通販再開しました。

大変お待たせいたしました。
通販再開いたしました。
値上げに伴い、イベントで販売していた少量サイズも販売する事にしました。
ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか？

少量サイズのギフト詰め合わせも始めたいところですが、
ジャストサイズな箱がまだ揃っておらず、、でこちらはもう少々お待ち下さいませ。

通販初登場の「黒糖しょうが」
ピリリとしたしょうがに、けしの実を加えマイルドな辛さにしました。
ポリポリ、チビチビが美味しい大人味のクッキーです。
紅茶やほうじ茶とよく合います。

次の厨房販売にももちろん登場しますよ。
土曜日出店の「えほんpicnic」にも。
「しょうが好っきゃねん」なお方。是非お試しを。

本日の厨房販売。と、今後の出店のお知らせ。

雨もなんとか上がり、本日もたくさんのお客様にお越しいただけました。
微妙なお天気の中いらしてくださったお客様、ありがとうございました。

春夏商品は今日で終わり、来週からは秋商品に入れ替えますね。
「アーモンドキャラメル、かぼちゃ、アップルクリスプ、黒糖しょうが」
ひとまず4種で、淡路島から今年の全粒粉が届いたら、全粒粉クッキーも始めます。
年明けしたら、冬商品にまた入れ替えますよ。

10月、11月は出店もします。
決定しているのはこちら。

10/3(土)雨天時は10/4(日)に順延
大阪靭公園 えほんpicnic→●   10:00-16:00
当日は絵本無料貸し出しがありますので、レジャーシート持って
のんびり遊びにいらしてください。

10/17(土)、10/18 (日)　11:00-16:00
大阪羽曳野　38_Field.
product by 38_WORKS.
2015-16  W/S  服の展示会→●
詳細はまた後日ブログに書きますね。
この日はクッキー以外のお菓子もお持ちしますの。

11/1 (日) 10:00-14:00
大阪八尾　レンタルスペースYAMAMOTO
AKIGOTO→●
HARUGOTOに続き、今年は秋も開催。
お客様参加型のフリマ、リュックサックマーケットも同時開催。
事前予約、出店料なしの座布団1枚分くらいのスペースもらえます(販売許可無食品不可)
是非一緒に楽しみましょう。

10月、11月の湊川手しごと市も申し込みはしております。
行けるといいな。
四天王寺さん、年内行けそうにないです。申し訳ない。
どこかご都合いいところにいらして下されば、幸いです。

お会いできるのを楽しみにしております♪

最後に、
ネットショップですが、再開は週明け予定、
最短お届けは来週末くらいになるかと思います。
もうしばらくお待ちくださいませ。

で、行ってきました。

ちょっとだけよと、道明寺天満宮手づくりの市。

秋の空だ〜。

一人であっちフラフラ、こっちフラフラ。してたら
お客さんや出展者さん、色んなひとに声をかけられる。
そして、声をかけてる自分もいる。
4年前は、この中に知ってる人一人も居なかったのにな。有り難いことです。
連れて帰ってきたものを見ながら、ニヤニヤしてます。
また頑張らなくっちゃ。

「シルバーウィーク」
敬老の日が絡んでるからそう呼ぶんやと、昨日まで思ってました。
どうやら違うらしい。ポリポリ。。
あと2日、連休中の方はどう過ごされるのかしら？


値上げに関して、自分もそうですけど、色々感じることはあるかと思います。
ご注文とともに、お客様からの有り難いお言葉に感謝いたします。
私がブレたらあかんのだ。そうだそうだ。

「元気ですか！」って、言わんのね。　　　

本日の厨房販売

空が、風が、すっかり秋めいてまいりました。

今年の残暑はどこえやら。
「まだ暑くなるハズや、だまされへんで。」と片付けずにいる扇風機の出番なし。
このまま涼しくなるんでしょうか。

本日もお越し下さいましたお客様、ありがとうございました。
閉店時間ともなると、すっかり日が落ちてしまうようになりました。
帰り道、お気をつけくださいね。
現価格での販売は来週までです。今のうちにどうぞ〜。
来週もさわやかなお天気になりますように。

さて、世間はシルバーウィークだそうで、お出掛けしはる人多いんでしょうね。
お天気ずっと良さそうですし、楽しんでくださいね。

わたくしは、クッキー焼き焼きします。作業しやすい季節で快適♪
やけど、

合間みて　
　　遊びにゆきたい
　　　　道明寺、さん。の手づくりの市（字余りすぎ）

値上げします。よ。

以前もお知らせいたしましたが、
この秋から値上げいたします。かなり上がる予定です。
度重なる原材料等の値上げで、原価率がおかしな事になってます。
イベント用の小サイズ200円のは250円まで上げます。
通販してる割安な大サイズはまだ決めかねてます。しばしお待ちください。


通販分は9月21日、月曜日のご注文までは現状価格です。→9/28の到着分まで承ります。
その後、商品入れ替え、価格表示変更の為、一旦通販とめます。
通販再開と同時に値上がってます。

厨房販売は9月25日の金曜日まで今の価格で、10月入ったら上がります。

イベント出店は10月3日土曜日から再開なので、その時にはもうあがっております。

humming bird お陰様で5年目に入ります。
現状のままだと、とても続けていけない。ちょっと頑張りすぎました。
今回の値上げ幅は大きいので値上げして売れるのかどうか。
国産や有機の材料やめたら、今の価格でもいけるんですよ。
一瞬頭をよぎりましたけど、それじゃハミバやってる意味ないんでね。。
あかんかったら、「Phoenix/フェニックス」に改名して、新たに出直します。

5年目。いざ。

本日の厨房販売 with フランス菓子ひなた堂

爽やかな1日となりました、本日の厨房販売。

本日もご予約、お買い上げいただきましたお客様、ありがとうございました！
たっぷり作ってきてもらったお菓子。
見てるだけでも幸せな気持ちになります。ニヤニヤとまらん。

前回はお盆休みということもあって、てんやわんやでしたが、
今日は比較的のんびり。
お客様をお待ちしている間、二人で話すのは、ほぼお菓子の話。

同い年のひなた堂さん。
人生こうも違いますかいな、っていうそれぞれの歩み方だけれど、
お互い子供の頃からお菓子を作るのが好きやった。

「子供の頃はこんな本見て、こんなんして作ってたよ〜、」とか、
厨房にある古いお菓子本片手に、「時代がでてる〜、」と笑いながら、
「これ美味しそう」だの、「こんなんもいいね」だの、
食いしん坊の二人はお菓子やパンの話が止りません。

彼女はお買い上げ下さったお客様に、それぞれのお菓子の美味しい食べ方を
しっかり言葉で伝えます。
買ってもらってそれで終わり。ではなく、
お菓子を選んでくれたお客様に、少しでも美味しく食べてもらいたい気持ちが、
お菓子に対する愛情が溢れでてます。

彼女のこういうところが、私は好きです。
私に足りない部分をたくさん持ってるひと。
すぐ隣で一緒に販売させてもらって、色々勉強になりました。ありがとう。

お互い出店で忙しくなるこれからの季節、次来てもらう予定は未定ですが、
またその日を楽しみにしていてください。

10月最初の屋外出店は、同じ場所ですけどね。
前回の厨房販売に来てくれた、Chifollさんもいるよ〜。
10/3の土曜日は、大阪靭公園での開催 えほんpicnic →●

同日に、同じく靭公園内のセンターコート特設会場で、FM COCOLO主催の
大人のための音楽祭「風のハミング」開催です。
屋根のないセンターコート、音が聞こえるんじゃないかと密かに楽しみにしております。
KANさんの「Songwriter」弾き語り、生で見たい〜。
あの演奏しながら歌えるって、どうなってんのかしら。（YOU TUBE動画なし。。）

10月の楽しみ。

私よりもうんと年下だけど、カッコ良くて大好きな人。
真っ直ぐ芯が通っていて、それでいて花がパッと咲いたような、
周りをも明るく楽しくさせる笑顔の持ち主。

「どんな方だろう？」と会いたくなった。話したくなった。
初めて会えてから、3年半。

そんな大好きなあの人からのお誘い。
嬉しくて、「あ〜でもない、こ〜でもないと、」わたくしは張り切るのです。
今日はその打ち合わせ。と、ちいさなおやつ会。作ったお菓子を持ってゆく。

珈琲淹れてるとこ撮られるの苦手な珈琲屋店主さんに
容赦なくカメラを向ける女性3人。（私含む）

いつになっても、目の前で自分の作ったお菓子を食べてもらうのは
なんとも言えない気持ちになります。皆さんの表情をチラチラ見。しまくる。

10月の楽しみ。

product by 38_WORKS.

2015-16 W/S 服の展示会 at 38_Field.

October 17sat - 18sun

http://38-works.com/event.html

この日はクッキーだけじゃないのです。

詳細はまた後日。

と、その前に、

明後日9/11の金曜日は「humming bird 厨房販売 with フランス菓子ひなた堂」

たぶんね、しばらくこの場所で一緒にできそうにありません。（ケンカしてませんよ。）

お天気良くなりそうですし、是非いらしてくださいね。

10月、11月は出店活動します。

今のうちに、体調も体制も整えなければ。。この涼しさで気持ちが焦る。

全て受け入れて、上向いて、前に進み、乗り越えるしかないのだ。

皆様、夏の疲れにご用心。

本日の厨房販売（追記あり）

今日は、「お久しぶりです♪」のお客様が多かった1日。
嬉しいな〜♪嬉しいな♪お元気そうで何よりです。
皆様本日もありがとうございました！

昨日のブログでパン屋さん紹介したら、
お客さんが早速行ってきて下さって、お土産までいただいた。
シナモンロール。上のクリーム、砂糖のアイシングじゃなくて、
ちゃんとクリームチーズ使ってる。美味しゅうございました♪ごちそうさまでした。

来週は「フランス菓子 ひなた堂」さんとの厨房販売です。
メニューざっとご紹介。
カヌレ　180円
マドレーヌ　120円
フィナンシェプレーン　160円
フィナンシェピスタチオ　230円
モワールショコラ　300円
りんごと紅茶のケイク　230円
ブラウニー　250円
ミルリトン　250円
ブルーベリーのマフィン、バナナのマフィン　250円
ブルーベリー入りチーズケーキタルト　280円
ピスタチオのプリン　320円
ここから追記です。
木の実のタルト　320円
ティラミス　360円
お砂糖のタルト　250円（ヴェルジョワーズという甜菜糖を使った、甘いけど
じょりじょりとした食感が楽しいタルト）
キッシュは2種類　350円
スモークサーモンとクリームチーズ
もうひとつはじゃがいも、たまねぎ、ベーコンまたはウインナー入りのカレーキッシュ
両方とも自家製セミドライトマトが入る予定。

当日さわやかなお天気になりますように。

ご予約は、FAX(072-970-6702)またはメール(hummingbird_sk11@ybb.ne.jp)からでも可です。

必ずご返信させて頂きますので、ご確認お願いいたします。

ご予約数と、作れる数量のバランス見ながら上限数が決まってくるかと思います。

お早めにどうぞ〜。ご予約受付は9/8(火)18時までです。

さ、笑ってから寝るとしましょう。

じぃちゃん笑い過ぎ〜。

ぱぱんがパン。

地元の方へ。のご紹介になりますけども、
ハミバ厨房の周りって、パン屋さんがね、ほとんどないんですよ。
お客さんともそういう話によくなります。
あってもね、ハード系のパンがあんまりなかったりで、ちょっと物足りなかったり。

あるとき何かの雑誌見てたら、八尾に新しいパン屋さんできたって掲載されてたんですけども、
店主さんに見覚えが。
昔一緒に働いていた方でした。あら、びっくり。

もちろん行くにきまっています。
カッコイイ店構えです。

朝6時半から営業ですって。
JR八尾駅から近いので、通勤前とかにも寄れますね。
朝から焼きたてのパンとか、幸せや。

他の棚にも美味しそうなパンがずらっと並んでおります。
ハード系が焼き上がる時間になかなか行けなくて、いい写真撮れず。
てことで、このタイミングで勝手に拝借しました。（店主さん使ったよ？）

だって美味しそうなんだもん。

ワンちゃん用ビスケットだけど、国産小麦使ってはります。

もちろん、人間様も食べれますよ。

10年ぶりくらいに色々話しして、

あれからずーっと、真っ直ぐ進んできはったんやなぁ、って。

素敵なご夫婦が、美味しいパン作っておられます。オススメ♪是非。

厨房も見えて、覗くと楽しいのだ。

Une Noix 　ノア　→●

大阪府八尾市植松町5丁目7-12

営業時間 6：30〜18：00

定休日 木曜日

えっとね、国道25号線、太子堂の交差点ありますでしょ？（吉野家あるとこ）

あの交差点を、北へ。JRの高架がある方向へ進んでください。

高架登る前、右手にアーバン銀行ありまして、そのすぐ手前の一方通行の道を右に。

入ったら左手にあります。お店の前は駐車スペース。2台停めれますよ。

一通逆走なるので、車やとスーパードマーニのとこからぐるっと回ってくださいな。

この説明で分かる人、超地元民〜。

本日の厨房販売。9/11はひなた堂さん来ますよ。で、ご予約開始。

朝夕涼しくなってきて、かなり過ごし易くなりましたね。

うちのクッキーの中で首位を守り続けるきび糖。（バットとミキサーに入ってるので200枚分）
バターがたっぷり入っているので、暑い季節はほんとに仕込みにくい。
人間が過ごし易いと感じる季節が、クッキー生地も一番扱い易いんですよ。（私調べ）

今日いらしてくれたお客さま、
「このきび糖クッキーが一番好き。これ食べたら他のとこのん、もう食べられへん。」
そんなお言葉いただいちゃいました。嬉しいな。


今年最後のヨーヨー釣り。
気付いたら、テントの中に居た。笑。ちゃんと靴ぬいでおりこうさん。

 2歳の仲良しお友達。

女の子は年頃になると、なかなかやってくれなかったりするんですけど、
照れながらもやってくれました。さすが、上手い♪

2回目ともなると、慣れたもんです。

最後やから何回もチャレンジ。
お家で割れやんように気をつけてね。

なんか、夏終わったかんじ。さびしぃ。

う〜ん、来年は、スイカでも冷やしましょうかね。

さて、来月9/11(金)の金曜日は、厨房販売 with フランス菓子ひなた堂。です。
この日終わったら、つぎ一緒に出来る予定は決まってませんので、是非〜。

メニューはひなた堂さんブログから→●
ご予約は、FAX(072-970-6702)またはメール(hummingbird_sk11@ybb.ne.jp)からでも可です。

必ずご返信させて頂きますので、ご確認お願いいたします。

ご予約数と、作れる数量のバランス見ながら上限数が決まってくるかと思います。

お早めにどうぞ〜。ご予約受付は9/8(火)18時までです。

Une Noix（ノア）さん　
ありがとうございます。いただきまっす！（お店は後日ブログで紹介します〜。）

本日の厨房販売

お盆明け。ゆったりな一日。

今日はお子様連れのお客さんがまだ来ないな〜、と思っていたら、

おや？

 

ズーム。

バッタや！
来てくれた子たちに見せてあげたいと、確保を試みたところ、
ピョ〜〜ンと跳んで、ヨーヨー釣りの水の中へちゃぽん。
「ギャ〜、溺れる！」と慌てて出してあげたら、その後テントの中を跳び回り、
出てきたかと思ったら一瞬で見失う、、。（おばちゃんは必死である）

閉店間際、保育園帰りにきてくれたおかあさんと、ことちゃん、きこちゃん♪
妹のきこちゃん、初来店は生後20日。大きくなったねぇ。

 

ちゃんとお姉ちゃんしてて、その成長にびっくりしたよ。ことちゃん。

たくさん釣れたね♪帰ったらさつまいもクッキーでおやつかな〜。チョコナッツかな〜？

久しぶりに元気な顔が見れて、嬉しゅうございました。

閉店後、テントを片付けていたら出て来たバッタ。。遅いね〜ん。

今日も蒸し暑い中、いらして下さったお客様方、ありがとうございました！

日が暮れるのが、早くなってまいりました。

ヨーヨー釣りは来週で最後ですよ。

是非遊んで帰ってくださいね。2回目でも3回目でも、もちろん大歓迎♪

きみえちゃん

鹿児島のお土産ありがとうございました。ふなっしーにやられました。笑

お菓子ふぃ〜るどさん

不慣れな南大阪、遠いところありがとうございました。紅茶いただきまっす。

2015.8.14 の厨房販売

photo by Mikio Toyoshima

撮影、掲載にご協力下さいましたみなさま、ありがとうございました。

「これはちょっとやだ〜、」とおっしゃる方、ご連絡ください。

本日の厨房販売 humming bird with フランス菓子ひなた堂＆Chifoll

朝一、心地良い風が吹いておりました。

本日の厨房販売。
世間はお盆休み中。

新たにChifollさんにも参加してもらって、初の試みに「どうなる！？」と、
ここ1週間、頭抱えて悩む日々が続く。

ご予約数を見ながら当日作ってきてもらう数を決める。のは私。
最終の決断を伝えると、「そんなに持っていって大丈夫？」と心配されるも、
「大丈夫！だから作ってきて、足りないのは絶対嫌なの。」と無理言って作ってきてもらう。

今日、二人が持ってきてくれたお菓子と自分のお菓子を目の前に、若干ひるむ。 笑
心の声：「え〜！めっちゃあるや〜ん。大丈夫か。。」←自分が作れと言ったのに。

ご予約もたくさんいただいていたので、
ゆっくりのスタートかと思いきや、出だしから三人でくるくるくるくる、目がまわる。
三人の息がなかなか合わず、大変お待たせしてしまいました。申し訳ない。
皆様ご協力ありがとうございました。

クッキーが真っ先に品薄になるという大失態。←自己管理が一番できてない。
これまた申し訳なかったです。次に繋げます。
3時もすぎると、急激にまったりモード。
最後までいらして下さるお客様にも、3者の商品がご提供できる状態で
なんとか無事に終了いたしました。
各自、数個ずつ残る状態で終了。

静岡から、出雲から、泉北から、帰省のついでとはいえ、
わざわざこの場所にいらして下さりありがとうございました。
羽曳野から、暑い中自転車でいつもありがとうございます。
堺から、いつもありがとうございます。
電車とバスを乗り継ぎ、初めて遠路はるばる、ありがとうございました。
書ききれませんが、たくさんのお客様がいらして下さいました。
本当にありがとうございました。

てんやわんやで、私は写真が一枚も撮れていません。
お客さん、ヨーヨー釣りの写真、載せていいのあったら下さーい。
いとこが今日の写真をたくさん撮ってくれていたようなので、それは後日アップしますね。

フランス菓子ひなた堂さん
シフォンとカフェChifollさん
たくさん応えてくれて、ありがとう。

Tさん
ハンドウォーター、ありがとうございます。早速使わせていただきます！
あいちゃんのご両親
お野菜たくさん、ありがとうございます。いただきます！


皆様、おやつの時間をじっくり楽しんでくださいね。
本当にありがとうございました。感謝。

あ〜行って、こう行って、こうです。

ハミバ厨房へ。

電車＆バスでの行き方リクエストがありましたので、アップしますね。

ややこしく感じますが、そんなことないんですよ。

ハミバ厨房は最寄りの駅が、JR大和路線八尾駅、

または大阪市営地下鉄八尾南駅になりますが、

この２つの駅のちょうど中間くらいにあたるとっても不便な場所にあります。

どちらも徒歩25分くらいかかります。

各駅からバスが出てるんですけどね、乗るにはこれまた中途半端な距離なんですけど、

これだけ暑いと歩いてこられるの大変やと思うので、

バスに乗ったとき際の行き方を。バス停からやと、徒歩5分ほどになります。

バスは近鉄八尾駅から近鉄藤井寺駅まで南北に繋がってます。路線図→●(下の方です)

近鉄大阪線・近鉄八尾駅

JR大和路線八尾駅

いづれも藤井寺方面に乗って下さい。

近鉄南大阪線・藤井寺駅

地下鉄谷町線・八尾南駅

いづれも近鉄八尾駅方面に乗ってください。

了意橋(りょういばし)で降ります。

周りを見渡してもらって、焼き肉屋さんのある方向へ進みます。

写真右真ん中くらいのピンクの看板目指してください。

これです、このピンクの看板の自転車屋さん奥、整骨院＆散髪屋さんとの

間の道を左へ曲がります。

曲がると住宅街

300mほどひたすら真っ直ぐ進みます。

真っ直ぐ行くと、突き当たり「相互電気」さん。

左へ曲がります。

左へ曲がると、30m先、右上あたりに「八尾創建」さんの看板見えてます。

ここを右に入って右側3件目、ゴ〜ル。ハミバ厨房です。

可愛らしいお店を想像して来たら、見つかりませんのでご注意を。

スマホ、カーナビお持ちの方、

「大阪府八尾市南木の本1-46」で検索したら出ると思います。

車で入って来られても、Uターンせず、町内一周ぐるっとして元の道に出れます。

駐車の際は、コンクリート部分に乗り上げてください。

迷われた方、こちらにお電話くださいな。TEL→072-970-6701

今週金曜日、8/14の厨房販売は、

humming bird 厨房販売 with フランス菓子ひなた堂＆カフェとシフォンChifollです。

ご予約いただいているお客様、ありがとうございます。

ご予約受付は明日の8/11(火)18時までです。2つ前のブログから内容ご確認下さい。

もちろん、当日のお菓子もたくさんご準備いたします。

暑くなるかとは思いますが、冷たいお茶ご準備して、お待ちしております♪

本日の厨房販売

閉店15分前。
最後のお客様で、売り切れました。。。しょえ。

さくらこちゃん、大好きな普通のクッキー(きび糖)なくてごめんね、

きみえちゃん、今日もチーズペッパー売り切れててごめんなさい。(鹿児島いってらっしゃい)

夕方以降にいらして下さったお客様、選択肢少なくて申し訳なかったです。

暑い中、いらして下さいましてありがとうございました。

またたくさん作ってお待ちしております。

今日のヨーヨー釣り。

いつもとびきりの笑顔で扉を開けてくれる男の子兄弟。

背中ちっちゃ♪

弟くんはどの色にするか即決断。

 

お兄ちゃんしばし悩み中。うむ〜。

 今日は女の子も♪

「到着したら起こしてね」とお願いしてくれてたそうな。(車で寝ちゃう・笑)
たくさん楽しんでくれてよかった。

いっぱい、上手に釣れたね。

釣れた後のガッツポーズ決まってたよ〜。

お家でも楽しんでね。

キラキラした夜店のヨーヨー釣りからみたら、ちょっと寂しい感じするけど、

こうやってちょっとでも楽しんでもらえたら、嬉しいのです。そして癒される。

さて、来週は

humming bird 厨房販売 with フランス菓子ひなた堂＆カフェとシフォンChifollです。

ご予約いただいているお客様、ありがとうございます。

ご予約受付は8/11(火)18時までです。

ひなた堂さんの「桃ゼリーのせパンナコッタ」は上限数に達しましたので

受付終了いたします。カヌレもあともう少しで上限きますよ。

Chifollさんは「バニラ・コーヒーチョコあずき・ヨーグルトクランベリー」が人気で

ご予約多くいただいております。ありがとうございます！

種類等は↓↓↓前回のブログにてご確認よろしくお願いいたします。

お待ちしております。

うちのクッキーも、もちろんご予約可能ですよ。

8/14(金)厨房販売告知とご予約。

8月14日の厨房販売のね、ご予約があったんですよ、
お盆は休みだという、奈良生駒で「シフォンとカフェ Chifoll」をやってる友人からね。
いつも金曜日はカフェの営業日やから、年に1回、お盆だけ厨房に買いに来れるからって、
ご予約がね、あったんですよ。
そういえば、昨年も来てくれたな。

年に1回、山降りて、(山は越えるのだと言われた、)わざわざ八尾まで。
ふむふむ。。
・
・
てことで、
フワフワ好きの皆様に朗報です！
せっかくなので、シフォンケーキ焼いて持って来てもらうことになりました。
(お盆休みって聞いたけど、もう忘れた。←鬼である。笑。←わろてるで、)

世間がお盆休み中ということもあって、
お客さんの流れが全く読めませんのでどうなるか分かりません。
他にはないような食材を組み合わせたシフォンケーキもあるので、
ご予約される事をオススメいたします。

なんと、10種類焼いて持ってきてくれます。(休みやったハズやのに男前〜。)
彼女のシフォンは、素材の組み合わせのバランスが絶妙で美味しいんですよ。

　　　　　　　　　　　　　　　これは私のすきな、ココアラズベリー♪

バニラ、オレンジ、バナナ(1カット170円/ホール1,600円)

黒豆きなこ(1カット180円/ホール1,700円)

コーヒーチョコあずき、チョコマーブル、ヨーグルトクランベリー
(1カット200円/ホール1,900円)

ココアラズベリー(1カット220円/ホール2,100円)

チーズ黒胡椒、マンゴーチーズ(1カット240円/ホール2,300円)

ホールは10カット分で、100円お安くなっております。

カットしないので、見つけられない穴空きがある場合があるそうです。

予めご了承ください。

2種類選んでハーフハーフも可能ですが、種類によって、高さが違ったりします。

こちらも予めご了承ください。

　　　　　　　　　　　これはひなた堂さんの好きなチーズ黒胡椒〜♪

お日持ちは8/16(日)まで。冷凍したら2週間いけるそうです。

お盆で皆さん集まられるなら、シフォンケーキもいいのではないでしょうか？

ひなた堂さんのお菓子も合わせてご予約受付けてます。

ひなた堂お菓子ラインナップ→http://hinatadou.exblog.jp/23491877/

ご予約は、FAX(072-970-6702)またはメール(hummingbird_sk11@ybb.ne.jp)からでも可です。
必ずご返信させて頂きますので、ご確認お願いいたします。

ご予約数と、作れる数量のバランス見ながら上限数が決まってくるかと思います。

お早めにどうぞ〜。ご予約受付は8/11(火)18時までです。

8/14(金)厨房販売は humming bird with フランス菓子ひなた堂 ＆Chifoll の3店舗。
三者三様のお菓子が並びます。この機会に是非♪

本日の厨房販売

口に出してもどうにもならないんだけれど、
「暑い、、暑すぎる、、。」

暑いのもなんのその。夏休み期間開催中のヨーヨー釣り。
3兄弟。仲良くやってくれてました。すごい数釣り上げちゅう。笑

ほっぺたかわいっ。

初めてのヨーヨー釣り。帰ってからお友達と遊べたかしら？

疲れてそうだったけど、長いこと遊んでくれました♪

今日はお久しぶりにいらして下さったお客様も。嬉しいな。

平日は来れないと思っていたお客様がいらしてくれたからビックリ！
素敵なご家族のお父さんから素敵なプレゼント貰ってしまいました。
「humming bird の看板はあるから」とカッチョイイのを。

ハミバ厨房は、父親の工場を改装して作りました。

父の時代は全然違う職種の「島田化工」

名前だけでもと一文字変えて、「島田菓工」

業者との取引等はこの名前でやってます。ってややこしいことしてます。

クッキーの原材料シールには [島田菓工/humming bird]て入ってます。

近所のおじさん、おねえさんに「これいいやんか〜！」とさっそく言っていただきました♪

デヘデヘ。

前のん。ま、いっかと、父が作ったのそのままにしてました。速攻で付け替え。
改めてひどすぎる 笑。このまま使ってる私があかんすぎます。ハイ。

立派なものいただいて、恐縮です。
こんなのいただいてしまったら、簡単には辞めれませんね、、へへへへへへ、汗。
ありがとうございます、大切に、ええ感じで年季入るように育てます。

そして、今年初のデラウェア。とっても甘くて美味しゅうございました♪
ごちそうさまでした。

暑い中、いらして下さったお客様、ありがとうございました。
ネットショップでご注文いただいているお客様、到着までしばらくお待ちくださいませ。
日々感謝。よし、頑張らなくては！

8/14の厨房販売はひなた堂さんがお菓子持ってきてくれますよ。
ご予約受付中。

ひなた堂お菓子ラインナップ→http://hinatadou.exblog.jp/23491877/

ご予約は、FAX(072-970-6702)またはメール(hummingbird_sk11@ybb.ne.jp)からでも可です。

ご予約数と、作れる数量のバランス見ながら上限数が決まってくるかと思います。

お早めにどうぞ〜。