昨日の厨房販売

さわやか〜な一日となりました、昨日の厨房販売。
日なたはちょっと暑いくらいでしたが、日陰はねぇ、ちょうどよろしいですねぇ。

母の日前ということもあり、たくさんのクッキーが貰われていきまして、
早々に品薄になってしまって申し訳ない。。
夏の間も毎週金曜日の厨房販売はお休みなしで開けておりますので、
またよろしくお願い致します。

いらして下さいました皆様、ありがとうございました！

5/27(日)は10周年を迎えられるという「道明寺天満宮手づくりの市」に出展いたします。
今回のフライヤーもまた、かっこいいんですよ。
裏面もね、出展される方の屋号がズラーっと。
『humming bird』も載ってるやん！(そらそうなんだけど)でニヤついております。
出展者さんの紹介始まってますので、是非ご覧になって下さいね。●

そして、夏の間の厨房販売は時々ゲストの方をお呼びして、一緒に販売しますよー。
この辺ね、ほんとにお店が少なくてね、淋しいんですよね。
この辺鄙な場所までいらして下さるお客様に、少しでもお楽しみいただけましたら幸いです。

6/1(金)はレモンケーキのKotiさんが販売しにきてくれまーす。
ご予約等のお知らせは来週中にお知らせいたします。
人気のレモンケーキ、この機会に是非！

7/13(金)はおなじみのフランス菓子ひなた堂さんがいらしてくれます。

あとは口説き中＆日程調整中でございます。

今の季節、カツオが安くて美味しいじゃないですか。
私はまろかポン酢をかけていただくんですけど、一昨日使ったらなくなりましてね、
「あー、、私のまろかちゃんなくなっちゃった。、次会える予定ないやん、」
そう思っておりましたら、昨日の厨房販売で、
「ポン酢屋さん次いつ来ます？」「ポン酢作ってるお姉ちゃんいつ来るん？」と
立て続けにお客さんに聞かれましてね、(皆カツオ食べてなくなったんかしら？)
「呼ばなくては！」ということで、 まろか工房さんには早速ラブコールしておきました。
まとめて送ってもらってもいいんですけど、できればご本人と直接お話しもてほしいので、
日程決まるまで、少々お待ちくださいませね。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

いつもとブース位置が違いました、本日のわつか市。

五重塔とのツーショットにいい配置やったのにも関わらず、
何やら改修中でしょうか。すっぽりシートに覆われている五重塔。あーぁ。

出店始めた当初から使っている、あちこちガッタガタの看板を
久しぶりに引っ張り出してきまして、「ここにいるよ！」アピール。

わつか市では長い間定位置やったんで、探して下さった方続出。
見つけて下さってありがとうございました！

大型連休最終日でしたけど、賑わっておりましたね。
お昼前くらいから、突風が吹き荒れまして(今シーズン多いよ〜)
大きな極楽門の横手に居たおかげでいい具合に日陰ができましたので、
テント外して、日除けも1枚外して、上を見上げればお空が見える、
骨組みだけの、とってもスースーしたブースになっておりましたが、
2時すぎに完売致しました。(余ると思ってたら、足りなかった、、。スミマセン。)

今日はすーーーっごくお久しぶりにお会いできた方々もいらして、
「どこまでもついて行きます」とおっしゃって下さるお客様もいらして下さり、
自称ハミバストーカーは一人だけやったんですけど、
名乗って下さる方が、増えてきました。笑。
今日、隣に居てたメガネのちっちゃい子が第1号です。
たまにでいいので、皆様これからもお顔出して下さいね。

本日もいらして下さいました皆様、どうもありがとうございました！
お茶の差し入れ、いつもありがとうございます。
チョコナッツ、飽きる日が来ません様に〜。

夏前の屋外出店、今月末の道明寺さんで最後だ〜よ。
5/27(日)　道明寺天満宮手づくりの市

6/1(金)の厨房販売はレモンケーキのKotiさんが販売しにきてくれます。

詳細はまたお日にち近づいてきたらお知らせ致します。

本日の厨房販売

久しぶりの祝日にあたりました、本日の厨房販売。
初めましてのお客様が続き、いつもとはまたちょっと違った雰囲気に。

いつもは5時過ぎてからが一番お客さん多かったりするのですが、
今日は夕方からの〜んびり。

ここ最近、低迷ぎみだった「さつまいもクッキー」の人気が復活して参りました。
きび糖、チョコナッツは不動の2トップを守り抜いておりますが、
他はね、季節によってや、その日その日の売れ筋で作る数を読むのは難しい。

お話聞いていると、皆さん割と最初に食べられたクッキーの印象が強いようですが、
召し上がられた事のないクッキーも、よかったら手出してみて下さいね。
意外とイケる？かもしれません。ふふ。

さて、GW最終日の明後日5/6(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。
ゆったり、まったり、お買い物楽しみにいらしてくださいね。
9時〜15時開催です。

5/27(日)は道明寺天満宮手づくりの市に。
6/1(金)の厨房販売はレモンケーキのKotiさんが販売しにきてくれますよ。
詳細はまたお日にち近づいてきたらお知らせ致します。

マイブーム。

自分にとっての癒し=可愛い or 笑いであーる。
最近は両方備わっているドアラさんに夢中。
ただ、周りの友達の評判はあまりよろしくない。(トラッキーちゃうからか？)
可愛い顔してのこの感じ、好きやけどな〜。

昨日の厨房販売と本日の湊川公園手しごと市

昨日の厨房販売
連休前。
お持たせ用として、休日のおやつとして、
たくさんのお客様がいらしてくださいました♪
「今日はお客さん多くない？」と隣の幼なじみから言われまして、
「今日だけちゃうわぃ！失礼な！」と返しましたが、
湊川用に準備していたクッキーも補充してはもらわれていき、
おやおや、足りるのか！明日の湊川！

で迎えました本日。

大型連休の初日ということもあって、高速道路混んでたら嫌やな〜と思い
いつもより1時間早く出発しましたら、いつもよりちょうど1時間早く到着いたしました。

時間がたっぷりあるので、いつもと違うコースを朝散歩。
側溝に猫発見。

「そんなとこでにゃにしてんのよ」と話しかけていたら

違う猫出てきました。まだおった。笑。

二匹とも飼われてる猫のようで、警戒心なくスリスリしてきましたが、
猫アレルギー疑惑があるので触れず、しばし一緒に日なたぼっこ。

「さよなら」して散歩するも時間余ったので、車でちょいと仮眠。
からの準備〜。

お日柄もよく、開始前から賑わってましたよ。
いつもの色んなお客様や、東京へお引っ越しされるお客様や、はじめましてのお客様。
お久しぶりのお客様やら、たくさんいらして下さりありがとうございます！

この勢いやと早よ売り切れてしまうのではないかと心配しましたが、
お昼回ってからゆったりモード。
終了5分前に完売いたしました！イェイ！

今日はねぇ、生後5ヶ月の赤ちゃんを抱っこさせてもらいまして、
お隣のまろか工房さんと、ニヤニヤ、ニタニタ。つんつん、プニプニ。
心なしか優しくなれた気がします。幸せなひととき、ありがとう◎

いただいた手づくりティッシュカバー。

早速使わせていただいております！
ありがとうございます♪

炭酸水もごちそうさまでした！

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！
おやつ確保で、楽しい連休お過ごしくださいませね。

さて、来週は連休後半。
厨房販売はいつも通り、5/4(金・祝)12時〜19時まで。
5/6(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。
いつもと場所が違いま〜す。「C」です「C」。
極楽門から入って左手、行列のできるフランス菓子屋ひなた堂さんの2軒隣におります。
初めての場所ですが、見つけてくださいね。
お待ちしております！

昨日の厨房販売

ちょっと動くと汗ばむ陽気。
吹く風は、まだ爽やかであーる。

日が長くなって、お客さんの流れが変わってきました。
夕方5時を回っても、準備したクッキーのまだ半分はあろうかという状況。
外はまだ明るい。
そこからお仕事帰りのお客様がバタバタと。
なんだかんだで店頭用2袋で終了。あぶない。。。。
で、先ほど「あったら欲しいんですけど、まだありますか？」のお電話。
た、足りない。。。ごめんなさい。

昨日、改めて『humming bird』に関してのあれこれを聞かれる。
答えながら、開業してからほとんど何も変わってないなと、改めて思う。
飲食店何店舗かで働いて、その時覚えた違和感を取り除いてのクッキー屋humming bird。
お客様側からしたら、不便な部分もたくさんあるな、と思いつつ、
個人で責任の取れる範囲で。ということは常に年頭に置いている。

開業してからもうすぐ丸7年。なかなかええ年齢になってきました。
厨房販売、イベント販売、WEB販売。卸や委託販売はナシ。
3つの販売方法の割合は、経過年数による実績の変化と、
加齢により少しずつ変わってくるかと。(加齢て、)

ボチボチ商法は変わらずですが、今後ともご愛顧いただきましたら幸いです。

昨日は初めてご来店くださるお客様が多かった日。
どなたかが繋いでくださっている事にも感謝。
本日もどうもありがとうございました！

さて、来週はGW直前。
もうなんか忙しい気配。
金曜日の厨房販売は、お正月以外は基本的にやっております。
もちろんGW中もやりますよー。

夏前の残る屋外出店、残り少なくなってまいりました。
来週末4/28(土)は神戸湊川公園手しごと市
5/6(日)四天王寺さんのわつか市
5/27(日)道明寺天満宮手づくりの市
以上です。

暑い季節は屋外出店はいたしませんで、
2度ほど出店させていただいた名古屋の屋内イベント、
リクエストをいただいてましたので応募しましたが、落選しました。シクシク。。。
あ、美味しいポン酢のまろか工房さん出店しはりますよ。是非〜！

夏の厨房販売は、またゲストとの販売も何回する予定です。
こちらも楽しみにしていてくださいね。

月曜の雑貨とチャイ ありがとうございました！

開催時間が11時からなのに、何故か10時からと勘違いしておりまして、
「あれ〜？もうすぐ始めるのに他の出店者さん遅いな〜？まだかな〜？」と
準備万端で待っておりました、ハミングバードです。

もうこの時点でたくさんのお客様も待ってはったしね、何の疑いもなく10時からかと。
主催者さんに「あれ〜？11時からでしたっけ？」って聞いたらそうだと。(ハズイ！)
というこは、並んではるお客さんもあと1時間待ちはる！？

雨の中、たくさんのお客様がお待ち下さっていました。

 coccoya×humming bird

開催10回目で、色んな方同士のコラボ商品があったんですけど
食べ物はコラボもちらほら見かけたりするんですけど、
今回はアクセサリーや布もの、小物作家さんとのコラボがあったりで
1番にそのコラボ商品が見たい！欲しい！そんなお客様が多かったようです。

様々なイベントに出店してきましたけど、
とりあえず食べ物を先に買ってしまって、その後ゆっくりあれこれ見ようかな〜。って
そういう流れになることが多かったりするんですけど、今回は流れが真逆でした。
私が今まで見た事ない光景が広がってましたね。熱気もすごかった〜。ムンムン！

いつも「楽しい」を大切にしてはる主催ミエさん。
今回もたくさんのお客さんに「楽しんでほしい、喜んでもらいたい！」
そういう気持ちが各所に表れてるな〜！と実感いたしました。
あれやこれやで、いっぱいいっぱいのハズやのに、
いつも笑顔でお気遣い下さるのも、頭下がります。

楽しそうな場所に、人に、人は集うのだな。
私も楽しそうにしとこ。や、楽しく過ごそう。

雨の中いらして下さいました皆様、お買い上げ下さいました皆様、
どうもありがとうございました！コラボパンもクッキーも完売御礼。
レモンケーキもいただきま〜す♪(棚からkotiレモンケーキ♡)


さて、次回の出店は
2ヶ月ぶりの神戸湊川手しごと市ですよ〜。
行きます！のお声チラホラいただいております。張り切ってまいります♪

本日の厨房販売とコラボパン

本日の厨房販売。
お天気はいいけど、ちょっぴり風が冷たい一日。
ここのところ春の風もよく吹いてますねぇ。

お久しぶりのお客様も多かった日。
皆様、お元気そうで何よりです。
新年度に入り少し変わった生活リズムも、何気ない日常に早くなりますように。
本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

そして明後日、4/15(日)は「月曜の雑貨とチャイ　vol.10」に出店させていただきます。
〒599-8232
大阪府堺市中区新家町350-1
hair make anjii さんにて11時〜16時開催です。

記念すべき10回目の開催ということで、同じく出店者、パン屋のcoccoyaさんとの
コラボパン販売しますよ！

(画像：coccoyaさん提供)

左は以前もコラボしてご好評だった「エダムエル夫人」応用編。
底にエダムチーズたっぷりのハミバクッキーを敷き、
ベーコンとチーズを包んだパンにじゃがいもトッピング。
前回はトッピングが玉ねぎやったんですけど、今回は春のじゃがいも〜！

そして右側は初登場の「あまから課長」
バジルやタイム、オレガノなどのハーブが香る塩っ気クッキーを
メロンパンのようにパンの上にのっけて焼いてくれています。
三温糖まぶして焼いてくれているので、甘じょっぱい仕上がりに。

相変わらず真面目にふざけてるcoccoya店主がネーミングしてくれました。笑。
「これどうっスカ？いけそうっスカ？」で 先にクッキー作って投げかけるんですけど、
投げる方が全然楽でぇ〜、お忙しい中完成させて下さいました。さすがっす。

もちろんcoccoyaさんのいつものパンも、ハミバクッキーもありますよ◎
他の出店者さんもいつも元気な主催ミエさんがご紹介して下さってます。
ワークショップもありますし、夕方からはナイトマーケットとライブも開催！
日曜だけど「月曜の雑貨とチャイ」是非遊びにいらしてくださいね。

coccoyaさん→● ●　
主催ミエさん→●
hair make anjii さん→●
  

祝・ご結婚！

2018.4.8
Kazukiさん♡Tomokaさん
ご結婚おめでとうございます！
末永くお幸せに。

先日、神戸居留地異人館サッスーン邸で行われましたパーティの1ショット。
お二人の幸せ溢れるお写真いただきました。(掲載許可いただきました♪)
あ〜ら〜♡目尻さがっちゃう。

 ハミバクッキーをプチギフトに。

今回ご依頼下さったのは、オーダーメイドのドレス製作や、招待状席次表など、
パーティ関連の小物デザインを個人でやっておられる「scriiin」柳堀さん。
新婦のドレスも彼女が製作したもので、今回クッキーの包装も招待状等と合わせて
デザインして下さいました。
 
もちろん新郎新婦さまにもお味見いただいた上、プチギフトにしていただきました。
とっても素敵なパッケージに包んでいただきまして、私もすごく嬉しかったんです。
とってもご好評だったということで、
新郎新婦さまにもお喜びいただけたようで本当によかった。
そう思っていただけるのが一番ですから。

ハミバ店主、クッキーは作れますが、こういったデザインまでは出来ませんで、
今回ご依頼いただいた事にとても感謝しております。

来月から東京にお引っ越しされるというscriiinさんですが、
scriiinさんのサイトには、彼女の想いであったり、これまでの作品、
製作されたドレスも掲載されています。是非覗いてみてくださいね。
ちなみに、堀江のオレンジロードのゲートやフラッグは、
彼女の学生時代の作品だそうですよ。(見たことある〜！ね。)

本日の厨房販売

今日から完全に春夏商品に切り替わりました。

アンティーク雑貨を扱うお仕事をされてる方に「レトロな感じでとっても可愛いね」と
言われたことのあるひまわりクッキー。(かぼちゃ味)
その方が乗ってた自転車は、結構年季が入った海外のやったんですけど、
「あの自転車もアンティークですか？」って聞いたら、
「あれはただボロボロなだけ〜・笑」って。
見方も色々。感じ方もイロイロなのだ。

真ん中の部分、最初ひまわりの種を使おうかとも思ったんですが、
焼き上がりがちょっとグロかったので白黒ゴマにしました。
こちらの方がお味も合うしね。
ひまわりとは名ばかりでございますが、プレゼントにもオススメですよ。

さて、本日雨が降ったり止んだり、風は強いが湿度は高く、
なんともいや〜なお天気でしたが、本日もいらしてくださいました皆様、
どうもありがとうございました！
今日初めてのお味も、お口に合いましたら幸いです。

「これどうぞ」と、いつもとってもシャイな男の子が頑張って言ってくれた。
手渡してくれたのは、まだ温々のみたらし団子！
ありがとね〜。とっても美味しくいただきました。(しかもお先に。笑)
ご馳走さまでした。あー、和菓子ほんま最高やな〜♪(と、クッキー屋が言う。)

出店のお知らせです。
 4/15(日)堺、白鷺のhair make anjiiさんで開催されます
「月曜の雑貨とチャイ」に出店させていただきます。⇒●
coccoyaさんとハミバのコラボパンはもちろんパン×クッキー。
私が先にクッキーを作って、それをcoccoya店主さんがパンと合わせて
形にしてくれるんですけど、今回かなりの変化球で、難儀されたようです。(ごめんちゃい)
なんとか完成できた模様。あざーっす！
また詳細は別途で上げますね。
店主さん、奥さんのインスタ→● ●

4/28(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
5月は開催自体がなくて、6月〜9月までは屋外出店お休みしますので、
4月終わったら次行けたとしても10月です。ひぃっ。
ということで、是非いらしてくださいませね。
M浦さ〜ん、行きますよ。ご都合あえば会いにいらしてくださいね。

週明けから新たな生活始まる人も多いようですね。
気合い入れつつ、楽しくいきましょー。

HARUGOTO ありがとうございました！

お天気良くて、気持ちいい1日でしたね。

桜はなんとかもってくれた感じでした。よかった〜。

準備して、朝散歩に出かけた先で天むすゲット。
腹ごしらえもしっかりしまして、HARUGOTOスタート。
からの怒濤の時間。

久しぶりのわちゃわちゃ感。
商品補充＆整理したいけど、手がまわらず、
「どなたかこの横にあるクッキーを補充しては下さいませんか！」と
心の中で叫ぶも口には出せず、、何かとお待たせいたしました。

おなじみのお客様から、初めましてのお客様、ビックリのお客様やら
なかなかゆっくりお話できませんでしたが、
持ち帰って下さったクッキーで、おやつ時間をお楽しみいただけましたら幸いです。
お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました！

そして、最後まで上がれなかった3階で開催されていたリュックサックマーケット。
参加を終え降りてきてくれた、にこりちゃん。
今年はどんなん出してたん？で見せてもらったら手づくりバッチ。

ウケる。。
そして、ゲット。ふたつで100円。
子どもの発想力、無限大。

黒糖そら豆、明日ゆっくりいただきまーす。(そら豆好きなこと、言いましたっけ？)
コップ、早速使わせていただいております！
ありがとうございまっす！

さて、つぎの出店は、
 4/15(日)堺、白鷺のhair make anjiiさんで開催されます
「月曜の雑貨とチャイ」に出店させていただきます。
主催者さんインスタにて、出展者紹介始めて下さってます。 ⇒●
ハミバ紹介もして下さってますが、「褒められすぎじゃね？」って思うんですけど、
いつも本気で言ってくれてます。恐縮です！頑張ります〜。
coccoyaさんのパンとハミバクッキーのコラボパンもしますよー。

4/1(日)はHARUGOTOに出展いたします。

今年で参加させていただくのは4回目！
先日もお世話になりました、八尾山本にありますレンタルスペースYAMAMOTOさんにて
「HARUGOTO」というイベントが開催されます。
HARUGOTO→●　(当日のこと、色々とご紹介下さってます。)

レンタルスペースYAMAMOTO→●

10時〜14時開催ですが、毎年早々に売り切れるお店続出です。
お早めにどうぞ〜。 今年は大好きなgokanさんも出展されますよ♪
飲食店9店舗いらっしゃいますが、いつもなかなか会えない方もいらっしゃったりで、
どうしましょう、胃袋ひとつでは足りません。や、足りるか。いけるな。

すぐ前を流れる玉串川沿いに桜がね、植えられてるんです。

桜並木は、最寄りの大阪近鉄線山本駅を挟み南北5kmに渡ります。

近隣にも、色々お店があるので、この時期たくさんの人で賑わいます。

もちろんK-shipさんも♪

3Fでは「リュックサックマーケット」も開催されますよ。

お客さんも出品したいもの持って、気軽に参加できるフリーマーケット。

◎出店スペースは50cm×50cm程度

◎出入り自由(10:00-14:00）
◎子供リサイクル品・ハンドメイド品・ハンドメイド資材など

今年は桜の開花がちょっと早いみたいで、
当日はひらひらと散りゆくさまも楽しめるのではないでしょうか。

2015年

 2016年

 2017年

今年の桜も楽しみだ。
春だよー。

本日の厨房販売

差し入れでいただいた「たい焼き」を２つペロリと食べ、
3つ目はあかんよ、と言い聞かせていましたが、
目の前にあるもんですから、ついに手を出してしまいました。薄焼きやしOK！
クッキー屋をやっていますが、おやつは「たい焼き」が一番好きです。
あんこ大好き。つぶ餡派。
宇治緑茶を濃いめに入れて、ズズズ。
はー、幸せ◎これで縁側あったら最高やな。(とはいえ、見える風景は工場ばかり。)

本日の厨房販売。
来てくれる子供たちが春休みに入ったようで、
今日は可愛い声が響き渡るにぎやかな1日。
そうか〜、もう卒園か〜。次は小学校入学かぁ。早いなぁ。とか、
赤ちゃんの時から来てくれてる子たちも居たりで、
その成長を、お店をする事で見させてもらえるのがひとつの楽しみであったりもします。
真剣なまなざしでクッキーを選んでいる姿ショーケース越しに見えて、とっても可愛い◎
それにしても、皆元気だなー。笑。お母さんは大変だ。

さて、ココアチョコ、本日も寒かったので販売させていただきました。
ここ最近、「来週は出せないかもしれないですねぇ〜、今日で終わりかな〜」と
閉店セールをずっとやってるお店のような怪しい売り方になっておりますが、
週明けくらいから気温がまた上がるようですね。
来週金曜日は、どうでしょ、ないかも？あるかも？その日の気温によりますが、
あっても来週までです。たぶん。

4月の出展ざっくりお知らせです。
詳細はまた後日。

4/1(日)は八尾山本、レンタルスペースYAMAMOTOで開催されます
「HARUGOTO」に出展させていただきます。
川沿いに桜が咲き誇るこの季節。今年はどうかしら！?

 4/15(日)は堺、白鷺のhair make anjiiさんで開催されます
「月曜の雑貨とチャイ」に出店させていただきます。今回で10回目！
こちらも主催者さんインスタにて、出展者紹介始めて下さってます。 ⇒●
coccoyaさんのパンとハミバクッキーのコラボパンもあるよ◎

いい季節。お出掛けしーましょ。

ありがとうございました！！

本日、急遽場所を変更しての販売。

7店舗。

あれ、1枚足りない。（自分とこの忘れてた。）

開始前、雨の中お待ち下さるお客様もいらっしゃり、
雨が上がったかと思えば嵐のような強風で、
そんな中自転車で遠い所いらしてくださった方がいらしたり、
電車に乗り継いでいらして下さったり、
駐車場代がかかるけど、それでも目指してやって来て下さったり、
先日お買い上げ下さったとこなのに、1週間も経たないうちにいらしてくださったり、
「食べたかったから、ここでやってくれて嬉しいです！ 」
そうおっしゃって下さったり。

ほんとに、感謝しかないです。
お客様はじめ、色んな方に支えられているなぁと、こういう時は特に強く感じます。

作ったものを誰かに買っていただくだけではなくて、
優しさや思いやりを感じたならば、その優しさや思いやりをしっかり受け止めて、
また違ったカタチであっても、何かお返しできていければなぁと思います。
とりあえず、うちのクッキーには、少しの優しさが入っております。
(ちょっとだけよ♡)

こういう機会もなかなかないので、
やってみたらどうなるんだろう？こうなるのか！が経験できて、
予定とは違う1日になったけれど、それはそれでまた楽しかったし、
心残りもなくはないけど、これからこの仕事を続けていく上で、勉強にもなりました。
この1日を心に刻みつけ、これからも進んで行きたいと思います。

今日という日の為に、関わって下さった全ての方々へ。
本当に有り難うございました！

うんとたくさん迷い、悩んだことも、
「あんな日もあったな〜」って、一緒に笑って楽しい思い出にしていきましょう。

はぁ、お腹パンチクリンで眠さマックス！(いつもの食べ過ぎ、わかっちゃいるけど、、)
おやすみなさい〜。

※どなたか傘をお忘れではないでしょうか〜？
レンタルスペースYAMAMOTOさんにて、お預かり下さってます。
心当たりのお方は連絡してくださいませね。

special thanks okuchan！！
いつもありがとう。

出店場所ご変更のお知らせ

「道明寺天満宮手づくりの市」
本日の開催は中止となりました。

開催場所変更させていただきます。
お菓子、パンのお店7店の皆様とご一緒させていただきます。

nana bagleさん
小さな石窯ぱん工房 えんさん
米粉クッキーのTAKIさん
お茶とお菓子春色さん
フランス菓子ひなた堂さん
シフォンケーキChifollさん
そしてクッキー屋humming bird です。

以下再度、ご確認お願い致します。
八尾山本にある「レンタルスペースYAMAMOTO」さんをお借りして
10時〜13時まで販売させていただきます。
近鉄河内山本駅から南へ徒歩1分。玉串側沿いにあります。

レンタルスペースYAMAMOTO
八尾市山本町南1-4-11 　アクセス→●

※専用駐車場はございません。
お車で来られる方は、周辺のパーキングをご確認の上、ご利用お願い致します。
路上駐車等のないよう、ご協力お願い致します。

※会場スペース狭く、雨の中、外でお並びいただく事になるかもしれません。
冷たい雨の中、入場制限させていただきつつ、お待ちいただく可能性が高いです。
また、急遽の開催になる為、何かとご不便おかけする事になるかと思いますが、
何卒ご容赦下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

※道明寺天満宮手づくりの市が中止の場合の各店、個人的な対応となります。
主催者さんへの場所や開催時間等のご確認は、お控え下さいますようお願い申し上げます。

・・・・・・・・・・・・・・
本日、終日雨の予報で、しかも気温も低いようです。
いらしてくださるご予定のお客様、暖かい服装でいらしてくださいませ。

レンタルスペースYAMAMOTOさんより玉串川沿い南へ徒歩7，8分、
山本球場前「K-ship」さんでは「cent + sousow 」さんが
「包む」をコンセプトに11時よりお店をオープンされています。
詳しくは→●

少しでも雨が弱まります様に。
では、気持ち切り替え、お待ちしております！

3/21(水・祝)の道明寺天満宮手づくりの市

個人的にも出展をとても楽しみにしている「道明寺天満宮手づくりの市」
3/21(水・祝)、出展させていただきますが、
天気予報の雨マークが消えませんで。。ぎゃぁ。。

主催宮井さんブログより抜粋↓
・・・・・・・・・・・
ーーー

道明寺天満宮手づくりの市
2018.3.21（水・祝）
10：00 ー 2：00

ーーー

一時的な小雨が予想される場合は開催決行する予定ですが、
荒天の場合はやむなく開催を見合わせさせて頂きます。

また雨が開催時間中、継続的に降り続けるという予報の場合も、
市会場の通路が狭く、傘を差しての往来に危険が伴うため、
開催を見合わせる可能性があります。

とても判断が難しいところですが、、、

雨の予報が出ている場合、
当日の朝6時に開催についてブログ/HPに記載いたします。

ご来場の際は、ご確認いただきますようお願い申し上げます。

なお、このような天候状況ですので、
開催された場合においても、やむを得ず出展を見合わせる方や、
予定していた出展品の数を減らして調整する方もいらっしゃるかと思います。

それぞれにベストを尽くしての判断となりますので、
楽しみにしてくださっているみなさまの温かいご理解を
何卒よろしくお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・

当日の朝、必ずご確認よろしくお願いいたします。
開催される事を祈りつつ、当日の準備を進めています。

万が一中止になった場合

八尾山本にある「レンタルスペースYAMAMOTO」さんをお借りして
10時〜13時まで販売させていただきます。
近鉄河内山本駅から南へ徒歩1分。玉串側沿いにあります。
食べ物を作っておられる方、何店舗かご一緒させていただきます。
（当日の朝の判断を待って、その際お知らせさせていただきます。）

レンタルスペースYAMAMOTO
八尾市山本町南1-4-11 　アクセス→●

※専用駐車場はございません。
お車で来られる方は、周辺のパーキングをご確認の上、ご利用お願い致します。
路上駐車等のないよう、ご協力お願い致します。

※会場スペース狭く、雨の中、外でお並びいただく事になるかもしれません。
冷たい雨の中、入場制限させていただきつつ、お待ちいただく可能性が高いです。
また、急遽の開催になる為、何かとご不便おかけする事になるかと思いますが、
何卒ご容赦下さいますよう、よろしくお願い申し上げます。

※道明寺天満宮手づくりの市が中止の場合の各店、個人的な対応となります。
主催者さんへの場所や開催時間等のご確認は、お控え下さいますようお願い申し上げます。

当日の朝、ハミバブログでもお知らせさせていただきますので、
ご確認よろしくお願い致します。

この日を楽しみにして下さっているお客様。
この日に為にひとつひとつ丁寧に準備して下さっている主催者さん、スタッフさん。
この日に向けて、製作している他の出展者さん。
急な要望にも関わらず、快く応えて下さったレンタルスペースのオーナー様。 
色んな方のお顔が浮かび、心がザワつきますが、
開催できるお天気向かうよう、願っています。
照テル男ぶら下げ中。。。

 ・・・・・・・・・・・・・・・
参加して下さるお店の方へ
当日朝8時から搬入開始です。
開催場所前のスペースに一時的に車を停め、とりあえず荷物だけ下ろして
車をすみやかに移動させて下さい。(Google等で確認願います。)
14時からは次のご利用者さまがいらっしゃいます。
この時間までに完全撤収していただきますよう、お願い致します。
スペースに限りがある為、全ての方にお声かけできていません。
何かとご配慮いただければ幸いです。

本日の厨房販売

この冬、まぶたがずっとかぶれています。
カサカサカサカサカサ。。

さて、本日の厨房販売。
と、その前に、のホワイトデー前日。
毎年のごとく駆け込みのお客様。

「ごめん、クッキーある〜？」
よしきた！「ありますあります。」

「明日やんか！ホワイトデー！言うてくれやな！」
「大丈夫、すぐできますよ。ふふふふ」

「すんませ〜ん、やってますん？」
「いけますよ〜。どんな感じにされます？」

 「夕方取りにくるから、用意しとってくれる？」と
お昼休みに立ち寄って下さったお客様。

厨房販売番外編。

普段来られないお客様もいらっしゃったりで、
厨房周りの工場地帯にお勤めの男性の方々は、
「何かあそこでお菓子売っとるで」な感じでやんわりご存知なご様子。

こんな事もあろうかと(毎年こうなりますので)用意していたクッキーも、
残り5袋になり、ええ勘してたよ！と自分を褒めておきました。
よし、今年のホワイトデー無事終了！

そして本日の厨房販売。
ホワイトデー買い忘れのお客さま。
終わってなかった。笑。

出会いと別れの季節はギフトもご注文が増えまして、
年間通しても12月、3月はお陰さまで忙しく過ごさせていただいております。

本日もギフトのお客様、多かったです。
雨の中、寒い中、いらしてくださいましたお客様、ありがとうございました！

間髪入れずに張り切って仕込みます。

3/21（水・祝）は、「道明寺天満宮手づくりの市」に出展させていただきます。
3月、5月、9月、12月に開催されている手づくりの市。
次のの5月で10年になるそうな！すごいなぁ。

私が参加させていただくのは今回で7回目！
実は昨年12月の市にこっそり遊びに行ったんですけども、
「あ、ハミングバードさんや！」とお客様にお声掛けいただきまして、
そのまま「何で出展してくれないんですか！」とやんわり怒られました。。
そんな風に言ってもらえるのって、幸せ者ですよね。
21日、出展しますよ！クッキーたくさん焼いてお待ちしております！

道明寺天満宮は近鉄道明寺駅から徒歩たった5分！アクセス良しです。
駅から天満宮の間に商店街があって、「ふれあい広場」というイベントも開催されています。
こちらも楽しみつつ、道明寺天満宮目指してこられる事をおすすめいたします。
お車は混み合いますので、駐車場入るまでお時間かかる場合があります。
私が遊びに行く時は自転車で行ってますよん。渋滞知らずで楽チン。

主催者さんによる出展者紹介続いてます。
是非！⇒●
配置図も出てますんでね、うちの場所もチェックお願いしますね。
ずずいと奥の方、右手におります。

只今メールの送受信ができません。(追記あり、直りました！)

追記
気になって気になって、焼きの合間にパシャパシャ叩いてたら直りました。
機械ものはよくわかりません。。とりあえず、よかった。ということで。
失礼いたしましたー。

通販サイト、開いてます。


昨晩からいきなりですが、パソコンメールの送受信が不可な状態に陥りまして、
あれこれやってみましたが、解決せず、時間だけが過ぎてゆき、
一晩あけたら直ってるんじゃないかと思いましたが、(あるあるやけど、)
まだ解決できずにいます。(なかったわ、、)

時間ばかりが過ぎてゆく、、。
このままやってても、クッキーは1枚も焼き上がってきません。
クッキーを焼くのが最優先ですので、とりあえず放置します。

よりによって一年で一番忙しい時期に！
人生なんて、そんなことの繰り返しですわよね。

お手数おかけしてしまい、大変申し訳ございませんが、
ご注文はFAXにて受け付けております。
お問い合せはお電話にてよろしくお願いいたします。

しかし、困りました。
誰か〜。

本日の厨房販売

風強く、さっぶい1日。三寒四温。
ゆるやかに穏やかな春には向かいませんねぇ。

ホワイトデー前の厨房販売。
今週ご注文たくさんいただきまして、少しあわわわしましたが、
本日の厨房販売、しっかりたくさんご準備させていただきました。

毎年ホワイトデー直前になって「忘れてた！」と飛び込んで来て下さる方が
いらっしゃいますので、その方々の分も見越して多めにお作りしましたが、
終わってみればスカスカに。
おぉぉ。もうちょっと焼いておかなければ。。

息子さんのホワイトデー。
「彼女に返すのにうちのクッキーがいい」とリクエスト。嬉しいなぁ。

「息子さんの彼女がバレンタインくれたから、その子にあげようと思って。」

「旦那さまの職場へのお返しに」

「東京で単身赴任の旦那さまが東京に持って行ってくださる」と。

「奥様に」

などなど。

色んな背景があって、皆さんそれぞれお教えくださるのがこれまた嬉しい。
どうか、ハミバクッキーで皆様の株が上がりますように。

今日も堺は金岡から電車乗り継ぎいらしてくださいました。
前にもね、いらしてくださいましたけども、八尾〜堺間て、車ではすぐやけど、
電車では遠回りして来ないといけないから大変で、
寒い中わざわざいらして下さり、ありがとうございました。

本日もいらしてくださいました皆様、ありがとうございました！
来週気温がグッと上がるようですね。
ココアチョコ、予定より少し早いのですが、通販は停止させていただきました。 
厨房販売、出展先ではその日のお天気と相談しながらの判断、販売となります。

さて、お客さんからもお声掛けいただきましたけど、
堺といえば、一昨年の年末に一緒に厨房販売して下さった「REENO堺」さん。
明日テレビに出られるそうですよ。
朝9時か、9時半からってお伝えしておりましたが、放送時間変わってました。。
11時からです！「LIFE 夢のカタチ」⇒●
※放送後7日間、見逃し配信ありますわよ。

詳細はそれぞれまた改めてお知らせいたしますが、出展のお知らせをザックリと。

3/21(水・祝)は道明寺天満宮手づくりの市に出展いたします。
出展者紹介、丁寧にして下さってます。今年の5月で10周年！
ご覧になってくださいませね⇒●

4/1(日)は八尾山本、レンタルスペース山本で開催されます「HARUGOTO」に
出展させていただきます。今年で最後の開催となるそうです。
桜、間に合うかな〜？

 4/15(日)は堺、白鷺のhair make anjiiさんで開催されます
「月曜の雑貨とチャイ」に出店させていただきます。今回で10回目！
こちらも主催者さんインスタにて、出展者紹介始めて下さってます。 ⇒●
coccoyaさんのパンとハミバクッキーのコラボしま〜す。

お出掛けシーズン到来ですよ。
是非遊びにいらしてくださいね。

ご近所のアイドル。

ズーーーーム！（これ限界）

ももちゃん（桃太・秋田犬/寂しがり屋さん） 
遊んでほしくてたまらない。
遊んであげたいが、どうしていいか分からない。（元気有り余り飛んでくる。）
町内1周すると、会える。かも！

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

本日快晴！すぎました。
日なたはちょっと暑いくらいでしたね。

そら亀さんも、甲羅干ししますわな。

「ふわ〜、ゆる〜」っと泳いでる姿が可愛くて、池覗くの好きなんですよね。
短い手で水かいてるのがまた可愛くてねぇ、。

あらあら、
いきなり話逸れましたけど、
暖かい一日で、お客さんの表情も違いますね。
お買い物も、よりゆっくり楽しまれてる感じがしました。

チョコのん、皆さんうまいこと持って帰れましたかしら？
お家の冷暗所にて保管お願いいたします。
チョコが柔らかくなると、食べた時にクッキーの堅さと合わないんです。
理想の保管温度は15℃から18℃です。（探して〜。とりあえず20℃は越えない方が◎） 

本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました！
全粒粉クッキー、今月もタッチの差でお買い上げいただけなかったA様、
よかったらご連絡ください。
⇒hummingbird_sk11@ybb.ne.jp  

本日もいらしてくださいました皆様、
どうもありがとうございました！ 
4月のわつか市はお休みさせていただきます。。 

春のおすそわけ

 

早速晩ご飯にいただきました！ 
柔らかくて、ほろ苦くて、とっても美味しくいただきました。
ありがとうございました！

広島のお土産

早速いただきました！（食べずにはいられない。）
なんだか懐かしいお味がしました！そして疲れた時に効きそうなお味が！
ありがとうございます！仕事の合間にいただきますね。 

ちらしにぎりもご馳走さまでした！（写真がブレてた。）
いつもありがとうございます◎

わつか市でのお楽しみのひとつ。
ロローさんのスコーン。（同じ八尾なのに、なかなか食べれない）

これぞスコーン。
お手本のようなスコーン。
ハラリハラリと層がめくれていくような、理想系。
プレーンスコーンはジャムと合わせてほしいんだろうけど、
このまま食べるのが好きすぎる。旨い！ 
よかった、ラストの1個買えた。なくなってたら軽く暴れる。 

気づけば今日も食べた話ばっかり。

ちゃんとしたお知らせを。
ギリギリですが、 今年のホワイトデーパッケージです。

「女性数名からまとめていただいても、個別に返さないと、」
そういう男性が多いようですので、小サイズ2個〜8、9個でご対応できる
パッケージご準備させていただいております。
通販でお買い上げのお客様、ご入り用の方は特記事項に詳細を必ず書いてください。
大、中、小と3サイズあり、内容によってこちらでお選びいたしますが、
数が1個違うだけで入りません。。
白は中サイズのみ。（3個〜5個入ります）
  
ギフトボックスでお買い上げのお客様は、別途でカードお付けさせていただきます。

厨房販売は、直接店頭でお申し付けください。
もちろん、事前ご予約承ります！その方が当日スムーズですし、助かります！  

さて、次の出展は3月21日（水・祝）「道明寺天満宮手づくりの市」
やる気スイッチをあっちもこっちも押さないと、乗り越えられないイベントです。
ブログにて出展者紹介始まってます！
ちょうどうちのご紹介下さってます！見てー！→●
詳細はまた後日お知らせいたします。 

近々4月の出店予定もお知らせさせていただきます。