2015年12月30日水曜日

2015.ありがとうございました!

今年最後の焼きも無事に終了。

小さいサイズと、

大きいサイズ。

リボンラッピングに、

お年賀のし包装。

ご自宅用も合わせまして、最終準備完了。

「なんか行けそうな気がする〜♪」
ということで、今年は厨房お引き取り予定のお客様分は、配達に変更。

チリンチリ〜ン♪(自転車だよ。)
空が青くて、頬にあたる風が冷たくて気持ち良いい、そしてなんだかとっても楽しい。
来年も出来るか分からないけど、後ろにもカゴつけてやる。

ハミバ始めて5回目の12月。
年を追うごとに緊張が増しますが、皆様のご協力もあり、今年も無事に終わりました。

たかがおやつの、たかがクッキー。
食べたらなくなっちゃう一瞬の小さな幸せかもしれないけれど、
その先にあるたくさんの笑顔を思い浮かべながら、来年も変わらず前に進んでまいります。

感謝の気持ちも込めまして、
今年も1年ありがとうございました!

みなさま、佳きお年をお迎えください。


I崎さ〜ん、おハガキありがとうございました!
いい夢見れそうです。

humming bird
島田奈美子


2015年12月25日金曜日

今年最後の厨房販売

クリスマスとあたってしまいました、今日の厨房販売。
やっぱりね、クリスマスはケーキ食べたい気分になりますやん。
それでも、本日もクッキー買いにいらして下さるお客様。嬉しいな。

今年もお正月除いた全52回金曜日。
今週のオープンはちょっと無理かも、と弱気になった週もあったけれど、
体調崩さず、ご準備してお客様をお迎えすることができました。
週1回だけの厨房販売。
何かとご不便おかけしてしまいますが、それでもいらして下さるお客様ができたこと。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今日は遠いところ来てくれた小さな可愛いサンタさん。


「これあげる」と手渡してくれた袋の中には
小さいお菓子たくさん。ありがとう。大事にいただくね。

出店先で知り合ったgokanさんもいらしてくれた。
話し方がとっても優しくて、会えるといつも「ホッ」とする。

いただいた「唐辛子の味噌漬け」が何気にクリスマスカラーではありませんか!
ホカホカの炊きたてごはんに載せていただく。
(国産米を切らし、ジャスミン米しかなかったのだけれど、これもアリです。)
甘めの味噌に辛い青唐辛子。
「甘い。けど辛いッ!けど美味しい!」とついついごはんを食べ過ぎてしまいます。
残りはもう少し漬け込んでからいただきますね。ありがとうございます♪

今年最後の厨房販売。
いらしてくださったお客様、ありがとうございました!
来週は元旦なのでお休みさせていただきまして、
来年1月8日からまた始めます。

厨房販売は終わりましたが、あと通販のお客さまとお引き取りのお客様分もう少し。
明日から仕込みはじめます。
「ひ〜ふ〜み〜よ〜、いつ、む〜、、、、、」
あと総数1,450個(枚、本)必要です。
数にすると多く感じますけど、ちょっとしたイベント出店くらいです。大丈夫でっす。
気を引き締めまして、1つ1つ、真心こめて、お作りいたします。

到着まで、お引き渡しまで、もうしばらくお待ちくださいね。

ネットショップ一旦閉めまーす。
皆様、お早めのご注文ありがとうございました!とても助かりました。
ご注文いただいてるお客様には、全てご返信させていただいております。
「私からの返信メールが届いていない!」というお客様いらっしゃいましたら、
お問い合せより連絡ください。ご確認よろしくお願いいたします。

今年も残すところ、あと6日だ〜よ。






2015年12月18日金曜日

本日の厨房販売

1週間経つの、早いですね〜。
急激に寒さが増しました。
それでも自転車乗って、お子様つれて、
遠いところ、お仕事終わりに、たくさんのお客様がいらして下さり感謝。
皆様お風邪ひかれませんよう、お気をつけくださいね。
本日もありがとうございました!

先週の金曜日ね、仕事終わって帰って、寝る前に「探偵ナイトスクープ」見てたんですよ。
ほんで、「視聴率調査」で寛平さんが夜中に突然ピンポン押して家来るやつあるでしょ?
知ってます?番組やってる時間にちゃんと探ナイ見てるか、調査しにくるんですよ。
関西では夜の11時20分頃から放送されてるんですけど、
「こんな時間にピンポン押されたら怖いやん、インターホン前でチャチャマンボやってるし、」
と思いつつ、でも誰か知ってる人のとこ行ってくれへんかな〜、って思っていたら、
「あれ?あれ〜!○田さん!!」
よくいらして下さるすぐご近所のお客様の家に行ってました。笑
ほんまに突然やってくるんですね、。
家にきたら、どうしようかな、。とりあえず金曜日はちゃんとしたパジャマ着とこ。

これは、チョコナッツ好きの友人が、色鉛筆で描いたチョコナッツ。
美味しそうです。

ほぼ実物大。
切り抜いて立体的に置いてたら、子供たち間違えて食べそうです。
チョコナッツは、たまにめっちゃ笑顔に見えるのがあります。
チョコナツ子と呼んでいます。
召し上がられる前に、是非探してみてくださいね。

さて、来週は年内最後の厨房販売。
通販、年末お引き取りのご注文たくさんいただいております。ありがとうございます。
引き続き、クッキー焼き焼きします。
もうちょっと、走り切るぞー。


2015年12月11日金曜日

本日の厨房販売

どんより空模様。
やけど、暖かかったですね〜、今日は。

今日もギフト用のお客様が多かったです。
そういう季節ですね。
プレゼントに選んでもらえるの、嬉しいです♪ありがとうございます。

いつも元気な女の子、このちゃんは、「お父さんのは?」「おばあちゃんのは?」と
お母さんがたくさん買わざるを得なくなる連続発言。笑
このちゃん用のりぼん、今度用意しとくね。

こないだの夏は、まだ赤ちゃんっぽさが残っていたまりゅうくん。
なんだか男の子っぽさが急にでてきたような。
お母さん、フェイスブックの申請がこちらもできません。何ででしょう。うむ〜。

今日は出店先で知り合ったpainpicotさんが遠いところいらしてくださいました。
Pan Parishさんのお土産パンまでいただいちゃいました。


美味しゅうございました。ごちそうさまでした!
自信がついたら、お待ちしてますよ。

某保険会社の皆様、
いつもありがとうございます。
今日ね、たまたま御社の火災保険の更新したとこです。実家のね。
色んな方向からお世話になってました、今日気づきました。
払込取扱表がきたら、コンビニ払いしますのでよろしくお願いします。

いつも書ききれませんが、本日もお越し下さいましたお客様、
ありがとうございました!
年内25日の金曜日まで。年始は1月8日の金曜日が初売りとなります。
元日は、お休みさせていただきますので、お気をつけくださいね。

12月に入り、世間はちょっと急ぎ足。
私は毎食お米1合食べてるから、大丈夫です。

ここらでちょっと一息。

                オムレツに、クッキー入れたらあかんよ。



2015年12月9日水曜日

元気です、元気です。

今日の空。

籠っている厨房からたまに外に出る。
甘い匂いのしない空気を吸って、空を見上げてリセットだ。

お客さまが、「頑張ってくださいね。」と、
かわいこちゃん達の画像貼付してメーセージをくれる。

同業の子が休みの日に手伝いにいくわ!と声をかけてくれる。
(この時期体調崩されたら困るので、休んでもらいました。なんか、ごめん!)

商品に同送してほしいという手紙とともに、
私にプレゼント、頑張れ!と、ハンカチが入っていた。

皆さま、お優しい。
ありがとうございます。
風邪もひかず、体調良しです!
クリスマス前後から年末お届け、ご注文が増えてきました。
指定日のあるお客様、お早めにご注文お願いいたします。

話変わりまして、
今日のyahooニュースでね、アライグマ脱走?みたいなんがあったんですけど、
思う事は色々あるんですけど、とりあえずそれはさておき、
そのニュースの画像が面白くってわろてしまいました。

                     「犯人はあっちです!」


ご注文、メール下さっている方、明日返信いたします。



2015年12月4日金曜日

本日の厨房販売

本日強風なり。


看板が、バタバタと風に吹かれすぎておりました。
飛んでいきそうで、飛んでいきません。頑張ってます。

寒くて風が強い中お越し下さいましたお客様、ありがとうございました!
この季節、ギフトでお買い上げ下さるお客様が多いですね。
商品切らさぬように、来週以降もたくさん焼いてお待ちしております。

よく聞かれるのですが、ハミバのクリスマスは通常通りです。
クリスマスらしいことは、しません。というか、
いっぱいいっぱいすぎて、できません。すみません。

通販が、作っても作っても、注文数の方が上回ってきておりまして、
いつ追いつくんだろうかと、やや震え出しております。
年内は12月25日の金曜日で厨房販売終了。
翌週は元日にあたるため、お休みさせていただきます。
年始の厨房販売は1月8日から再開です。

通販の年内最終受付も、12月25日を予定しております。→年末年始お届けまで。
作り切れないと判断した時点で、受付終了致しますので、
早めに受付終了する可能性あります。
年始の通販受付開始は1月8日から。お届けは1月12日〜となります。

お正月、三が日だけ休んで、あとはやること満載すぎるので、(事務仕事がぁぁ、、)
12月26日〜1月7日までは、通販のご注文受付も完全ストップします。 

自分で書いてて、ややこしいなと思います。
トップページにその都度表記していきますので、ご確認ください。

ご注文いただいているお客様
商品到着までもうしばらくお待ちくださいませ。
楽しみに、待っていてくださいね。

さ、頑張るぞ〜。


2015年11月30日月曜日

ギフトシーズン到来

御歳暮の季節に、親戚のおじさんから、
「小岩井のチーズ&バターセット」が届くのが楽しみやった。
年に一度のお楽しみ。

ハミバのネット注文でも、この時期だけご注文下さるお客様が何人かいらっしゃる。
御歳暮、クリスマス、お年賀。
この季節だけ。大切な人への贈りもの。とご自宅用。

手元に届いた方々に、喜んでいただけていたら嬉しいな。



中学、高校のスポーツテスト、握力測定は「もう1回お願いします」と
必ず測り直しさせられていた。
平均値より、握力がかなり強かったようで、、。


アーモンドキャラメルの絞り出し。1度に200枚限界。
腕パンパン。最後の方はプルプルします。鍛えないと。
ショーケースの後ろには、鉄アレイ2kg×2本が常にスタンバイ。使ってないけど。

2015年11月28日土曜日

湊川公園 手しごと市 ありがとうございました!

今年最後の出店となりました。
本日のてしごと市。

開始時間直前、クッキー並べていたら、
湊川で出店し始めてからずっといらして下さっている仲良しお二人さま。
アタフタしてたら、「並べますよ〜」と、クッキーとプライスを並べて下さった。
並べ方も知って下さっていて、商品と商品名が完全一致して下さってるので、早い早い。
お客様やのに、お言葉に甘えました。どうもありがとうございました!
お二人いらしてくださると、いつも幸先がいいんです。ふふ。

お昼すぎると曇り空。おひさま恋しい。

それでも、思ってたほど寒くなかったですよ。
お客さんは、いつもより少ない感じでしたでしょうか。
急に寒くなったから、外出するの嫌になりますよね。

先月から出店されているお隣のベーグル屋さんに、
「こんなに焼き菓子持ってきてる人、初めて見ました。」って言われました。
数はね、多いかもしれないです。でもまだまだ上には上がおります。
湊川、3年ちょっと前から真夏以外はほとんど出店させてもらってます。
1回目の出店の時から比べると、今持っていってる数は倍以上。
これもずっといらしてくださるお客様あってのこと。
感謝感謝でございます。

ほどよく順調に、なんとかここまで。

今日はここまでかな〜。惜しかった!と思って写真と撮ったあと、
終了間際にいらして下さったお客様が、全部お買い上げ下さいました。
今年最後の出店は、完売にて終了いたしました。ありがとうございました!

出店と通販と厨房販売と。
バランスが、大きく変わってきて、出店が少なくなってきました。
行きたい場所はたくさんあるし、会いたい人も、でもやっぱり作り切れない。
体力と相談しながら、できるだけ出店は続けたいなと思います。
雨が降ろうが、風が吹こうが、寒かろうが、やっぱりお会いできるのは楽しいです。

皆様、本日もありがとうございました。
次の出店はまた来年。待っていて下さいね。


差し入れをいただいてしまいました。きれいなコッペパン!
美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
あとのは、帰ってからゆっくり癒されますね。ありがとうございました!

そして、発送分のご注文たくさんいただいております。12月はどうしても、。
明日から頑張って作りますが、分身の術も使えず、なかなか追いつきそうにありません。
到着日が、ぐーんと、飛んでます。申し訳ないです。
気長にお待ち下されば幸いです。


最後になりました。
今日の東京は、神戸より暖かかったみたいですね。
humming birdのクッキーを選んでくださって、本当に嬉しかったです。
渕上さま 渡邊さま、改めましてご結婚おめでとうございます!
末永くお幸せに。

2015年11月27日金曜日

本日の厨房販売

お天気いいけど、寒〜い一日。

夏休み期間中に来てくれた子供たち。
その後来てくれる度に、「ヨーヨーは?」「ヨーヨーしたい。」と言ってくれます。
こんな寒かったら、風邪ひいちゃうわよ、あなたたち。
でも、なんかそうやって言ってくれると嬉しいですね。

出店先で買いにいらして下さるお客様。
「買った量と食べる量、賞味期限までにうまいことなくなるバランス難しくって〜。」
と悩みに悩まれて、たくさん買っていって下さいました。
食べたい!と思う時に食べるのが、一番美味しいですよ。
お茶の時間、楽しんでくださいね。

両手にチョコナッツ1枚ずつもって、ちょこっとずつかじる男の子。
クッキー離さずで、自転車の後部座席に自分で乗れない。笑
その姿が可愛すぎたので、乗せてあげました。
子供には甘いので、余計な事してたら注意してください。

前職のスタッフたちが、遠いところやってきてくれた。
今の仕事始めてから、自分の時間があまり持てず(時間の使い方が下手くそなんです)
「は〜、友達減るわ〜」と思うけど、こうやって会いにきてくれて有り難い。
元気な顔みれて嬉しかったよ!
お土産もたくさんありがとう。ドーナツは残り1個です。

新米のお裾分けもいただきまして、早速晩ご飯に。
お米が大・大・大好きなんです、わたし。
炊きたての新米、何よりのごちそうでした。美味しかった〜。
ありがとうございました。残りも1粒残らず大事にいただきます♪

いつもいらしてくださるお客様も、はじめましてのお客様もありがとうございました!
年内の厨房販売は12月25日の金曜日までやってます。
またいらしてくださいね。

明日は、年内最後の出店です。
神戸湊川公園手しごと市→ 11時〜16時開催


チョコナッツがきび糖人気を追い越しそうになる季節です。
寒い季節はチョコがより美味しく感じますね。
全14種、揃ってま〜す。
お天気良さそうでよかった◎お待ちしております!

2015年11月21日土曜日

懺悔

歩いていたら、

キランと光る大きめの丸いやつ。(ちょうど画像真ん中あたり)

「おっ!」
と思って近づいてみたら、


「チッ!」

500円玉かと思って一瞬喜んだやんか、まぎらわしい。と、呟いたと同時に、
こないだお仏壇掃除してたら出て来た、30年以上前の拾得物預り書の存在を思い出した。

内容は、兄が拾った10円を警察に届けた時のもの。
10円拾った子供の手を引いて、親が届けに連れて行ったんだろう。

空を見上げた。
今の行動、神様仏様はじめ、色んな人が見とったな、、。
「ごめんなさい、もうしません、。(未遂やけど)」
拾ったら、すみやかに警察に届けましょう。


さて、昨日の続きです。

しっかり冷やした棒状のきび糖を素早くカットして並べて、

焼成。

焼きたては、味が落ち着いてないから美味しくない。気がします。好みでしょうか。

冷蔵庫から出して、カットして並べるまでは、素早くしないと
生地がダラ〜、っとしてこのカタチのまま持てません。
きび糖は、そんな生地ですよ。



2015年11月20日金曜日

本日の厨房販売

久しぶりに綺麗な青空。
おひさまポカポカ、気持ちのいい1日。

はじめましてのお客様。
美味しかったから、と本日2回のご来店。ありがとうございます。

お友達同士、久しぶりの再開がハミバ厨房販売。ふふ。

今日ご来店のお子様は、全員男の子!
みんな元気だな。半ズボンでも元気。

いつもいらして下さるお客様もたくさん。

みなさま、本日もありがとうございました!

たまにね、「マネして作ってみるけど、同じようにならない」って言われます。
さすがに販売中の商品の配合は教えられないですけど(やめるとき放出します)
「こういう風にしてみたら私の好みになります」的な事はお伝えできますよ。
どこで悩んではるのか、口頭だけではなかなか分からないので、
作ったもの持って来てくれるのが一番いいです。(食べたいだけちゃいますってば。)

あと、原材料は全ての商品に貼付してます。
材料多い順番に記載しなくてはいけませんので、大きなヒントがそこにありますよー。

今日、きび糖クッキーはアイスボックスか、型抜きか、って聞いて下さったお客様。
型抜きじゃないのでアイスボックスって答えましたけど、冷凍はしないんです。
ハミバ厨房、冷凍庫ないんです。使わないんでね。冷凍するのあまり好きじゃなくて。
その代わり、冷蔵庫で休ませながらしっかり冷やします。
練り上がったら冷蔵庫で数時間→成形→グラシン紙巻いて、一晩は冷蔵庫→翌日焼成。
きび糖のクッキーは、バターの割合が多いので成形するのがやや難しいです。
打ち粉はしないで下さいな。どうしても難しければラップ巻いて成形してみて下さい。


参考になればと思います。
納得する味、必ずできますよ。


2015年11月18日水曜日

「しかしまぁ、

よ〜降るねぇ。」
とあちらこちらから聞こえてくる。




「すき、きらい、すき、きらい、、、、、、、、」(花びらは抜いてないよ)
やってみてね。ふふ。
誰を想像しながらやりました?やだ〜、もう〜。
なんて、年甲斐もなくすみません。

仕事します。
ご注文いただいてた皆様、お待たせいたしました、発送いたしました。
到着までもうしばらくお待ちください。

2015年11月16日月曜日

※夢の話です。

急遽、移転しなくてはならなくなった。
移転先は決まってなくて、とりあえずこの場所からどこかへ移らないといけない。
「分かった、、。」
一度は納得したものの、
「まだお客さんの注文分全部終わってないのに、どうしたらいいんよ!」と
わんわん泣いている。
、、、ところで目が覚めた。

夢の中の厨房は、京都の町屋かつ、中庭みたいなんもあった。
どこやあれは、。
あぁ、ラインベックや。

そういえば、寝る前にホットケーキ食べようとしたな。
それか。それや。

生まれてからずっと八尾に住んでいるけれど、地元愛的なものは全くない。
どこか違う場所に行けば、沸いてくるものなんやろか。
それでも、たぶんずっとおるんやけど。
来てくれはるお客さんもできたし、大事な場所になりつつあるんかな。

移転しやんとあかんのなら、知らん人ばっかりのとこに行ってみたい。
とりあえず、遠いとこ。どこ?みたいなとこ。これもまた夢のはなし。
あ、でも寒すぎるのはやだな。



2015年11月13日金曜日

本日の厨房販売 with フランス菓子ひなた堂

昨日の夜、ひなた堂さんから電話があった。
いっぱい、いっぱいだろうとは思っていたけど、電話の向こう側から
ヘロヘロのひなた堂さんの声。
「今からダミエ作ります〜。」
すでに、夜の7時半。何時に作り終わったんやろか。。


そして今日の早朝からカヌレにキッシュ2種を焼き上げ、
お菓子をたくさん積んだ台車を押しつつ、3歳児連れて、徒歩20分かけ最寄りの駅へ。
途中、天王寺駅で乗り換え、八尾の久宝寺駅へ。
久宝寺駅には、私が車で迎えに。
開店時間から準備する時間を逆算して、ハミバ厨房にはギリギリの到着。
(開店前にいらして下さったお客様、ご対応できなくて申し訳なかったです。)

大人二人がわちゃわちゃと準備している間、
ひなた堂さんの息子ちゃんは、事務所で大人しく、一人で遊んでくれている。
3歳にして、空気の読める男である。

枚方から、寝屋川から、遠いところからもいらして下さり、ありがとうございます。
はじめましてのお客様もたくさん。

いつもいらして下さるお客様、何度かひなた堂さんとお会いしてるので
会話も弾むようになりました。笑

「好きなお店のお菓子が両方一度に買えるなんて、盆と正月一緒にきたみたいで嬉しい!」
そんなお言葉までいただきまして、有り難い限りです。

本日2度のご来店の上、紅茶の差し入れまで、ありがとうございます。
ごちそうさまでした!

小学生の息子ちゃんも居るひなた堂さんは、
閉店時間より一足先に帰らせていただいてます。あとは私が売り子。
帰りは、徒歩+バス+電車+また徒歩。ハミバ厨房販売の最後の山が待っている。

ひなた堂さんが帰る支度を始めていた時間帯に、
車で買いにいらしてくださってた常連さん。
お買い物終わり、楽しい絵本タイム終わり、帰られたと思ったら、
町内一周して、また戻ってこられた。
「忘れ物かな?」と思ったら、「ひなた堂さん、駅まで乗っていきます?」
とお声掛け下さった。(!)

お菓子を作るのが好きだ。好きな事を仕事にしている私たちではあるけれど、
それでも、体力的にも精神的にもキツイ時がどうしてもある。

こうやって、続けていけるのは、お客様からのお言葉やったり、優しさやったり、
笑顔やったり、。
もちろん商売としてやっているのだから、綺麗ごとだけ言うつもりはないけれど、
続けていける力は、こうして、お客様からいただいてます。
本日も本当にありがとうございました!

食べてしまったら、無くなってしまうけれど、
私たちの作るお菓子で、ほんのひとときでも幸せな気持ちになって頂ければ幸いです。

 またきてね。ぐふふ。


2015年11月9日月曜日

13日の厨房販売 humming bird with フランス菓子ひなた堂

おひさしぶり〜の、ひなた堂さん。やってきてくれます。
先日の日曜日、冷たい雨の中の出店やったみたいで、疲れがまだとれないご様子。
おしりペンペン鞭打ち中ですので、金曜日にはたくさんお菓子もってきてくれますよ。

メニューはこちらから→

お作りできる数に上限ございますので、ご予約は先着順となります。
おとり置きご希望のお客様、11日の水曜日までに
humming birdのお問い合せからご連絡願います。
翌日中には必ずご返信させていただきますので、ご確認お願いいたします。

ひなた堂さんの自家製栗の渋皮煮を使った栗のタルト。美味しいんです、これがまた。
今季最終とのことですので、是非!

13日の金曜日。って子供の頃怖かったけど、
いまや何も感じないですね。大人になりました。

では今週金曜日、菓子屋二人+3歳男児でお待ちしております!


2015年11月8日日曜日

Wow!!


あっちも

そっちも
こ〜こにも〜
 

チョコナッツ〜♪

Wow!

※ラジオからフォーリーブスがね、流れてきたからね、、。


2015年11月7日土曜日

祝!ご結婚!

ご自身が出席して、新郎新婦さんからもらったクッキーが、ハミバクッキーやって、
「私の時もこれと同じのがいい」と、選んでくれた。

お渡しするゲストの方が被るかもしれないと思い、
「ほんとに同じのでいいんですか?違うのもできますよ?」の問いに
「同じのがいいんです、これがいい。」と。
嬉しいな。

会場のある神戸の方角は、


穏やかな晴れ間がのぞいていたよ。


Kazukiさん Nozomiさん
ご結婚おめでとうございます!
末永くお幸せに。



2015年11月6日金曜日

本日の厨房販売

出来るだけ午前中に、仕込みやら、焼きやらの仕事終わらせて、
午後からの販売はゆっくりご対応、、したいんですけどね、
今日は終日焼きながらの販売で、バッタバタになってしまいました、、。申し訳ない。
お客様のご協力、感謝いたします。

今日は遠くから電車乗り継いでいらして下さったり、
先日のAKIGOTOで美味しかったからと買いにきて下さったり、
あの人からもらって美味しかったから、とか、
いつもいらして下さるお客様、ご近所のお客様、お仕事帰りのお客様たくさん。
ありがとうございました!

癒しタイム。かわい子ちゃん二人。

女の子は、ほんまよ〜喋る!笑
絵本、気に入ってくれてるみたいで、嬉しいです。
また来てね。

来週は、お待たせしました!
フランス菓子ひなた堂さんとの販売です。
持ってきてもらうお菓子、週明け発表となります。
この季節、やっぱり二人ともバタバタしてしまって、遅くなり申し訳ないです。
もうしばらくお待ちくださいね。

なんだか、すでに繁忙期に入ったようで、
予定がみっちり詰まってきております。
11月28日の土曜日、湊川手しごと市出店決まりました!
(お客様からのおとり置きご予約で、出店決まったの知りました。皆さんお早いッ。)
今シーズン年内、出店少なくて申し訳ないですが、こちらにて終了です。ちん。
12月は発送が追いつかない感じになると思うので、出店できません。すみません。

11月4週目〜12月1週目すぎまで、すでにたくさんご予約いただいておりまして、
この期間のネットショップの商品到着日、かなり飛ぶかもしれません。
この期間の到着日のご希望あるお客様、勝手言いますが、お早めにご予約お願い致します。

私はクッキー。やけど虚弱体質ではなかったわ。

・・・・。
こんな調子ですが、頑張って美味しいクッキー焼きまっす。




2015年11月1日日曜日

AKIGOTO ありがとうございました。

余裕があるようで、やっぱりバタバタ準備。
朝ご飯抜きで行った私、coccoyaさんのパンを横目に準備でお腹グルルルル。
いい香りしますねん、これがまた。

グルルルいわせながら陳列したクッキー。やや乱れております。


どなたでも自由参加のリュックサックマーケット。ご参加の皆様続々と。
(友人もちゃっかり参加してました。そして、割と売り上げて帰る。すごいね、アナタ。)
ちっちゃい子ブースも準備中。楽しそうです。

10時の開始時間前に会場前に長蛇の列。

いつも厨房販売にいらして下さる隣まちのお客様♪
いらして下さり、めっちゃ嬉しかったです。
ぐるぐるお散歩できましたかしら?

お久しぶりのハミバ買い占め隊長ー!よくぞいらして下さいました。
ご家族みなさまで。お元気そうで何より。
「はやく食べたい!ママ、はやくして!」とずっと隣で息子ちゃん。デへ。

いつもブログを読んで下さっているお客様。
私のブログが好きだと言って下さる。ありがとうございます。
今日も見てくれてはるかな?と思ったら、ちょっと緊張します。笑。

落ち着いたところで、友達からの差し入れ。
sabotenさんのバーガーを頬張る。美味しすぎるッ。(もちろんcoccoyaさんのパンも食べた)

あと3個はいけそうです。


たくさんの方に手にとっていただけました。
お越し下さいました皆さま、ありがとうございました!
おやつの時間、楽しんでくださいね。

2015年10月30日金曜日

本日の厨房販売

はじめましてのお客さま。
「今ブームになってるクッキー屋さんがあるって聞いたから」。
初めて聞いたよ。どこでそんなことになってるんやろ?笑。
お話伺ってたら、よくお買い上げくださるあの方と、あの方お二人から
同時期にオススメされたそうです。それは気になりますね〜。
ありがとうございました。お口に合いましたでしょうか?

秋の夜長、温かい飲み物と「ホッ」と一息ついて頂ければ幸いです。
本日もお越し下さいましたお客様方、ありがとうございました。

たくさんの「丹波黒えだまめ」いただいちゃいました。
「忙しいだろうから、」と枝からサヤを外して持って来て下さいました。
なんと!お優しい〜。素敵すぎる。


早速茹でさせていただきました。
サヤの中で熟成された旬の短い黒枝豆。
粒が大きく、味も濃厚。美味しい〜♪♪♪とまりません。
お腹ふくれてきましたけども、、とまりません。誰かこの手をペチンとしておくれよ。
は〜、美味しいってしあわせや。
ごちそうさまでした!
元気でました!

さて、明後日の日曜日は、
11/1 (日) 10:00-14:00 ※時間短いです、お早めにどうぞ〜。
大阪八尾 レンタルスペースYAMAMOTO
AKIGOTO→

事前予約なしでお客さんが参加できるフリマがあります。
座布団一枚分ほどのスペースもらえますよ。
リュックサックに詰め込んで、是非ご参加くださいな。
※リュックサックマーケットは10時〜12時。雨天時は中止となります。
追記:雨天室内にて決行となりました!イェイ!

天気予報は微妙なんですけど、室内会場です。
お買い物は雨に濡れずできますので、是非!
近鉄河内山本駅より徒歩2分。玉串川沿いを南へ下ってくださいね。
八尾のええエリア山本界隈。お散歩にも向いてますので遊びにいらして下さいね。

2015年10月27日火曜日

次の出店は地元八尾です。

さっきね、歯医者行ってたんです。
行きしな、自転車こぎこぎしてたら、雨がポツポツきたから、
「これは帰るとき、わりと降ってきそうやな〜、」と思って、
歯医者行く前に、向いの100円圴一に寄って、傘買ったんです。
歯医者終わったら閉まってるからね、お店。
これでまぁなんとかひと安心。かと思いきや、

帰り道、張り切って傘さしたら「ちっさっ!え〜、めちゃちっさ〜!」
・・・・・・・・・なんか間違えたみたいです。ちーん。


さて、次の日曜日は、地元八尾での出店です。

11/1 (日) 10:00-14:00
大阪八尾 レンタルスペースYAMAMOTO
AKIGOTO→

事前予約なしでお客さんが参加できるフリマがあります。
座布団一枚分ほどのスペースもらえますよ。
リュックサックに詰め込んで、是非ご参加くださいな。
※リュックサックマーケットは10時〜12時。雨天時は中止となります。


会場の目の前を流れる玉串川。川沿い南北5kmに渡って植えられている桜。
葉の色は、紅く色づきはじめる頃かしら。


2015年10月24日土曜日

湊川公園 手しごと市 ありがとうございました!

まずは湊川朝散歩と腹ごしらえから始まります。
今日はこちら〜。

湊川はパン屋さんが選べるからいいですね。
ちっちゃい野球少年が、いっちょまえに練習する姿が見れる公園。
一人だけ女の子が混じっていた。頑張れ〜。ほのぼのしながら、モグモグ。
お仕事で来たんですけど、つかの間の休日気分です。

搬入開始時間になると、ダッシュで準備開始。(食べたばっかで、横腹イタイ、)
荷物多いので、開始時間ギリギリになっちゃう。

で、いつも通りこんな感じ〜。

からの開始直後の怒濤のラッシュ。

あの人も、この人も「待ってたよ〜。」っていらして下さった。涙。。
変わらずのご愛顧、ほんとに有り難うございます。
ゆっくりお話できなかったりで、申し訳ないです。
いらして下さった嬉しさを、しみじみと噛み締めております。

「ここのクッキー大好きです!」と、はっきり大きな声で言ってくれる女の子。
今日もきてくれた。目が合った瞬間、とびきりの笑顔をしてくれて、胸キュンキュン。
そして、今日も「ここのクッキー大好き!」って。
抱きしめたいくらいやけど、嫌われたら立ち直られへんから、我慢してます。笑。

大阪に引っ越してしまったキラキラ笑顔のお嬢さん、今日は会えなかったな、。
また会えますように。

湊川手しごと市、お昼すぎに、一回動きが止るんですよね。
その時の不安ったらないです。毎回「このまま終わるんちゃうかな」って。
けど後半にまたたくさんいらして下さるんです。こういう場所、あんまりないんです。
お仕事休憩中にハーバーランドから自転車ダッシュで買いにいらしてくださった常連さん。
クッキーあって、よかったです。ほんとに。

最後まで、出来るだけ選べるように。
難しいけど、そういう出店の仕方をしていきたいな、と思っています。

来月も、申し込みはしています。
どうか行けますように。

お買い上げ下さった皆様、ありがとうございました!

今日の出店者へのおやつは、深い赤色「秋映林檎」でした。
湊川商店街の八百屋さんから。店名忘れた。。えっと〜、、、忘れちゃいました。
ガブッと一口かじろうか、迷った末やめときました。











2015年10月23日金曜日

本日の厨房販売

のんびり〜。
だっだけど、遠いところからいらっしゃって下さったお客様や、
先週に引き続きいらして下さったお客様、
再来週のご予約を下さったお客様、
出店先で買ってくださって、ようやく来れた!とおっしゃってくださったお客様。
毎週閉店前に、必ずいらしてくださるお客様。
いつもほんとにありがとうございます!

そして、先ほど通販からご注文くださったKさま。から、
「去年から手帳におめめのついたパンプキン頼もうと書いてました!」と。
今年もやってよかった、かぼちゃん、パンプくん。
遅くなったので、ご注文確定メール、明日させていただきますね。

そしてそして、先日嬉しいお手紙いただきました。
ギフトで送ってくださったクッキーが、偶然クッキー大好きな女の子の手元に届いたみたい。
(送り主の方は、その事は知らなかったそうです。)
小学2年生の女の子。
彼女はクッキーが大好きで、自分で考えたクッキーをノートに書きためているとのこと。
そんな女の子が、お手紙送ってきてくれました。ぐふふ。←なっちゃいますて。

字がね、最後の一文字までとっても丁寧。

彼女が考えたクッキーも、ひとつ書いてくれていました。嬉しい♪
私には、頭の片隅にもない発想に「おぉ〜!」てなりました。
「これは!この味できたら、人気でるよ!」

何年後かに食べれるかな〜。楽しみだな〜。その日が来るまで待っておこう。
絶対2こ買うよ。うん。
はぁ、かわゆい。
お返事ちょっと待っててね。おばちゃんちゃんと書くからね。
可愛い便せん買いにいかなくっちゃ。



さて、明日10月24日の土曜日は、
お久しぶりの湊川 手しごと市に出店いたします。
お天気よさそう!楽しみだ〜。
2年生の女の子が喜びそうな、かわいい便せん売ってるとこあったら、教えてください。