次のポン酢入荷は3/3です。来月です！

お問い合わせをチラチラいただくようになりましたので、
告知です。
まろか工房さんのポン酢「柚子まろか」
次回店頭に並ぶのは来月、３月はじめの予定です。
お正月挟んだので、皆さん沢山使われた？ようで、
お問い合わせがいつもより早い！
ちなみに私も昨日使いきってしまいました。
まろかさんのポン酢でお鍋したら、最高なんですよね。
豚バラと合う～！牡蠣とも合う～！豆腐も白菜もマロニーも何でも合う。
「ワタシノポンズ！置いといて！」のお客様、お電話ください。
072-970-6701　クッキー屋シマダまで。

来月3日です。ちょっと先なのでねぇ、
手持ちのポン酢、しっかり味わっておいてください。

1/15日曜日、延長戦やりますよ。/ありがとうございました！

～後記～
急なお知らせにも関わらず、昨日今日といらして下さいました皆様、
ありがとうございました！感謝感謝でございます！ペコリ。
コロッケ、おやつの差し入れもご馳走様でした！ペコリ。
また来週からもよろしくお願いいたします！

追記：売り切れや数が少なくなった商品を随時上げていきます。
来られる方は直前にご確認くださいませ。
北海道全粒粉：売り切れ
ココアチョコブラウン：残2
オートミールチョコ：残大袋1
宇治茶：残小袋2
セサミ：残小袋2

～本題はここから～
年明け１回目の厨房販売、
年末の感覚が抜けきらなくて作りすぎた感。
早々に雨も降ってきちゃってねぇ、あれま。

ということで、1/15日曜日に延長戦やります。
土曜日にやりたいところですが、
引き続き雨のようなので、日曜日にします。
(土曜日の方がいい方おっしゃってくださいまし。TEL:072-970-6701)
お出かけ前に購入されたい方もいらっしゃるでしょうし、
朝９時～はじめますよ。

しれっと開けてますので、
お気づきの方いらしてくださーい。

2023年 よろしくお願いいたします。

あっという間に8日も経ってしまいました。

大晦日、元日、2日と数字との闘いをし、（原価計算と確定申告）
はじき出された数字を一旦棚上げ。
帰省ラッシュと現実の合間を抜け、船に乗ってきました。

「最高やないかい。」（脳内BGM：海 その愛by加山雄三さん）
ハミバ始めてから、仕事以外で遠出をすることがなかったので、
色んな感情を思い出しました。

とはいえ、弾丸で行って帰ってきたので、
すぐに現実に引き戻され、また数字とにらめっこしてたんですけど、
にらんだところで数字変わらず、値上げ致しました。

通販サイト更新いたしましたので、ご確認下さいませ。
厨房販売は13日から再開です。

2023年もよろしくお願いいたします！

2022年 ありがとうございました！

2022年、最後のお客様への引渡も無事に終了し、
ひと安心しております。

今年は物価高の影響もあり、
12月とはいえどうなるのかな？と思っておりましたが、
例年通り沢山のご注文いただけたことに感謝しております。

有り難いお言葉や差し入れを下さった方、
ありがとうございました！
ご注文、お買い上げ、ありがとうございました！

あれやこれや製造販売以外の仕事は残っておりますが、
明日は年末のお楽しみをしっかり味わいたいと思います。

夢のコラボ。（分かる人には分かる看板）
お客様が作って持ってきて下さったので、ウキウキで勝手にコラボってます。

年明け厨房販売は、13日の金曜日からです。
1週目の6日はお休みさせていただきます。

通販は、原価計算しなおして、値上げ後の価格決定後、
サイト内容変更できてから再開いたしますので、
しばらくお待ちください。

ではでは、皆様、良い年越しを。

12/28㈬年内最終販売日です。

本日28日、年内最終の厨房販売日です。
30日、年明け6日の金曜日はお休みさせていただきますので、
ご留意くださいませ。

今日も寒いけど、今のところ空は青いです。
お待ちしております！

追記
年明けから、値上げします。
年末年始のお休み中に、長らく放置していた原価計算し直します。
店主本人も怖いです。

12/23厨房販売『柚子まろか』あります◎

12/23金曜日の厨房販売、
まろか工房さんのポン酢「柚子まろか」並びます。
年末年始、お鍋しますでしょ？是非！
「ポン酢はまだか、まだなのか？」のお客様のご予約で、
店頭に並ぶ分が、すでにいつもより少なめになっております。
「ワタシノポンズ！置いといて！」のお客様、お電話ください。
072-970-6701　クッキー屋シマダまで。

ロローさんのコンフィチュール、
りんご系に加え、洋なし系も並んでいます。
クリスマスのプレゼントにもいいですねぇ。
クッキーもいつも多めには焼いています。
雪降って極寒とか聞こえてきますけども、負けずにいらしてくださいませ。

今年の厨房販売、明日12/23と、来週水曜日12/28のあと2回です！
お待ちしております！

年内通販受注終了させていただきました。

タイトル通り、年内の通販受注は終了させていただきました。
ご注文くださいました皆様、ありがとうございました。

厨房販売、明日も合わせてあと3回です。
2/16金曜日　12時〜19時
12/23　　〃
12/28水曜日　12時〜19時(年内最終販売日)

最終週はいつもの金曜日じゃなくて、水曜日開店となりますので、
お間違いないよう、よろしくお願いいたします。

また一段と寒くなりましたが、
皆様お風邪ひかれませんよう、一緒に気をつけてまいりましょう。
とりあえず、カイロ2箱買いました。

12/9厨房販売 ロロさんのスコーンあります◎

本日12/9金曜日の厨房販売、
急なお知らせになってしまいましたが、
ロローさんのスコーンもコンフィチュールと一緒に並んでおります。
是非！！

年末年始のお知らせ（再）
12月厨房販売日　全日12時～19時営業予定
12/9　　金曜日
12/16　 〃
12/23　　〃
12/28水曜日(年内最終販売日)

12/30と、年明け1/6はお休みさせていただきます。

今年は年内最終販売日を28日の水曜日にさせていただきます。
別日にお引き取り希望の方はご相談ください。

通販分と並行してお作りしております。
12月は1年の間で一番ご注文が多い月。
有難いことに毎年いっぱい、いっぱいで震えてきます。

通販のご注文、厨房販売のご予約は
作り切れないと判断した時点で受付締め切りさせていただきます。
※12/9時点で、第3週目と第4週目のご予約がいっぱいになりつつあります。 お早めにどうぞ〜。

年末年始は通販も一旦停止させていただきます。
何かとご不便おかけして申し訳ないですが、ご容赦ください。
よろしくお願いいたします！

12月と年末年始のお知らせ

12月厨房販売日　全日12時～19時営業予定
12/2　金曜日
12/9　　〃
12/16　 〃
12/23　　〃
12/28水曜日(年内最終販売日)

12/30と、年明け1/6はお休みさせていただきます。

今年は年内最終販売日を28日の水曜日にさせていただきます。
別日にお引き取り希望の方はご相談ください。

通販分と並行してお作りしております。
12月は1年の間で一番ご注文が多い月。
有難いことに毎年いっぱい、いっぱいで震えてきます。

通販のご注文、厨房販売のご予約は
作り切れないと判断した時点で受付締め切りさせていただきます。

何かとご不便おかけして申し訳ないですが、ご容赦ください。 よろしくお願いいたします！

11/18厨房販売、お待ちしております！

今日は大丈夫と思います。
先週は「わ〜わ〜」言うておりましたが、
最終チョコナッツ2袋残して終了でした。（売り切れへんのんかいっっていうね、、）
ご来店いただきましたお客様方、ありがとうございました！

厨房販売は最後まで何らかの商品が並んでる状態でありたいな。と思っています。
が、有り難いことに年に数回予想を越えてくることがあります。
季節やお天気等、色んなことに左右されて貰われていく数は変わりますが、
あるんかないんかようわからん自分の勘を研ぎすませながら、
最後のお客様までできるだけ選んでいただけるようにしていきたいな。と思います。

今日もしっかり焼きました。
お天気もいいですし、よかったらいらしてくださいね。

12周年目に入ってますが、先週頂きました。笑
雨の中ありがとう。

『サコッシュ』とやらを初めて使いましたが、あ〜、こりゃ便利ですねぇ。
近所に買い物行く時にも、10周年引っさげて行ってます。よきよき。

カレーせんべい、サンドイッチ、柿バター。
皆様、ご馳走さまでした！しっかり私の身になりましたのでちゃんと働きます。

11/11厨房販売 (16時20分追記アリ)+18時最終追記

最終追記　18時
閉店まで1時間ありますが、チョコナッツ大袋残り3で終了となります。


追記です。
16時20分時点の在庫です。 大袋はチョコナッツ8袋、オートミールチョコ2袋、
かぼちゃ1袋、堅焼きメープル2袋、セサミ1袋、
小袋はかぼちゃ2袋、さつまいも8袋、宇治茶1袋となりました。
来られる際、ご心配な方はお電話ください。
072-970-6701/店主まで。電話に出られない場合は折り返します。


11/11本日の厨房販売、え～っと、、
直前ご予約が重なっている為、
本日店頭に並ぶ分が少なめとなっております。。
すみません！

状況見つつお知らせいたしますが、
特に夕方以降にご来店のお客様は、ご留意下さいませ。

ご予約下さるお客様へ。
出来るだけ同週火曜日中にご予約下さると大概準備できます。
（といいつつ、数が多い場合はお早めにご相談ください。）
水曜以降のご予約は、仕込んだ中からのお取り置きになりますので、
ご予約が重なった場合等、ご希望の数量ご準備できない場合もございますのでご容赦くださいませ。

一人親方、弱小店でご迷惑おかけして大変申し訳ございませんが、
できるだけご協力いただけますよう、よろしくお願いいたします。

11/4の厨房販売もよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。
週1回の厨房販売、辺鄙な場所までいらして下さる方の為にも
売り切れないように作ってるつもりですが、
それでも有り難いことに年に数回、売り切れる日が出てしまいます。
先週も売り切れてしまいました。（変な汗でました。。）
お買い上げいただけなかったお客様方、申し訳ありませんでした。

今週もそれなりに焼きましたので、
よかったらいらしてください。

ロローさんのコンフィチュール、
リンゴ系4種類入荷しました。美味しそう♪

まろか工房さんのポン酢、「柚子まろか」も若干数ございます。
あれこれ盛りだくさんです。
秋の夜長にいかがでしょうか〜。

ではでは、お待ちしております！

10/28の厨房販売は「柚子まろか」並びますよ。

お待たせしております。
朝夕めっきり寒くなり、お鍋やら蒸し牡蠣やらあれやらこれやら、
たまらなく美味しい季節になりました。

まろか工房さんのポン酢「柚子まろか」
明日店頭に並びますよ。

ドドン！と無理言って沢山送って頂いたので
たぶん来週まではあるかと思うのですが、
ご不安な方はおとり置きさせていただきますので、
お電話くださいませ。072-970-6701/ハミバ店主島田まで
金曜日行けないのよねぇ。と仰るお方はご相談ください。

もちろんクッキーも並んでおります。

ロローさんのコンフィチュール、パイナップル系、ブルーベリー系も少しあります。
来週あたりにりんご系が並ぶ予定です。

ではでは、明日お待ちしております！

朝からほっこり。

今の仕事を始めてからずっとヤクルトを飲んでいる。
金曜日の朝、ヤクルトレディさんが配達してくれるのだけど、
今日は「ヤクルト学習帳」いただきました。

ご近所さんと、
「わたしドアラ派なんだけど」「おれトラッキーがよかったわ」なんて言いながらも、（やめなさいよ）
このご時世に思いがけずな心意気が嬉しく、ほっこりした。
※先日の突撃マフィンもありがとうございました！ペロリ完食です！

今年の秋は寒暖差の激しさも相まって「もう、色々勘弁してください・涙」
て感じですが、心落ち着く時間が持てますように。
今日もクッキーたくさん焼けてます。
青い空見上げつつ、きんもくせいの香りを楽しみつつ、是非いらしてくださいね。
お待ちしております！

秋商品はじまってます〜。

9月最後の日。
明日から10月かと思うと、年末まであっと言う間に感じてしまいますが、
ゆっくりと秋が、季節が進んでくれるといいなぁ。

秋商品販売始まっています。
食材資材の納品伝票見て、値上がり具合に泡ふきそうになってますが、
年内はとりあえず今の価格でまいります。

ではでは、本日金曜日の厨房販売もお待ちしております！
お気をつけていらしてください。

夏の食べ納め

厨房販売、夏商品は今日9日と、来週16日の販売で一旦お別れです。
通販は13日受注分まで発送可能となります。
食べ納めしておいてくださいね。

23日の厨房販売から秋商品に入れ替わりますので
よろしくお願いいたします！

小さなお客様が作ってくれました。
丸いのはきび糖。黒いのが入ってるのはチョコナッツ。
水で濡らして乾かすと、ちっちゃい玉がくっつくようになってるらしいのですが、
ツヤツヤしてるので、お腹が空いてくると飴がかかったお菓子に見えてきて、
パソコン仕事をしながら美味しそうやなと思って見ています。
食べないように気をつけます。笑。

8/26厨房販売 急遽なお知らせ

厨房販売始まってすでに1時間経っておりますが、
ロローさんのスコーン、プレーンのみですが盛りもりあります。
コンフィチュールは杏系、桃系、ブルーベリーが並んでます。

クッキーはいつも通りです。
まだ暑い日は続いておりますが、お待ちしております！

8/12金曜日は営業です。

ちょこちょこお問い合せいただいておりますが、
本日8/12金曜日はいつも通り12時〜19時まで営業しております。
蒸し暑くなりそうですが、お待ちしております！

明日はポン酢もコンフィチュールもありますよ。

見てるだけで喉が渇きそうなクッキーですが、
この時期、キンキンひ冷やしたコーヒーや、牛乳と一緒に
クーラーの効いた部屋でゆっくりおやつ時間もいいですよ。
召し上がる前に冷凍庫で冷やしてもらったり、
アイスクリームのトッピングにしていただいても◎

暑くてなかなか食欲湧きませんが、
負けないようにしっかり食べたいところです。
すっかり定期販売化しております、
まろか工房さんのポン酢「柚子まろか」
明日からしばらく店頭に並びますよ。
まろかさんのクックパッドより
『ポン酢できゅうりとみょうがのおろし冷奴』

私は2日に一度くらい、まろかさんのポン酢かけて冷奴食べてます。
ちょっとだけおろししょうがつけます。みょうがもいいですねぇ。
無添加ポン酢の美味しさ本領発揮。(何にかけても発揮しますけども)
ぜひお試しいただきたい。

ロローさんのコンフィチュール、
旬の果物を瓶にギュギュ～と詰め込んで、持ってきてくれます。
今並んでいるリュバーブ系に加え、あんず系が入荷する予定です。
各種数が少なくなっておりますので、お早めにどうぞ～。

夏真っ最中。

暑い日が続きますねぇ。
蒸し暑いの「蒸し」がとれるだけでも、
ずいぶん過ごしやすく感じますが、
暑い中厨房販売にいらしてくださる皆様、ありがとうございます。

夏休みが始まったということで、
日焼けした子供たちもご一緒に。かわいい。

今年の夏も、金曜日の厨房販売休まずいきます。
来月12日も通常営業ですので、
よろしくお願いいたします。

窓あけたら夏の空。

歳がバレるはなし。
先週、突如発表された「男闘呼組」再結成。
子供の頃「カッコイイお兄ちゃんたち」をキラキラお目めでテレビを見ていた。
同じく子供の頃、成田君に憧れてギターを始めたと友に連絡。
「男闘呼組再結成やって！この後テレビ出るんやって！」
ということで、二人別々の場所にてテレビ前にスタンバイ。
「カッコイイ！渋い！ええ声！丸い(？)！」なんて言い合いながら、
昔の記憶が一気に蘇る。

男闘呼組主演の映画を観に、電車に乗って天王寺。
初めて映画館に映画を観に行った。
八尾に映画館がなかった時代。そして今のように便利ではない時代。
その日はもう満席でチケット買えず、ガッガリしつつも、
代わりに「ドラえもん」を観て満足して帰る。

…・いやいや、なんちゅう振り幅よ。
子供の頃の自分に突っ込みいれたなりました。
おわり。