたお客様、ありがとうございました！
はるちゃん、さつまいもの感想また聞かせてね。

明日は神戸湊川手しごと市での出店ですが、
昨日までね、天気予報が非常に危うい感じでして、
多雨中止となる湊川 。少々ためらいました。。
「奇跡の湊川」と言われてるのに。(毎月開催してるのにほとんど雨降らない)
今朝の天気予報。晴れマークつきまして、間に合うクッキー必死で仕込みましたけども、
後半ものすごい種類が偏る予定です。

このブログにもよく登場する「フランス菓子ひなた堂」さんが明日初出店ですよ。
ハミバの斜め向かいにおりますので、よかったら覗いてみてくださいね。

先月寝坊したので、今日は早く帰って寝るとします！
ではでは、また明日。

あ、違う、これからのあれこれ予定です。出店はもうちょっと増える予定です。
4/29(金・祝)厨房販売　hummingbird with フランス菓子ひなた堂
ひなた堂さんお菓子ご予約受付中→● 
作れる数に限りがあるので、ご予約分で既に売り切れでております。

5/3(火・祝)出張販売 at 椅子ノ杜五郎
こちらもご予約受付中→●

5/21(土)靭公園 バラ祭→●


さ、帰って寝ます。
や、あかん、ガソリン入れに行かなくっちゃ。
誰かにモーニングコール、お願いしたいっ。

4/29(金・祝)は厨房販売 with フランス菓子ひなた堂

ひなた堂さんとの久しぶりの厨房販売です。
ひなた堂さんのお菓子のご予約始まっております。
詳しくはこちらから→● 

月曜の雑貨とチャイ ありがとうございました！

心配していたお天気、なんとか雨もあがりまして、お日さん出てきて暑いくらい！
朝のうちはなかなかの強風で、フライヤー見事に飛ばされまして
他の出店者さんが拾い集めて下さいました。。ありがとございました。

そして、かくかくしかじかで急遽REENO堺さんと共同出店になりました。
飛ばされないように、小物はケースになおして、ありとあらゆるものをマステで留めてます。笑。
(くみちゃん、勝手に画像拝借しましたわよ。)

強風の為、プライスカードがピラピラめくり上がり、木々の色んな細かいものが飛んできて、
大変見ずらい状況ではありましたが、たくさんの方にお買い上げいただけました。
なんと奈良からもお客様！遠いところありがたい。

最初から最後まで、たくさんのお客さんで賑わってました。
皆さん楽しそうでね、笑顔がたくさん溢れてました。
お客様もとってもフランクで、楽しく接客させていただきました。

主催者さんの人柄がよく出ていたイベントやったと思います。
こちらからの急な申し出に、悩むことなく快く受け入れてくださり、ほんっと感謝。
この方の周りに人が集まる理由は、こういうとこにあるんだな〜、と納得。
一緒に居たら、楽しい気持ちになるんですね。
REENO堺さんと「見習わないと、、。」ってね、話してました。
私たちに足りないものたくさん持ってはる、なんとも可愛いらしい人です。

最後、片付け前。

主催miewataさん、ありがとうございました。
堺の皆さん、美容室は白鷺駅近くのanjiiさんへ。オーナーさんがまた素敵なお方。
チョコナッツ好きの皆さん、「牛乳に浸して食べたら美味しいよ。」
可愛い男の子からのオススメです。冷たい牛乳と合う！これからの季節、いいねー♪

はー、楽しい一日でした。
皆様、ありがとうございました！
動ける者が動かんと。立ち止まったらダメだ。頑張ろー。

本日の厨房販売

遠路はるばる八尾まで来ました「甘藷」フレーク。

これでしばらくさつまいもクッキーは安泰でございます。

今まで使ってたのよりね、甘い！

焼いてるときの香りも、鼻から抜ける香りも全然ちゃいます。

焼き芋で例えると、鳴門金時から安納芋になったような感覚です。(原材料は紅あずまやけど)

ということで、さつまいもクッキー好きの皆様、お試しください。

どうかな〜、ちょっと今の配合では甘すぎるかもしれません。

しばらくお客さんの反応みてみます。ご意お待ちしております。

本日いいお天気でした。

いらして下さいましたお客様方、ありがとうございました。

今度来てくれはったら、あーしよう。と思っていたのに忘れてしまってたことありました。

また来て下さい。(さて、どなたでしょうか。) 

明後日4/17(日)は月曜の雑貨とチャイに出店予定ですが、

天気は雨予報。

しかーし、雨が降れば出店者は屋根のあるとこに移動するようです。

雨天決行ですので、是非遊びにいらしてくださいね。

開催場所　大阪府堺市中区新家町350-1　hair make anjii

開催時間　11時〜16時

5/3(火)のご予約もお待ちしておりまーす。

詳細は前回のブログでご確認ください。(追記あります)

↓↓↓

5月3日の出張販売

5/3(火・祝)は椅子ノ杜五郎さんの露天珈琲にお邪魔しまして、出張販売いたします。
追記：10時〜16時　雨天決行
篠山の「春ものがたり」と日にちがかぶってるそうですよ！すぐ近く！

先週の五郎さんの工房

昨日行ってまいりましたけども、
窓越しに散りゆく桜の花びらがなんとも幻想的。「うぁ〜！」と思わず声がでる。

山々に囲まれたこの場所は、1年のうちでも5月が一番美しい。とのこと。
うちのクッキーも、ここで食べたら100倍美味しいかもね！
ということで、出張販売させていただく事になりました。

五郎さん自ら焙煎した豆で淹れてくれる珈琲にクッキーだけじゃ、ねぇ。
ということで、この日限定でチーズケーキ持ってゆきます。

 

　　　　　　　　　　photo by goro isunomori

土台に薄くクッキーを敷いて、その上にはクリームチーズ、サワークリーム、生クリーム、
ヨーグルト等をバランス良く合わせてあります。

鳥のさえずりも聞こえてくるこの気持ちのいい場所で、ゆっくりしていただきたいな、
と思いまして、今回はクッキーも1枚から選んで召し上がっていただけるようにします。
もちろんいつも通りお持ち帰りできます。

ここまで来てもらって、売り切れてしまったら申し訳ない！
チーズケーキ、クッキーご予約承ります。〜4/27(水)まで
クッキーの種類はこちらから→●
(ここには載ってませんが、アップルクリスプも持ってゆきます◎）

チーズケーキは1カット280円です。
ご予約はhumming bird お問い合せからお願いいたします→●
 ※お子様用にジュースもご用意する予定ですので、
お子様連れの方、大人子ども合わせて何名様か、
ご一緒に記入していただけると有り難いです。

五郎さんの工房、素敵すぎる空間になっております。
これはねー、自分の目で見ないと言葉だけじゃ伝わらないですね。
この機会に是非！
※五郎さんは美味しいコーヒを淹れることができる木工作家さんです。

本日の厨房販売

暖かい一日となりました。

新しい生活が始まってる雰囲気がありますね。

暖かくなると、売れ筋もちょっと変わってきますが、
お待たせしております、さつまいもクッキー復活します。
来週末お届け分、来週の厨房販売から再開になります。
北海道網走製造→宮城仙台経由で大阪八尾市まで、遠路はるばるです。
仕入れるにあたり、丁寧に対応、ご協力して下さった担当者さまに感謝。
昨秋、さつまいもの収量が少なかったそうです。不足してる原因ですね。
今までと別ルートで入ってきますので、少し味わい変わるかも？
これはこれで、楽しみにしていてくださいな。

「さつまいもクッキーしばらく作れないかも」と言ったときに
「えー、やばいぃぃぃ。」と呟いたはるちゃん、再開するよー。

いつも車で寝ちゃうこのちゃん。
「着いたら起こしてね」と言ってくれるそうですが、
「おーい、着いたよー。」、、、、。起こしても起きない。
お母さん車から抱えて下ろしてくれて、一瞬だけ起きるもすぐ爆睡。笑

 大きなおめめが閉じている。まつげ長いね〜♡

このちゃん帰ったあと、ちっちゃい紙くず落ちてるから拾おうとしたら、

笑。紙くずちゃいました。
このちゃん、落とし物ですよー。
床にくっついてたけどー。

その後きてくれた3兄弟と、もう一人男の子。
お互いはじめましてやけど、はしゃぎまくる。
楽しそうやから写真とるも、ブレまくり(元気すぎて、じっとしていない。)
一番上のお兄ちゃんは、やっぱしっかりしてますね。

本日もいらしてくださいましたお客様、ありがとうございました！
今日も赤ちゃん抱っこ、ありがとございます！

ありがとう、また来てね。

ハミバ今後の出店予定はコチラでーす。
来週は初参加のコチラ！
4/17(日) 月曜の雑貨とチャイ /11時〜16時
自称ハミバクッキー買い占め隊長主催です。笑　
「あのー、何かの間違いですか？ 」ですごい数のご注文きた時はビビリました。桁が違う。
ほんまお陰さまでお客様増えました。感謝の気持ちも込めまして頑張ります！

4/23(土)神戸湊川公園 手しごと市/11時〜16時
きび糖、チーズペッパー、置いときますね。
ひなた堂さんも初参加です。是非お試しを〜。

4/29(金・祝)厨房販売　hummingbird with フランス菓子ひなた堂
ひなた堂さんのお菓子、取り置きご予約します。
メニュー決まりましたら、またお知らせします！

5/3(火・祝) 出張販売＠椅子ノ杜五郎
露天珈琲されてる日にお邪魔しまーす。
当日は珈琲に合わせてお好きなクッキーお選びいただけます。持ち帰りもできますよ◎
この日だけのメニューも只今試作中。(クッキーちゃいますねん。)
詳細はまた後日。とりあえずこの日あけといてくださいね。

テンション上げていかないとー。
春はさすらい続けるよ。

HARUGOTO ありがとうございました！

お天気、最後までもちました。

朝一番に到着しまして、搬入等ササッと終わらせて、開始時間まで朝散歩。

見事な桜並木をゆっくり歩く。
・・・。お腹すいた。

店前に打ち水がしてある、昭和の香りが漂う純喫茶発見。
ということで、おじさん達に混じってモーニング。(画像なし。)
曲線を描く長い木目のカウンター、紅のベルベット張りの椅子に
ステンドグラスの照明、薄くて飲み口の広い珈琲カッップ。
長年されてるお店のようだけど、どこも綺麗に磨かれていて、年季の入った艶がある。
女性店主が、常連のおじさん達と言葉を交わしながらテキパキ動く。
一人のおじさん、「体にいいらしいから、ブラックで飲む事にした。
けど砂糖は入れるからスプーンちょうだい」と店主に言い、
店主に「それはブラックって言わなーい」と怒られる。笑。
いい空気感。もう少しゆっくりしたいけれど、戻らなければ！

HARUGOTO会場開始前

開始時間前には建物外に長い列。
売り切れ店続出の中、ハミバは粘るよ。去年よりたくさん焼いたんだ。

3Fで開催されていたお客様参加型のリュックサックマーケットも賑わっていた様子。
うちにもよく来てくださるお客様も参加されていたみたいで、
なんだかそういうのがまた嬉しかったり。
見に行きたかったけど、上がれなかった。。(一人だから、売り切れるまで動けない)

終了時間の2時と同時に完売いたしました。
お買い上げ下さいましたお客様、ありがとうございました！
また来年、美しい桜が見れますように。

キラキラ。どうやって作ってるのかな。今度聞いてみよ。

ありがとございました♪

本日の厨房販売

開店前からしとしと雨。
今日こそお客さんゼロではないかと心配なりましたけど、
予想に反して雨の中、たくさんいらして下さいました。

春休み中。
小学4〜5年生くらいでしょうか。カッパ着て自転車乗ってきた女の子2人。
お子様だけでのご来店は初めてやった思います。
「お母さんに場所聞いてきてん」
おこずかいが入っているのであろう、それぞれのお財布からお支払い。
この年頃の子には、お高いですね。
一人の女の子はお金が足りなかった。
「それでいいよ、」と言ってあげたくなるけど、これは教育上よくないか。と我慢。
もう一人の子から、少しお金を借りて買えた。
「ありがとう！さようなら！」と、二人とも元気に挨拶して帰っていった。
どなたのお子様が分からなかったんですけど、素晴らしいです、お母さん。
しっかりしてますわ〜。

小学生姉弟。
「上がっていい？」とショーケース横のフローリングスペースへ。
何故かそこで平泳ぎをして帰りました。
「はー、気持ちよかった！」と満足そうな顔。笑。それはよかった。
男の子、大事そうに持ってる缶。
「何が入ってるん？」と聞いたら、

4色ひと粒づつくれました。
ありがとね。

「ホワイトデーのお返しにもらって、美味しくて！」
「こないだの道明寺さんで知りました。」
「1丁目に美味しいクッキー屋さんあるって聞いてきてん」と2丁目のお母様。

皆様雨の中お越しくださいまして、ありがとうございました！
今日も赤ちゃん抱っこ、ありがとございました♪
可愛いマルコメ頭、今度触らせてくださいな。

さて、明後日の4/3(日)は八尾山本にて開催のHARUGOTOですよ。
HARUGOTO /10時〜14時開催
お天気なんとかもちそうな感じですかね。
玉串川沿いの桜も咲き誇ってるのではないでしょうか！
お客様参加型、座布団1枚分くらいのスペースもらえてのフリマありますよ◎
10時〜14時で出入り自由。参加費無料です。こちらも是非〜。
※販売許可のない食品参加不可。

4/17(日) 月曜の雑貨とチャイ /11時〜16時開催

4/29(金・祝)厨房販売　hummingbird with フランス菓子ひなた堂

5/3(火・祝)椅子ノ杜五郎さんの露天珈琲にて、出張販売させていただきます。
詳細はまた後日。

春だよ、空の下が気持ちいい季節です。
お出かけしーましょ。

お知らせ いろいろ

ネットショップ、春夏商品アップしました。
「あれはまだかと」お待ちいただいていたお客様。お待たせしました。
厨房販売も、今週からこちらの商品になります。→●

先週の道明寺天満宮手づくりの市　の景→●
もう1週間経つんですね〜。ドキドキワクワク、キラキラの一日。みてー。

湊川帰りに立ち寄る「MAISON MURATA」さん　
4/2(土)に放送される「LIFE〜夢のカタチ〜」で11時から出られますよ。→●
放送後はしばらくえらいこっちゃになると思うので、その前に是非〜。

ハミバ今後の出店予定はコチラでーす。
次は地元八尾ですよ。
4/3(日) HARUGOTO /10時〜14時開催

4/17(日) 月曜の雑貨とチャイ /11時〜16時開催

4/29(金・祝)厨房販売　hummingbird with フランス菓子ひなた堂

湊川公園手しごと市 ありがとうございました！

寝坊した上、事故渋滞に巻き込まれました。
朝からてんやわんや。

起きたらね、えらい時間でした。
「出店日の朝に寝坊する」そういう夢はよく見るんですよ。
今日目覚めたとき、「夢かな？夢じゃないみたいやね、えっと、今日は湊川？
湊川やな。これはまずい。まぁ、とりあえず、顔だけ洗おう」

時間的に混んでいるであろう高速乗るか迷ったけど、
カーナビで検索したら、やっぱり高速の方が早く辿り着く予定。
高速に乗る。阪神高速、神戸線使おうか、湾岸線使おうか迷ったけれど、
慣れている神戸線に行ったら、事故渋滞に巻き込まれた。(3台軽い玉突き事故)

人生こういうものである。

渋滞に巻き込まれながら、搬入の早い方法を考える。
いつもは搬入開始時間の9時半から準備。
本日到着したのが10時20分。
喉カラカラ。(厨房のショーケースの上にお茶を置き忘れてきた。)
駐車場にある自販機に行くも、謎なドリンク以外全て売り切れ。
重なるときは重なるもんですね。。時間がないから諦める。

.　
.　
.
。

あーして、、こーして、、テキパキと準備する。
なんとかなるもんです。
いつもは3回運ぶ荷物を2回で運んだ。
隣のお兄さんがテント建てるのを手伝ってくれた。
開始時間の11時、ギリッギリやけど、なんとか間に合った。よかった。
一息つく間もなく、朝一のお客さんがいらしてくれた。

喉カラカラのままやったので、
飲み物の差し入れ、有り難すぎました。ごちそうさまでした！
干からびずにすみました。

寒かったけれど、お天気がよかった一日。
久しぶりにお会いできたお客様。遠い所、わざわざありがとうございました。
みなさんお元気そうで、何よりです。
お顔みせにきてくれて、嬉しかったです。

今日の湊川も、お客様いつもより多かったです。
予測しきれなかった、足りなかった。2時半完売。
お仕事帰りのお客様も多い湊川。お疲れのところいらしてくれたのに申し訳ない。
先月と、2ヶ月連続でお好きなクッキーなかったのに、「売れたんやったらよかった。」
そう言ってくれた常連さん。

会いにきてくださったり、優しいお言葉もらえたり、直接お顔みてお話できるのは
前に進んでいく上で何よりの力になる。
本日もお買い上げ下さいましたお客様、ありがとうございました！
来月もたぶん居ますので、またよろしくお願いいたします。

最後、湊川公園内の階段でコケちゃいました。(油断した。まぁ、基本どんくさい。)
手の小指突き指。イタイ。。
でも、とりあえず笑ってよう。

陸上部だった中学時代、谷口選手のこの笑顔と言葉に衝撃うけた。 

本日の厨房販売

寒すぎました。

今日は焼きながらの販売。
焼き上がりを知らせるオーブンのブザーが「ブーブー、ブーブー。」
お待ちいただきましたお客さま、ご協力ありがとうございました。
お陰さまで本日焼成分、1枚も焦がすことなく焼き上がりました。

この季節、やはりギフトが多いですね。
今日もリボンをかけまくる。
お客様の視線がリボン結ぶ手元にいっていることが分かる。
緊張はしないけれど、カッサカサに荒れている手を見られることが、少し恥ずかしい。。

春休みに入ったんですね。
お子さま連れのお客様の多いこと。
寒くても、こどもは元気だな。元気すぎてなんか笑っちゃう。

ふいに、ものすごく赤ちゃん抱っこしたくなる時ないですか？
「はー、抱っこしたい」と思っていたらチャンス到来。
まだ人見知りなく、素直に抱っこさせてくれた赤ちゃん。(抱っこされるの大好きだそう。)
ミルクのいい匂い。黒目が大きいな〜、かわいいな〜♡で癒されました。

パンの差し入れもありがとです。
1個食べて、我慢してあとは明日の朝にいただきます！

本日も寒い中お越し下さいましたお客様、ありがとうございました！

さて、明日は神戸湊川におりますよー◎

3/26(土) 神戸湊川公園 手しごと市 /11時〜16時開催

4/3(日) HARUGOTO /10時〜14時開催

4/17(日) 月曜の雑貨とチャイ /11時〜16時開催

4/29(金・祝)厨房販売　hummingbird with フランス菓子ひなた堂


ネットショップ、春夏商品もうすぐアップしますので、
もう少々お待ちくださいね。日曜日にしま、す。すみません。
もう、まぶたが閉じちゃう。 

道明寺天満宮手づくりの市 ありがとうございました！

いいお天気に恵まれました。

焼き上がったクッキーを改めて見て、その半端ない量に
昨日の晩からドキドキし始めました。
絶対必要だと思っている数だけれど、それにしてもすごい量。

今日はヘルプのマリちゃんにも来てもらって、準備万端。
(ひなた堂さんと同テントの予定でしたが、お休みの方がおられたので急遽別々隣同士に。)

開始時間前から、お客さんお客さんお客さん。
10時の開始の合図を前に、うちにも列ができたりして、さらに緊張が増してゆく。
準備から、開始までのこのなんともいえない空気感が好きやったりします。

いつもいらして下さるお客様の笑顔みて、ホッとして、 
始まってからの方が落ち着いていて、集中して接客。

お昼過ぎには品薄になり、何時だったかな、12時半には完売してたと思います。
とにかく、今日はいつもに増してものすごいお客さんの数でした。
短い時間「グッ」と集中して、終わったと同時に魂半分抜けてました。
作れるだけ作って、完売。こんな有り難いことはないですね。
いつもなら、「あぁ、足りなかった」と反省するところですが、
今回はめいっぱい作って持っていったし、悔いなしです。

↑魂半分抜けてる私です。

お買い上げ下さいました皆様、どうもありがとうございました！
今日いただいた嬉しいお言葉を胸に、また頑張っていきたいと思います。

主催の宮井さんご夫妻、スタッフの皆様、仲良くしていただいている出展者の皆様にも
感謝です。ありがとうございました！

しばらく余韻に浸っていたいところですが、
通販分のご注文、大口が重なりまして追われております。到着日が先に延びております。
帰ってきて完全に抜け落ちそうになった魂を、グィッと元に押し込めまして、
出店の片付けした後、仕込み成形して本日終了です。
明日また焼き焼きします。
さて、踏ん張って頑張るぞー。

助っ人マリちゃん。楽しそうにしてました。ありがとね。

いつも箱ごと！ここぞというタイミングでの差し入れ、感謝。ありがとです。

祝！ご結婚。

今日は春らしく、桜色のおリボンでおめかしです。

小さい頃、よく一緒に遊んだ幼なじみ。
この半年、よく頑張りました。(半年で10キロのダイエット！)
元々可愛い子やけど、さらに可愛く綺麗になった。

寺田くん♡陽子ちゃん
ご結婚おめでとうございます！
末永くお幸せに！

本日の厨房販売

本日というよりも、今週開け、ホワイトデー当日。
なんか予感はしてたので、発送用でご注文いただいていたクッキーと一緒に
多めに焼いていた。

「すみませーん、何かあります？」と運送屋さんのお兄さん。
「何でもいいならありますよー 」。

「クッキー詰め合わせ何かできるかな？」と隣のお姉さん。
旦那さんのホワイトデー。上司がケーキにしたそうで、かぶせるなと言われたらしい。
営業まわるついでに取りにくる。

「クッキーあるー？」

「今日ホワイトデーやねんな！いける？」

・
・
・
。

駆け込みクッキー屋。

もう、さすがにないよ。もうないよ。でも、もう誰も来ないかな。
と思っていたら、お隣のおじさん。
「ホワイトデー、わし忘れとった！3人分できる？」 (モテモテやん。)

おじさんアウトー！
ということで、翌日にまわされるのでありました。
その後、もう一人。。
どんだけ〜。

うちの厨房、急に来て下さってもお渡しできるクッキーない時の方が多いです。お気をつけを。
厨房販売は金曜日ですよ。そしてお昼からでございます。

今日、わつか市でお買い上げ下さったお客様が2組、いらしてくれた。
山越えの方、バスの方、辺鄙なとこまで、ありがとうございました。

お天気微妙な中、いらしてくださった皆さま、本日もどうもありがとうございました！

週明けの祝日21日は、道明寺天満宮手づくりの市に出展いたします。
主催の宮井さん、いつも丁寧に出展者紹介して下さいます。嬉しいな。→●
ありがとございます。私生活は妥協しまくりですけどね。てへへ。

今回は、フランス菓子ひなた堂さんと、同じテントの下でお菓子を並べます。
といっても、一人は西向いて、一人は北向いてのＬ字に机を並べての販売。
日が当るのを避けたいので、ちょっとワガママ言ってこうさせてもらうことに
なりました。
私、humming bird はあっちの方向むいてる感じになるので、探してください。
ひなた堂さんの斜め後ろにいる感じになるのかな〜。
お会計も別々です。(二人して、間違える気しかしなかったので、。。)
同じテントの下なのに仲悪いみたいですけど、二人ともお菓子たっぷりお作りして
お待ちしております。

※それぞれヘルプが居るので、威圧感すごいかも〜。
近こう寄って、じっくり見にきてくださいな。 お待ちしておりまーす！

お知らせ いろいろ

パソコンメール、「幽体離脱」という件名で受信しております。
怖すぎて、開けませんので即削除。
お客さんではないと思いますけど、お客さんやったら違う件名で改めてメールください。
(友達に開かん方がいいよね？って聞いたら、ザ・タッチからではないかと言われる。。)

今後の出店、決定しているものをざっとご紹介。
それぞれの詳細は日にちが近づいてきたらしますね。

3/21(月・祝) 道明寺天満宮手づくりの市 /10時〜14時開催

3/26(土) 神戸湊川公園 手しごと市 /11時〜16時開催

4/3(日) HARUGOTO /10時〜14時開催

4/17(日) 月曜の雑貨とチャイ /11時〜16時開催

4/29(金・祝)厨房販売　hummingbird with フランス菓子ひなた堂

夏がくるまでは、もう少し増える予定です。

あと、さつまいものクッキー。
原材料に国産のさつまいもを蒸して、乾燥させて、フレーク状になっている
「さつまいもフレーク」というものを使っているんですけど、
原材料のさつまいも不足という謎の理由で、入手できません。。。

昨秋は、さつまいも豊作って聞いてたんですけどね、、、
かれこれ長い間入手出来なくて、手持ちの材料がそろそろ無くなります。
21日の道明寺さんの手づくりの市で終了しそうです。

さつまいもフレークの原材料はさつまいもだけで、ってことはさつまいも自体が
不足しているということになりますが、さつまいも不足？なんでや？っと思っていたら
ちょうどニュースで「日本のさつまいもが海外で人気で輸出が好調です」って
やってました。
これかな？原因これかなー？

生のさつまいもから作れないものかと、試作段階であれこれやってみてるので、
それでは美味しいクッキーにならないことはもう実証済み。
かといって、自分で安定したフレーク状に加工することも出来ず、
とりあえず、待つしか無い状態です。
手持ちの材料がなくなった時点で、一旦販売休止します。

ふむ、何かいい方法ないかなー。

本日の厨房販売

電話に出たら「金曜日しか開いてないクッキー屋さんですか？」とお客さん。
お客さんもそう言いながら、ちょっと笑ってしまっていたけれど、
その問いに「そうです、私が金曜日しか開けてないクッキー屋です」と、
変なおじさん風に言ってしまいそうになる。(なんとか耐えた。だっふんだ。)

厨房販売でご近所の方から聞いて下さった方は皆、そういう覚え方をいてくれているのかな？
そういう店名もある意味アリだな、と思ったりもする。

今日の厨房販売、寒がもどり、寒い寒い。
暖房つけてもなかなか温まらず、リボンするのに苦戦する。
ホワイトデー直前の厨房販売。
去年やらかしてしまったので(早々に完売してしまう)、今年は多めに準備。
数個残って終了。あ、危なかった。。。来年さらに気をつけなければ。

本日寒い中お越し下さいましたお客様、ありがとうございました！

ストレス溜まったら、食べたくなりますよね、甘いのね。
私もやめられません。ほっこりできる時間つくってくださいね。

オススメのミンチカツもいただきまして、ありがとうございます！
解凍して明日早速揚げてみますね。楽しみ♪

さて、ちょいと出店が続きます〜。
詳細はまた後日。
おやすみなさい。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

雨予報もあったりしましたけれど、
なんとかお天気もってくれました。
暖かかったし、過ごし易かったですね〜。

今日は、いつも厨房販売にいらして下さるご近所のお客様がなんと3組も！
はじめてのわつか市、楽しめましたでしょうか？

いつも神戸湊川でお買い上げ下さるお客様も♪
いつもと違う場所にいらして下さると、一瞬頭がこんがらがって、パニック状態です。笑。

「クッキーミルクに浸してから食べたら美味しいねん」と男の子。
私もやってみるわね〜。

今日も宇治茶のクッキーが大好きという女の子。
幼稚園〜中学生の女の子で宇治茶のクッキー好きな子が多いんですよ。
あ、友達のちっちゃい姪っ子ちゃんももそうだ。
大人でもものすごく好みが分かれるうちのお茶のクッキー。
抹茶だけじゃなくて、お茶の葉をミルして練り込んでます。
割と大人味かなと思って作ってるんですけど、女の子は味覚も大人っぽいのかな。
男の子はさつまいもクッキー好きな子が多いですね。
自分の予測とは違うとこに好みがいくのが、なんだか面白い。

「ハミバさん〜♪ハミバさん〜♪」と自作テーマソングを歌ってくれた女の子。
少しずつ慣れてきて、懐いてくれるのが可愛いです。
次回は2番もお願いしますね〜。

無農薬いちご、鳥のグリル、クランベリーのパン、たい焼き、チョコレート、
ごぼうのキムチに、レモンケーキにかわいいアクセサリー！
お買い上げいただいている上に、こんなにいただいてしまって、
有り難いやら、申し訳ないやら、、。
皆さま、ありがとうございました。

ゆったりまったりのわつか市
たくさんお話できて、楽しゅうございました。

クッキー焼いてますけど、実は和菓子の方が好きやったりします。
つぶあんらぶー♡茜丸のたい焼き。

ごちそうさまでした。

祝・ご結婚！

「なんとなく立ち寄ったイベントでこんなに美味しいクッキーに出会えて嬉しかったです。」
「とても美味しかったので、特別な日に配りたい。」
そんな有り難いお言葉とともに、ご注文いただきました。
今回は堅焼きメープル！

健太郎さん♡菜奈さん
ご結婚おめでとうございます！
末永くお幸せに。

本日の厨房販売

穏やかな一日。

今日くらいの気候が一番過ごし易いと、個人的には思うのだけど、
花粉症の人は大変なんでしょうね。。

今日の厨房販売、たくさんのご予約ありがとうございました。
元気な男の子もきてくれて、面白いことたくさんしてもらって笑わせてもらいました。
鼻血だしたあとの男の子は、大事そうに10円ずっと握りしめていたり。
髪の毛フワフワ、フサフサの赤ちゃんは、今日もご機嫌。ニコニコ。
皆かわいいのでありました。

早々に、ホワイトデーのお返し用でお買い上げいただいたりで
本日もみなさまありがとうございました！
来週は、ホワイトデー直前です。
たくさんご準備する予定でおりますが、不安な方はお問い合せより
おとり置きのご連絡いただければと思います。

お話かわりまして、ちょっと前のブログで
「お箸のような感覚で使える木製トングがほしい」と書いてみたら、
作って下さいました。書いてみるもんですね。へへへへ。
試作品を2週間近く使わせていただいておりますが、これね、ほんといいんです。
作って下さったのは、椅子ノ杜 五郎さん。
3/21(月/祝)の道明寺天満宮手づくりの市にも出展されますよ。
ハミバも出展しまーす。

と、その前に、3/6(日)は四天王寺さんのわつか市
お天気怪しそうやけど、しっかり焼いて持っていきますので是非いらしてください。