2013年9月29日日曜日

「アート&てづくりバザール」ありがとうございました!

「アート&てづくりバザール」2日目。
本日も完売させていただきました。ありがとうございました!




次回出店させていただける事があれば、もっとたくさんのお客様に
楽しんでお買い物していただけるよう、頑張ります。
昨日、今日と、足を運んで下さったお客様方、本当にありがとうございました。

来週10/6(日)は京都下鴨神社「森の手づくり市」に出店いたします。
このままお天気よくなりますように。

そして、出店イベント追加のお知らせです。
10/12(土)、「丹波ハピネスマーケット」に出店いたします。
昨年、一昨年と丹波で参加させていただいたイベントが今年開催されないということで、
今年の丹波はこちらにおじゃまします→
丹波で出会ったお客様方、ご都合あえば、是非遊びにきてくださいね!

南港にくると、大阪って海あるんだよねそういえば、と実感します。




2013年9月28日土曜日

一日目。ありがとうございました!

本日開催されました「アート&てづくりバザール」一日目。
完売で終了させていただきました。


昨年9月にも出店させていただいたこちらのイベント。
今年はこの涼しさも手伝ってくれるだろうと、昨年よりもかなり多く仕込んでみましたが、
予想をはるかに上回るお客様の多さ。

お昼過ぎ頃から、品薄状態が続き、早々に完売させていただくことができました。

遠いところまで足を運んでいただき、お買い上げくださったお客様方。
本当にありがとうございました。
お目当ての商品がお買い上げ頂けなかったお客様方、申し訳ありませんでした。

このままだと、明日も同じような状態になってしまいそうなので、
焼ける分だけでも、と言う事で、只今追い焼き中です。

明日もどうぞ、よろしくお願いいたします。




2013年9月27日金曜日

夏の終わり。と、秋のはじまり。

いよいよ明日、明後日は「アート&てづくりバザール」
この2日間は、春夏商品、秋冬商品、両方持ってゆきまーす。
思いのほか涼しくなってくれたので、張り切って作ってみました。
ブルーベリーは原材料都合によりお休みします。すみません。

最後にひとはな咲かせたひまわりと

新しい仲間も加わった秋冬商品。


真ん中はガリゴリ食感にしました「フロランタン」
右上 ハミバの人気者「さつまいも」(年中販売してますが、、)
右下はシンプル材料で奥が深いお味の「淡路島全粒粉」
左上  バレンタイン商品だったのですが、リクエスト多数により「コーヒーアーモンド」
左下は昨年人気だったので今年もやります「アップルクリスプ」

この秋冬はこちらのラインナップでまいります。
オンラインでの販売は、サイト制作の都合上、少し遅れます。度々すみません。
が、材料は揃っております。お作りできますのでご希望のお客様はご連絡くださいませ。

では、明日、明後日お会い出来るのを楽しみにしております。
よろしくお願いいたします。

アート&てづくりバザール→




2013年9月21日土曜日

いよいよ来週から!

過ごし易い季節になってきましたね。
そして、何より食べ物が美味しく感じます♪食べるの止らない〜。

夏の間、お休みしていた各地での出店、いよいよ来週から本格的に再始動します。
この夏の暑さで、「今になって体調が悪い」なんて方も多いようですが、
私も体調万全にもっていかなくては!
夏の間ゆっくりさせていただいたぶん、しばらくお休みなしで頑張りたいと思います。

9/28(土)、9/29(日)は屋内会場、大阪南港ATCホールで開催されます
「アート&てづくりバザール」に出店いたします。
こちらのイベントは入場チケットが必要となります。
前日までちょっぴりお得な前売り券が販売されておりますので、来られる予定の方は是非。
以前、こちらのブログでお知らせさせていただいていた招待券は、お客様の元へゆきました。
お声かけいただいたお客様方、ありがとうございました。
当日、お会い出来るのを楽しみにしております。

テイクアウトのフードブースは入場口入ってすぐの場所に配置されております。
出来るだけ手荷物なしで、まわりたいですよね。
ハミバブースでお買い上げ頂いた商品は、お預かり可能ですので、
ご遠慮なくお声かけください。

アート&てづくりバザール→
出店者リスト、会場マップがアップされています。
広〜い館内、予め色々チェックされておくと、スムーズに回れるかもですよ。


お話かわりまして、これは私が飲み干したわけではありません。

「こんにちはー!」と幼稚園から帰ると、毎日のように覗きに来てくれるようになった、以前ブログに登場した少年。
さすがに厨房にさほど遊ぶものがないので、こないだ小さな紙コップに、
洗剤とストローでシャボン玉して遊びました。
(近所のおっちゃんには仕事せんかいな!と笑われながら怒られてます・笑)
数日後、少年がこれもって「シャボン玉しよ!」と。。どんだけやる気やねん!
どうやら、おじいちゃんに上のフタ部分をキレイに処理してもらった模様。
そして飽きたら、「あ、もう帰らなあかん時間や!」とそそくさと家路へ。
振り回されてますが、子供の笑顔にはかないませんね。こんな頃に戻りたいナ。

奥に写っているショーケース、ちょっとリメイク進みましたー。
色々と並行してやることいっぱいになってきて焦ってますが、とりあえず、前へ。




2013年9月14日土曜日

ありがとうございました!

「しまとも&ToshikoMatsumoto*のゆったりアートライブ」
お越しいただきましたお客様、暑い中足を運んでいただき、ありがとうございました。

初めての土地。神戸板宿。
しまともさん、まつもとさん、お二方のお陰で、また新しいお客様との出会い。
いつも出店している屋外イベントとはまた違った雰囲気で
お客様とも、ゆっくり、じっくり、楽しいお話をさせていただくことができました。
皆様ありがとうございました。

明日、9/15(日)は最終日です。
私は在廊しておりませんが、お二人の作品、是非ゆっくりと見に行ってあげてくださいね。
クッキーもちょこっと置いてきましたので、おやつに是非。

ほんとにおばあちゃんとこに遊びにきたかのような懐かしい雰囲気のお家。




お二人の作品。作品一つ一つに物語があって、話を聞いていると
どれもこれも欲しくなります。
是非実物を手に取ってみると、画像で見るイメージとは全然違います。
板宿という町も、活気があって、なんだか楽しそうな雰囲気でした。
ちょっと足を伸ばして、是非遊びに行ってあげてくださーい。
紙版画のワークショップもやってますよ〜。
雨予報ですが、お天気なんとかもちますように。。


2013年9月13日金曜日

明日は「しまとも&ToshikoMatsumoto*のゆったりアートライブ」


明日、9/14(土)は久しぶりの出店。
「しまとも&ToshikoMatsumoto*のゆったりアートライブ」にさせていただきます。
キッチンばさみでチョキチョキと、切り絵作家のしまともさん。→
描くことを楽しみながら作画されているToshikoMatsumoto*さん。→

こちらのお二方の個展にハミバもおじゃまさせていただきます。
神戸板宿にある「ファッションギャラリー 神戸いたやどばあちゃん」という古民家での
個展です。
9時〜17時までおります。ゆったり、まったり遊びにきてくださいね。
春夏商品の販売は9月末までの予定です。もうすぐ食べれなくなりますよー。


今日は、突然のお客様。
gate*M handmadeさんが遠いとこから遊びに来てくださいました。
ピンポンがなったな〜と、扉を開けると「え!!?」「えぇ!!?」一瞬頭がこんがらがりました。
電車を乗り継ぎ、駅から早歩きしても徒歩20分はあろうかという、
周りには住宅と工場しかないようなハミバ厨房までわざわざ。しかも今日は暑かった。。
その上、2kg弱あるたくさんの「梨」を持って来て下さいました。
迷われたとのことで、重たいの持って、絶対しんどかったはず。。
それでも、とびきりの笑顔で訪問してくださり、また元気をいただきました。
本当にわざわざありがとうございました。
きっかけを作って下さった、お客様にも感謝感謝です。

いつもクッキーをご注文してくださる皆様。
皆様の笑顔が私のエネルギー源。本当にいつもありがとうございます!

早速「梨」いただいてます。
秋ですね〜。と思えないくらい暑いですけど、美味しくクールダウンできました♪







2013年9月5日木曜日

女心と秋の空。

雨上がり、晴れ間が覗く空がきれいだな。
と思ってちょっとサイクリング。してみたらどしゃ降りの雨に降られる。


ちょっと肌寒いな、と思ってパーカー羽織ってみる。と、お日様出てきて暑くなる。
(暑いねん、なんでパーカーなんか着てるねん!と自分につっこむ。)

これはうまくいくんじゃない!?と思ってた事がうまくいかない。
さっきまでのやる気がどこへやら。

ここ最近の空模様のように気持ちの浮き沈みが激しい気がする今日この頃ですが、
いつもお客様の温かいお言葉やお気心遣いで救われてます。
先日も、ハミバ厨房の近くにお勤めのお客様から「柏原ぶとう」をいただきました。
しかも、こんなにたくさん(嬉涙)

いつもこちらがお世話になっているのに、恐縮です。
家族で美味しくいただきました。本当にありがとうございました。元気でました。
でも、ほんといつもの笑顔だけでいいんです。それで元気もらえるんですよ。

有り難くぶどうをいただきながら、昔、自転車で友達とぶどう狩りに行ったことを
ふと思い出しました。
ぶどう狩りした後、河原でお弁当食べて、食べたら満足してしまって
河原にぶどう忘れたまま帰宅。(笑) また自転車乗って、取りに戻りましたけどね。
あの頃はほんと若かったなー。

色んな事が「あっ」と言う間に過ぎ去ってしまう。
日々大切に過ごさないといけないですね。とは思ってるんですけどなかなかねー。
楽しく過ごさないと。


棚のリメイク用に買ったペンキが届いたのでルンルン♪で塗ってみたんですけど、

色は良かったんだけど、うーん、何か違う。ということで、やり直し決定です。
全部塗っちゃったよー。(涙)
気分が沈んでしまった一つの理由。くぅ〜!頑張るぞ。






2013年8月29日木曜日

秋の気配。

空も、風もなんとなく、秋の気配がしてきましたね。
早くお菓子が美味しく感じる季節にならないかしら。

あれから、試作も、棚リメイクも、少しずつ進んでいます。
棚の痛んだ部分を張り替えるのに、廃棄するという木材ゲット。
かなり分厚いので、自分でカットするのは断念して、近所の建具屋のおじちゃんに
「おっちゃん、これ切って〜」とお願いしにゆきました。
おじちゃんは本職なので、「こんな板より、もっとええ化粧板あるがな」と首かしげながら
言ってくれましたが、とりあえず、譲ってもらった板でなんとかやってみようと思います。
あれこれ、本を広げて「ほほー」とか言いながら、ただ今注文したペンキ待ちです。
どうなりますやら。


さて、9月末、大阪南港ATCで開催される「アート&てづくりバザール」に出店いたしますが、
こちらのイベントは入場料がかかります。
招待券2枚手元にあります。もし来て下さる方、おられましたら郵送いたしますので
ご連絡ください。早いもの勝ちでーす。
アート&手づくりバザール→


こちらは、友達からの長崎土産。
頭には名物のカステラが(笑)。ありがとー。イベント前には大活躍してくれること間違いなし!


2013年8月23日金曜日

秋が待ち遠しい。

秋冬商品の試作。
イベントに出店するたびに、「フロランタンない?」そうお声かけいただく事が多かったので、
ハミバっぽいフロランタン作ることにしてみました。
あれです、サブレ生地の上に、キャラメルとアーモンドのってるお菓子。
こちらが試作第1回目。


よく見かけるフロランタンは上に乗ってるアーモンドがスライスされていますが、
食いしん坊な私は、もっと食べ応えのある方がええな〜、と思ってたので
ホールのアーモンドを荒く砕いてのせました。かなりワイルドな仕上がりに(笑)。
食べ応えあるし、甘さや、1カットの大きさとか、悩みますねぇ。うむ。
色んな方からのアドバイスも参考にしたいと思います。
10月頃〜販売できるようにいたしますので、しばらくお待ちくださいね。


さて、先日チラッとご連絡させていただいた9/14(土)の出店。
「しまとも&ToshikoMatsumoto*のゆったりアートライブ」
キッチンばさみでチョキチョキと、切り絵作家のしまともさん。→
描くことを楽しみながら作画されているToshikoMatsumoto*さん。→

神戸の出店で時々ご一緒してたしまともさん。
しまともさんがいつも仲良くしておられるまつもとさん。
私が入れてもらってトリオになりました。
お二人が初めてされる二人展に、呼んでいただいたんです♪

イベント再開の第1弾は神戸板宿で。
板宿にある「ファッションギャラリー 神戸いたやどばあちゃん」という古民家での
個展です。

こちらはお二人の作品。



しまともさんのちょっとシュールな可愛さの作品も、
まつもとさんの人柄がにじみ出ているやさしい雰囲気の作品もどちらも素敵ですよ。
是非、実際手に取ってご覧になってみてくださいね。

個展の開催は9/13(金)〜9/15(日)までですが、humming birdが参加させていただくのは
9/14(土)となります。
また日が近づきましたら、ご連絡させていただきます。
早く夏、終わらないかな〜。





2013年8月19日月曜日

出店が少しずつ決定してきました。

お盆あけましたが、まだまだ暑いですね。
なんだか、この猛暑日にも慣れてきてしまいました。

少し先のお話ですが、9月からの出店が少しずつ決定してきましたので、
とりあえず、決定しているイベントのお知らせをさせていただきます。


9/14(土) 神戸板宿 「しまとも&ToshikoMatsumoto*のゆったりアートライブ」
9/28(土)、9/29(日) 「大阪南港ATC アート&てづくりバザール」
10/6(日) 「京都下鴨神社 森の手作り市」
10/19(土)、10/20(日) 「大阪久宝寺緑地 ハッピーアースディ」
11/2(土)、11/3(日) 「大阪万博 ロハスフェスタ」

いまのところ、こちらが決定しております。

9/14(土)の出店は、二人の作家さんの個展に呼んでいただきました♪
こちらの詳細は近々お知らせさせていただきますね。

9月下旬〜12月初旬にかけては、毎週末どこかで出店していたいなぁと、思っております。
随時決定次第お知らせさせていただきますので、お近くの方、遠くてももちろん!
是非遊びにきてくださいね。
その頃には、涼しくなってますように。。

先日譲っていただいた、おばあちゃんのショーケース。
仕事の合間をぬって、こんな感じまでになりました。
かなり古いようですが、ほんとしっかりしてます。


はがれ落ちそうなところは、取らせてもらって、丸裸状態。
逆光で、見えずらいですが、古い引き戸がついている。

ここからが、悩むところ、うーむー。うーーーむ。まだ答えが見つかってません。
少しずつ、手探りで。ハミバらしく。なればいいな。




2013年8月13日火曜日

お盆のお休みに入ります。

お盆休み前の、商品受け渡し、発送、無事終了致しました。
明日到着予定のお客様、もう少々お待ちくださいね。

帰省のお土産や、お供えにして下さる方も何組かいらっしゃいました。
久しぶりに集まるご家族の皆さんと、ハミバのお菓子を楽しんでくださいね。

明日8/14(水)〜8/18(日)まで、お盆休みをいただきます。
この間ご注文していただきました、お客様へのご返信、製造は休み明けからとなります。
到着、受け渡しまでお時間いただく事となりますが、予めご了承ください。


ハミバ厨房の2階の窓を開けると、とある会社が建築中の大きな倉庫が見えます。


ソーラーパネル設置中。
どうやらこちらから見える壁側だけではなく、大きな屋根にも設置している様子。
この炎天下に、パネル一枚一枚をクレーンで上げて、人が受け取り設置する。
見てるだけでも、気が遠くなるような作業です。
あれだけ設置して、どれくらいの電気がうまれるんだろう。興味津々。
ご近所でも利用できるくらい、うまれないもんなんだろうか。
今度、刺客をおくりこんで聞いといてもらお。

これだけ暑いと、一日のうち何時間かだけでもクーラーが付いてる部屋に居ないと、
ほんと体がもたない。けれど、色々考えると長い時間はとても使えない。
大きなオーブン付けたり、クーラー付けたりすると妙な罪悪感。
って言ってたら、何もできないし、体調も悪くなるからあかんのですけどね。
同じ様にモヤモヤしてる人、多いだろうなー。

ハミバにも、あれつけたい。
もっと、手軽に設置できるくらいの価格にならないもんでしょうか。ねー。


2013年8月9日金曜日

歳の差、88歳。

お陰さまで、この暑さにもかかわらず、今週はたくさんのご注文いただきました。
お客様からもとっても嬉しいお言葉をいただいて、暑さもなんのその。
ご注文いただいてるお客様、到着までしばしお待ちくださいね。
皆様、いつもありがとうございます!

さて、先日ブログで紹介した男の子。
あれからちょこちょこハミバ厨房を覗いてくれる。忙しくてもちょっとだけ、ね。
今日は、「おばちゃんが紙飛行機折ってあげよ!」と張り切ったものの、
「あれ?なんか違うなこれ、」とモタモタしてたら、待ちくたびれたのか
「完成したら呼んでな。外で自転車こいで遊んでるから」と言われる始末。
どっちが遊んで、遊ばれてるんだか。
完成した飛行機があまりにも飛ばないもんだから、凧のように紐付けて走ってはりました(笑)

先週出会った6歳の男の子。今週は94歳のおばあちゃんとの出会い。
近所だけど、子供の頃は校区が違ったので通らなかった道。
大人になってちょこちょこ通るようになった昔ながらの家が建ち並ぶ一角に
古い駄菓子屋さんがありました。
閉店してしまってるお店だけど、空いてるシャッターから古い什器が見えたので、
「なんか懐かしい感じ♪」と自転車とめて吸い込まれるように店内へ。



入ったすぐ横に小柄な可愛いおばあちゃんが座ってはりました。
お店を覗く私に「ごめんね、もう何も置いてないよ」と言う。

聞けば、駄菓子屋さん、タバコ屋さんにパンも置いて、お好み焼きにおでんも
作ってたというおばあちゃん。
昨年までされてたとのことですが、お年を聞いてびっくり。現在94歳。大・大先輩である。
93歳まで現役ってすごすぎる、私なんて今でもヒーヒー言うてますけど。

現役時代になぜ立ち寄ることなかったんやろう、ってちょっと悔しい気持ちになりました。
什器の中でもひときわ年季の入ったショーケース。
気づけば「私、近所でお菓子焼いてるんです。このショーケースに並べたいから
譲ってもらえませんか?」てこの口が言ってた。。この口がー。
普通に考えたら、はじめましての人にいきなりこの言動どうよ!図々しすぎる。怪しいし、
とは思いますが、
おばあちゃんも、初対面の私に「もう使わないから使ってもらえるんやったらいいよ、
もう捨てるだけやし、持っていき」と。

一旦家に帰って、「ほんまにええんかな、」と思ってもう一回おばあちゃんの元へ。
そしたら、今度は違う家のおじいちゃんも座ってはりました。
おばぁちゃんはそのおじいちゃんに「引き取り手があるんや」と話してくれてたようで、
おじいちゃんも「よかったな、ばあちゃん、つこてもうたらええやん」て。


安心して、翌日引き取りに。
翌日はまた違うおばあちゃんが居て、昨日置いてきたクッキーを食べてくれた様子。
「美味しかったわ、聞いたで、クッキー並べるんやろ?よかったな、おばあちゃん」と。

引き取りに来る私の為にケースを拭いてくれていたおばあちゃん。
(拭いてくれていたのが、私が引き取る予定の隣のケースやって、ほんま申し訳なかった。。)
色んな思い出も詰まってるんだろうな。大切に、大切に使わないと。


これが、そのショーケース。


痛んでいる部分は外して、出来るだけ原型とどめて、洗浄、消毒、リメイクします。

有り難いことにここ半年ほどで、ハミバ厨房に引き取りに来てくださるお客様が増えてきました。
お近くなのに、毎回ご予約いただくお手間が、申し訳ないと引っかかってました。
でも、一人やし、とか色々考えたらなかなか前に進めなかったのですが、
おばあちゃんに背中押してもらったと思って、小さく一歩前進します。
入り口付近に置いて、イベント前のクッキーをたくさん焼いてる日に
曜日限定、時間限定でお店として開けようと考えています。
少し時間はかかると思いますが、気長に待っててください。

とりあえず、リメイク!悩む〜。ハミバの厨房とうまいこと雰囲気合わせられるかしら。
私、センスないんですよねぇ(汗)
でも、自分でリメイクする事でハミバらしくなると思うので頑張ります。

おばあちゃん、たくさんお話聞かせてくれてありがとうございました!
また、クッキー並べたら写真撮って持っていきますね。
私も、目指せ現役93歳。追いつけ追い越せぇ〜。自信ないけど(笑)


それにしても、ほんと可愛いらしいおばあちゃん♪
まだまだ聞きたいお話たくさんある。とりあえず94年分!







2013年8月3日土曜日

夏期休業のお知らせ。

イベント出店のない夏の間、土日、祝とお休みをいただいておりますが、
それに加え8/14(水)〜8/16(金)の間お盆休みをいただきます。
「帰省土産に〜」と考えてくださっているお客様、
おられましたらお早めのご注文で、お盆中でも指定日つけて、
発送させていただきます。よろしくお願い致します。


さて、ハミバ厨房の近所には、小さなお子様が住んではるお家はないのですが、
夏休みということもあり、おじいちゃん、おばあちゃんのお家へ遊びにきている子が居る様子。
ここ1週間くらい、3時すぎになると、自転車乗にのり「ひゅ〜」とか言いながら
ハミバ入り口ギリギリのところを横切っていく男の子の姿が。

一昨日、捕まえてみました(笑)
自分で紙に書いた数字を、車のナンバープレートのように自転車カゴに貼り付け、
ハンドルには大きなリボンも付いてる。なかなかカッチョイイ自転車所有。

「ここ(ハミバ)で働いてるの?いつもここはパンみたいないい匂いするねんな。」
「暑いけど、オレめっちゃ頑張ってるねん。」(何を頑張ってるのかは不明です)」
「夏休みずっとおるけど、来週水曜日はおらんねん。」
「ガム落として、ひろったら手についたからそこの(ハミバの)水道で洗おうかな」
などなど、人懐っこくよく喋る可愛い子であります。どうやら2軒隣のお孫さんらしい。

おばちゃん本能くすぐられますねー(笑)
「パンじゃなくて、クッキー焼いてるねん。食べる?」と聞くと「うん!」と答えてくれたので、
「ちゃんとお母さんに食べていいか聞いてからやで。」と言って、
売り物にならない形の悪いクッキーを少々。

クッキーをカゴに入れ、「ありがとー!」と大声で叫びながら、戻っていかれました。

翌日3時過ぎ。
網戸ごしにこちらを覗く少年が。
「クッキー美味しかったよ」と言ってくれたので、
「じゃ、今日はチョコのん食べる?」と聞くと
「う〜ん、今日はいいかな。」とやんわり断られました。あー、悲しい、悲しすぎる。。
もっと頑張ります。はい。



2013年7月30日火曜日

微 調整はつづく。

試作がなかなかうまくいかないもので、
今日はこちら。

全粒粉とココナッツオイル、メープルシュガーのみ使用のクッキー。
完成すれば、ハミバの中で一番シンプルな原材料のクッキーになります。
が、理想通りにいかない。見た目はワイルドだろ〜?(古っ!)

つなぎの役目もはたす「たまご」が入っていないので、練り上がった生地は
なかなかの扱いずらさ。
配合を変えて、扱いやすくすると、美味しくないんですよねー。
美味しいと思う配合は扱いずらく、そして理想の形に焼き上がらない。うーむー。
自分の中の引き出しを引っ掻き回し中の日々であります。
こういう時は、「夢に出てこい!」と寝る前につぶやく。
と、たまーにいい案が出て来たりします(笑)。今日はそうしてから寝よ。


最近有り難いことに、お野菜や果物を頂く機会が多いでんす。
先日は「ええやつやから、美味しいで〜!」と特大すいか丸1個!
大きなまな板と、鏡餅切り用包丁で「スパッ」と切った時の快感ったらもう♪
さすがに食べきれないので、ご近所さんにもおすそ分け。
おすそわけって、されるのも、するのもちょっぴり幸せですね。





2013年7月27日土曜日

はじめての、、

「ぎっくり腰」やってしまいましたー。

今まで、腰が痛いという事すらなかったのですが、数日前から違和感あるなーと思ってて、
「この仕事終わったら、整骨院いこー」と思ってた矢先、「ハックション!」の
くしゃみでスイッチ入ってしまいました。気絶しそうなくらいの激痛と、冷や汗。。
なんとか整骨院に行ったあと、家にたどり着き、横になったらもう動けなくなった。

安静にし、2日経った今、なんとか仕事できるまで快復いたしましたー。
人って快復するもんだ。とはいえ、油断禁物。気をつけるとします。

整骨院の先生によると、くしゃみでスイッチ入る人は全体の3割もいるらしいです。
腰に疲労感を感じたら、マッサージして、ほぐしてもらうのも一つの予防策。
皆様も、お気をつけて。ほんと痛いんだからー。

初めて行った整骨院。
女性の先生がとってもいい雰囲気の方。
こんなとこでも、素敵な出会い。ありがたや。




2013年7月21日日曜日

大幅変更と微調節。

イベント出店も一段落したので、秋からの新商品、試行錯誤を繰り返しています。
一度目の試作を焼き上げ、食べてみてからの配合大幅変更。あるいは5gずつの微調整。
一回の試作で予想通りのものが出来上がるのは稀であります。

昨日作ってみたパイ菓子。
通常はバターを練り込み層をつくりますが、昨日は別の植物油を。
作ってる時から、「これはあかんな、」とは思ってましたけど
「もしかしたら、奇跡的にイケるか?」という期待を抱きつつ焼き上げる。
やっぱりあかんかったー。
見た目もさることながら、お味がー。不味くはないけど、美味くもない。
これは大幅変更決定であります。

なかなか新しい商品を出せないハミバですが、
それでも楽しみにしてくれているお客様がいらしてくれて、
「ハミバさんの作るお菓子が美味しくない訳がない」とおっしゃってくれる。
お好みなので、100人中100人とも美味しいと思ってもらえる物は作れないとは思ってますが、
一人でも多くの方に美味しいと言っていただけるお菓子を作りたい。
「やっぱりハミバさんのは美味しいねー。」笑顔でそう言ってもらえる日を
楽しみにしながら試作は続きます。


時間に少し余裕があるせいか、最近ほんとに空が美しく見える。
昨日の夕方自転車こいでたら、「これは夕日みにいかなあかんで〜」の空色だったので、
小高い丘のある公園まで、そのまま自転車を走らせる。

到着直後。公園には私だけ〜。

心地よい風をうけながら、丘に座りしばし夕日を眺めてたら、
「ヤバイ!めっちゃきれいで!」と女子達の声。キャッキャしてました。かわい〜な〜。

続いて男性二人組登場〜。寡黙にシャッターをきるおじさま。後ろ姿しびれるぅ〜。

その後若いお兄ちゃんも一人黄昏れる。
帰る頃には雲も真っ赤に染まっていたのでした。

いつも横を通るたびに、「この公園だれも居ないなー」と思っていたけど、
皆いい場所ちゃんと知ってるんですね。また行こーっと。




2013年7月15日月曜日

ものびと。vol.6 ありがとうございました!

堺市産業復興センターで開催されました「ものびと。」
本日のお天気はあいにくの雨でしたが、屋内での出店でよかった。
準備中の会場の様子です。

紙芝居。すごく迫力があって子供達も真剣なまなざし。(画像は開場前の特別公演)
あまりの迫力に準備中の出店者さんも思わず見入り、聞き入る。


ご近所にお住まい、ご勤務のお客様。
堺市まで足を運んでいただきまして、ありがとうございました!
普段クッキーを召し上がられないという旦那様が、ハミバの堅焼きメープルはお好きとの事で、
いつもお買い上げくださるお客様。ほんと、いつもありがとうございます。
「頑張ってくださいね!」と嬉しいお声かけにテンション上がる〜↑↑↑。

はじめましてのお客様にもたくさん出会えて、充実の一日となりました。
皆様、本当にありがとうございました!

今年も猛暑。しばらく出店がなくて申し訳ございませんが、オンラインショップは
やっておりますので、食べたくなったら是非ポチッとお買い物して下さいね。
次回出店は9月中旬頃、屋内出店から再開を予定しております。
またお会い出来るのを楽しみにしております♪

自分撮りって難しい。下を向いてるのですよ。

紐を結ぶと、気持ちが引き締まりました。ただ、顔は嬉しさあまりニヤニヤしてましたけどね。
今日から、エプロンしてました。気づいて下さいましたでしょうか!?
販売用のエプロン、ずっと欲しかったけどなんだかしっくりくるのが見つからなくって、
私も作って欲しい。。とある方に無理言って作っていただきました。カッコイイんです♪

秋までにはもっとお腹ひっこめて、カッコ良く着こなせるようになるぞ〜!
(今日自分の横姿にあらためて驚いた。ぎゃー、お腹が、お腹が、おなかが、、)





2013年7月11日木曜日

「ものびと。 vol.6」に出店いたします。

この暑さ!外に出ると、皆さん眉間にシワが!
無理に口角上げると、逆におかしな表情になりますね。ロボットみたい。

梅雨入りが早かったので、皆嫌な予感はされてたと思いますが、
やっぱり明けるのも早かったですね。。そして、早々にお暑ぅございます。
皆様、体調くずされてませんでしょうか?私は元気ですー。
昨日の晩、ヤナギの葉がゆらゆらしてるの見たら、「ひゃ〜」と、寒気しました。
おススメの涼み方ですよ、是非!(笑)

海の日7/15(月・祝)
堺市産業復興センターで開催されます「ものびと。vol6」に出店いたします。
屋内開催ですので、節電してはる方々、涼みにこられるのもいいのでは!
ご都合あえば、是非遊びにいらしてくださいね。

ものびと→
堺産業復興センター→

厨房にて、オーブンつけて、換気扇まわして、クーラーつけたら、
何やってんのかよ〜わからんくなるので、基本つけません。湿度低いだけで全然楽ですね。
日が落ちたら打ち水して、網戸にしてます。打ち水するついでに一人水遊びで涼しい。
とはいえ、無理は禁物。皆様もお気をつけて。


2013年7月3日水曜日

summer gift.

先ほどハミバ上空から「!!!」というくらい激しい雨が一瞬降りました。
おかげで、涼しい〜♪は〜、こりゃええですわ。

気づけば7月も3日を過ぎてしまいました。今年もすでに折り返し。
夏〜の元気なご挨拶〜♪あなたの笑顔が見たいから〜♪。
そう、お中元のシーズン到来です。

ビールにジュース、ゼリーに水ようかん、そうめんにヒヤムギ、水物が恋しい季節にはなりますが、
春夏限定商品のクッキーが入ったギフトもいいかもですよ!?

涼しさアピール皆無ですが(汗)


各種ギフトセット、のしお付けできます。
オンラインでご注文いただけるお客様は、お客様情報入力後、詳細をご入力くださいませ。
お好きなクッキーをお選びいただいて、ボックスにお詰めさせていただくこともできますよ。
本格的に暑くなる前に、是非〜。

2013年6月29日土曜日

マルシェdeソリオ ありがとうございました。

もうすぐ七夕でしたね〜。
ソリオ宝塚。たくさんのお願い事が書かれた短冊が。
いいですねぇ。私もお願いしなくては。
あれとこれと、あれもこれも!(結果ひとつも叶わないタイプである・笑)

3度目のソリオ宝塚での出店。
他に出店している市やイベントとは大きく違う商業施設内で開催されているマルシェ。
すぐそばに人気のドーナツ店やファーストフードのお店もあるので
「食」への欲は比較的お手頃なお値段で満たされるかもしれない。
そういうお店に比べると、ハミバのお菓子は高く感じられると思います。
それでも「美味しそう!」「美味しかったよ〜!」と、うちのお菓子を
お買い上げ下さるお客様がいらっしゃること、
この場所でいつもお買い上げ下さるお客様が出来た事。ほんとに嬉しく励みになります。

本日もお買い上げ下さったお客様、ありがとうございました。
暑い夏を越え、涼しくなった頃に再度申し込みさせていただくと思いますので、
またよろしくお願い致します。

宝塚で毎度の楽しみ。
いつも出店されている「宝塚牛乳」さん。
牛乳は低温殺菌のノンホモ牛乳。ほんと美味しい。あんパン欲しくなる。
キンキンに冷やしてくれているこれを「ゴクゴク、プハー」ッと。はー、幸せ。
画像におさめる前に飲んじゃいました。今日はコーヒー牛乳。
出会われた方、おススメですよ。是非〜。
宝塚牛乳→