2016年11月6日日曜日

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました!

青い空を期待していたら、上空の雲は厚く、風が強い。
さ、さ、さぶいっ!

四天王寺さんのわつか市、ちょっと早めの9時スタートなので他の市と比べたら、
ゆっくりと始まっていく感じなのですが、
9時前のシフォンケーキのシフォルさん前に行列が出来始めておりました!!!


先日のテレビの影響はまだ続いております。
みなさんお手柔らかにどうぞ〜。

さてさて、わつか市出店。
お久しぶりにお会いできたお客様たくさん♪
「長いこと出てはらなくて寂しかったです。。」
と、おっしゃって下さったお客さんもいらして下さり、申し訳ないやら嬉しいやら。


懐かしい!差し入れいただきました☆(ピントおかしいけど)
子どもの頃好きでした〜。
久しぶりに食べても美味しいですね。

あれこれいただきまして、たくさん会いにきて下さいまして、
皆様どうもありがとうございました!
お陰さまで楽しい1日となりました。

本日完売にて終了です。イェイ!
(gokanさん、Kotiさん、まろか工房さん、ひなた堂さん、シフォルさん、皆完売!イェイ!)
大阪出店は本日が最後でしたが、またお会いできる日を楽しみにしております。

片付け時、出店者+α4人で話していましたら、
おやおや、皆ええ歳して仲良しかっ!



おそろいスニーカーでした。苦笑
指さしてるのは、「それが一番高いやつやんか!」てゆーてるとこです。
大阪人丸出しでございます。いや〜ね〜。笑
私はいつかの誕生日にもらったやつを、大事に履いてますの。(まだ履いてるよー。ふふ。)

次回は再来週、11/20(日)、噂のシフォルさんとこでのシフォルマルシェに参加します。
詳細、しばしお待ちくださいませ。



2016年11月4日金曜日

本日の厨房販売

さわやか〜なお天気。

お客さんが重なる時間帯があって、
そういう時、お客さん同士でお話されて、楽しそうにして下さっていると、
とっても嬉しい気持ちになります。
短い時間だけれど、穏やかで心地いい時間を過ごしてもらいいな。

本日いらして下さったお客様、ありがとうございました!

まつもとさん、例のものお預かりしております。
営業日以外でも、事前にご連絡下さればいつでも大丈夫ですよ。
ご都合のいい日にいらしてくださいね。

さて、明後日11/6(日)は「四天王寺さんのわつか市」に出店いたします。
他の市より少し早い9時〜15時開催です。
大阪での出店は年内最後になりますので、お時間合いましたら遊びにいらしてくださいね。



かぼちゃかぼちゃかぼちゃかぼちゃかぼちゃ〜。
しっかり濃厚かぼちゃ味。
好みが分かれる商品のひとつかと。
かぼちゃ炊いたんお好きな方はお好きかもしれませんね。
温かいほうじ茶なんかとチビチビどうぞ◎

11月の湊川公園手しごと市の出店も決まりました!わーい。
こちらは年内最後の出店です。

秋商品は年内いっぱいで販売終了となりますので、今のうちに是非!

2016年10月28日金曜日

本日の厨房販売 と、11月の予定

先週の湊川で、いつもいらして下さるお客さんに
「痩せました?」って聞かれて、「や〜、変わってないと思います」って
お答えしてたんですけどね、(ズボン入ればとりあえずOKやから、あんま気にしてない。)
変わってました!体重!
ちょっとウキウキで体重計に乗ったらね、増えてますやん。苦笑
顔がやつれてただけのようです。もうよっぽど意識しないと、痩せれませんね。。

さて、今日は冷たい雨がパラパラと。

悪天候の中、いらして下さったお客様、ありがとうございました!
今日はお子さまいなかったな〜と、ちょっと寂しくしていた閉店間際、
お久しぶりの親子さん♪
いつも元気な2年生女の子。かわゆい♡
昨年に引き続き、丹波の黒豆枝豆までいただいてしまいました。嬉!
今年のはちょっとお味が薄め?とのことでしたが、大変美味しくいただきました!
いつも何かとお気遣いありがとうございます。

季節の変わり目、お風邪ひかれてる方が周りにたくさん。
皆様もお気をつけくださいね。

さて、早いもんで来週から11月に突入いたします。
12月はどこにも出店しませんのでね、年内出店は11月までです。

11/6(日) 四天王寺さんのわつか市
極楽門から入って右手におります!
お久しぶりのあの方、この方にお会いできるかしら。

11/20(日)東生駒シフォルマルシェ
Chifollさんのシフォンケーキに、ひなた堂さんは今回ボンボンショコラで攻めるそうです。
うちは相変わらずのクッキーで、今回ゲストはチーズケーキの「ten-ton」さん。


いつ見てもその美しさにうっとりします。
定番と、季節のチーズケーキをお持ち下さります。
当日分もご準備して下さいますが、日にちが近づいてきたらご予約受付開始します。
また日にちが近づいてきたら詳細等含めお知らせしますね。

11/26(土)は神戸湊川公園 手しごと市(は結果待ち中。)

えーっと、以上かな。
年内出店以上です!
1年早いですねー。右向いて左向いたらもう年末来ちゃう感。こわいっ!
さぁ、皆で駆け抜けましょー。

2016年10月22日土曜日

祝・ご結婚!

K様ご夫妻
ご結婚おめでとうございます!
末永くお幸せに♡


湊川公園 手しごと市 ありがとうございました!

5月以来の湊川。
「待ってたよ〜」と嬉しいお言葉の数々に、熱い想いがこみ上げます。

2012年の10月に初出店させてもらいまして、
夏の期間と12月以外はほとんど出店させてもらっております。


初出店の時、湊川の街も人もなんというか、すごくしっくりきたんですね。
独特な空気が漂う土地柄だけど、人情味があるというか。
皆さん楽しいし、優しいし、居心地もいいから、長く出店できればいいな〜。
ということだけではなく、 知り合いの居ないこの場所で出店するにあたり、
売り上げ目標を決めました。
「また食べたい」「たくさん食べたい」「美味しいからあの人にも!」
長くそういう風に思ってもらえないとダメだなと思って。
そういうもの作らないと、結局続けていけない商売。

あの時決めた目標を、本日達成する事ができました!4年かかりました。
「おしい!」時が2回くらいあったんですけどね、そん時はクリア出来ず。
本日どなたか一人が抜けても達成できなかったです。

始めの頃からお買い上げ下さっているお客様も
少し前からお買い上げ下さっているお客様も
本日初めてお買い上げ下さったお客様も
皆様、本当にありがとうございました!

湊川公園手しごと市、これにて卒業!はしませんけども、(嫌な奴)
これからもよろしくお願い致します。

もちろん、この手しごと市の主催スタッフの皆様のたゆまぬ努力もあってこそです。
ほんとにね、ここのスタッフさんいつもめちゃ頑張ってくれてるんです。
よりよい空間に、たくさんの方に来てもらうには、いつもそういう事考えはりますね。
こちらの皆様にも本当に感謝。

来月も申し込みはしております。出店出来れば、今年最後の湊川です。
12月は毎年発送業務で手いっぱいになってしまう為、どこにも出店いたしません。
手があと10本くらい生えてきたら考えます。すみません。。

ということで、来月出店できれば、またよろしくお願いいたします!

あ、ちなみに売り切れてはないんですね。


これは、きっと降り出した雨のせいです。
そういうことにしといてもらって、いい夢みます。

追伸
カツサンド、私にまで!ありがとうございました。
ご馳走さまでした。大変美味しゅうございました。しあわせ。


2016年10月21日金曜日

明日の湊川

結局いつもと同じ場所になったみたいです。
って、こんな時間に書いて気づいてもらえるんでしょうか。
忘れてたー。忘れてたー。ごめんなさい。
(配置図から場所のご確認していただけます。中央あたり、フードブースf2です)

明日お待ちしております!
10/22(土) 神戸湊川公園手しごと市
11時〜16時開催

本日の厨房販売、お越し下さいましたみなさま、ありがとうございました。
助っ人マリちゃんもありがとう。





2016年10月16日日曜日

シフォルマルシェ ありがとうございました!

「お客さんを手ぶらで帰らすわけにはいかない」と、(どっかで聞いたことあるフレーズ)
そんな気持ちで挑みました今回のシフォルマルシェ。
今回はマルシェ参加者がフォローに入るような感じになりました。


kotiさん、レモンケーキもたくさん持って来て下さいました。


バックヤードにストックたっぷり。

昨日のシフォルさんのテレビ出演。
えらいことになる事は予測はついてましたんでね、
本人は連日徹夜で焼き上げましたけど、追いつく話ではありませんで、
昨日も、今日もシフォンケーキ即完売。
その後、レモンケーキ完売。ひなた堂さんのお菓子ほぼ完売。
うちは作りすぎて最後まで選んでいただける状態にありましたが、
それでも、お客様の満足のいく結果ではなかったと思います。

シフォンケーキを手にして帰れなかったお客様には、
本人も大変申し訳ない気持ちでもいっぱいですが、
シフォルのシフォンケーキは店主の松宮しか作ることができません。
一人で作れる数にどうしても限界があります。
製造者が健やかでないと、美味しいものはできないと思っています。
この爆発的な混雑は徐々に落ち着いてくると思いますので、
何卒ご理解いただけましたら、幸いです。

さて、来月のシフォルマルシェは11/20(日)開催です。
次のゲストは、チーズケーキ専門店の「ten-ton」さん!美味しいんだ〜♡
詳細はまた後日お知らせいたしますね。

と、その前に、10/22(土)は久々の神戸湊川公園 手しごと市に出店いたします♪
久しぶりの出店に心が踊る。いつもの場所からちょっとズレてますー。
いつもコーヒー屋さんが出店してる場所です。向かって左斜め後ろににズレます。
ちなみに隣は「ひなた堂さん
もう、なんか仕組まれてるんかな?の隣率の高さ。
「やだやだやだやだ、嫌なんだよぅ!」ってさっき本人に言いました。
(もちろん本人のせいではない) まぁ、本人笑ってましたけどね。
2店舗揃って、よろしくお願いいたします!

個人的追伸
やっちゃん、今日は皆さんでありがとう。
新しいアドレス、送っておいてくださいな!

個人的追伸2
ともえさん
見られてないと思っているのはあなただけで、私こっそり見てますよ。
だって、面白いから。面白いっていうよりおもろいです。ふふ。
今日もありがとうございました!


2016年10月13日木曜日

10/16(日)は東生駒でシフォルマルシェ

10/16(日)東生駒のシフォルさんで開催のシフォルマルシェ。
11時〜16時開催 です。
アクセスはこちらから→

今回のゲストはレモンケーキのKotiさん。


レモンのキュンとする酸味と、きめ細やかなレモンケーキ。
上掛けされたホワイトチョコレートとのバランスが絶妙で、
子どもの頃食べた昔懐かしいレモンケーキとはひと味もふた味も違います。
「わ〜、美味しいな〜。」と口から思わず言葉が出ちゃう。
是非この機会に味わってみてくださいね。

ひなた堂さんは安定美味しさフランス菓子。


季節の栗のお菓子はもちろん、今回甘いものが多いのでね、キッシュなどのおかず系も
たくさん持ってきてくれる予定です。
キッシュの今回の具材は何かな〜。これ毎回のちょっとした楽しみ。

先日もお知らせいたしましたが、
シフォルさんがね、テレビに出ちゃうんです。→
放送日がマルシェの前日なんですねぇ〜。
どうなることやらと、皆してややビビっております。
今回のマルシェ限定デザートは、先月大好評だった「ぶどうのトライフル」


「もう一回食べたい!」というリクエストにお応えいたしまして、
今月もぶどうです。ぶどうの品種とトッピングは少し変わります〜。
箸休め的な感じでトッピングの柿も食べてくださいな。

放送日当日と、翌日のマルシェは特に混み合う事が予想されます。
行き届かない事が多くご迷惑をおかけするかもしれませんが、
各々たくさん製造して、精一杯ご対応させていただきますのでよろしくお願い致します。

うちのクッキーは先月より一部入れ替えで、
秋限定の商品もってゆきますよ。


こちらも是非〜。食いしん坊さん、いらっしゃい!
お待ちしております!

2016年10月9日日曜日

アウトドアヨガ祭 ありがとうございました!

6時すぎ中之島に向けて出発。
雨雲厚く、ザザ降りの雨。前見えん。。
「えー、これ止むんかいな! えー、えぇ〜!」と思いながら運転してたら
到着する頃にはすっかり止んでました。

涼しい通り越して、ちょっと寒いくらいの1日。
お日様も少しずつ顔を出して、ヨガしてはる皆さま、とても気持ち良さそうででした☆
ヨガエリアは、ブースからちと遠かったので写真じゃよう分かりませんけどね。


初めて参加させてもらった今回のイベント。
いつも出店のお誘いをくれるハミバクッキーを好きでいてくれるスタッフ方。
なかなか日程が合わずで、お断りすることが続いてたんですけど、
今回は「他のとこと日程被ってませんし。」でお誘い下さった。確認済みとは!笑
ありがたく初出店。


準備中、「この子(誘ってくれた人)、ハミバさんから出店しますの連絡あった時
飛び跳ねて喜んでましたよ。」と裏話。
そんなに?え?そんな感じ?
嬉しいやら、有り難いやら、なんだか照れくさいやら。ポリポリ。
いつも気にかけてくれて、お声かけ下さり、ありがとうございます!

初めて参加させていただいた、初めての場所でのイベント。
なんだかとても新鮮で、はじめましてのお客様も多く、また初心の感覚も
思い出させてもらえました。

こないだの水曜日にたくさんのクッキーを発送にてお届けさせていただいたお客様。
お住まいが遠いし、お会いするのはなかなか難しいかな、と思っていたけれど
バスと電車を乗り継いでいらしてくれた。
嬉しすぎるサプライズ。

「今日はお弁当作ってきました♡」と可愛い笑顔で
前職からの付き合いのいずみだちゃん。


えー、今日サプライズ多すぎ〜♪美味しすぎたし、何より幸せなひととき。
まさか手づくり愛情弁当作ってもらえるなんて。涙。

皆さんね、ほんとに優しい。
この優しさは自分なりの優しさで返していこうと思います。
おくちゃんもおにぎりありがと〜。もちろん完食。

少し残ったか、と隣のシフォルさんにちょろっと賄賂用で渡し(詳細はまた後日。言えるかな、。)
まだもうちょっとあるけど、持って帰ろ。と片付けていたら、
お客さん。またお客さん。お客さん。
で、気づいたら売りきれました!諦めていたのにミラクルです。

本日お買い上げ下さいました皆さま
本当にありがとうございました!
さて、また明日から頑張ります。


大阪中之島界隈、きれいになったねぇ。


2016年10月7日金曜日

本日の厨房販売 と 明後日のヨガ祭

さわやかな1日。
「自転車じゃちょっと遠いのよ」
そうおっしゃってたお客さんが自転車で来て下さった。
お天気いいと、自転車も気持ちいい季節ですね。

ハミバお客様はご出産ラッシュ。
通販も、本日のお客様も内祝いに使って下さる方々が。
生後1ヶ月の赤ちゃん連れて一緒に来て下さったんですけどね、
あくびする顔も、寝顔も、ずっと見てたくなる可愛さですね♡目尻下がっちゃう。
初めてお兄ちゃん、お姉ちゃんの立場になる上の子の複雑な心中お察しします。
人生色々あるんやで。

本日たくさんお買い上げいただきました。
いらして下さったお客様、ありがとうございました!

「すみませ〜ん、もう閉店なんですけど〜。」


ガラス戸の向こう側で、ジっとこちらを見ておりました。
綺麗な緑色のこのこ、お名前は?


さて、今週もお天気に惑わされております。
明後日10/9(日)は中之島公園で開催されます「アウトドアヨガ祭 2016」に
出店致します。※イベント自体は土日開催ですが、ハミバは日曜日のみの出店です。
中之島のバラ園の向こう側です。東のはしっこの方。阪神高速の高架下。
初心者でもできるヨガのクラスなんかもありますんでね、ヨガしてお腹空かして、
おやつ食べてくださいな。

雨天決行イベント、日曜日はなんとかお天気回復しそうです。
ってことで、慌てて仕込みなおしました。予定より減らしたり増やしたり、増やしたり。
明日焼いて持ってゆきまーす。

フェイスブックではお知らせいたしましたが、今回隣で出店のシフォンケーキChifollさん。
来週土曜日、10月15日、午前11時からの30分番組、
朝日放送の「〜LIFE 夢のカタチ〜」に出演です。(関西ローカルです)
ハミバのクッキーも映るかもしれません。ついでにハミバ店主もチラリズムするかもしれません。とりあえず、朝日放送の粗品は貰いました。笑
シフォルさん主役です!なもんで、放送日からしばらく、東生駒のお店は
えらいこっちゃになるんちゃいますかね。(シフォルさんも一人で切り盛りしとります。)
フワッフワの口どけのいいシフォンケーキ、この機会に是非!
クッキーもお忘れなく〜!

こちらは秋味。りんごのクッキー、「アップルクリスプ」焼成中。


なんとなく、サレた名前がついてます。


2016年10月1日土曜日

えほんpicnic ありがとうございました!

ひぃ、ふぅ、みぃ、よぅ、、、、とぉ。
10です。10カ所です。今日蚊に刺されたのは。

心配していたお天気。
朝には雨も上がり無事に開催。されたのはいいけれど、
蚊がね〜、たくさんいましたねぇ。
昨日の晩までは覚えてたんですよ「虫除け持っていかなくては!」と。
すっかり持っていくのを忘れて刺されまくり。
「キンカンやったらありますよ」とひなた堂さん。それではちょっと遅いがな。
いらして下さった皆様、大丈夫でしたでしょうか?

神戸から奈良から地元八尾から、先々週の南港から引き続き、
昨年のえほんpicnicから引き続き、通販から引き続き、
20年ぶりくらいの再会もあり、こういう仕事をしているからこその喜びもかみしめつつ、
いらして下さった皆様に感謝です。ありがとうございました!



どなたにも気づいてもらえなかったので、自分で言いますけど、
クロスね、色変わったんですよ。ほら、ね。
さて、前まで何色だったでしょーか?正解者にはハグを。

今日はお子様連れのお客様がほんとに多くてね、可愛い子たちの反応にも癒されました。

そしてそして、本日差し入れたくさんいただきました。
蒸し暑いからと、お腹すいてるだろうからと、その優しさにもまた感謝。
美味しゅういただきました!ごちそうさまでした。

開催場所の靭公園のひそかな名物?の銅像。
初めて見たとき夜やったんですけどね、服だけ色ついてるから服着せてるんかな、って
思って触ったら冷たくて硬くてねぇ、、妙にリアルやし、ドキッっとしましたよ。



もちろん靴ヒモもカッチコチやぞ。


存在分かってるのに、夜歩くとやっぱり毎回ドキッとします。
あと2組銅像ありますんでね、これから行かれる方には是非触っていただきたい。
布の見た感じの質感と、触った感じのギャップ!よくできてます。
にしても、何故この色合いなのか、謎です。

さて、次の出店は10/9(日)大阪中之島公園・芝生広場で開催されます
アウトドア ヨガ祭 2016」に出店いたします。
アースビレッジ、マルシェは10時〜17時
ヨガ祭りは早朝からやってます◎タイムスケジュールでご確認お願い致します。

ヨガ好きな方も、初めてヨガの方も楽しめるようになってます。
更衣室あります。レンタルヨガマットあります。(数に限りあります)
ヨガマットなしでできるクラスもあります。
無料のクラスもあるし、30分クラスも、60分クラスも、ジャンルもたくさん。
インストラクターさんもたくさんいらっしゃいますんでね、
是非、ご自分に合ったクラスに参加していただいて、
お腹すいたら、おやつをどうぞ〜。
お天気良かったら、ほんと気持ちいいでしょうね。
私は、自分のブースから遠目に眺めつつ、マネして「イテテテテ」てやるつもりです。

土日連日開催のイベントですが、ハミバが出店するのは9日の日曜日だけですので、
ご注意下さい。
隣はね、シフォンケーキのシフォルさんです。(だから近い!一人にして。。)

 今後の予定
10/16(日) 奈良東生駒 シフォルマルシェ
シフォルのシフォンケーキ、ひなた堂のフランス菓子、humming birdのクッキーと、  
今回のゲストはレモンケーキのKotiさんです!

10/22(土)神戸湊川 手しごと市の出店決まりました☆ 11時〜16時開催
神戸の皆さん、待っててくださいね。
(本日いらして下さったお客様、今度は私が参りまーす!)

えほんpicnic

えほんpicnic、開催されるようです。
靭公園に向いますー。
皆様も続いてどうぞー。

2016年9月30日金曜日

本日の厨房販売と、明日のえほんpicnic

涼しくなってきてくれたのはいいけど、
なんやスッキリしないお天気が続きますねぇ。

本日の厨房販売。
お久しぶり♪のお客様たくさん。皆様お元気そうで何よりです。

初めての秋商品のお客様。
たくさん入ってる大パックの方を買われたから
「お口に合えばいいですけど、大丈夫ですか?」の声かけに、
「大丈夫!間違いないから。」とおっしゃって下さった。
ありがたやありがたや。

おやつ買うにも、ご予算ありますもんね。
「どっちにしよう〜。え〜、悩む〜、あんまり美味しいのん作らんとって下さい・笑」と
常連さん。
ありがたやありがたや。

自分の味覚を信じ作り出す味を、褒めていただけるのはやっぱり嬉しいですね。

最近ね、近くのスーパーでいろんなお客さんによくお会いするんですよね。
こういう仕事柄、あんま変なもん買ってるとこ見られんようにせねば!とは思うんですけど、
こないだ思わずパケ買いしてしまいました。


すっぱムーチョ、ひとみ婆さんバージョン。
子どもの頃から、志村けんさん好きでついついテンション上がってしまいました。

さて、「誰が興味あんねん」話になってしまいましたが、
明日、靭公園で開催される「えほんpicnic」に出店致します。10時〜16時開催
お天気も曇りで、たぶん大丈夫やとは思うんですけど、
えほんpicnicは芝生でゴザ敷いて(ゴザて)、青空の下絵本で楽しんでもらうのも
ひとつの大きなテーマです。

今晩の雨で、あまりにも芝の状態が悪いとなると、翌日曜日に順延される可能性が
あります。
その場合は、また明日の朝にブログ、フェイスブックでお知らせしますので、
お出掛け前にチェックしてくださいね。

ではでは、お会いできるのを楽しみにしております!
※お問い合せ下さった Y口様。
ご返信させていただきましたが、届いてないかもです。おとり置き承知しました。
安心していらしてくださいね。

2016年9月26日月曜日

週末はえほんpicnicに出店いたします。

屋外イベント出店再開シーズンがやってまいりました。

10/1(土)は大阪靭公園で開催されます「えほんpicnic」に出店いたします。
10時〜16時開催。雨天時は翌10/2(日)に順延されます。
順延される場合はこちらでお知らせしますので、危うい場合はご確認を。

靭公園バラ園の方で、絵本の無料貸し出しがありますんでね、
レジャーシート持って、絵本読みながら、のんびりまったりした休日を。
お腹が空いても大丈夫。
ケヤキ並木の下に、さまざまなジャンルのお店が並びます。
1日ゆっくりしにいらしてくださいね。

お家にある眠ってしまってる絵本があれば、交換もできるそうです。
是非是非この機会に本棚整理を。


マルシェ配置図とお店情報〜。
見えますかね?もらったデータをスクリーンショットにするしかなくて。。






ハミバはブースNO,29
あのリアルな銅像がある付近です。知らない方用に写真撮ってきますわね。
隣の隣はおなじみひなた堂さん。(だから近いってば。)
シフォンケーキ屋さんは、REENO堺さん、+あ〜+さん、Chifollさんと、3店舗!
皆さんいつも仲良くしていただいております。どうもどうも。
同じシフォンケーキといえど、皆さんこだわりも食感も味わいもそれぞれですのでね、
この機会に食べ比べするのも楽しんではないかと。

クッキーもお忘れなくー。
週末お天気良くなりますように。


2016年9月23日金曜日

本日の厨房販売と 10月の出店予定

このまま涼しくなりそうな感じしますけど、
そうでもないんですねぇ。
また30度越えの日が戻ってくるようですが、今日は涼しかった♪

ハミバ厨房前、お車1台しか停めれなくって、お待ちいただいたお客様、
慌ただしくお買い物を済まされたお客様、申し訳ないです。
ご協力ありがとうございました。

今日で夏商品販売終わりまして、来週から秋商品に切り替わります。
(チーズペッパーだけ来週もやりますよ。)
「あれはいつから?」とお待ちいただいているお客様、いよいよです。
お待たせしました!楽しみにしていて下さいね。

皆さんそれぞれお好きなクッキーがあって、通年出せたらいいんですけど、
涼しく、寒くならないと美味しく作れない商品もあって、
お待ちいただけて、また今年も楽しみにして下さってるのが嬉しい限り。
材料はバッチリ揃いました。
来週張り切ってお作りします。

さて、来月からわちゃわちゃする季節再来です。
今季はどうなりますでしょうか〜。
詳細は後日ちょこちょこと。

10/1(土) 大阪靭公園  えほんpicnic

10/9(日) 大阪中之島 アウトドアヨガ祭り

10/16(日) 奈良東生駒 シフォルマルシェ
     今回のゲストはレモンケーキのKotiさんです!

10/22(土)の神戸湊川手しごと市は申し込みはしてまーす。どうかしら。出れるかしら。


さっきね、無性にアイスクリームが食べたくなって、歩いてコンビニ行ってきたんですけど、
頬にあたる風がさわやかなこと。は〜、気持ちいい。
頭の中流れる曲も、超さわやか。


#そろそろ歳バレそやな
#初めて買ってもらったカセットテープは「光GENJI」
#カセットテープて!
#インスタはやってません
#なんてったってガラケーユーザー
#友達にはもはや骨董品と呼ばれている
#ハッシュタグとやらを無意味に使ってみました
#もちろんどこにも飛べません
#泣いてなんかもいませんし


2016年9月17日土曜日

アート&てづくりバザール ありがとうございました!

久しぶりに見るこの感じ。


がっつり焼いてゆきました。もちろんストックもモリモリ。

いや〜、会場内熱気ムンムンに加えて湿度も高くて暑かったですねぇ。

お久しぶりにお会いできたお客さま。
皆様お元気そうで何より。それぞれお好きな商品をたくさんお買い上げいただきました。
常連さんがお買い上げ下さるクッキーの量には毎度驚かされます。
「こんなに食べます?ほんとにこんな食べます?」っていう量です。
頑張って沢山焼いていった甲斐があります。嬉しゅうございます。
変わらずお好きでいてくれて、ありがとうございます!
久々のハミバクッキー、楽しんでくださいね♡

今日は初めましてのお客様も多かったですよ。
うちのクッキーどうですかね?お口に合えば幸いです。

さて、クッキー屋humming bird 6年目突入です。
1年後続けていけてるんかな?で始めたこの仕事。
皆様に支えられ、なんとかここまでやってこれました。ありがとうございます!
どこまでやっていけるか、大きな不安も抱きつつの継続となりますが、
これからもよろしくお願いいたします。

この仕事を始めて海を見るといえば、大阪南港の海。
潮の匂いはするけれど、今日の海は、緑色通り越して茶色かったよ、、。


あのお船では、日本海まで行けないのね。
綺麗な海が見たいなぁ、と思う今日この頃であります。

余談
荷物の搬入の際、腰にできるだけ負担をかけないように、ゴムの滑り止めがついた
手袋して荷物持つようにしてるんですよね。重たいの持つとき楽やしね。
洗って乾かして、くるくるっとまとめておいた手袋。
今日使おうとしたら、この夏の間にゴム同士がくっついて、ダンゴになっとりました。
あぁぁぁぁぁぁ、、、。で本日素手で荷物搬入。案の定、夕方から腰がイタイしダルい。
たかが手袋とあなどるなかれ。するとせんでは大違い。
いつも手袋してたらね、他の出店者さんたちに「やる気満々やん」って言われるんですけど、
「楽やで〜」ってオススメしても、誰もやってくれません。
擦り傷なんかもしにくくなるし、いいんだけどなっ。

2016年9月16日金曜日

本日の厨房販売と、明日は南港

夏もようやく終わりにさしかかり、明日は久しぶりの大きなイベント出店
久しぶりの大量生産。(自分なりの)
昨夜就寝前、腕イタイ、カカトイタイ、唇キレル。。
夏の間のスローペースからいきなりのハイペース。
毎年秋の始まりがちょっと恐怖であります。歳もとりますしねぇ。やだわ。

今日も焼きながらの厨房販売。
できるだけ午前中に終わらせて、いらして下さったお客さんとお話したい。
とは思っているのだけれど、なかなかそうもいかなくてご迷惑おかけいたしました!
オーブンのブザーが鳴るたび「いってください!」とお気遣いいただきましたお客様、
ご協力ありがとうございました。バタバタしちゃってすみません。
お陰さまで、無事にたくさん焼き上がりました。
まつださん、ちゃんと駅まで行けました〜?明日また教えて下さいな。


9/17(土) 大阪南港ATC アート&手づくりバザール 10時〜17時開催
※ハミバはこの日1日だけの出店です。
こちらのイベントは入場券必要です。詳しくはコチラから→


お久しぶりのあの方この方、たくさんいらして下さるかしら♪
明日大阪南港ATCホールでお待ちしております!
ハミバブースは「はー7」出口のエスカレーター付近におります。

お隣はおなじみのフランス菓子ひなた堂さん。
「サブレ少なめにしときますね」って言ってたような気がするんだけど割とあるやーん。笑
ええけど。ひなた堂さんの明日のメニュー→  私はリンツァートルテが好きです。
食べ物ブース、出店者さんも久しぶりの方多くて誘惑だらけ。困っちゃう。

ちゃんと笑顔でご対応できるよう、今夜はくちびるにリップ塗りたくって寝るとします。
お会いできるのを楽しみにしております!



2016年9月11日日曜日

シフォルマルシェ ありがとうございました!

シフォルさんがテレビ取材を受けてる真っ最中で、
今回のマルシェにもテレビカメラが。
いつもとは、様子が違いすぎる。。

並んでる様子はいつも通りです。


今日はgokanさんのキムチもありました♪
美味しいんですよね。皆様お楽しみいただいてるかしら?



お食事楽しんでおられるところ、がっつりカメラを向けられたお客様も多く、
大変食べずらかったと思います。
インタビューにもお答えいただき、ご協力下さいました皆様、
お買い上げ下さいましたお客様、本当にありがとうございました!
放送日当日は、どなたのどの部分が映るか分かりませんが、楽しみにしていて下さいね。
えっと、どの番組かはシフォルさんが告知してからにしますね。
ほら、あの土曜日午前の30分番組ですよ。関西圏のみの放送かな。

gokanさん特製ランチの 「ピビンバ&スープ」ほんと美味しかったですね♪
Chifollさん特製デザートの「ぶどうのトライフル」美味しかったみたいですね!
(私の口には入らなかった、、。)
いつもとちょっと違う、たまにはこんな日があってもいいじゃないか。
ということで、お楽しみいただけたら嬉しゅうございます。(というハミバはいつも通りです)

私はというと、自分も含め皆一緒にインタビュー受ける一幕があったんですけど、
もう、なんか無性に面白くなってきてしまって、ずっとニヤニヤが止りませんでした。
わろたらあかんと思うほど、わろてしまうのは何ででしょうか。不真面目さが出ちゃう。


さて、次の週末は大阪南港ATCで開催されます「アート&手づくりバザール」に
出店いたします。
9/17(土) 大阪南港 アート&手づくりバザール ※1日のみの出店です。
10時〜17時開催
何度かいらして下さってる方はご存知かと思いますが、今回入り口付近にはおりませぬ。
出口のエスカレーター右手付近にお菓子屋さん系のブースが集まってますんでね、
その辺におります。探してくださいな!
お隣には、お馴染みのフランス菓子ひなた堂さんが居ますよ。
最近ずっと一緒にやってるのに、こんな時まで近すぎてやだー。って、あっちも嫌だろな。笑。


2016年9月9日金曜日

本日の厨房販売

少しずつ、秋が近づいてきましたねぇ。

先週に引き続き、お久しぶりのお客様が多かった日。
「やっぱり美味しいね」「いつ食べても美味しい!」
「こないだこれ食べたんですけど、めっちゃ美味しかったんです」
と嬉しいお言葉たくさんいただきました。

ここのクッキー屋に来たら、あれ買うのが楽しみやねん♪
そう言っていただけると、季節商品入れ替えもちょっと戸惑うくらいですが、
現在販売中の春夏商品、9月末には入れ替えしますよー。
これが終わったらまた来年春までおあずけです。

今後の出店予定
9/11(日) 東生駒Chifoll シフォルマルシェ (詳細は前回のブログにてご確認願います)

9/17(土) 大阪南港 アート&手づくりバザール ※1日のみの出店です

10/1(土) 大阪靭公園  えほんpicnic

10/9(日) 大阪中之島 アウトドアヨガ祭り

神戸湊川手しごと市は10/22(土)で申し込みしてます。行けるといいな〜。

各地で皆様にお会いできるの楽しみにしております。
ご都合あえば是非いらしてくださいね!

2016年9月1日木曜日

9/11(日)はシフォルマルシェに参加します。

最初に、9/11(日)は東生駒のChifollさんにてシフォルマルシェ開催です。
11時〜16時開催。

今回は無添加手づくりキムチのgokanさんがゲスト!
ということで、gokanさん特製ランチありまーす◎


ピビンバはしっかり混ぜていただくことで、辛味、旨味、甘味、酸味が
ほんとバランスののいい味わいに。付け合わせは牛肉とわかめのスープ。
デザートまで召し上がっていただけるようにと、少し小盛りにしてくださってます。
こちらのセット600円。是非お召し上がりいただきたい♪ご予約いただけますよ。
gokanさんアドレスまでお願いいたします。→ kayama.tezukuri@gmail.com

もちろん、手づくりキムチの販売もあります。
お持ち下さるのは「白菜キムチ、きゅうりキムチ、イカキムチ、青唐辛子の味噌漬け、
コチジャン、スルメキムチ」です。
発酵食品のキムチ、日々味が変化します。
つけたてのフレッシュな味わいから、旨味のある味わい、そして料理に使うには
酸味がでてきたころがオススメ。
白菜、きゅうりは、そうめんにのせてもおいしかったですよ。
暑い日中はそうめんに使うもよし!ちょっと涼しくなった晩ご飯には
定番の豚キムチや、豆腐チゲにして、おビールとご一緒に是非どうぞ!

そして、今月のシフォルマルシェ限定デザートは「トライフル」


グラスにはシフォルさんのバニラシフォンとバニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム
&生クリーム。ぶどう2種にいちじくものってます。(ぶどうの品種はその時入手できるもので)
ぶどうが入ることで、さっぱりペロリといただけますよ。
デザートに是非!400円。

その他、いつも通りシフォルさんのシフォンケーキ、ひなた堂さんのフランス菓子、
ハミバクッキーの販売もあります。
是非いらしてくださいね。

ご来店下さるご予定のお客様へ。
なななんと!Chifollさんのテレビ出演が決定いたしました!パチパチパチ。
で、11日のマルシェ当日、撮影の為テレビカメラが入ります。
マルシェの様子もね、撮って下さるんですよ。
もちろん無理矢理映されたりしませんけども、予めご了承くださいませ。
何の番組かはまた後日。30分丸々シフォル特集です。イェーイ!
お楽しみに〜。