2021年12月31日金曜日

2021年 ありがとうございました!

大晦日の大阪、天気はいいけど寒い!そして風が強い!
おまけに雪がチラついたりしてる中、自転車爆走。
近所のスーパーは4日から営業なので、とりあえず行っておかないと。
「天津甘栗」がツヤツヤ大容量で美味しそうやったんですけどねぇ、
剥きながらテレビ観て、お正月過ごすのもいいなぁ。って思ったんですけどねぇ、
どう転んだって中国産なので、諦めました。。
ささやかながらの10周年祭も終わり、沢山の人の元にオリジナルカレンダーもお届けできました。
元の日常に戻れない1年、親の心配も尽きない1年ではありましたが、
今年も無事に終えれることに、支えて下さっている皆様に感謝。

2021年も!ありがとうございました。

お正月はお客様からの頂きものや、ご近所の皆さまからのお裾分けで
食っちゃ寝しながら過ごします。(いつも本当にありがとうございます!)
あ、年賀状書かないと。。(今の仕事になってから、毎年お返事制です。ごめんなさい。)
先ほど、お隣の製麺所さんから年越しそば(おあげさん付き)を。
そして、子供の頃からお世話になってるご近所さんからおせちを。
ありがたや、ありがたや、ありがたや。
かけてくれる言葉に優しさいっぱい。涙ちょちょ切れそうです。
栗も入れてくれてる〜!嬉しい。
今日は、紅白観ないといけませんので、この辺で。(風さん出るんだよ〜)
ではでは、良き年越しを!


2021年12月24日金曜日

2021年の厨房販売、ありがとうございました!

年内最後の厨房販売でした! わっちゃわっちゃしながらの12月。
厨房からほとんど出ずで、引きこもり状態ですが、
色んな人から美味しいのいただいたり、お手紙いただいたりで、
心身共に正常に保てています。ありがとうございます。

今日の厨房販売はクリスマスイブと重なってるので、
「クッキーどうなんですかねぇ?」と思っていましたが、
予想してたより、まとめ買いのお客様も多く、
年末のご挨拶しつつ、今日という日を無事に終えれたことにホッとしています。
足を運んで下さった皆様、ありがとうございました!

販売終わっって、車を移動するついでに、ちょっと気持ちが軽くなってたので、
近所の、といってもちょっと距離はあるイズミヤさんにピュ〜っと。
リニューアルしたと噂では聞いてたんですけどね、
なかなか立派な無印良品さんが入ってて「おぉ!」ってなりました。
お客さんが「他店舗で欠品してるものがちゃんと揃ってたりするから穴場!便利!」
と仰ってましたが、正に。
私、タイミング悪いのか、他の無印に買いにいく度に欠品していた「落ちワタふきん」が沢山ありました。
飲食製造業歴長いですけども、ステンレスの台やら拭くのに、一番拭き易いなって思います。
大きさもちょうど良き。洗っても干してもすぐ乾くし、拭いてて力が入り易いから汚れも落ち易いんですよね。(個人的感想です)
オススメです。ご興味あれば使ってみてください。

そしてここのイズミヤさんには不二家さんが入ってるんですけど、
「どんだけ〜!」っていうくらい、ケースがたくさん積み上げられていました。
こう見えて(どう見えてます?)そんなにケーキとか食べないんですけど、
子供の頃からチーズケーキは不二家さんの「ベイクドチーズケーキ」が好きでしてね、
でも、長らく売ってないんですよね。前通る度に見るんですけど、売ってないんですよ。
他の違う名前のチーズケーキも食べてみたけど「これじゃな〜い!」ってなってたんです。
が、今日、ホールでそれらしいものが売ってました。なんでカット売りないねん。とブツブツ。。
財布の中身を確認し(ギリ足りる)ウロウロしながら自問自答すること数分。。。。。
思い切って買いましたがな。ちびちび食べます。一人で美味しく食べ切ります。
しばらく納豆ご飯でエンゲル係数の帳じり合わせますので、お許しください。
これで年末お届け分のクッキー製造頑張ります!

29日、ご予約お引き取りのお客様、お待ちしております。
発送のお客様、届くまで楽しみに待っててください。

2021年12月16日木曜日

通販、年内受付停止しております。

年内の発送受付、お引き取り分ご予約は終了いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました!

厨房販売は、明日17日と来週24日のあと2回です。
できるだけ沢山作ってお待ちしております。

31日の厨房販売はお休みさせていただきます。

年明け、1/7の厨房販売は通常営業。

年明け通販受注再開は1/7金曜日〜
最短到着は1/13木曜日以降となります。

今年も2週間余りとなりました。
とりあえず、健康第一で。


2021年12月10日金曜日

取り急ぎ!本日12/10の厨房販売

開店直後から、まとめ買いのお客様が続いております。
すでに商品品薄となっております。
今日さすがに売り切れるかもしれません。すみません。

年末にかけては特に、お早めにご予約いただけると助かります。
出来るだけご協力お願いいたします。

今年最後の厨房販売は12/24の金曜日です。
翌週の金曜日は大晦日。最後の最後すぎるのでこの日はお休みいたします。
代わりといっては何ですが、29水曜日を事前ご予約いただいたお客様の
お引き取りDAYにさせていただきます。(別日がいい方はご相談ください。)

通販分と並行してお作りいたします。
12月は1年の間で一番ご注文が多い月。
出店はせずで自分なりに調整しておりますが、それでも毎年いっぱい、いっぱい。
通販のご注文、29日お引き取り分のご予約は、
作り切れないと判断した時点で受付締め切りさせていただきます。
何かとご不便おかけして申し訳ないですが、ご理解くださいませ。

よろしくお願いいたします!

ご予約は通販サイトからでも可能です。
アドレス hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
電話 072-970-6701
いずれも必ず返信等させていただきます。
返信なき場合は不着の可能性がございますので、ご注意ください。

直前のご予約は出来上がってる分からお取りいたしますが、
希望の数にそえない場合もございます。ご了承ください。
ご確認よろしくお願いいたします。

2021年12月4日土曜日

年末年始の予定

お客さんから教えてもらった、豆腐工場の無人直売所までチャリをかっとばしてきました。
無人直売所が初めてだったので、キョロキョロしまくり、挙動不審。
自分で棚から好きな商品出して、自分で電卓叩いて、清算する。
悪い事してないのに、ドキドキするもんです。

そんなことはさておきまして、
金曜日の厨房販売、ありがとうございました!
今週はサプライズお客さんがいらしてくれて(20年近くぶりの再会)
しかも大阪城公園近くの自宅からチャリで来るという、、笑。
大いに驚き、大いに笑わせてもらいましたが、
ほんとにね、有り難いことです。

「外に出るのヤダわ。。」っていうくらいの寒さになってまいりましたが、
足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました。

12月に入り、ラジオからお馴染みのクリスマスソングが流れ始めました。
ハミバはクリスマスだからと、特別メニューの販売はいたしません。。すみません。
あれこれやりたい気持ちもなくはないですが、通常商品作るだけで手いっぱい。
何卒ご了承くださいませ。

今年最後の厨房販売は12/24の金曜日です。
ケンタッキーさんや、ケーキ屋さんに行かれる方が大半かと思いますが、
いつも通り営業いたします。(泣いてない)
翌週の金曜日は大晦日。最後の最後すぎるのでこの日はお休みいたします。
代わりといっては何ですが、29水曜日を事前ご予約いただいたお客様の
お引き取りDAYにさせていただきます。(別日がいい方はご相談ください。)

通販分と並行してお作りいたします。
12月は1年の間で一番ご注文が多い月。
出店はせずで自分なりに調整しておりますが、それでも毎年いっぱい、いっぱい。
通販のご注文、29日お引き取り分のご予約は、
作り切れないと判断した時点で受付締め切りさせていただきます。
何かとご不便おかけして申し訳ないですが、ご理解くださいませ。

よろしくお願いいたします!