2021年 ありがとうございました！

大晦日の大阪、天気はいいけど寒い！そして風が強い！
おまけに雪がチラついたりしてる中、自転車爆走。
近所のスーパーは4日から営業なので、とりあえず行っておかないと。
「天津甘栗」がツヤツヤ大容量で美味しそうやったんですけどねぇ、
剥きながらテレビ観て、お正月過ごすのもいいなぁ。って思ったんですけどねぇ、
どう転んだって中国産なので、諦めました。。

ささやかながらの10周年祭も終わり、沢山の人の元にオリジナルカレンダーもお届けできました。
元の日常に戻れない1年、親の心配も尽きない1年ではありましたが、
今年も無事に終えれることに、支えて下さっている皆様に感謝。

2021年も！ありがとうございました。

お正月はお客様からの頂きものや、ご近所の皆さまからのお裾分けで
食っちゃ寝しながら過ごします。（いつも本当にありがとうございます！）
あ、年賀状書かないと。。（今の仕事になってから、毎年お返事制です。ごめんなさい。）
先ほど、お隣の製麺所さんから年越しそば（おあげさん付き）を。
そして、子供の頃からお世話になってるご近所さんからおせちを。
ありがたや、ありがたや、ありがたや。
かけてくれる言葉に優しさいっぱい。涙ちょちょ切れそうです。
栗も入れてくれてる〜！嬉しい。

今日は、紅白観ないといけませんので、この辺で。（風さん出るんだよ〜）
ではでは、良き年越しを！

2021年の厨房販売、ありがとうございました！

年内最後の厨房販売でした！ わっちゃわっちゃしながらの12月。
厨房からほとんど出ずで、引きこもり状態ですが、
色んな人から美味しいのいただいたり、お手紙いただいたりで、
心身共に正常に保てています。ありがとうございます。

今日の厨房販売はクリスマスイブと重なってるので、
「クッキーどうなんですかねぇ？」と思っていましたが、
予想してたより、まとめ買いのお客様も多く、
年末のご挨拶しつつ、今日という日を無事に終えれたことにホッとしています。
足を運んで下さった皆様、ありがとうございました！

販売終わっって、車を移動するついでに、ちょっと気持ちが軽くなってたので、
近所の、といってもちょっと距離はあるイズミヤさんにピュ〜っと。
リニューアルしたと噂では聞いてたんですけどね、
なかなか立派な無印良品さんが入ってて「おぉ！」ってなりました。
お客さんが「他店舗で欠品してるものがちゃんと揃ってたりするから穴場！便利！」
と仰ってましたが、正に。
私、タイミング悪いのか、他の無印に買いにいく度に欠品していた「落ちワタふきん」が沢山ありました。
飲食製造業歴長いですけども、ステンレスの台やら拭くのに、一番拭き易いなって思います。
大きさもちょうど良き。洗っても干してもすぐ乾くし、拭いてて力が入り易いから汚れも落ち易いんですよね。（個人的感想です）
オススメです。ご興味あれば使ってみてください。

そしてここのイズミヤさんには不二家さんが入ってるんですけど、
「どんだけ〜！」っていうくらい、ケースがたくさん積み上げられていました。
こう見えて（どう見えてます？）そんなにケーキとか食べないんですけど、
子供の頃からチーズケーキは不二家さんの「ベイクドチーズケーキ」が好きでしてね、
でも、長らく売ってないんですよね。前通る度に見るんですけど、売ってないんですよ。
他の違う名前のチーズケーキも食べてみたけど「これじゃな〜い！」ってなってたんです。
が、今日、ホールでそれらしいものが売ってました。なんでカット売りないねん。とブツブツ。。
財布の中身を確認し（ギリ足りる）ウロウロしながら自問自答すること数分。。。。。
思い切って買いましたがな。ちびちび食べます。一人で美味しく食べ切ります。
しばらく納豆ご飯でエンゲル係数の帳じり合わせますので、お許しください。
これで年末お届け分のクッキー製造頑張ります！

29日、ご予約お引き取りのお客様、お待ちしております。
発送のお客様、届くまで楽しみに待っててください。

通販、年内受付停止しております。

年内の発送受付、お引き取り分ご予約は終了いたしました。
沢山のご注文ありがとうございました！

厨房販売は、明日17日と来週24日のあと2回です。
できるだけ沢山作ってお待ちしております。

31日の厨房販売はお休みさせていただきます。

年明け、1/7の厨房販売は通常営業。

年明け通販受注再開は1/7金曜日〜
最短到着は1/13木曜日以降となります。

今年も2週間余りとなりました。
とりあえず、健康第一で。

取り急ぎ！本日12/10の厨房販売

開店直後から、まとめ買いのお客様が続いております。
すでに商品品薄となっております。
今日さすがに売り切れるかもしれません。すみません。

年末にかけては特に、お早めにご予約いただけると助かります。
出来るだけご協力お願いいたします。

今年最後の厨房販売は12/24の金曜日です。
翌週の金曜日は大晦日。最後の最後すぎるのでこの日はお休みいたします。
代わりといっては何ですが、29水曜日を事前ご予約いただいたお客様の
お引き取りDAYにさせていただきます。（別日がいい方はご相談ください。）

通販分と並行してお作りいたします。
12月は1年の間で一番ご注文が多い月。
出店はせずで自分なりに調整しておりますが、それでも毎年いっぱい、いっぱい。
通販のご注文、29日お引き取り分のご予約は、
作り切れないと判断した時点で受付締め切りさせていただきます。
何かとご不便おかけして申し訳ないですが、ご理解くださいませ。

よろしくお願いいたします！

ご予約は通販サイトからでも可能です。
アドレス　hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
電話　072-970-6701
いずれも必ず返信等させていただきます。
返信なき場合は不着の可能性がございますので、ご注意ください。

直前のご予約は出来上がってる分からお取りいたしますが、
希望の数にそえない場合もございます。ご了承ください。
ご確認よろしくお願いいたします。

年末年始の予定

お客さんから教えてもらった、豆腐工場の無人直売所までチャリをかっとばしてきました。
無人直売所が初めてだったので、キョロキョロしまくり、挙動不審。
自分で棚から好きな商品出して、自分で電卓叩いて、清算する。
悪い事してないのに、ドキドキするもんです。

そんなことはさておきまして、
金曜日の厨房販売、ありがとうございました！
今週はサプライズお客さんがいらしてくれて（20年近くぶりの再会）
しかも大阪城公園近くの自宅からチャリで来るという、、笑。
大いに驚き、大いに笑わせてもらいましたが、
ほんとにね、有り難いことです。

「外に出るのヤダわ。。」っていうくらいの寒さになってまいりましたが、
足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました。

12月に入り、ラジオからお馴染みのクリスマスソングが流れ始めました。
ハミバはクリスマスだからと、特別メニューの販売はいたしません。。すみません。
あれこれやりたい気持ちもなくはないですが、通常商品作るだけで手いっぱい。
何卒ご了承くださいませ。

今年最後の厨房販売は12/24の金曜日です。
ケンタッキーさんや、ケーキ屋さんに行かれる方が大半かと思いますが、
いつも通り営業いたします。（泣いてない）
翌週の金曜日は大晦日。最後の最後すぎるのでこの日はお休みいたします。
代わりといっては何ですが、29水曜日を事前ご予約いただいたお客様の
お引き取りDAYにさせていただきます。（別日がいい方はご相談ください。）

通販分と並行してお作りいたします。
12月は1年の間で一番ご注文が多い月。
出店はせずで自分なりに調整しておりますが、それでも毎年いっぱい、いっぱい。
通販のご注文、29日お引き取り分のご予約は、
作り切れないと判断した時点で受付締め切りさせていただきます。
何かとご不便おかけして申し訳ないですが、ご理解くださいませ。

よろしくお願いいたします！

金曜日の厨房販売、ありがとうございました！

今年最後のまろか工房さんの「柚子まろか」も販売しております。
いつも通りの数を発注しましたら、予約がえらいことになりまして、
届いたところなのに、すぐに追加で送ってもらいまして、
追加した分も金曜日に貰われていきまして、
今週来れなかったお客さまも居てるだろうし、と、
3日で2回も追加発注するという、人気っぷりです。（まろかさんほんと有り難う！）
ということで、来週12/3金曜日の厨房販売にも並びますよ。
ハミバ用に分けてもらえるのは年内本当にこれで最後になりそうです。
売り切れご心配な方は、お気軽にお電話ください。
TEL:072-970-6701

厨房販売、いらしてくださいました皆さま、ありがとうございました！

生駒から、いつもありがとうございます！お土産ごちそうさまでした！

まさか八尾産のはちみつが食べれられるなんて！！

お庭で採取できたはちみつを、分けて下さったんですけど、（売り物ではない）
これが、まぁなんと！！！めちゃくちゃ美味しい！！ビックリしました。
クセがなくって、抜ける香りが柑橘系のような、さわやかなはちみつ。
何かにつけるのがもったいないくらい美味しいので、
毎日小スプーンに1杯、はちさんからの恵をいただいております。
これで年内乗り切ります。ありがたや、ありがたや。

なんだかんだ、今年も残すとこと1ヶ月余り。
ほんと12月ってバタバタする月ですが、
元気に乗り切ってまいりましょう。

今年最後の柚子まろか。です。

26日、金曜日の厨房販売。
まろか工房さんの美味しいポン酢『柚子まろか』が並びます。
ちょっと早いですが、今年最後の販売になりそうです。
お鍋が美味しい季節がきましたね。（急に寒い。）
お早めにどうぞ！　270ml/800円
売り切れが不安な方は、お気軽にお電話でお問い合わせくださいね。
TEL:072-970-6701

厨房販売と月チャイ ありがとうございました！

色々パツパツすぎた先週1週間でしたが、
お陰さまで何とか乗り切れました。
「目の奥が痛いよ〜」で、昨晩はアリナミンのんで寝て、復活。（たまに飲むとめっちゃ効く！）
今日も元気に仕込みをしておりました。

金曜日の厨房販売。
足を運んで下さいました皆様、ありがとうございました！
年末に向けて、ギフトが徐々に増えてきています。
ちょっとしたお礼やプレゼントにも是非！

友からの差し入れで山場を乗り切る。
「カニや！かずのこや！あなごも入ってるやん！カニなんていつぶりかしら。。」
ご馳走さまでした。会いにきてくれるだけでも十分元気もらってるよ。ありがとう。

夕方6時頃のほぼ皆既月食が、ちょうど厨房前から肉眼でハッキリ見えました。
ご近所さんも集まってきて、しばしの観察タイム。
寒すぎない金曜日も、そろそろ終わりかな。
暖かい服装、そして自転車や徒歩の方は日暮れが早い暗道、
お気をつけていらしてくださいね。

土曜日、引き取りのお客様から焼きたてパンの差し入れ。
焼きの合間にガッつく。旨っ！ごちそう様でした。（ガッついたので写真撮り忘れ。。）

皆様から元気を与えてもらいまして、
行ってまいりました、日曜日は『月曜日の雑貨とチャイ』堺・泉ヶ丘の大蓮公園へ。
テントも張れる大蓮公園。昨晩泊まってはったご様子。

楽しそうやな〜、を横目に荷物運んで、急いで用意してなんとか写真1枚。

あとは怒濤の時間が過ぎてゆきました。。
今年1番の仕込み量。わちゃわちゃしながらの販売も楽しく、
他のお店に全然足を運べませんでしがた、無事に今年の出店終えました。
この秋、各地無事にイベント開催ができて、お客様にお会いできたこと、
10周年のお礼が言えたことに、ホッとしております。
足を運んで下さいました皆様、お声掛けくださいました皆様、
そして、主催者さんやスタッフの皆様、お世話になりました！

通販、お待たせしてしまってすみません！
到着までもうしばらくお待ちくださいませ。

厨房販売ありがとうございました！来週は月チャイ！

秋が終わり、冬の気配。
それにしても秋が短い。

風も冷たく、日暮れも早くなってまいりましたが、
厨房販売、いらしてくださいました皆様、ありがとうございました！

「フロランタンいつからでしたっけ？」「チョコついたのってそろそろですっけ？」と、
お待ち下さってるのとっても有り難いのですが、
年明けからの販売です。もうちょっと待っててください。すぐ来ますよって。
とりあえず、年内は現在販売中の14種でまいります！

今年は数えるほどの出店しか出来ておりませんが、
来週は年内最後の出店です。
11/21（日）月曜の雑貨とチャイ に出店させていただきます。

大阪泉北・大蓮公園内design_ohasu_daysにて、11時〜16時開催です。
出店者さんもオサレさんばかりで、いつも自分だけ浮いおりますが、
フワフワしながらも楽しませていただいております。
インスタやってないのは、たぶんハミバだけです。
ラインやってないのも、たぶんわたしだけです。。
いつもお手数おかけするのに呼んでくれるの有り難い。

当日、暖かくなりますように。
お待ちしております！

通販でのご注文、只今到着までお時間いただいております。

タイトル通りなのですが、
只今ご注文が混み合っているため、通販ご注文分の到着日が
ずっと先になっております。（11/9時点で到着予定日11/25）

大口のご注文が重ねっていたり、年内あと1回の出店等も控えており、
一人で作れる数に限りがあり、順々にお作りさせていただきますが、
お時間いただく状態となっております。
ご不便おかけして大変申し訳ございませんが、
何卒ご容赦くださいませ。

厨房販売とわつか市 ありがとうございました！

両日ともお天気に恵まれました。
暖かく過ごし易い日が続いてますね。

厨房販売もギフトが増えてまいりました。
先日ラジオを聞いていたら、「クリスマスソングをいつから流すか悩みどころです。」
って言っておられましたので、
12月に入ってからでいいと思います。って、呟いておきました。

週毎に日暮れが早くなってるのを実感します金曜日の厨房販売、
いらしてくださいました皆さま、ありがとうございました！
またお待ちしております！

そして本日1年ぶりの「四天王寺さんのわつか市」
とても賑わっておりました。

昨年11月も久しぶりの開催＆出店で、折り返し地点で売り切れてしまったので、
今年はもっと持っていかねば！と沢山焼いたんですけど、
折り返しどころか、2時間で売り切れてしまいました。。申し訳ない！
次に出店できるのは来年の2月以降になる予定ですが、
またよろしくお願いいたします。

いただきます＆ごちそうさまでした！
「絶対美味しいやつ！」のメープルシロップ。楽しみにいただきま〜す！
今日のお天気は冷たいお茶でよかったです！いつもありがとございます！
現地で全部食べてしまいました！「御城之口餅」とっても美味しかったです♪

今日もまた手づくりお弁当。美味しい♪嬉しい♪ごちそうさま〜。全身に染みました。
北海道土産も大事にチビチビいただきます。

昔の職場の同僚も奈良の「だんご庄」さんのきなこだんごを片手に、
久しぶりに会いにきてくれたんですけど、
おだんごの賞味期限昨日やがな！笑。食べるけども！普通に柔らかいし美味しいけども！で完食です。
ごちそうさま。クッキーなくてごめんね。（私の方が罪重いな、）
あ、かりんとうもごちそうさまでした！

久しぶりだし、10周年だしで、ゆっくりお客さんたちとお話したかったんですけど、
わちゃわちゃしてて、ごめんなさい。
また、落ち着いたらあんなことやこんなこと、沢山お話できますように。

いらして下さいました皆さま、ありがとうございました！
またお会いできるのを楽しみにしております。

厨房販売とハミバ缶 ありがとうございました！

外に出ると、「キンモクセイ」の香りがほのか〜に漂ってきて、
「は〜、しあわせの香り！植えて下さってるお家の方ありがとう！」ってなります。

お天気にも恵まれました、昨日の厨房販売。
ハロウィン前なのに、ハロウィンっぽい店内にするでもなく、、
店主がおもしろ仮装してるわけでもなく、でございましたが、
かぼちゃのクッキーがよく売れまして、なんとなくハロウィン気分。
昨日もお立ち寄りくださいました皆さま、ありがとうございました！

10周年ハミバ缶は完売御礼！

お買い上げ、ご予約いただきました皆さま、ありがとうございました！
売り切れてからお問い合せもらったりしたんですけど、
すみません、こちらの追加販売はございません。。。。。
そして、ツッコミ待ちやったんですけど、むにゃむにゃ〜。
ハミバ缶3,910円=サンキュー10年！でした。
20周年記念ができたら、3,920円で何かしたいと思います。

年内出店はあと2カ所です。
11/7（日）四天王寺さんのわつか市　9時〜15時開催
11/21（日）月曜の雑貨とチャイ11時〜16時開催
お待ちしております♪

久しぶりの湊川 ありがとうございました！

この前の出店から「あっ」という間に1年経過。
久しぶりの『湊川公園手しごと市』は久しぶりの室内ブース、
そして、初の日曜日出店でした。

区役所の立て替えを皮切りに、公園周りの老朽化した建物が、
立て替えされたり、改造されたり。
昭和感満載のどこか懐かしくて、独特の雰囲気が漂う湊川界隈が好きで、
ちょぴり寂しい気持ちにもなったりするんですが、
公園から室内ブースに続く階段が新しく、そしてスロープもついていた！
めっちゃいいやん！安全やん！楽チンやし！（前まで階段で荷物の上げ下ろししてた）
新しく変わっていくのも、悪くない。

可愛い目印も用意してくれていて、

今日は開始前に写真撮れた。

そして開始早々、たくさんのお客さんがいらして下さり、
「やっと来てくれた〜」「元気でしたか〜？」「待ってたよ〜」と嬉しいお言葉。
わちゃわちゃなりつつ、こうやって神戸のお客さんとまたお会いできたことが嬉しくて、
直接言葉を交せる喜びを噛み締めてまいりました。

そして、美味しいパンも噛み締めてまいりました。

「絶対美味しいやつやん。」と食べる前から分かるお客様からの差し入れパン！
途中でわざわざ立ち寄って買ってきて下さった優しさに、胸キュンであります。
国産小麦100％でマーガリンやショートニング不使用で作っておられるという
阪神春日野道駅近くの「麦の庵（むぎのいおり）」さんのパン。
最高に美味しかったです。ご機会あれば是非！

金曜日の厨房販売、日曜日の手しごと市、
いらしてくださいました皆さま、ありがとうございました！

年内出店予定はあと2カ所です！
よろしくお願いいたします。

11/7（日）四天王寺さんのわつか市　9時〜15時開催
11/21（日）月曜の雑貨とチャイ11時〜16時開催

明日は1年ぶりの湊川公園手しごと市！

1年ぶりの『湊川公園手しごと市』出店は明日、10/24の日曜日です！
神戸湊川公園 手しごと市
11時〜16時開催。室内ブースでお待ちしております！

お芋りんご便 のお知らせ

お芋りんご便という名の八尾から便です。
何度か出店させていただいたりもしている八尾の「GOOD LAUNDRY PLACE」さんの
『お芋りんご便』に参加させていただいております。
こちら抽選販売となります。黒丸からショップに飛んでくださいませ。●

クッキー屋、ハミバからは「さつまいも」と「アップルクリスプ」を。
八尾山本にあるコモモベーカリーさんのボリューム感あるべーグル2種、
GLPさんからはドリップコーヒーや、米粉クランチ、アップルジュースと
盛りだくさん！秋の夜長にぴったりのおやつセットです。

3店舗からのあれこれが、まとめてご自宅に届くチャンス！
到着日は10/30土曜日。
本日10/18〜10/24までのお申し込みで、抽選。
抽選発表は10/25日です。
※お支払いはクレジット決済のみとなります。
その他、詳細はショップからご確認お願いいたします。
是非この機会にお試しくださいませ〜。
このりんごジュースはあれですね、腰に手あてながら飲みたいやつ。

金曜日の厨房販売とお知らせと

この季節、ギリギリまで半袖を着ていたいタイプですが、
明日から一気に気温が下がるとのことで、長袖の洗濯して衣替え。
涼しい時期の半袖って、最高じゃないですかー？
いい時季、短いなぁ。。

涼しくなるにつれ、食べても食べてもお腹が空いております。
最近は、お隣の製麺所さんの太めの焼きそば使って、モダン焼きするのにハマっています。
簡単にできるし、めちゃ美味しいんですよ。

厨房販売も、真夏に比べお客さんがだいぶ戻ってまいりました。
おやつもあれこれ美味しいですよね。
迷いながら選んでくれたクッキーで、ちびちび楽しんでいただけたら嬉しいです。
足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました！

改めまして、年内の出店予定は下記の通りです。
1年ぶりの神戸湊川は来週です！
10/24（日）神戸湊川公園 手しごと市　※今回は土曜日ではなく日曜日出店にしてみました！
11時〜16時開催。室内ブースでお待ちしております！

11/21（日）月曜の雑貨とチャイ
あと、11月のわつか市は申し込みはしています。
正式に決まったら改めてお知らせいたします。

12月はどこにも出店いたしません。（通販がんばります）
それぞれの出店先でお会いできるのを楽しみにしております！

思いがけず、ポストに入ってたりで癒されてます。かわいい。。。

ありがとうございます！

厨房販売と三光堂さんでの出張販売

ありがとうございました〜！

ということで、今週もなんとか無事に終わりました。

厨房販売は、会社帰りの方が多くなる5時以降が混み合ったりするんですけど、
日が暮れるのが早くなってきましたねぇ。
皆さま、道中お気をつけくださいませね。

金曜日出張販売からの〜、丹波柏原『三光堂』さんへ
クッキー詰め詰めの、重たいカートを引っぱりつつ、
電車乗り継ぎ、さながら小旅行です。

八尾南駅〜大阪駅〜篠山口駅〜丹波柏原駅へ。
篠山口からは単線ワンマン電車になるんですけど、
景色がよくてねぇ、つかの間の「ホケ〜。。」とタイム。

三光堂さんに到着して、準備完了とともに開始時間になりまして、
今回2回目の出店ということで、
1回目の時にお買い上げいただいたお客様がリピートで買いにきてくださり、
開始早々わちゃわちゃ〜っとなって、ろくにお礼も言えずですみません。。
「こないだとっても美味しかって〜！」とか「毎日食べたい！」とか
たくさんの嬉しいお言葉ありがとうございました！
必死で袋に詰めながらも、内心小躍りしておりました。
（写真撮る間なく、クッキースカスカに。。）

ご来店が落ち着いて、大半のクッキーがなくなってから、嬉しいお昼時間。
丹波の恵がたっぷりつまったお弁当。
めちゃくちゃ美味しかったです！ご馳走さまでした。

さらに落ち着いてから「行ってきていいよ〜」と、仰ってくださり、
すぐ近くで開催されている「ハピネスマーケット」へ。

ハミバもこのマーケットに1回だけ出店させてもらったことがあって（調べたら8年前でした！）
その時のご縁からの出張販売でございます。有り難い。
「丹波市」と「丹波篠山市」の違いがイマイチよく分かってなかったんですけど、
その辺のお話も聞かせてもらったりして、おもしろかったです。

「お土産〜」といただいて、帰ってきて包装といたら、嬉しいメッセージ入り。

仕事しに行ってるのに、至れり尽くせりで申し訳ないくらい。
クッキー買いに、足を運んでくださった皆さま、
三光堂の皆さま、ありがとうございました！

ひとり占めしたらバチが当たっちゃう。ということで、
ええ塩梅に茹でた黒枝豆は、お世話になっている近所のおじちゃんと分けていただきました！
ごちそうさまでした！

また明日から頑張らな。

金曜日の厨房販売とお知らせと

お陰さまで忙しない毎日を送っております。
先日の金曜日の厨房販売。
台風の影響か風はやや強めでしたが、
夕方、その風がとっても気持ちよかったですね。いい季節。

またまた差し入れもいただいてしまいまして、
大変美味しくいただきました！ご馳走さまでした！
ほんとにお気遣いなく、クッキー代だけ持っていらしてくださいませ。

足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました。
楽しいおやつ時間になりますように。

で、大事なお知らせが遅れ気味。
先に商品ページにアップしたのですが、すでに売れ始めてしまいまして、
慌ててブログを書いております。

『10th anniversary kan＆bag』のセットの販売が始まりました。（数量限定です）
デザインと製作は、何かとお世話になっている奥田澪さん。
奥田さんとのあれこれ小話は『hummingbird 10TH annyversary』を。
今回も難しい課題でしたが、いい感じに仕上げてくれています。
数量限定の為、ネットショップにて在庫管理しております。
店頭での受け取りご希望の方も、通販サイトからご購入お願いいたします。
（その際、ご入力いただくご住所等は途中まででも大丈夫です）
その他、商品の詳細については商品ぺージにてご確認お願いいたします。（長い説明が待ってます）
年末年始に向けてギフトシーズンにも入っていきますし、
年内であれば、先付けの到着指定してくださればその時期にお贈りいたします。

そして、10/9土曜日は兵庫県丹波市『セレクトショップ三光堂』さんにて
出張販売させていただきます。営業時間は11時〜18時。クッキーは売り切れ次第終了です。
7月に続いてお誘いくださいまして、ありがたや。
この日は徒歩5分ほどの場所で『丹波ハピネスマーケット』も開催されています。
車で下道走ってると、『丹波黒枝豆』のお誘いのぼりがたくさん立ってる季節ですかねぇ。

いい季節です。
感染対策しながらですが、ちょっと遠くまでお出掛けもいいですね。
ではでは、よろしくお願いいたします！

余談
サイト内の10周年アニバーサリーの英語表記のスペルを長いこと間違えていました。。はずい。
何か間違ってるとこ気づいたら、教えてください。

一昨日の厨房販売

ブログ書くのがようやく追いついてまいりました。
まぶたを蚊に刺されて腫れ上がっておりますが、視界はまぁ、良好です。

一昨日の厨房販売。
お日様でなかったら、涼しい。
食欲の秋とも言いますが、ほんとにね、気温下がると急にお客さん増えます。
クッキーって乾きものだから特に、とっても分かり易いです。

お客さま続くときもあったりで、お待たせして申し訳ない。
そしてゆっくりしてもらえなくてこちらも申し訳ない。
コロナ前は中で待ってもらって、お客さま同志でお話して下さる事もあったんですけど、
今は一組ずつ入っていただいてるので、どうしてもこうなります。
もやもや続きますが、どうぞご理解くださいませ。

嬉しいお言葉たくさんいただいたり、サプライズご来店があったりで、
変なテンションになってしまいましたが、楽しく嬉しい１日となりました。

足を運んでいただいた皆さま、ありがとうございました！

お花いただいたの、ほんと何年ぶりかしら。
そのまま生けれる状態で、花器も一緒に持ってきてくださって、
この日はそのままお客さまのお出迎えをしてくれました◎

しっとり甘さ控えめで、色んな組み合わせがあって邪道かと思いきや、
どれもとっても美味しいです。ごちそうさまでした！完食です。
（3個と思わせといて、実は5個ありました。2個どこに行ってんはご想像通りかと、、）
なんで和菓子屋にならなかったのかと思うくらい、和菓子、特にあんこ好き。
ここでバイトしたい。笑。

10周年！10周年！いうてますけども〜、
お隣の製麺所屋さん「おっちゃんは50年や！がんばりや〜」と言ってくれます。
追いつけませんが、この場所で安心して商売できてるのはお隣さんが居てくれるお陰です。
（ついでに宣伝。お隣の麺もハミバ店頭で買えますよ。）

年末までの出店予定。
10/9（土）兵庫県丹波市『セレクトショップ三光堂』さんにて出張販売
10/24（日）神戸湊川公園 手しごと市　※今回は土曜日ではなく日曜日出店にしてみました！
11/21（日）月曜の雑貨とチャイ
あと、11月のわつか市も申し込む予定でいてます。

またそれぞれ日が近づいてきたら詳細お知らせいたします。

『hummingbird 10TH annyversary』中。

通販、到着までちょっとお時間かかっております。すみません。
順々にお作りいたしますので、到着まで楽しみにお待ちくださいませ。ペコリ。

アート＆てづくりバザール ありがとうございました！

あっと言う間に1週間経ってしまいまして、
遅ればせながら、ご報告〜。

いよいよ開催が近づいてきたけど〜、のところで、緊急事態宣言延長。
日が近づくにつれて感染者数は減ってきたけど、
次は近づいてきてた台風が急にこっち向きはじめる。
「おいー！」と思いながらも、一番悩ましいのは主催者さんで、
様子を見ながら作り、出店できるように準備をする。しかない。

とはいえ、若干ビビってるので、予定より減らしつつ作り、
直前になんかいけそう！となり、隙間でやっぱり仕込み追加やし！
明日帰ってきたらまたすぐ焼かなあかんし！このままやったら足りへんのやし！
と、一人でわちゃわちゃして過ごしました。

会場のある南港到着。
「う〜みよ〜、おれのう〜みよ〜」と脳内BGMかけながら外でぼっち朝ごはん。

この仕事初めてから、海を見るといえば南港で、
毎度、客船サンフラワーとセットである。
たまには日本海側に行きたいと思いながら、この景色も好きです。

そんなことはさておき、始まりました『アート＆てづくりバザール 』
コロナ前よりブース数はかなり少なく、お客さんの通り道は広々。
ガイドラインに沿いながら開催された『てづバ』は
マスク越しでもお客さんが楽しそうにお買い物されてる様子が見れて、
何より久しぶりの元気そうなお客さんに会えて、嬉しかったです。
以前のように戻れるのはまだ時間がかかるんだろうけど、
出来る事やりながら、すこしずつでも進んでいけますように。

お陰さまで5袋残しで終了。足りた！
頑張って追加で作っていってよかったです。
いらしてくださいました皆様、ありがとうございました！
そして、主催者の皆様、お世話になりました。
開催時写真がうまくとれてませんでした。すみません。。

年末までの出店予定。会えるといいな。
10/9（土）兵庫県丹波市『セレクトショップ三光堂』さんにて出張販売
10/24（日）神戸湊川公園 手しごと市　※今回は土曜日ではなく日曜日出店にしてみました！
11/21（日）月曜の雑貨とチャイ
あと、11月のわつか市も申し込む予定でいてます。

またそれぞれ日が近づいてきたら詳細お知らせいたします。

『hummingbird 10TH annyversary』中。

先週の厨房販売

晩ご飯の写真載せたまま、日が過ぎ去ってしまいました。。

先週、台風の進路に悩まされながらも、週末のイベント出店まで、
無事に終えることができました。
金曜日の厨房販売、足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました！
藤井寺からまさかの徒歩でいらして下さった方がおられましたが、、（ビックリしちゃう）
沢山のクッキー持って、バスに乗らずに帰れたのかしら。。

お客様からしてみれば、唐突に始まったハミバの10周年。
にも関わらず、たくさんのお心遣いにも感謝しております。

ご近所の「ダイ精工」さんからオリジナルエコバッグいただきました。

ポケットもついてますやん！より驚いた裏側は八尾愛に溢れてました。笑。
八尾市内の町名が全部入ってるそうで、ありました！ハミバの所在町名も。

従業員の皆さんも、おそろいTシャツ着て働いてたりで楽しそうです。

あと、嬉しい八尾情報いただきまして、
私全然知らなかったんですけど、太田新町にお豆腐の会社あって、直売所も併設されてるとか。
で、わざわざ買ってきてくださったのが、こないだの晩ご飯のメインのでっかい厚揚げ。
あと湯葉も一緒に持ってきてくださり、これがまたとろける美味しさでございました！
お豆腐屋さんが近所にないと嘆いていましたが、ありました「社内食品」さん。
HP検索して見てたら、万代スーパーで気に入って買ってる豆腐、ここの会社のでした。。

あと、いつも美味しいキムチやおかずにおやつまで、ありがとうございます！
おやつのたい焼きは、筍おじちゃんと分け分けさせていただきました。
おじちゃんもあんこに目がない！
また来年、タケノコもらいに来てください。笑。

そして、私のことをよく理解してくださっている！
素敵なエプロンもいただきまして、販売時着用してるので見てください。（自慢します）

『hummingbird 10TH annyversary』カレンダー配布は、年末くらいまでの予定です。
なくなり次第終了となりますが、よろしくお願いいたします。
製作してくださった『38_WORKS』さんが、
製作依頼から制作風景、完成までのこと、書いて下さいました。【a day】
こうして今、お客様にお渡しできて、喜んでいただけてることに、改めて感謝いたします。


『てづバ』レポートはまた後日！

今日の晩ごはん

金曜日の厨房販売から土日のイベント出店。
通販も並行してやっているので、こうなるとクッキー作ることでいっぱいで、
自分のごはんは適当になりがち。

10周年ということもあって、お客さんから色々いただく。
（私がお返しする番なので、ほんとにお気遣いなくです！）

一人出店の場合、お昼ごはんも食べにいけなかったりなので、
（コロナ禍の為会場内食事禁止だし、）お腹ペコペコで帰宅。
この3日間で5人のお客さんからいただいたあれこれが、
めちゃくちゃ好きな内容でコンプリート！！見てください。

最高すぎるっ！
とっても美味しくいただきました！
写真に写ってないのは昨日、一昨日で先に食べちゃいました。

書きたい事たくさんあるんですけど、
有り難いことに明日も仕込みがあるので、今日は早めに寝ますすす。

9/18のてづバ開催時間変更になりました！

取り急ぎのお知らせです！
以下、運営事務局からの連絡事項より抜粋です。
明日から開催の「アート&てづくりバザールVol.37」ですが、
台風14号の影響を考慮し、明日9月18日(土)のみ開催時間を下記の通り変更致します。
【変更前】午前10時～夕方5時
　　↓
【変更後】午前11時～夕方５時30分
※今後の台風の状況によってさらに変更になる可能性もありますので
公式HPやSNSの確認も随時お願いします。

アート＆てづくりバザールに出店いたします。

お知らせが遅くなりました。
9/18（土）と9/19（日）の2日間、
大阪南港ATCで開催されます『アート＆てづくりバザール』に出店いたします。
10時〜17時開催です。
出店場所ですが、出口エスカレーターの下あたりにいます。
ここです。（赤丸のとこ）

お隣もクッキー屋さんのようですが、
私には作れないめちゃくちゃ可愛いアイシングのクッキー屋さんです。
鼻の下伸ばしながら、隣からチラチラ覗き見したいと思います。

「新型コロナウィルス感染症予防対策」について
てづバサイトに詳しく記載して下さっているので、
ご一読の上、ご来場よろしくお願いいたします。ペコリ。

台風の進路が急に変わったり、なかなか定まらなかったりで
今週ずっと振り回されておりますが、なんとかいける感じかな〜？
どうする？どうなる！ハミバの10周年！（1つ前のブログでご確認くださいまし）

てな感じで、よろしくお願いいたします。

おかげさまで10周年！

タイトル通り、
クッキー屋humming birdは、この秋で活動はじめて10周年を迎えます。
ドンドンドン♪パフパフ♪どうも！どうも！ありがとうございまーす！

振り返ってみればあっと言う間でしたが、
思い返せば色々ありました。（10年分は長いので割愛）
大半の事は予想内、想定内でしたけど、
今も続くコロナ禍だけは、ため息しか出ませんけども、
昨年3月から出店予定だったイベントが続々と中止になり、
初めての緊急事態宣言が発令された際は、店頭販売も閉めました。
誰もが不安の中に居る中、唯一の販売手段の通販サイトから
有り難いお言葉とともに、沢山ご注文いただきまして「なんとかなるか！」と
希望の一筋を見せていただきまして、今に至ります。

一足先にお礼です〜
一回目の緊急事態宣言中、ご注文いただいたお客様に、
昨日発送で「2022年humming bird オリジナルカレンダー」を郵送させていただきました。
早い方はもうお手元に届いたようで、わざわざお電話下さったりでありがとうございます！

1周年、2周年、そして9周年までしれ〜っと、何もしてこなかったんですけど、
10年続いたら何かお客様に、、とは思ってたんです（ほんまですよ、）
でもこの現状にそんな場合ではないか。と、1度は諦めかけたんですけど、
ここでやらなきゃいつやるんだよ！ということで、

『38_WORKS』さんに製作していただきました。
写真撮影を宮井貴弘さん、スタイリングとカレンダーデザインは宮井美咲さん。
季節の植物と一緒に撮っていただいたので、1年がかり。ありがとうございます◎
そして出来上がりましたハミバクッキーファースト写真集。あ、いや、2022年カレンダー。
とりあえずのチラ見せ。（もったいぶってちょっとずつ）

今日お電話下さったお客様も「とっても素敵な仕上がりですね！」と。
ほんとに、素敵に仕上げてくださったんですよ〜。

気持ち的には今までのお客様全員に郵送させていただきたかったんですけど、
通販以外のお客様はご住所も分かりませんし、果てしなくて気を失ってしまうので、すみません！

現時点でご注文いただいているお客様やこれからご注文くださるお客様、お買い上げ下さるお客様に、
今までの感謝の気持ちも込めてプレゼントさせていただきます。
（年末までの予定ですが、なくなり次第終了です）
もちろん出店先でもご準備いたします。
※一回のお買い上げ1,500円以上で1冊とさせていただきます。
（この線引きは店主判断により曖昧です。一応ね、こうしときますね。）
※発送の場合は1お送り先につき、1冊！（ギフト配送にもお入れします）
2022年は、ハミバクッキーを毎日眺めてくださいませ。ふふ。

ちょっと長くなりすぎましたので、
出店のお知らせはまた後日にします。

なんとなく秋の気配

季節商品、秋商品に入れ替わりました。
最後に夏商品お買い上げくださいました皆様、ありがとうございました！
「アップルクリスプ」「アーモンドキャラメル」「黒糖しょうが」
「かぼちゃ」「コーヒーアーモンド」の5種がでますよ。
定番商品+年末までこちらの商品のラインナップでまいりますので、
またよろしくお願いいたします！

あ、ワクチンね。
2回目無事に終わりまして、
私の場合、、ファイザー製
接種から16時間後に発熱するも、37.7℃止り。
関節が痛いくらいで頭痛もなかったので、解熱剤飲まず。
12時間程37℃台の熱は続きましたが、自分が想像してたよりしんどくなかったです。
仕事を休みにしてひたすらゴロゴロしてたからもあると思いますが、
血液型がO型の人は強いとかなんとかかんとか。（両親O型からのO型ですねん）
だったんですけど、接種の翌々日仕事して、夜から謎の頭痛キター。
解熱＆鎮痛剤買ってたんでそれ飲んで寝ました。
なにわともあれ備えあれ、、ですね。

夏の楽しい思い出写真もないので、
夏の夜にニャンコビームされた画像でも貼っておきます。

週末のイベント出店のお知らせと、秋のお知らせあれこれ、
水曜か木曜の晩にまたブログに書きますね。
覚えてたら覗いてくださいませ。

今週通販受注停止いたします。

9月第二週目の今週、ワクチン接種2回目が控えているので、
念の為、通販の受注を停止させていただきます。
また週末に受注再開予定です。
再開する時には、季節商品が秋商品に入れ替わっています。

厨房販売は開けるつもりでいます。
9/10金曜日の厨房販売は夏商品最後の販売です。
副反応で熱が出ても、1日でなんとか！とタカをくくっておりますが、
長引いたりして予定変更になりそうならまたお知らせいたしますね。
ご不便おかけいたしますが、ご容赦願います。

LIVE配信含め、3回観ました。風さんありがとう◎

コロナ禍が続く中で、私がよく思い出すのが、
2019年に日本で開催されたラグビーワールドカップで、
当時は日本にこんな巨大なスタジアムがあったんか！と驚いたもんです。
あの試合がされた場所と同じ場所なんやなぁと、いろいろ感じずにはいられない。。

とりあえず、副反応乗り越えてきまーす。（ビビリは継続中）
あれこれ買って準備は万端。

もう8月も終わりですね。

街灯の少ない夜道を歩いていたら、「タオル？？」
何か黒いの落ちてるな〜。なに〜？と思って近づいたら、黒ニャンコでした。
こちらが「ひゃっ！」っとなってるのに微動だにせず。
「あなたが思ってるほど見えてないんやからね。逃げニャさいよ」と
声をかけときましたが、「うるせー」みたいな雰囲気だしてました。
アスファルトとの同化率90パー。ほんまに見えん。。。

そんな事はさておき、
一昨日の厨房販売、朝からめちゃくちゃ暑かったので、
今日もお客さん少なめかな〜、、？と思っていたら、
最後から2番目のお客さんで、売り切れてしまいました。。すみません。
最後のお客さんは裏のお兄さんなので、まぁよかったんですけど、（や、よくはないか）
日暮れも早くなってきて、なんとなく、うっすらと？まだ猛暑日か？ってくらい
暑いですけど、確実に秋は近づいてきてるようです。

暑い中、足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました！
そして、通販再開、有り難いお言葉とともにご注文ありがとうございます！
涙チョチョ切れながら、読ませていただいております。

厨房販売、夏商品の「ひまわり」「ブルーベリー」「ココナッツクリスプ」「チーズペッパー」は
再来週の9/10の販売で一旦終売予定です。
材料の都合により、早く終わる種類もあるかもなのでお早めに食べ納めお願いいたします。
ついでに、9月の2週目はワクチン接種2回目が控えておりまして、
寝込んでしまったらごめんなさい。
熱というものを四半世紀出していない為、めちゃくちゃビビってます。苦笑。

販売中のまろか工房さんの「柚子まろか」
9/3の販売日はまだあります◎その翌週はあると思うけど、どうかしら。。てな感じです。
おとり置き希望のお客様はお気軽にお電話くださいませ。
072-970-6701（ハミングバードまで）

ル・フリュイ・ド・ロローさんのコンフィチュール。
私の好きな「あんず」系も入荷されております。
いわゆるアプリコットジャムですが、市販のものにはない濃厚な美味しさを是非お楽しみください。

クッキーと一緒にお待ちしております！

そういえば、今年は入道雲見れてないな。。

通販再開いたしました。

長い間ご不便おかけいたしました。
通販、再開しております。またよろしくお願いいたします。

休まず営業できていた厨房販売、暑いか、ザザ降りか、みたいな日が続いておりましたが、
近場だけならず、遠い所からも足を運んで下さいました皆様に感謝でございます。

来週8/27はまろか工房さんの「柚子まろか」ポン酢がドドン！と並びます。
まとめ買いしていただいても大丈夫なように沢山送ってもらいますので、ご遠慮なくどうぞ〜。

あと、『ル・フリュイ・ド・ロロー』さんのコンフィチュール。
先月号のSAVVYにも掲載されました、桃！も入荷されております。
今、並んでいるのは
いちご系2種類、日向夏系2種、あんず系3種、桃系3種です。
ひとつの果物でも、組み合わせが色々なロローさんのコンフィチュール。
是非お好みを見つけてくださいね。（各種残り少なめなのでお早めに！）

お隣の製麺所さんの麺類あれこれも、引き続きお買い上げいただけますよ。
この夏は冷麺+スープが大人気でございます。
よかったらお試しください。

秋からのイベント出店、今年はワクチン済みで参戦予定です。
（こないだ1回目済みました。思ってたより腕痛かった。。。）
9/18土曜日、9/19日曜日は、大阪南港ATCで開催されます
「アート＆手づくりバザール」に出店予定です。
また日が近づいてきたら、詳細お知らせいたします。

ボチボチまいります。
よろしくお願いいたします！

8/13 金曜日 厨房販売

お盆休み中の方も多いと思いますが、
いつも通り19時まで営業します！
雨だけどっ。

M子さ〜ん、もも、きましたよ。
来週でもダイジョブです。

お待ちしております！

8/6金曜日 厨房販売

ちょっぴり怪しい空模様ですが、カンカン照りよりいいのかな。
今日も予定通り、12時〜19時まで開店いたします。

来週13日も、通常営業の予定です。
お待ちしております！

7/30金曜日 厨房販売

いつも通り12時から19時まで開けます。

暑いけど、開けますよ。

お気をつけていらしてくださいませ。

厨房販売 ありがとうございました！

梅雨が明けて、暑すぎる日が続いておりますが、
暑い中、足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました！

嬉しい差し入れもいただきまして、
いつも何かと気にかけて下さるお客様に感謝です。

暑くて息苦しい日がちょっと続きますけど、
無理せず、できるだけ涼しい環境で過ごしましょう。
涼しいお部屋で、おやつ時間楽しんくださいね。

今週もありがとうございました！

7/24土曜日、延長戦いたします。

今日の祝日金曜日は、お盆休みのような、
なんだかご近所が静か〜な1日でございました。

7/24土曜日、厨房販売延長戦いたします。
今日の延長なので、朝の9時頃からご来店いただいても大丈夫です。

タイミングよければ、ハミバ厨房上空をヘリコプターが、
低空飛行で飛んでゆきます。（スモークはでません。）

ゆるりとお待ちしております。

7月23日 金曜日祝日

あちちちちち。ですが、
本日も厨房販売12時〜やっております。
お待ちしております！

本日7月16日金曜日

営業しております！（遅くなりましてすみませんっ）
おまちしております。

厨房販売と出張販売

ブログがまともに書けてなくてすみません。
わちゃわちゃしながらも、お仕事させていただいております。

蒸し暑い日が続いてますね。
皆様お元気にされてますでしょうか？

先週末土曜日は、兵庫県丹波柏原市まで出張販売に行かせていただきました。
セレクトショップ『三光堂』さん
大阪出るの久しぶりだな。いつぶり？と思い返してみたら、
昨年10月以来でした。ひっ。

八尾から少し遠くはありますが、
せっかくお声かけいただいたので、現地へ。

素敵な店内の一角をお借りして、
丹波のお客様にクッキーのお買い物も楽しんでいただけました。
大阪から足を運んで下さったお客様や、
コロナの影響で今は丹波市に住んでらっしゃるとおっしゃるお客様、
現地の方だけでなく、思いかけず常連さんにお会いできてとても嬉しく、
楽しい時間を過ごさせていただきました。
（トマト、とっても美味しかったです！ご馳走さまでした！）

店主さん、スタッフさんにもほんとに良くしていただき、感謝しかございません。
お買い上げいただきました皆様、ありがとうございました！

無事に先週1週間終えまして、ホッとしています。
※通販やご予約の再開はまだ未定です。ご不便おかけして本当に申し訳ないですが、
ご容赦くださいませ。

※厨房販売は、なんとか毎週明けたいなと思っていますが、
予定が変更になる可能性もあるので、ご来店前にご確認していただけますと幸いです。

7/2の厨房販売

明日7/2の厨房販売、いつも通り12時〜開ける予定です。
覗いて開いてたら是非寄ってくださいませ。

翌、7/3土曜日は兵庫県丹波市『セレクトショップ三光堂』さんにて
出張販売させていただきます。12時〜18時
兵庫県丹波市柏原町柏原16 2F
夏のExhibition「KAORUとお菓子と植物と」
有り難いことに、随分と前からお声掛けいただいておりました。
感染対策しっかりしてまいります。

諸事情により、通販、そしてご予約は、引き続きお休みさせていただきます。
長らくご不便おかけして申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけましたら幸いです。

美味しいものや、かわいいもの、送って下さったり、持ってきてくださったり、、
皆さま、ありがとうございます。

何か変更等ありましたら、こちらでお知らせいたしますので、
来られる前に、ご確認いただけるとありがたいです。

よろしくお願いいたします。

6/25の厨房販売

明日6/25の厨房販売、いつも通り12時〜開ける予定です。
覗いて開いてたら是非寄ってくださいませ。

諸事情により、通販、そしてご予約は、引き続きお休みさせていただきます。
ちょっとまだ落ち着いてはいませんで、
何かとご不便おかけして申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけましたら幸いです。

何か変更等ありましたら、
こちらでお知らせいたしますので、
来られる前に、ご確認いただけるとありがたいです。

よろしくお願いいたします。

6/18の厨房販売

お知らせがすっかり遅くなってしまいましたが、
明日6/18の厨房販売、いつも通り12時〜開ける予定です。
覗いて開いてたら是非寄ってくださいませ。

諸事情により、通販、そしてご予約は、引き続きお休みさせていただきます。
いつか再開いたしますが、そのいつかがまだ決めれずで、
何かとご不便おかけして申し訳ございませんが、
何卒ご理解いただけましたら幸いです。

何か変更等ありましたら、
こちらでお知らせいたしますので、
来られる前に、ご確認いただけるとありがたいです。

よろしくお願いいたします。

明日の厨房販売と通販と

只今諸事情により、通販停止させていただいております。
ご予約もしばらく停止させていただきます。
明日6/11金曜日の厨房販売は、今のところ開ける予定でいます。
覗いたら開いてるから寄ってみようか。くらいの感じでお願いします。

予定が立てづらい状況にあります。（お察しください。）
ご予約をお受けしても、確実にお渡しできるか分かりません。。 私は元気です。

何かあればこちらのブログでお知らせいたします。
ご迷惑をお掛けすることもあるかと思いますが、
何卒ご理解いただけましたら幸いです。

私は大丈夫です。ご心配なくです。

本日の厨房販売

営業時間中ほぼ雨降ってましたっ。
結構降ってたので、どうなるかと思いましたが、
雨の中いらして下さり、いい感じに終わりました！

本日もいらしてくださいました皆様、ありがとうございました！

告知が直前になってしまってたんですけど、
まろか工房さんの「柚子まろか」並んでおりました。
（1つ前の記事参照してくださいませ）
たくさん送ってもらったので、来週も並びますよ◎
クッキーともども、よろしくどうぞ！

ご来店、お待ちしております！

まろかポン酢、並びますよ〜。

6/4金曜日の厨房販売、
なんかお天気予報が微妙なところですけども、
お待たせいたしました！すっかりお馴染みのまろか工房さんの「まろかポン酢」並びますよ〜。

春になったと思ったら、あっちこっちのイベント中止続出で、
食べたいのに、買いにいけないのよ！という方も多いかと思います。
気温も上がってきて、「冷しゃぶ」「冷や奴」に「丼もの」に、
あれにもこれにもたっぷりかけて、夏に向けてしっかり体力つけておきましょう。

まろかさんのクックパッドより拝借。
『ナスの釜たまうどん』美味しそ〜！

お隣の製麺所さんのうどん玉も買えます。
クッキー屋です。

コンフィチュールもあるよ。
クッキー屋だけどね。

ポン酢も並ぶんだってさ。
クッキー屋だってば。

色々販売させてもらえて楽しんでます。
お客さんに喜んでもらえたら、嬉しいのであります。

金曜日午前中到着予定なので、ギリギリに並ぶかと。
数に限りがございます。
おとり置きもいたしますので、お気軽にご連絡くださいませ。
TEL 072-970-6701

本日の厨房販売

なんとか、閉店間際に売り切れました。
たまにあるんです、何の行事もないよな普通の日なのに、
開店直後から沢山のお買い上げが続く日が。。
大半の時間が品薄状態の1日となってしまいましたが、
本日も足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました！

閉店時間まで、最後のお客様も選んでもらえるように並べたい！とは思ってるんですけど、
これがほんとにむずかしく、
「うちはいつからこんな人気店になったんや」ておもう日と、
「もうそろそろこの店あかんのちゃうか」て思う日、両方あります。
繰り返しながらなんとかやっておりますので、またよろしくお願いいたします。

※ご予約もできます。
火曜日中のご予約⇒金曜日受け渡し。
以降のご予約は製造分から取り置きさせていただきますので、
ご希望の数を揃えられない場合がございます。予めご了承ください。
ご予約は通販サイトを使っていただいてもいいですし（ご住所入力は番地なくてもOK）
メールからでも⇒　hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
ファックスからでも⇒ 072-970-6702　※電話とは最後の数字が違いますのでご注意を。
厨房前を通勤で通られる方も多いので、ポストに投函でも。

いずれにしても、お名前とご連絡のつくお電話番号は必ずご記載して下さい。
合計金額とともに、必ずお返事させていただきます。（ここでご注文確定です。）
返事なき場合は届いてないと思ってください。
一人で製造しております。大口のご注文の方はお早めのご予約ご協力お願いいたします。

ご注文できる商品は商品ページからご確認お願いいたします。●
大袋、小袋のご記載もお忘れなくです。

閉店後片付けしてる時に、外がまだ明るいのは嬉しい。

5/28金曜日の厨房販売（急ぎのお知らせです）

只今開店して1時間程ですが、
ご予約やまとめ買いのお客様が重なりまして、
すでにクッキーが品薄となっております。ごめんなさい。

閉店時間までもたないかもしれませんので、
ご来店ご予定のお客様、もしあれやったらお電話くださいませ。

尚、クッキーがなくなりましても、
何らかあります。麺やらコンフィチュールやら。
食の欲は満たせる状態にはありますので、
よかったら、諦めずにいらしてくださいませ。

本日の厨房販売

昼から雨は止む。との天気予報だったと思ったんですけど、
一旦止んで、また閉店時間まで降っておりました。
張り切って半袖着てたけど、途中で羽織ましたがな。。何よ〜！

雨が上がると思って、いらして下さったお客様もビックリでしたね。
無事にお家まで持って帰れたかしら。
雨の割にはたくさんのお客様が足を運んでくださいました。
ちょっと涼しくなったとはいえ、この湿気。
開封後はできるだけ早くお召し上がりくださいね。
思っている以上に早く湿気りますので、美味しいうちに是非！

本日もいらしてくださいました皆様、ありがとうございました！
明日、明後日は洗濯日よりですって。わ〜い。
よい週末をお過ごしくださいませ。

わたくしは、この後10時から楽しみにしていたMV配信があるので
ちょっとお供を買いに走ります♪♪♪雨止んだし！

本日の厨房販売

「長袖が暑い、失敗した。。」
今日は何度、こう思ったことか。
お天気まずまずでしたが、お日さま出てくると暑いですねぇ。

本日閉店直前に完売にて終了いたしまた。
お好きなクッキーが既に売り切れていたにも関わらず、
最後、並んでたクッキーを男前に全部お買い上げくださいまして、
有り難うございました！感謝、感激の嬉涙でございます。

本日も足を運んでくださいました皆様、ありがとうございました！
またお待ちしております。

（目がショボショボするので、今日はこの辺で失礼いたします。）

厨房販売 ありがとうございました！

昨日の雨の厨房販売に引き続き、本日の延長戦。
ご来店いただきました皆様、本当にありがとうございました！

「Google Map見てたらお菓子屋さんあることに気づいて。」と
はじめましてのお客様がいらして下さったんですけど、
そうなんですよ、いつからか、Google Mapで表示されています。
自分で登録してないんですけど、あれはどういう仕組みになってるんでしょうか。はて。
なにはともあれ、発見してくれた方がいらっしゃるのでよしです。
登録して下さった方、ありがとう。

昨年の春より、今年の春の方が先見えなくなってますや〜ん、な状況に、
「わ〜！」と暴れまくって発狂したい時もなくはないですが、
色々ある状況の中で、なんとか平常心を保てております（たぶん）
ほんに、皆々様のお陰でございます。

先週、今週と諸事情でバタバタっとしました。
来週もちょっとバタバタっとなるかもです。
何か変更があればサイトやこちらのブログでお知らせいたしますので、
ご来店前にご確認いただけましたら幸いです。

ご近所の「ダイ精工」さんから「ダイセイコウ」キーホルダー。

首も手足も動いて、とっても可愛い♪嬉しいお言葉。
さっそく鍵につけて、ぶら下げています。ふふ。

皆さん、どんなお仕事されてるのかな〜？って、実はとっても興味があります。
でも、こちらからあれこれ聞くのもやらしいわよと、我慢しています。
こちらがメインの製品ではないそうですが、お仕事が繊細なのがよく分かります。すごいな〜。
老眼入ってきた私の目と不器用な指先では、とてもこの子を組み立てれそうにありません。
大事にします。ありがとうございます！

落ち着いたら、色んなお仕事の見学させていただきたいわ〜。
はよ終われ！コロナニャロ〜！と少々乱暴な言葉で祈っておきます。

5/8土曜日、しれっと延長戦します。

5/8土曜日、厨房販売延長戦します。
『母の日』プレゼントに是非！

今日の延長なので、朝の9時頃からご来店いただいても大丈夫です。
明日はお天気良さそうですし、お買い物ついでにお立寄りくださいませ。

5/7金曜日、通常営業いたします。

ギリギリのお知らせになってしまって申し訳ないです！
先週のブログで、「もしかしたら営業日変更になるかも〜。」と言っていた、
5/7の厨房販売ですが、通常通り12時〜19時まで営業いたします。

母の日直前ですよ。
八尾で製造されてます、コンフィチュール屋さん
『ル・フリュイ・ド・ロロー』さんのコンフィチュール、
前回とは違うお味が並びます。

『あまおういちご』『いちご×ミント×黒こしょう』『オレンジ×レモン』『オレンジ×パッション』
前回からの『洋なし×キウイ』は残りわずかです。
遠出するのが難しい今、近場のハミバで、
クッキーと一緒に、母の日ギフトいかがでしょう？
ではでは、お待ちしております！

本日の厨房販売と、来週の厨房販売

最初に、
来週の厨房販売ですが、もしかしたら金曜日が⇒土曜日に変更になるかもしれません。
現時点で何とも言えないんですが、ブログをご覧になってないお客様も多い為、
できれば金曜日に開けたいとは思ってるんですけど、まだ何とも言えない〜。

父親が一昨日緊急入院しまして、無事に処置はしていただいたんですけど、（元気はある）
経過見ながらの退院で、退院日が金曜日にあたる可能性があります。
そうなった場合、厨房販売日をずらします。
ハッキリとした退院日が決定した時点で再度お知らせいたしますが、
ご来店前に一度、ご確認よろしくお願いいたします。

色々、あります。。ありますよね。
一人でやってる事でご迷惑おかけすることもございますが、
何卒ご理解くださいませ。

私は元気です。食欲も旺盛なままです。心配なくです。
今日ね！発送のクッキーがあったので、ヤマト運輸さんに集荷依頼の電話をしたんですよ。
今まではオペレーターのお姉さんが対応してくれていたのに、今日は相手がAIでした。
AIが話しかけてくれて、答えを番号でプッシュするのかと思って待ってたら、
『確認出来ませんでした。』って言われて、「え？何？自分の声で答えるの？」って
声に出して答えていったら、手続きが完了しました。。ちゃんと集荷も来てくれました。
あまりにスムーズに完了したので、次回は何かややこしい事言ってみたいです。

さて、本日の厨房販売。お天気良し！
お休みの方も多かったんですかね。
初めてご来店のお客様もチラホラ。
ハミバ味、気にいっていただけましたでしょうか！？

GW中の楽しみに。と、クッキー選んで下さりありがとうございます！
お家時間ゆったりまったり、お楽しみいただけますように。

八尾といえば、八尾の南の方といえば、『ハミバクッキー』（自分で言う）
そして『ももちゃんのおかき』です。（ももちゃんおかきの方が遥かに有名です。）

テンション上がる！ありがとうございます！
あっちぃお茶淹れて一緒にいただきました♪

ごちそうさまでした☆感謝！

本日の厨房販売

快晴！
お天気はいいけど、ため息でちゃいますね〜。
大きく息を吸って、ため息を深呼吸にしときましょう。

「もう、食べることしか楽しみないわ〜」って仰るお客様が多かった１日。
分かります分かります。
こうなったら、皆でやけ食いしましょう。苦笑。

来週からも今まで通り、対策しながら販売いたします。
お客様のご来店が重なった場合、1組ずつのご入店をお願いしております。。
これから暑くなってくるのに外でお待ちいただくのは申し訳ないですが、ご理解ください。
アルコールも常備しておりますので、手指消毒にご利用ください。

好きな種類を好きなだけ沢山買いたい方や、
ササッと済ませたい方は是非ご予約をご検討ください。
火曜日中のご予約⇒金曜日受け渡し。
以降のご予約は製造分から取り置きさせていただきますので、
ご希望の数を揃えられない場合がございます。予めご了承ください。
ご予約は通販サイトを使っていただいてもいいですし（ご住所入力は番地なくてもOK）
メールからでも⇒　hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
ファックスからでも⇒ 072-970-6702　※電話とは最後の数字が違いますのでご注意を。
厨房前を通勤で通られる方も多いので、ポストに投函でも。

いずれにしても、お名前とご連絡のつくお電話番号は必ずご記載して下さい。
合計金額とともに、必ずお返事させていただきます。（ここでご注文確定です。）
返事なき場合は届いてないと思ってください。
一人で製造しております。大口のご注文の方はお早めのご予約ご協力お願いいたします。

ご注文できる商品は商品ページからご確認お願いいたします。●
大袋、小袋のご記載もお忘れなくです。
やけ食いしたい方も、そうでない方も、お待ちしております！

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！

明日は『豆ごはん』いただきます！ありがとうございます◎
お豆ツヤツヤ〜♪

本日の厨房販売

雨はギリギリセーフといったところでしょうか。
微妙な空模様でしたが、閉店まで降らずにいてくれた雨。

先が見えない日が続いておりますが、
出来る事やって過ごしていくしかないですね。

今日いただいたお言葉
『元気やったらなんぼでも大丈夫です！頑張りましょう！』
まさにこれに尽きます。
現状の中で、楽しみ見つけつつ乗り切りましょう。

たい焼き、ありがとうございます！お久しぶりのあんこ♪

お隣の梅が枝製麺所さんの麺（ラーメン、焼きそば、うどん）を、
ハミバ厨房販売の店頭販売でもお買い上げいただけるようにしています。
預かってる在庫がなくなったら、梅が枝さんの巨大冷蔵庫に取りにくのですが、
今日、取りにいったらおじさんが、「筍いらんかな？持って帰ってもらって」と。
ご注文いただいた麺と筍お渡ししたら、鯛焼きを下さいまして、
3匹も入っていたので、あんこ好きなおじさんにおひとつリターン。
おじさん、嬉しそうでした◎

クッキー屋だけど、謎に麺も買えるし、今日はコンフィチュールも買えたし、
ポン酢買える日もあったり、コロナが収まれば、また色んなゲストお呼びして
あれこれ一緒に販売して、喜んでいただけたらなぁ。と思っています。
来週は、また違うものが並んでいたりするかもしれません。

小さい幸せをぐるぐる、ぐるぐる、
いただいたら、またぐるぐる。
誰かが喜んでくれたら、私も嬉しい。
私が喜んだら、誰かも嬉しい気持ちになってくれるのかしら。

本日もいらしてくださいました皆様、ありがとうございました！
来週もお待ちしております！

本日の厨房販売

今日はこちらから。
ハイ！

和牛・川西さんのサインなのですよ！
しかも、私宛にしてくれているではありませんか！
信憑性ないので、隣にハミバクッキー置いてみました。笑。
ハミバ厨房販売にいらしてくれた訳ではないのですが（違うんか〜い！）
川西さんの地元（八尾のお隣の東大阪）で、その地元がお近くのお客様と、
「和牛すきです〜、川西さん素敵ですよね〜」って、
以前あれこれお話していたら、覚えて下さっていて、
お客様のお母様が、川西さんのお母様にお願いして下さったようで、
本日大事に大事に、とってもキレイな状態をキープしながら強風の中、
自転車で持って来て下さいました。感涙！
ご家族の皆様はじめ、和牛の川西さん、お忙しい中ありがとうございました！
大事にします◎見たい人には見せてさしあげますよ。ふふ。

春のイベントは出店できるかな〜？と思っていたけど、あっという間に状況悪化。
先週中止になり、あれから各イベントが続々と中止になっています。
各地で沢山のお客様と直接お会いできることは、
この仕事をしてる上でとても大事な時間です。
もちろん、通販ご利用のお客様とのやりとりや、
厨房販売にいらしてくださるお客様との時間も大切です。
クッキーでお代をいただいている商売ですから、きれいごとばかりではないですが、
それでもやっぱり続けていく力をもらえるのはお客様からな訳で、
そこそこ大人なんで、仕方ないと割り切ることはできますが、
直接お会いできる時間がなくなってしまうというのは、寂しく辛いです。

気持ちが落ちそうになる時は、不思議とこうやって、
周りの方々が色んな角度から元気を与えてくれます◎

本日もいらしてくださいました皆様、ありがとうございました！
私ができることは、美味しいと思ってもらえるクッキーを作ることだけですが、
そのクッキーで、少しでも心がフワっと軽くなる時間があれば幸いです。

クッキーと一緒に並んでおりました、八尾のコンフィチュール屋さん
『ル・フリュイ・ド・ロロー』さんのコンフィチュール
今日たくさんの方が手にとって下さいました。
「あれもこれも食べたいけど、とりあえず初めてだし1瓶だけ。
美味しかったら違うお味も来週買いたいけど、来週はないの？」って仰って下さったので、
ロローさんに相談して、追加で持ってきてもらうことになりました！
来週もありますよ〜。いつもとちょっと違うおうち時間楽しんでくださいね。

☆来週からのわたしの楽しみ☆
朝ドラを観る！（もう終盤だというのに今から観る）
大好きな女優さんが出演されるので観るのだ♪是非〜。

本日の厨房販売

午前中にお知らせいたしました通り、
4/4日曜日開催予定だった『四天王寺さんのわつか市』は中止となりました。
残念ではありますが、致し方ないですね。

さて、気を取り直してまいります。
本日の厨房販売。
今日も風は強かったですが、お天気はまずます。
暖かくなってきましたね〜。

今日から春夏商品に入れ替えです。
9月中旬頃まで販売予定です。
どうぞよろしくお願いいたします♪

そして来週は八尾で製造されてます、コンフィチュール屋さん
『ル・フリュイ・ド・ロロー』さんのコンフィチュール4種類が並びます。
（こんな時期なので、ロローさん自身は不在でございます。）

「洋梨×バニラ」「洋梨×キウイ」「りんご×キャラメル」「紅玉りんご」と、
聞くだけでも目がハートになちゃうような、魅力的なコンフィチュールです♪
数に限りがございますので、お早めにどうぞ〜。
取り置きご希望の方はお気軽にお電話くださいませ。
TEL:072-970-6701（不在の場合は折り返します。）

久しぶりの出店前の1週間でしたが、
「またかよ〜、、早すぎるぜよ〜、急増すぎるわよ〜」の状況に
モヤモヤモヤ〜っとしたものが日に日に増殖していくのを実感しましたが、
お客様からのお言葉や、いらして下さる皆様の笑顔に、
増殖したものはどこかへ飛んでってしまいました。
クリアにしてくれる皆様ありがとう◎

食べられるおやつもありがとう◎

本日もいらしてくださいました皆様、ありがとうございました！
来週金曜日、クッキーとコンフィチュール並べてお待ちしております！