出張販売 at MAISON MURATA

本日出店する予定だった、湊川公園手しごと市。
雨天中止になりましたので、急遽、神戸和田岬のMAISON MURATAさんにて
出張販売させていただきました。

初、雨の阪神高速。

ややビビリましたが、昨晩”ガラコ”しっかり塗っておいて正解でした〜。視界良好♪

到着後、

「パン棚に一緒に並べてくれていいよ〜」と場所を作って下さってましたが、

「外の軒下に机置かせてもらっていいですか〜？」(ワガママか、) と、こんな感じに。 

右側は売り場。
左側は厨房なんですけど、「厨房前に軒あったんや！」「パラソルもあるね！」
と、ちゃっかりパラソルもお借りしまして、馴染んでおります。

告知が直前になってしまったし、

湊川手しごと市からのお客様は、難しいかな〜？と思っておりましたが、

ブログ読んで下さり、不安定なお天気の中いらしてくださったお客様が！ 

ビックリ嬉しくて、感激で涙ちょちょギレそうに。や、ほんとに。

MURATAさんとこの常連さま、和田岬界隈のお客様、

「今日こそは！」と遠いところから美味しいパンを目指していらしてはったお客様方も、

皆さんほんと優しくてですね、「これ以上雨降らんといいね〜」「頑張りや〜」

と、お声掛け下さりながら、お買い上げ下さいました。

オーナーご夫妻、スタッフの皆様も、

「寒くないように」「一人でも多くの人が覗いてくれるように」と、

ほんとにね、こんなにしていただいていいのかと思うくらい。

感謝でいっぱいの一日となりました。 

通販＆厨房販売に切り替えた方が楽だろうし、

遠くのお客様も買って下さる可能性も広がる。そうも思いましたが、

今回は皆様の力をお借りして、神戸で今日一日を無事に終えることが出来ました。 

本当に、どうもありがとうございました！

冷たい雨でした。お風邪ひかれませんように。

special thanks！！→  Elph Granola

今日は朝からずっと焼きたてパンの香り〜。

って、写真ブレとるやないかい！(すみません、そしてパンはほんの一部です)

ワクワクで厨房をずっと覗いておりました。

 「え？まだ焼くの？」くらいすんごい量をね、焼いてはりました。 

それも、ものすんごいスピードで。

だからこそ可能になるこの価格。(って、プライス文字もブレとるやないかい！)
そしてこのクオリティ。、、この写真じゃ伝わらないけど。

午前中にいらっしゃるお客様の多いこと！

男性お一人のお客様が多いこと！ 

皆様お買い上げパンがたくさんのこと！

 「毎朝ここのパン食べてるの♪」幸せオーラ全開で教えてくれたお母さん。

「商売ってなんぞや」

改めて色々考えつつ、下道で帰ってまいりました。

そして、気づいたら計6個のパンをたいらげていました。。

お腹見せてあげたいくらいです。
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おわり。(電池切れました。)
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パン6個も食べたのに！

本日湊川公園手しごと市中止です→MAISON MURATA さんにて出張販売に変更します

本日10/28(土)の神戸湊川公園 手しごと市ですが、
雨天中止となりました。

が、神戸に向います！

湊川公園から車で10分程、和田岬にございますパン屋さん
『MAISON MURATA』さんの一角をお借りしてクッキーを販売させていただけることとなりました！
サイト→●
フェイスブック→●
インスタ→●

お店の前の道は9時～14時の間は車両の通行可ですが、
駐車場はございませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。
湊川公園西口から市営バスに乗ってもらって、9系統、吉田町1丁目方面、
笠松7丁目下車で徒歩3分くらいです。
市営地下鉄海岸線、三宮花時計前から5駅、和田岬駅下車でも徒歩3分くらいです。

店主村田さんのご好意により、湊川からほど近い場所で販売させていただけることとなりました。
村田さんが10代の頃に当時の職場で出会いました。
私よりもずっと年下ではありましたが、その時率直に、「わー、なんかすごい人おる！」そう思いました。
あれから12年？くらい経ちましたが、まだまだ若きブーランジェ。
技術も目標も勢いも留まることを知らず、
これから先のパン業界を引っ張っていかれる存在になられると、私はそう思っています。

すでに有名店になってきています。
ご存知の方も多いかと思いますが、いつも湊川でお買い上げいただいているお客様にも
是非一度召し上がっていただきたいと思っています。

パンもクッキーも、沢山お買い上げいただけましたら
嬉しゅうございます！

9時すぎにスタンバイできればいいな、と思っておりますが、
交通事情により、遅れる場合もございます。
予めご了承くださいませ。

ではでは、神戸和田岬『MAISON MURATA』にてお待ちしております！

明日の神戸湊川公園手しごと市

本日の厨房販売、まだ閉店しておりませんが、ブログを書いております。

ほんまに明日雨かいな？

本日は見事な秋晴れでした。(厨房前は見上げても電線と屋根しか見えません)

明日早朝に、開催か中止か決定されますが、
手しごと市が中止になっても神戸に行きます。

もし中止になった場合、湊川公園から車で10分程、(バスもあります、地下鉄も！)
神戸和田岬の友人夫婦が経営するパン屋さんの一角で販売させてもらえることとなりました。
ありがたやありがたやありがたや。

ややこしくなるので、現時点であんまり詳しいことは書きませんが、
いずれにせよ神戸に行きますので、「どっちでも買いにいくで！」
そうおっしゃってくださるお客様、クッキーの口にしておいてくださいね。
明日の朝、決定事項を書いてから厨房を出発します。

さ、閉店したら、ダッシュで”ガラコ”を買いに行ってまいります。
車のガラス、しっかり塗り塗りしとかんと！

10/28(土)の湊川公園手しごと市

うーん、天気予報が何やら怪しげな方向に。

開催中止の場合はブログ、フェイスブックでもお知らせいたしますが、
いらして下さるご予定の方は、お出掛け前にチェックしてくださいませね。

神戸湊川公園手しごと市→●

昨日仕込みして、今日、明日で焼くという段取りなんですけども、
昨日の午前中の天気予報ではね、晴れマークやったんですけども、
今朝の天気予報では曇りのち雨に。しょえっ！

ハミバクッキー、仕込んでから冷凍しないんでね、
仕込んだら焼く。焼いたら売る。これしかありません。
翌週に持ち越すということもしませんのでね、しっかり考えなくてはいけません。
冷凍したらいいじゃない、賞味期限大丈夫だから翌週も販売すればいいじゃない、
そう言われることもありますが、自分で決めたルール。
「ルールの中でやるからおもしろい 」ってね、さんまさんも言ってましたわよ。

中止の場合、当日の天気予報見つつ、どうするか決めたいと思います。
久々の湊川出店。
お会いしたいお客様もたくさんいるし、 もちろん開催されるのが一番いいのですが。

さぁ、どうなる！どうする！？自分が考えつく最善の方法を。
困ったときはヘルプミーしますので、よろしくお願いしまーす。

本日の厨房販売

昼から止むはずの雨が、止まない。。

ご予約のお客様も多く、なんとか止んでほしいな〜、、と祈りつつ、
ゆったりペース。

雨やし、どうなることやらな雰囲気漂いましたが、
お仕事帰りにお立ち寄り下さる方が多い金曜日の厨房販売。
終わる頃には、ひなた堂さんのフランス菓子も、まろかさんのまろかポン酢も
ほぼ無くなりまして、「ほっ」とひと安心。

微妙なお天気の中いらしてくださいましたお客様、ありがとうございました！
色々と気にかけて下さった皆様も、ありがとうございました！
厨房販売に参加してくれたお二人も、どうもありがとう！

お手元に、美味しいもの揃いましたかね。
週末、ゆっくり楽しんでいただければ嬉しゅうございます。

10/28(土)は「神戸湊川公園の手しごと市」に出店いたします。

11/5(日)は「四天王寺さんのわつか市」に出店いたします。

11/19(日)は大阪本町で開催されます「and peacefulday」に出店いたします。

 お天気良くなりますように◎

余談

なんやら話題になってる動画を見てみました。

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全面、白バック、一人は歌いながら踊り、もう一人はギターをかき鳴らす。
あら？
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COMPLEXの「BE MY BABY」を思い出したのは私だけじゃないはずだ。(歳バレる。)

時代感じますね。(なんてったって28年前)
それにしても、足長いなー。

ハミバ厨房へ車、または電車＆バスでお越しのお客様へ

電車＆バスで。毎度おなじみのコピペです。
最後の方はちょっと書き換えてます。

今週10/20(金)はフランス菓子ひなた堂さんと、まろかポン酢のまろか工房さんと
一緒に販売となりますが、初めましてのお客様用に。

ハミバ厨房は最寄りの駅が、JR大和路線八尾駅、

または大阪市営地下鉄八尾南駅になりますが、

この２つの駅のちょうど中間くらいにあたるとっても不便な場所にあります。

どちらも徒歩25分くらいかかります。
いずれの駅もレンタサイクルありますが、身分証明証が必要なのと、
タイミングによっては自転車全て出払ってるときあります。参照→●

各駅からバスが出てるんですけどね、乗るにはこれまた中途半端な距離なんですけど、

歩いてこられるの大変やと思うので、

バスに乗ったとき際の行き方を。バス停からやと、徒歩5分ほどになります。

バスは近鉄八尾駅から近鉄藤井寺駅まで南北に繋がってます。路線図→●(下の方です)

近鉄大阪線・近鉄八尾駅

JR大和路線八尾駅

いずれも藤井寺方面に乗って下さい。

近鉄南大阪線・藤井寺駅

地下鉄谷町線・八尾南駅

いづずれも近鉄八尾駅方面に乗ってください。

了意橋(りょういばし)で降ります。

周りを見渡してもらって、焼き肉屋さんのある方向へ進みます。

写真右真ん中くらいのピンクの看板目指してください。

これです、このピンクの看板の自転車屋さん奥、整骨院＆散髪屋さんとの

間の道を左へ曲がります。

曲がると住宅街

300mほどひたすら真っ直ぐ進みます。

真っ直ぐ行くと、突き当たり「相互電気」さん。

左へ曲がります。

左へ曲がると、30m先、右上あたりに「八尾創建」さんの看板見えてます。

ここを右に入って右側3件目、ゴ〜ル。ハミバ厨房です。

「こんなとこにお菓子売ってるとこある！？」て場所にあります。

スマホ、カーナビお持ちの方、

「大阪府八尾市南木の本1-46」で検索したら出ると思います。

車で入って来られても、Uターンせず、町内一周ぐるっとして元の道に出れます。

駐車の際は、コンクリート部分に乗り上げてください。

迷われた方、こちらにお電話くださいな。TEL→072-970-6701
すぐに出れない場合もありますが、ご容赦ください。
当日午前中は準備の為バタバタしております。
早く来ていただいても、ご対応しかねますので、予めご了承下さい。

お車の方へ
近くにコインパーキングがありません。。
厨房前、車一台乗り上げる状態で駐車可能です。
基本的に町内に用事がある方しか入ってこないような場所なので、
運転手さんが別におられて、すぐに動かせる状態であれば、お店前以外の待機も可能ですが、
他のお家前の鉄板等に乗り上げないようにお願いいたしす。
(変な角度で乗り上げると、鉄板留めてるビスがとれるのです。。)

何度かコラボ販売いたしましたが、
開店直後が一番混み合い、お待たせする時間が長くなる傾向です。
ご予約して下さっていて、時間にゆとりのあるお客様、
ゆっくり来られることをおすすめいたします。

ハミバ厨房では、今年最後のコラボ販売となります。
是非いらしてくださいね。
ご予約して下さった皆様、お待ちしております！

本日の厨房販売と来週以降のお知らせ

のんびりな一日。
それでもお客様が重なったりする時もあったりで、お待たせしてしまってすみません。
本日もいらしてくださいましたお客様、ありがとうございました！

来週は、ちょっとバタバタするかしら。
10/20(金)の厨房販売はフランス菓子ひなた堂さんと、まろかポン酢のまろか工房さんが、
一緒に販売してくださいますよ。

皆様、ご予約お済みで？
当日分のご準備もありますが、ご予約されることをオススメいたします〜。
ひなた堂さんカート、来週18日(水)には閉じますよ。
売り切れてる商品も、再販お知らせボタンを試しにポチッとしてくださいね。
追加で作れるかもしれません。

まろか工房さんのポン酢、今回は持ってきてもらう数を増やして下さってますが、
前回、前々回と売り切れ。これからの季節、ポン酢の出番も増えますよって
確実にゲットされたい方、おとり置きの連絡される事が確実です！

雨が続くようですので、てる男作りました。
今日、のれんの横で揺られてたの気づいてくれました？
実はこんな顔してたのですよ。

ニヒルな笑顔でしばらく頑張ってもらいます。

10/28(土)は「神戸湊川公園の手しごと市」に出店いたします

11/19(日)は大阪本町で開催されます「and peacefulday」に出店いたします。

12月はどこへも出店いたしませんので、年内出店少なくなりますが、

お会い出来れば嬉しゅうございます。是非いらしてくださいね。

昨日の厨房販売

降り続く雨にどうなることやら？と思いましたけども、
雨の中、思いのほかお客様いらして下さいまして有り難や。

止んだ隙に、小雨の隙にと自転車、徒歩でいらして下さった皆様、
大丈夫でしたでしょうか？

冷たい雨が降り続ける中、いらして下さいましたお客様
ありがとうございました！

さて、トップページの左下、カレンダーの下に貼り付けておりましたバナー。
ブログを見て下さってる方はトップページから入る事は少ないし、
気づく人居てはるかな〜？と思っておりましたが、「何があるんですか？」で
お声掛けいただきまして、「おぉ！」となりました。

昨日の晩に仕上げて下さったフライヤーを、閉店後早速取りに行ってきまして
只今、折り折りしております。

順番に。
10/20(金)の厨房販売、皆様ご予約できましたかしら？

フランス菓子ひなた堂さんと、まろかポン酢のまろか工房さんが

一緒に販売してくれますよ。

ひなた堂さんのお菓子、ご予約カートがオープンしています。

売り切れた場合、再入荷のお知らせボタンポチっとしてください。

追加でお作りできたら作ってくれます。

お会計は当日商品と引き換えで。当日販売分のお菓子もありますが、ご予約が確実！

カートにてお買い物終了後は、自動送信メールのみ届きます。

自動送信メールが届かないお客様は、お問い合せからお願いいたします。

まろかポン酢、その日は取りにいけないけど、次の週ならいけるのよ〜。

のお客様、よかったらハミバでお預かりいたしますので、おっしゃって下さいね。

10/28(土)は「神戸湊川公園の手しごと市」に出店いたします。

夏の出店お休みの間に、出店場所に変更があったようで、どんなんかな〜？

久しぶりの湊川、皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。

そして、11/19(日)は大阪本町で開催されます「and peacefulday」に出店いたします。

本町いうても、広いですからね、

ざっくり言うと、大阪市営地下鉄本町駅、堺筋本町駅、北浜駅、淀屋橋駅 をバッテンで

線引いたら、ちょうどバツの重なるとこに位置します。

普段は喫茶店。その日はいつもとちょっと違う空気が流れますよ。

席数は限られますが、当日お買い上げいただいたお菓子やパンはイートインできます。

おやつを食べながら、珈琲を飲みながら、リラックスしつつ、

「どれにしようかな？」悩んでたアクセサリーも「やっぱりあれにしよう！」

そうやってゆっくり答えが出せるかも。

詳細はまたお日にち近づいてきたらお知らせいたしますね。

本日開催されていた、靭公園でのえほんpicnic

一昨年、昨年と出店させていただいていたのですが、

今年は色々あって申し込みが間に合わず、今年出店してなかったんですけども、 

今日ね、出店してると思って行って下さったお客様が。(申し訳ないっ)

西区界隈のお客様、来月本町におりますので、いらしてくださいね〜。

お先にちょいとお知らせ。

10/20(金)のハミバ厨房販売に、フランス菓子ひなた堂さん。

そしてまろかポン酢のまろか工房さんが一緒に販売してくれます。

ひなた堂さんのお菓子、ご予約してもらってゆっくりご来店いただこう、

ということで、本日10/6(金) 夜9時半よりご予約カートがオープンします。

売り切れた場合、再入荷のお知らせボタンポチっとしてください。

追加でお作りできたら作ってくれます。

お会計は当日商品と引き換えで。

カートにてお買い物終了後は、自動送信メールのみ届きます。

当日販売分も作ってきてくれますが、作れる数に限りがありますので、

「絶対食べたいねん！」のお方、お早めに是非！

取り急ぎお知らせでした。

ひなた堂さんの「栗のタルト」

「今食べな、いつ食べるん？」な、お菓子です。ポチってください。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

秋晴れ。

朝は肌寒いくらいでしたけど、日中お日様が差すとアッチィ。。

今日は運動会だった学校も多かったそうで、いつもよりのんびりなわつか市。

久々の出店で、久しぶりにお会いできたお客様もたくさん。

時間が空いても、またこうして来ていただけることがほんとに有り難いなぁ。としみじみ。

しみじみしながらもお腹が空く。ので食べる。

一旦満腹。のはずがまたすぐにお腹が空く。食べる。の繰り返し。

出店してると、いい香りが漂ってきたりして誘惑されるのですよ〜。 

で、只今お腹がはち切れそうです。

差し入れもいつもありがとございます。ごちそうさまでした！

来月も申し込みしてるので、また出店できれば会いにきてくださいませね。

本日いらして下さいました皆様、ありがとうございました！

次はですね、10/20(金)のハミバ厨房販売に、今日のわつか市にはお子さんの運動会で

欠席だったフランス菓子ひなた堂さん。そして今日ご一緒だったまろか工房さんが

一緒に販売してくれます。

ひなた堂さん、季節の栗のお菓子とチョコレートがメインになるそうです。

10/6(金)夜9時半からひなた堂さんカートからご予約開始いたしますので、

絶対食べたいねんのお客様、お忘れなくですよ〜！カレンダーに◎つけてくださいな。

当日分のご準備もありますが、人気のお菓子はご予約でなくなってしまう可能性もあります。

予めご了承くださいませ。

まろかポン酢さんも3回目となりますが、前回、前々回と早々に売り切れてしまいまして、

こちらもおとり置き可能ですので、ご希望のお客様はお早めにお申し付けくださいね。 

年末まで、駆け抜ける季節はじまりました。

食べた分、しっかり動かなくては。

本日の厨房販売

朝起きて、あまりの寒さにビックリしましたけども、
日中はさわやかで過ごし易い1日となりました。

片道50分、ベビーカー押しながら歩いていらして下さったお客様もいらっしゃったりで、
驚きましたけども、歩いてても気持ちいいくらいでしたかしら。

今日から秋商品に切り替わり、
2年ぶりに登場するコーヒーアーモンド。

焼き上がり、オーブンを開けると蒸気とともに甘いコーヒーの香りが立ちこめて、
さながらカフェオレ風呂にでも入っているかのようです。(入ったことないけど、)

2年ぶりともなると、初めて見るお客様も多くてですね、
今日はたくさんもらわれていきました。

コーヒー豆を細かく挽いてはいますが、豆のつぶつぶ食感を残してあります。
お味は、「なんか昔食べたことあるぞ！」となるちょっと懐かしい感じも。
ハミバ商品の中でも好き嫌い分かれる1品ではありますが、お試しあ〜れ〜。

本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

明後日10/1(日)は大阪四天王寺さんのわつか市に出店いたします。
極楽門をくぐり、右手の方におります。
お天気良さそうですし、お散歩がてら是非いらしてください。


10/20(金)の厨房販売は
フランス菓子ひなた堂さん、まろか工房さんと一緒に販売いたします。

食欲に拍車がかかる季節です。
楽しみましょう。 イヒヒヒヒ。

本日の厨房販売

お昼前、雨が降り出した。
あちゃちゃ〜。と思っていたけれど、
思いの外たくさんのお客様がいらしてくださいました♪

お友達連れて、差し入れとともに、嬉しいお話とともに、
雨の中いらしてくださいましたお客様、ありがとうございました！

来週から一部商品入れ替えまして、秋商品販売となります。
3年前、2年前に販売していた「コーヒーアーモンド」反応がイマイチやな〜、、と思い
昨年販売しなかったらば、「今年はないんですか？」と多数お声いただきまして、
「そんな人気あったんか、知らなんだ。。。」
ということで、今年は再販いたします。

長らくお待たせいたしました！
通販も秋商品に入れ替えいたしました。
が、来週お作りできる分がすでにいっぱいいっぱいな状況でして
お届けできるのはちょっと先になります。
そして、次回お届け分から送料上がりますので、ご注意くださいませ。

10/1(日)四天王寺さんのわつか市に出店いたします。

10/20(金)の厨房販売は
フランス菓子ひなた堂さん、まろか工房さんと一緒に販売いたします。

お待ちしておりまーす。


さてさて、今日の幸せごはん。

差し入れにいただいた「栗とあずきのおこわ」「gokanさんのキムチ」
なんでこんなに美味しいのか。

自分で作るごはんは自分好みに作れる。
美味しいけど美味しくない。

誰かが作ってくれたのを頂けるのは、幸せや〜！と心底思う。
一口一口、噛み締めていただきました！(泣いてない。)
ごちそう様でした♡感謝感謝。

 

アート＆てづくりバザール ありがとうございました！

久しぶりの出店。
楽しい！

毎週金曜日は厨房販売しているので、お客さんともお話できますが、
一人厨房で仕事していると、一言も発さず終わる1日もあったりして、
今日はいつもいらして下さるあの方この方と、初めましてのあの方この方、
出店者の皆さん、スタッフの皆さんとたくさんお話できました！

人が少ないときに撮ったので、ガランとして見えますが
外の涼しさとはうって変わって、会場内は熱気ムンムン。
いらして下さいました皆様、存分に楽しめましたでしょうか？

明日、明後日も開催されます。(ハミバは本日のみ出店)
3連休中は各地色んなイベントが各地で開催されますね。
お天気だけはどうにもできないけど、なんとか無事に開催できますように。

あばよ、南港。


さて、連休中のハミバは休まず仕込みしまっす。
滞りなく作業できますように。

本日お買い上げくださいましたお客様、ありがとうございました！
またお会いできるのを楽しみにしております♪

明日の出店場所

お伝えするの忘れておりましたけども！今更ですけども！
新田真剣佑くんて男前すぎませんこと!?(最近知りました。。)

あ、大事なのはこっちです。
明日の出店場所ですが、「ふー05」番。出口エスカレーターの手前あたり。
「ふふふふふ」と不敵な笑みでお待ちしております！
出口エスカレーターの手前におります！

明日9/16(土)は大阪南港ATCで開催されます
「アート＆てづくりバザール」に出店いたします。

久々にガッツリ焼きました！
是非いらして下さい。

本日厨房販売にいらして下さいましたお客様、
ありがとうございました！

さて、準備の続きをします〜。

本日の厨房販売

さわやかな晴れ。
 用事もないのに何度も外に出ては風をうける。
「はぁ、 気持ちいい♪」

運動会の練習頑張り中。

初めて来てくれたときは、 ちっちゃかったけど、
幼稚園にも通い始めて、弟くんも産まれて、すっかりお姉ちゃんらしくなりました。

子供の頃近所にいくつかあった駄菓子屋さん。
あのお店のおっちゃんは怖いし、もうひとつのお店のおばちゃんも怖いし、
で、よく行っていた駄菓子屋のおばちゃんは優しくて好きでした。
少し大人になって、久しぶりにその駄菓子屋に行ったとき、
おばちゃんはちゃんと名前も覚えていてくれて、喜んでくれたのです。
照れくさかったけど嬉しかったな。
私もそういうおばちゃん目指します。笑

子供たちが笑ってくれるとやっぱり嬉しいし、可愛くて仕方がない。
ハミバクッキー食べて大きくなぁれ〜。

毎週いらして下さるお客様、はじめましてのお客様、
本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました。


決定している年内の予定
9/16(土)は大阪南港ATCで開催されます
「アート＆てづくりバザール」に出店いたします。来週ですよ〜。

10/20(金)の厨房販売は
フランス菓子ひなた堂さん、まろか工房さんと一緒に販売いたします。

通販、10/1(日)到着分より送料値上げとなります。

あとは決定次第お知らせいたします。

本日の厨房販売

空気がカラッと。
吹き抜ける風がなんとも気持ちのいい日でありました。
 夏の疲れが出る前に、食欲増進中。どうしましょ。

一年を通して、「夏でもクッキー全然食べるよー」と
おっしゃって下さる方もいらっしゃいますが、 やっぱり暑い季節はスローペース。
涼しくなったら、もっと焼いて焼いて焼いて焼いて焼きまくりたいと思います。

作るにあたって気をつけているところ。
こういう風に感じてもらえたら嬉しいな。そう思っているところ。
「美味しい」以外にも伝わればいいな。

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！
秋が来たら、活動し始めて7年目に突入いたします。
同じ場所で働くの、今の仕事が最長になりました。
お陰さまで辞めたいと思った事は一度もありません。
続けていけることの有り難さ、日々感じながら精進いたします。

決定している年内の予定
9/16(土)は大阪南港ATCで開催されます
「アート＆てづくりバザール」に出店いたします。

10/20(金)の厨房販売は
フランス菓子ひなた堂さん、まろか工房さんと一緒に販売いたします。

通販、10/1(日)到着分より送料値上げとなります。

あとは決定次第お知らせいたしますね。

ざっくり お知らせ

8月も、もうすぐ終わり。
年内のお知らせをざっくりと。

9/16(土)は大阪南港ATCで開催されます
「アート＆てづくりバザール」に出店いたします。
イベント3日間連日で開催されておりますが、ハミバが出店するのは
初日の16日のみとなりますので、お気をつけくださいませね。

10月,11月の出店は四天王寺さんわつか市と、神戸湊川公園手しごと市に
申し込む予定でいます。
昨年出店させていただいたイベント等の出店申し込み、
色々ありまして間に合わなかったりで、こんな感じです。
12月は例年と同じく出店予定はありません。

10/20(金)の厨房販売は、またまたフランス菓子ひなた堂さんと
まろか工房さんに来てもらえることになりました。
秋からは各店出店があるので、無理かな〜？と思っておりましたが、
この日なら集まれそうです。
詳しいお知らせはまた後日。

あと、喜ばしくないお知らせですが、
宅急便の値上げに伴いまして、10月1日到着分から送料上げます。
150円〜250円くらいの値上げ幅ございまして、
近畿、北陸、東海、中国地方は500円→650円になります。
関東、信越、四国、九州地方は600円→800円に。
北海道、東北、沖縄は年に数えるくらいしか発送がない分、値上げ幅が大きくなっております。
送料は一律にさせていただきまして、少量でも、大量でも同じです。
2箱目からに関してはこちらで負担させていただいております。
何卒ご理解いただきますよう、お願い申し上げます。

夏が終われば年末まであっと言う間。
日暮れも早くなってまいりました。切り替えないと。

本日の厨房販売

「今年は夏が終わったら、暑い秋が来るんですって、」
そうお客さんから教えていただきまして、白目むきました。
この暑さ、まだまだ続くのか〜。ひゃ〜。

とはいえ、本日も暑い中たくさんのお客様がいらしてくださいました。
ありがとうございます！

遠いとこ来てくれた久しぶりの姉妹ちゃん。
妹ちゃんは、寝起きでややご機嫌ななめちゃん。

少しずつ目覚めてきまして、帰る頃には元気になっとりました。

置いてた果物もこんなことに！笑。
楽しい時間をありがとう◎また来てね。

クッキーの袋を熱で封する機械を「シーラー」と呼びますが、
どんなん使ってるんですか？って年に2回くらい聞かれます。
うちはこれです。業務用です。上下に熱線がついてます。

家庭用やと、もっと簡易なのがあるんですけど、
どの袋でも封できる訳ではないですので、ご注意くださいませね。
乾燥剤も製菓材料店とか行ったら売ってますよ。
焼いて冷めたらすぐ菓子用袋に入れて、上2回くらい折ってきっちり封したら、
乾燥剤なくても、開けるまでそんな湿気ることないと思います。
ご参考までに〜。

「書」の教室 ご参加ありがとうございました！

本日無事に終了いたしまし「書」の教室。

今回はお名前とご住所を書いていただきました。
「約1時間半文字を書く」
文字を書くということだけで、長過ぎる時間設定ではないかと思いましたが、
ところがどっこい、あっと言う間に時間は過ぎて全然足りないくらいでしたね。

まずはいつも通りにお名前、ご住所を書いてもらい
その文字ひとつひとつに講師泉田が修正ポイントをお伝えして、
再度書いてもらう。の繰り返し。
私も初めて教えてもらいましたが、ポイント伝えてくれるのがとっても分かり易い！

皆さん1回目と2回目の文字は明らかに全然違いましたね。
ものすごいスピードで上達されてました。

上手くなるのが実感できるから楽しくて、書き続けてたらあっと言う間に終了。
「グッ」と集中した後のおやつ時間。(シークレットおやつ。クッキーじゃないのよ。)
これまた喜んでいただけてよかったです◎

自分が思うところに筆を運び理想通りの文字を書く。
単純な作業だけれどこれが難しい。
でもポイント抑えて書き続けることで上達する事、習得できること、
実感していただけたと思います(私も実感しますた！)

1日5分でも、1日ひと書きでも続けていただければ
いざと言う時でも自信を持って書けるようになっていくのではないかと思います。

「次もあるんですか？」と嬉しいお言葉もいただきまして、
また何か企画しちゃおうかと企み中です。
今回参加されなかった方々も、リクエストあればおっしゃってくださいな。

ご参加いただきました皆様、ありがとうございました！
泉田ちゃんも、遠いところありがとう！またよろしゅう〜。

本日の厨房販売

残暑厳しいざんしょ。
暑い日はまだまだ続きそうですねぇ。

暑い中、自転車ごぎこぎお子様と。
抱っこさせてもらえて、あー、可愛い♡
写真撮らせてもらえばよかったなぁ。
お兄ちゃんに風船のおみやげ渡せばよかったな〜。
またお待ちしております！

「評判よくてね〜」と今日もプレゼントにお買い上げ。
「もらった事あって、美味しくって」と初めていらしてくださったお客様。
今日も嬉しいお言葉たくさんいただき、頑張らねば！と思うのでありました。

本日も暑い中いらしてくださいました皆様、ありがとうございました！

またお待ちしております。(ピンぼけごめん)

8/20(日)は「書」の教室やりますよ。
ご参加下さる皆様、涼しくしてお待ちしております！
3人男子のママさんM田さーん、facebookからメッセージ送らせていただいてます。
一度ご確認よろしくお願いいたしまっす！