春の出店のお知らせ

3月からの出店のお知らせをざっくりと。
詳細はそれぞれ日が近づいてきたらお知らせさせていただきます。

3/3(日)四天王寺さんのわつか市　9時〜15時開催
いつもの場所にいます。

3/17(日)道明寺天満宮 手づくりの市　10時〜14時開催
出展者紹介してくださってます。開催日までの日々の楽しみ→●
いつも素敵やけど、今回のフライヤーがまたすごくカッコいい。好きすぎる。
3日のわつか市、店頭にてお渡しさせてもらいますね。

3/31(日)harunokoto 11時〜17時開催
八尾山本のK-shipさんにて開催です。
玉串川沿いの桜が綺麗に咲き誇るこの季節、お散歩がてら是非！

4/20(土)月曜の雑貨とチャイ in 知明湖キャンプ場
⚫︎20日 11:00〜16:00
⚫︎18時〜Live &music camp
今年は、はじめてのキャンプ場での開催です。
キャンプ場に作家さんやショップが集合しますよ。
キャンプでお泊まりもできま〜す（要予約）詳しくはコチラから→●
※雨天の場合は翌21日に堺のhair make annjiiさんでの開催になります。

とりあえず決定しているのはこちらです。まだ増える予定。
少しずつ春が近づいてまいりました。
お出掛けしましょ♪

昨日の厨房販売と湊川公園手しごと市

金曜日厨房販売で、土曜日湊川。
天気予報を見ながら2日分を予測し、仕込んで焼いて準備する。
これが地味に難しい。
販売価格を抑える為には、日々ロスを出さない事も大事なのです。
ギリギリ足りるラインを目指す。

寒さがちょこっと和らいだ昨日の厨房販売。
有り難い事にたくさんのクッキーがもらわれてゆく。

ありゃ、明日の湊川足りるかしら。。

で、本日の湊川公園手しごと市。
これは昼過ぎたくらいだったかな、。

先月よりはマシだけど、今日も時折強い風が吹く。
ちなみに今日もお隣、ベージュの上着のコーヒー屋さん。
色違いの上着でクッキーを売るわたし。
最後に気づく。「おそろいですやん！」

そんな事はさておき、
お客様が予約までして買って来て下さった食パン。

お休みの日なのに、朝早くから行って来て下さったんだろうな。。
頂いてしまって申し訳ないな。としばし見つめるも、パンから溢れ出る焼きたて感。
「た、た、食べたすぎる。。」

ということで、同じく出店されてたNEXT STYLEさんにて
かぼちゃのクリームシチューをゲットしてきて遅めのお昼タイム♪
拝みながら、有り難くいただきました。なんて幸せな時間。
あとは、明日トーストしていただきます☆明日の楽しみまであるなんて！
ありがとうございました！

幸せな時間が過ぎると、また時折やってくる突風に「ヒャ〜ヒャ〜！」
なんとか無事に終了時間を迎え、残り5袋で終了。
理想のギリギリ足りたラインでした。結果オーライ！

昨日、今日とお買い上げいただきました皆様、ありがとうございました！

来月も申し込みはしてきました。
また出店の際はよろしくお願いいたします！

来週3月3日は四天王寺さんのわつか市に出店してると、、思います。
まだ結果がきてなくてですね、わつか市のフェイスブックにうちの名前あったので
たぶん大丈夫かと。

3月の予定はまた来週中にあげますね。
しばしお待ちくださいませ。

おあずけ中。

朝ドラ「まんぷく」を観ております。
朝ドラを観るのは「あぐり」以来です。（あぐりて！）

世界初の即席麺「チキンラーメン」を生み出した安藤百福さんを描いたドラマですね。
ドラマの中では「まんぷくラーメン」これが完成するまでが長くて長くて、
今週、ようやく完成！今から販売するところです。

実在人物をモデルにしてるとはいえ、フィクションでありますが、
時代背景もあり「まんぷくラーメン」が完成した時は感動しましたね。
正座しながら拍手してました。笑。
麺が完成してから名前やらパッケージやら価格決めたりするところなんかも、
とってもウキウキしながら観てました。

自分がやってるクッキー作りの仕事なんていうのは、
配合こそ自分なりにアレンジしたりしますけど、
誰かが見つけた製法だったり材料だったりを、まぁ、マネてるだけですから、
うまく行かなくてもどっかに答えがあるんですよね。
今の時代、調べたらすぐ答え探せますし、ちゃんと作ればちゃんと完成できる。
誰でもできる。やるか、やらないか、の違いだけだな〜。って。
だから、何かを発見した人や、思いついてそれをカタチにした人、
『最初の人』は、ただただ「すごい！」「マジ卍〜！」と思います。

そのすごい「チキンラーメン」を私は今まで食べたことがありませんで、

（昨日その話をしたらビックリされた。。）

生まれる前から販売されてましたし、他のインスタント麺は色々食べてきたし、
いつでも食べようと思ったら食べれたんですけど、食べたことがありません。
何でかって言われても特に理由はなく、でもドラマ観てたら食べたくなってきて、
ドラマでの販売とともに食べよ〜♪と思って今日買いにいったら、棚になかった。。
カップはあった。袋麺がなかった。（踊らされてる一人です。）
ここは袋麺食べとかなきゃ意味ないでしょうよ。。ということでおあずけ中。
できれば、画像の復刻版パッケージがいいな。

本日の厨房販売 with まろか工房

とてもとても寒い1日に、クッキーとポン酢を一緒に並べて販売。

 

なかなかミスマッチな光景ではありますが、
「美味しいもの」繋がりということで、お客様がまとめてお買い上げいただける日。
まろか工房さんに出張販売してもらうのは、もう何回目ですかね、5回目くらいかな。
八尾のこの辺鄙な場所でしっかり常連さんはついております。
最初にいらしてくださった方々、ゆっくりお話できなくてすみません！
またいらしてくださいね。

しかし、今日のこの寒さ。
のんびりすぎる時間帯あり。
一人だととっても寂しくなりますが、それぞれに地味な仕事をすすめつつ、
一緒におでん食べたりもして、あっと言う間に楽しい時間は過ぎていきます。

今日はわざわざ京都から来て下さった方も。
おばちゃん二人で若くて可愛らしいお客様を長々と引き止め喋りまくる。笑
せっかく来てくれたと思ったらついつい。。お付き合いありがとね。

夕方暗くなってきてから、仕事終わりのお客様たち。
心配ごとがありつつも、久しぶりやからと立ち寄って下さった方。
ポン酢6本男前に買っていって下さったお客様も。
「行ける！」と思ってと。終了間際にいらしてくれたお客様。

本日いらして下さった皆様、寒い中ほんとにありがとうございました。
ポン酢料理で温まったあと、クッキーでまったりおやつ時間楽しんでくださいませ。

2/23(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
まろかさんも出店ですよ。
寒さ和らぎますように。なむ〜。

追伸
I崎さん、おハガキありがとうございました！（達筆！）
とっても嬉しかったです。
また元気なくなってきたら是非！処方いたします。笑。

ムスビノツドイ ありがとうございました。

今日ね、カートコロコロしながら電車で枚方まで行ったんです。
地下鉄で天満橋まで。天満橋から京阪電車に乗り換えて枚方市駅へ。

天満橋で電車待ってたら、お知り合いのご夫婦にお会いしまして、
「今からクッキー販売しに行くんです〜」ってお話してて、
電車来たからそれに乗ったんですよ。
「 ほな私これ乗りますね、行ってきまーす。」みたいな感じで。
電車乗ってしばらくしてから「ホームに沢山人居たのに、みんな乗ってこないな〜？
あれなんで？あれれ？」て なってたらプシュ〜って扉閉まって走り出したんですけど、
次の駅の京橋出たら、京都七条までノンストップのなんちゃら特急的なやつでした。。
33駅ノンストップよ！
 
「ぎゃぁぁ！」
何事もなかった顔して京橋で降りて次来た電車に乗ったら先ほどのご夫妻と再会。
「あら〜、またお会いしましたね。てへへ。。」（恥ずかしすぎる）
あやうく京都まで行ってしまうところでした。
枚方市駅止らん電車とかあんのね。。

そんなこんなで無事に枚方到着。

開始時間前から外に長蛇の列が。
寒い中お待ちくださいました皆様ありがとうございました。

ハミバは枚方初出店で、いつものお客様は数組、あとは初めましてのお客様で
その中でも「今日一番のお目当てで来ました」って仰ってくださる方もいらしてくれて、
有り難いことです。

朝にお会いしたご夫妻も、遠回りして寄ってくださりありがたやありがたや。

開始1時間半後には嵐が過ぎ去った後のように、たくさんあったあれやこれやが
スッカラカンになってました。

カフェ貸し切りの会場なので、限定ランチやおやつとお茶を楽しまれたりされる
お客様もいらっしゃいましたよ。
 毎月第二日曜日にゲストの方入れ替えで開催されてますので、ご興味ある方は是非！

本日お買い上げ下さいました皆様、ありがとうございました。
あたたかいお飲物とご一緒に、ほっこり、まったりしていただけましたら幸いです。

さて、次の金曜日2/15の厨房販売は、「まろか工房」さんが出張販売に来て下さいます。
まろかポン酢、楽しみにしてくださるお客様もいらしてくれて、
「もうね、1本、2本て言いません。」（たくさん買って下さるご様子）とか、
「会社の皆には宣伝してあるよ」と仰って下さる方も。
今回はいつもより多めに持ってきてもらう予定です。
15日に来れない方も、ハミバでお預かりできますのでご遠慮なくお申し付けくださいませ。

ではでは、二人でお待ちしております！

昨日の厨房販売と明日のムスビノツドイ

バレンタイン週間。
クッキー屋とはいえ、チョコ系がほんとよく出ます。
ギリ足りた。。危なかった。。

「僕のお小遣い渡すから買ってきて」って頼まれてん。とお母さん。
「ほんま好きやねん、ここのクッキーと。」
お母さんたくさん買っていってくれたよ。
おやつ時間、楽しんでくれたかな〜？

「明日東京に行くからお土産に。」と遠いところわざわざいらして下さった。
雪大丈夫かしら。お気をつけくださいませね。

寒い中いらして下さいました皆様、ありがとうございました！
ハミバでバレンタイン。
皆様にお喜びいただけますように。

今日も明日の為にチョコ多めに作ります。
明日は枚方初出店だ〜よ〜。
ひなた堂さんブログで明日の色々あげてくれてます。是非ご一読を。
2/10(日)ムスビノツドイat リザキッチン
大阪府枚方市大垣内町2-17-5

厨房販売と四天王寺さんのわつか市

金曜日の厨房販売。
お天気予報に惑わされ、作業がズレ込み焼きながらになってしまった。
お待たせしてしまってすみません。

毎週のようにお母さんときてくれるK君は、人見知り時期真っ最中。
最近はなかなか目を合わせてくれないのでさびしぃ。。
きび糖の袋詰め真っ最中だったので、お母さんの許可を得て一枚どうぞ〜。
かかとを「トントン」しながらニッコリしてくれた。
やらしい大人の手段ではありますが、笑ってくれたら嬉しいのです。ニヤニヤ。

最近男性お一人のお客様が増えてきたなぁ。と実感します。
ご自分で召し上がられる方も割と多くて、嬉しい限り。
お仕事帰り、遠回りしてありがとうございます！
週末のおやつ時間楽しんでくださいね。

寒い中いらしてくださいました皆様、ありがとうございました！

そして本日「四天王寺さんのわつか市」

雨に備えて後退ぎみのクッキー軍ですが、なんとかお天気もちました。よかった。

今日は節分豆まき。（殻つき落花生投げてますねん）

上から投げるの禁止です。

「下からね、下から投げてね〜。」で、賑わっておりました。

この人数で鬼さん一人。

上から投げられてるの想像したら、、あかん、笑ってまう。

前職スタッフがね、たまに家族で来てくれるんですけど、

お子ちゃんがまた可愛くて、これはチャンスとばかりに抱っこする。

が、泣かれる。。時間あけてからの2回目も泣かれる。。

こないだは全然大丈夫やったのにな〜

何があかんのかな〜。お腰にクッキーつけとこ！

さて、心優しきお客様から嬉しい差し入れ。

節分だから。と「厄除に」とおまんじゅう。そしてジャイアントコーン。

ありがとうございました！そしてご馳走さまでした。厄が落ちた気がします！

来月は今日よりスッキリした顔でお待ちしております♪

不安定なお天気の中、いらして下さいましたお客様ありがとうございました！

またよろしくお願いいたします。

さて来週はいよいよ枚方初出店でございます。

2/10(日) musubi no tudoi  　11時〜16時開催
枚方のリザキッチンさんをお借りしての開催。
ひなた堂さん、cocoCAMELさん、そらとぶぱん舎さん、jumblesoupさん、
kiharamaiさん、そしてハミングバードの6組でお待ちしております！
同日は枚方五六市も開催中。
ぐるっと回って疲れたら、カフェスペースでゆっくり休憩どうぞ。

バレンタイン直前ですので、簡易ラッピングできるように準備していきます。
お気軽にお声掛けくださいませ。

2/15(金)の厨房販売はまろか工房さんが一緒に販売してくれます。

お待ちしております！

2月の予定

あっと言う間に1月も終わりですね。

2月の予定を。

2/3(日)四天王寺さんのわつか市　9時〜15時開催
節分開催。今年も2時前くらいに大きなテント下で豆まきありますよ。

わつか市では「福は〜内」「鬼も〜内」と言いながら豆を投げてるそうです。
天に投げた豆が体にあたりそれが邪気を追い払ってくれるそうな。
毎年お子さんたちが楽しそうに参加されてますよ。

2/10(日) musubi no tudoi  　11時〜16時開催
枚方のリザキッチンさんをお借りしての開催。
ひなた堂さん、cocoCAMELさん、そらとぶぱん舎さんが中心となって開催されてます。
今回はjumblesoupさんとkiharamaiさん、そしてハミングバードがゲスト参加です。
カフェスペースもあって休憩もできるそうですよ◎

その場でお買い上げいただいたお菓子やパンも召し上がっていただけますし、
ランチやコーヒー、紅茶のご提供もあるとか。
ちょっと足をのばせば五六市会場もあって、たっぷりお楽しみいただけるのではないかと。
ハミバは初参戦です。
バレンタイン前なので、簡易ラッピングできるようにご準備してゆきますね。
もちろんチョコつけたクッキーもお持ちします。

2/15(金)の厨房販売はまろか工房さんが一緒に販売します。

この季節、簡単でボリューミーにできる鍋の日が多い私ですが、
まろかポン酢で食べるお鍋、ほんとに美味しい。
是非どうぞ〜。12時〜19時営業です。

これ絶対美味しいやつやん。（まろかさんクックパッドより）

ごはんおかわり間違いなし！
ほんとにね〜、豚肉との相性がこれまた最高！

2月の湊川公園手しごと市も申し込みはしております。
出店決定したらまたお知らせさせていただきますね。

さ、2月も張り切ってまいりましょ。

昨日の厨房販売と本日の手しごと市

昨日の厨房販売
No,1クッキーの称号いただきましたー！
そういう風に思って下さり、お伝え下さるのが 素直に嬉しい♪

うちの厨房は辺鄙な場所ではありますが、出店先でお買い上げ下さった方や、
通販して下さった方がわざわざ足を運んで下さる事も多く、
会いにいらして下さるのが本当に有り難い。

寒い中いらして下さり、手を見せて下さったり（前回のブログ参照）
お土産持って来て下さったり（めちゃ美味しかったです！）お野菜もって来て下さったり、
昨日は晩ご飯のおかずまでいただきまして、 ありがとうございました！
皆様に元気をいただきまして、行ってまいりました。
本日の湊川！

今日にかぎって、、の天気予報。
「寒波が！今季一番の寒波が！」って予報通りのお天気で、
風も強い予報でしたが、雪もチラつくなかなかな1日でございました。
1年に1回、2回はこういう日に当ります。うんうん。

せや、写真撮っとかな！
で写真撮った直後でしたかね、突風により色々崩れ落ちまして、
ついでに机の足も1本おかしなことになりまして、収まらぬ風でテントが不安定！
いっぺんにややこしい事が起こりまして、「手が2本では足りません！誰か！」
と叫ぶ前にお客様はじめ、お隣のパン屋さんもお手を貸して下さっておりました。
感謝感謝感謝！皆様ありがとうございました。

雨より難儀な突風吹き荒れる日は、接客しながら他のところに集中力がいってしまいます。
1日中落ち着きの無い接客で、失礼いたしました。

本当に寒い一日でした。
足を運んで下さり、お買い上げくださり、優しいお言葉までくださり、
ありがとうございました！
焼き芋、コーヒー、ご馳走さまでした。
皆様も温かくなさって、お風邪ひかれませんように。

余談
湊川公園内に兵庫区役所が移転工事中ですが、工事中の壁にね、

2015年のラグビーワールドカップの『日本vs南アフリカ』の巨大パネルが
設置されてるんですよ。（今年のWC、兵庫区も開催地！）
この試合、テレビで見ててほんとにカッコ良くて大興奮。しびれた。●

このパネル前にもブースが並ぶので、手しごと市始まると見えなくなっちゃうんですよねぇ。
ということで今朝、まだ誰も居ない公園で、まじまじと心ゆくまで眺めてまいりました。
いい！すごくいい！（誰か分かって、。）

今後の予定やあれこれ

本日、年賀はがきのお年玉くじの当選番号発表ありましたけど、
皆様いかがでしたでしょうか？
わたくしはカスりもせずでしたが、今年は4月20日にもWチャンスで
特別仕様の切手の当選があるそうで、そちらに期待したいと思います。

あっと言う間に1月も下旬近くになりましたね。
1/26(土) 神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
2ヶ月ぶりです。あまり寒くならないといいなと願いつつ、お待ちしております！
あと決定しているのは、
2/10(日) musubi no tudoi  　
2/15(金)の厨房販売はまろか工房さんが来てくれますよ。一緒に販売します。
詳細はまた日にちが近づいてきたらお知らせいたしますね。

寒いですが、その方が安心してお菓子の販売ができますので、
2月、3月、4月はちょっと出店増えるかな。増えるといいな。そんな感じです。

話が急に変わりますが、「二本指の法則」てご存知で？（詳細は調べて〜）

• 薬指が人差し指よりも長ければ男性脳の特徴が強い
• 人差し指が薬指より長ければ女性脳の特徴が強い

らしいです。
なんかね、前にテレビで言ってて「へぇ」と思って自分の手を見たら、

 「圧倒的に薬指なげ〜な、」 ってなりました。。
（検索したら、右手を見るらしいです。右手も同じく薬指が圧倒的に長い、、）
「だからか！」と、納得する部分があったりなかったり。
皆様はどっち？すごく女性っぽい人の手を見てみたい。みせてー。

本日の厨房販売

若干寒さが和らいだ日。

冬の限定商品を求めて、遠い所いらして下さったお客様。
ずっと待ってて下さいましたもんね。。にしても、ビックリする〜。
久しぶりのお気に入り商品を目の前に、とってもとっても嬉しそうにして下さって、
多めに作っておいてよかった、と心底思いました。

定番商品以外の春夏商品、秋商品、冬商品は入れ替えて販売させていただいておりますが、
冬商品は中でも人気がございます。まだの方、是非お試しくださいませ。


昨年のハミドでドーナツを召し上がって下さったお客様。
クッキーは召し上がった事がなかったそうで、今日初めていらして下さった。
「ドーナツがすっごく美味しくって、最後の一口食べるのが惜しかった」と。
その時、店主オススメ！だった『セイロンシナモン』で
「シナモンてこんなに美味しかったのか！ってなりました。」と仰って下さり、
「そうでしょ、そうなんですよ！」 で嬉しい限り。

製菓材料売り場でもシナモン売ってますね。
「セイロンシナモン」または、スリランカ産て書いてるのを是非。
表記のないものは『カシア』やと思います。またちょっと違うんです。
ちなみにハミドで使用したのは桜井食品さんのです。
セイロンシナモン1に対して、きび糖3くらいお好みで混ぜてください。
（他の砂糖でもいいんですけど、上白、グラニューより三温、三温よりきび糖が好きです）
これをね、厚切りトーストにバターを軽く塗って、上から振りかけて食べると、
これまた最高ですよ。是非〜！
本日沢山お買い上げ下さったクッキーも、お口に合えば幸いです。

年明け1回目の厨房販売、3連休前ということもあってか
たくさんのお客様がいらしてくださいました。ありがとうございました！

今日から年内金曜日は休まず毎週営業する所存でございます。
またお待ちしております！

休まぬ為には風邪もひいてはなりません。

ここ最近ずっとみかんばかり食べていましたが（おみかん好き）
今日はいただいた「あまの農園」さんのいちごでビタミン補給。
今季初いちごにウキウキ！ ものすごく美味しかったです。ごちそうさまでした！

さて、決定している今後の予定を。
1/26(土) 神戸湊川公園手しごと市
2/10(日) musubi no tudoi  　枚方初出店なんですぅ。
2/15(金)の厨房販売はまろか工房さんが来てくれますよ。一緒に販売します。

あとはまた決定次第お知らせいたしますね。
さて、確定申告の準備はよ終わらせやんと（頭から煙でるやつ）

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

完売御礼。
幸先のいい始まり。

朝からずっとどんより曇り空で、お腹と腰にカイロ貼っていきましたけど、
それでも寒い！寒い！手がかじかむ。
これは作り過ぎたかもしれん。。とあまりの寒さに不安になる朝でしたが、
いつものお客様に初詣のお客様続々と。

獅子舞もあり、頭を噛んでもらう方もいらっしゃり、新年らしい賑わいとなっておりました。
私も来年こそは、あたま噛んでもらって邪気を食べてもらおう。
（今日は噛んで下さい！てよう言わんかった。いいな〜って、見てるだけ〜。）

年末からのバタバタ続きで、ちょっと休みたいな〜、なんて事もチラリと過りましたが、
頑張って出店してよかった。

いつものお客様、初めましてのお客様、久しぶりにお会いする人たちに
新年のご挨拶もできて、冬商品お待ち下さってた方々がそれぞれお好きな商品を
笑顔でお買い上げ下さって、そして完売終了。
寒い中遠い所いらして下さった方もおられ、なんて有り難いことでしょう。

頑張れハミバ店主！ ハイ！
2019年も前進あるのみ。よろしくお願いいたします。

お風呂上がり、寝る前の楽しみにさせていただきます。

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！

嬉しかったこと。
ハミドの召し上がり方案内、美味しく召し上がっていただく為にも、
目を通して欲しいという気持ちもあり、
「手元に置いておきたいと思ってもらえるものを作ろう。」
そうデザインしてくれた子と話し、ちゃんと、しっかり作りました。
今日
『額に入れて飾ってます』とお客様。
 自分たちが意図したことが、こうして伝わるのは嬉しいのであります。
ありがとうございます◎

2019 よろしくお願い致します。

年明け早々の出店です。

お待たせしました！
冬商品、それぞれ沢山ご準備してお待ちしております。

明日1/6(日)四天王寺さんのわつか市
9時〜15時開催です。
お待ちしております！

2018 ありがとうございました！

お届け分、お引き取り分、全てお届け完了。
途中、「間に合う？このご注文この日に間に合う！？ 」と、作りながら震えましたが、
今年も無事に終えることができました。
ご注文いただきました皆様、厨房販売に足を運んで下さった皆様、
ありがとうございました。

色々と、プレゼントや差し入れなんかもいただいたりもしまして、
おそばに餃子、お野菜、お菓子、コーヒー、お茶などなど。
色んな方からいただいたものが、主食からデザートまでうまいこと揃ってまして
買い物に行く時間も惜しかったので、ほんとに助かりました。
ごちそう様でした！

今日のお昼過ぎ、溜まっていた支払いに近くのコンビニに行ったら、
空が綺麗だったのでとりあえずのパチり。

寒かったけど、お天気よかったら掃除もやる気でますね。
脚立に上り、ムツゴロウさんが動物を撫でるように、
「今年もよくやってくれましたね〜、壊れず動いてくれてありがとう」と
あちこち拭き拭き。スッキリ！

ほんとにあっと言う間だった2018年。
ハミングバードのクッキー、そしてハミングドーナツのドーナツを
お買い上げ下さいました皆様、ありがとうございました！

そして2019年は早々に出店します。
今カレンダーで確認したら来週じゃないの。
1/6(日)四天王寺さんのわつか市
お待たせしております。冬商品に入れ替わりだ〜よ。

※1/4(金)の厨房販売はお休みさせていただきます。

明日半日だけ仕事して、とりあえず風邪ひかないように、食べて寝ます！
それでは皆様、よいお年をお迎えくださいませ。

ネコの手、や、顔借りた。

今日は朝から集中しての焼き。
ひたすら焼き、焼き焼き！

町工場地域の日曜日。
トラックも通らず、さすがに静か〜。

夕方、肩もガチガチなってきたし、ちょっと空を見上げに外へ。
見上げる途中に視線感じる。

こちらをガン見であーる。
見てないで、手伝ってニャ！（喋りかけるもずっとこの表情。）
今日初めての会話はネコとであった。（一方通行やけど、）
茶トラが人に見えてきた！なんか人面っぽい！一人でウケる。
なんだかんだでひと笑いできて、リフレッシュ！

祝・ご結婚！

今回はこの日の為に作られたタグをお付けさせていただきました。

かつひろさん、かやこさん。
ご結婚おめでとうございます！
末永くお幸せに！

本日の厨房販売

売り切れてはない。
売り切れてはないけど、早々から商品種類が少なくなり、、
あれこれ選ぶ予定だったのに、選べなかったお客様、申し訳ない！

今年最後にと、ご来店下さいました皆様ありがとうございました！
来週ご予約分お引き取り皆様、お待ちしております。
来週も、いつもより多めにお作りいたしますが、
商品がどう動くかは分かりませんで、とりあえず売り切れないように頑張ります。

年内パツパツ。
年明けのわつか市出店、悩んでいたら、脳内で天使と悪魔がささやいた。

悪魔：「どうせたいした用事ないでしょうが！働け！」

天使：「出店したらお客さんに会えるわよ、頑張ってクッキーお作りなさい。」

「あぁ、、。」

ということで、
1/6(日)四天王寺さんのわつか市、出店致します。

年始の1/4(金)の厨房販売はお休みさせていただきます。
ここ開けるとなると、元日から厨房動かさないといけなくてですね、
大掃除もしたいし、棚卸しせねばやし、町会の夜警も行かねばならないし、（今期班長）
で、お正月は一瞬心身共にリセットさせていただきます。
天使もそこは休んでいいって言うから。聞こえた。聞こえたよ〜。

そんな感じです。
ご確認よろしくお願いいたします。

ビックらこいた。

今日はね、仕込み量が結構多かったんですよね。
この感じが年末まで続くし、気合い入れ、集中してやってました。
仕込みして、成形して、洗い物して、よし、終わったー。

「小腹空いたから食パンでもたべよ」と思ってトースター出してタイマーぎゅっと。
基本タイマーは適当に回して、いい香りがしてきたら見に行くんですけど、
全然焼けた香りがしてこない。
「？？？コンセント差し忘れたかな？」（これはよくやる）と思って
見に行ったらコンセントは差さってる。
「あれ？壊れた？」と思って近づいたら、パン入ってませんでしたー。
一人キョトンてしてたら「チン！」て、オチのように甲高い音しました。。
あーーーーー、誰や私のスイッチ切ったん！（私や。）

自分で自分のスイッチの切れ方にビックリします。

先日の厨房販売、いらして下さいました皆様、ありがとうございました！
ぽん菓子に、おみかんに、お野菜に、おかきにチョコレート、
何やらたくさんいただきまして、ありがとうございます。
美味しくいただいております。

厨房販売、今年も残すところあと2回。
年明け1/4はお休みさせていただきます。
よろしくお願いいたします。

通販サイト、年内ご注文受付終了とさせていただきました。

えっと、表題の通りなんですけども、通販サイト今年は早くも受付終了させていただきました。
毎年この季節はたくさんご注文いただくのですが、
今年は特に大口のお客様が多く、来週〜年末にかけての到着希望が集中しております。
これ以上お受けしても、お作りしてお届けするのは難しいと判断させていただきました。

予定より早く終了することになり、大変申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。

年内、金曜日の厨房販売は年末28日まで、あと三回販売させていただきますが、
通販分と合わせての製造になります。
いつもの金曜日より多めにご準備する予定ではおりますが、
開けてみなくちゃ分かりませんで、 売り切れたらごめんなさい。

ご注文下さいました皆様、ありがとうございます。
到着を楽しみにお待ちくださいましたら幸いです。

昨日の厨房販売

いよいよ、本格的な寒さがやってまいりました。
過ごし易い日が続いていたので、急な寒さがややツライ。。
体調崩さぬよう、参りましょう。

さて、昨日の厨房販売。
車の運転苦手なのに、一歩踏み出していらして下さったお客様。
先に通販してくださっていた方で、こうして直接いらして下さったことが
本当に有り難く、お会いできたことが何より嬉しい。

どなたかからいただいたそうで、「この食感が僕の好みにドンピシャで。」と
これまた嬉しいお言葉とともにご来店。

「ほんまどれも美味しいからな〜、え〜、どうしよう、絞られへん、、」と
かなり悩んで下さったお客様。
ゆっくり、お好きなだけ悩んで連れて帰ってくださいまし。ふふ。
大阪土産にと、うちのクッキー選んで下さりありがとうございます。

通販でご注文下さったお客様に届けて下さった宅急便のお兄さん、
以前うちに集荷に来て下さってた方だったらしく、お客様にそうお声かけ下さったようで、
そういうやりとりをお客様として下さったことも、
とっても有り難く、嬉しいものです。連絡先知らないからここで御礼を。
どうもありがとうございます！

今週も、皆さまどうもありがとうございました！

12月に入り、通販のご注文が一気に増えてまいりました。
毎年この季節にだけご注文くださる方も多く、
『特別なおやつ』にして下さってるのもまた嬉し。
通販サイトでもお早めのご注文をお願いしております。
今のところ、クリスマス前の連休〜年末にかけてがパツパツになりつつあります。
ギリギリまでお受けする予定ではいますが、
一人製造の為、作り切れないと判断した時点で受付終了させていただきますので、
予めご了承くださいませ。

自分の力の限界を感じる時が、どうしてもあります。
そんな中で、ちょっとしたお言葉いただけたり、気づいて欲しかった事に気づいてもらえたり、
喜んでいただけたりする事は、何よりも今後の励みになります。


でね、こないだのハミングドーナツのロゴなんですけど、

音符が隠れてること、気づいてくれました？？
ほら、音符がほら！そこにほら！

ドーナツの余韻におつきあいください。（私の大切な思い出）
景 vol.2で載せてくれている、おいしそうなドーナツがハミングドーナツです。
みてー。

＜18.12.2 市＞景 vol.1＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463058248.html

＜18.12.2 市＞景 vol.2＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463069023.html

＜18.12.2 市＞景 vol.3＞

http://miyai-works.seesaa.net/article/463088657.html