2018年10月19日金曜日

本日の厨房販売とお知らせ

さわやか〜なお天気の一日。

先日とあるイベントでお会いした方が、早速いらして下さった。
嬉しいなぁ。クッキー、お口に合うといいんですけども!

いつも来てくれるちっちゃな男の子。
どんどん人見知りが増してゆきますが、
最後はちょっとニコっとしながら、バイバイしてくれるんですよね〜。はぁ、可愛い。

いただいた京都土産。ありがとうございます!


飴ちゃんかと思って頬張ったら、全然ちがうものやってビックリ!
美味しくいただいております♪

10月から秋の季節商品に入れ替わっております。
アーモンドキャラメル、かぼちゃ、アップルクリスプ、コーヒーアーモンドに
黒糖しょうが。秋商品は人気あるもの多いんです。
年末までの販売になりますので、お早めにどうぞ〜。

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました!

10/27(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。

11/4(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。

そして、11/9(金)の厨房販売は、6月にも来ていただいた
レモンケーキのKotiさんと一緒に販売させていただきます。
6月の販売の時に、Kotiのレモンケーキお買い上げいただけなかったお客様、
チャンス到来ですよ。


パッケージも新しくなったそうで、素敵ですね。
プレゼントにもいいのではないでしょうか!

ハミバ厨房販売店頭にてご予約承っております。個数制限はありません。
メールからでもどうぞ〜。 hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
必ずご返信いたします。ご返信なき場合は届いていない可能性ありますので
お電話くださいませ。

Kotiさんのインスタでもご予約が始まったら、再度お知らせしますね。
前回よりも沢山作れそうとの事です。この機会に是非!
Uさん。レモンカードはまだ出来ないそうです。あぅ。

年末まで慌ただしく過ぎてゆきそうですが、
皆様、体調崩さず乗り切りましょう☆


2018年10月13日土曜日

昨日の厨房販売

先週は暑い暑い言いながらやっていたのに、急に寒いから戸惑う〜。。
半袖で一旦家を出るも、戻って長袖を羽織る。

小3の時、クラスでいつまで半袖で通えるかっていうのが流行り、自分も12月頃まで半袖で通っていた。
ある日の帰り道、見知らぬおばちゃん二人の横を通ると
「この子まだ半袖着させられてるわ!可哀想に!」という声が聞こえてきた。
自分の意思でやってた事やったけど、親のせいやと思われているのか。。
翌日から長袖にした。

寒いのは嫌いだけれど、長袖が苦手である。
手首に袖があたるのが嫌いなので、
長袖着ても腕まくりをする事が多いのですが、ギリギリまで半袖着てたいのです。
半袖姿でウロウロしてても、半袖好きやもんね。て思といてくださーい。

今年もいい季節が短そうですね。
昨日も日が暮れてからいらして下さったお客様、とっても寒そうでした。
クッキーは美味しく感じる季節ですよ。
温かい飲み物とご一緒に、ほっと一息ついてくださいね。
昨日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました!

いただきました、西光亭のクッキー!


ここのパッケージは、なんともいえん可愛さがありますね。
うちには無い要素が詰まってます。サイズ感といい、くすぐられます。
柄もね、色々あるので集めたくなります。
昔食べたことあったんですけど、久々に頂きました。



うちの方が旨いな。(やめなさいよ、)

あれですよ、あのー、自分の好みに合わせて作ってるので、
自分が作ったやつが自分は一番美味しいんですよ。
美味しくいただきました!ごちそうさまでした!

先日お知らせさせていただきました「ヒンメリと秋の時間」at 【38_Field.
引き続き参加者募集中。(ハミバはおやつ係です)
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→

10/27(土)は神戸湊川公園手しごと市に出店いたします。
久々に公園ブースでの出店です。
お待ちしております!



2018年10月9日火曜日

おやつ係です☆

11/13(火)、羽曳野市通法寺にある【38_Field.】にて開かれるワークショップ
「ヒンメリと秋の時間」

ワークショップ後のおやつの時間。
ハミバの特製お菓子が出ますよ。ふふ。

美味しくお召し上がり頂ける時間が短いので、店頭での販売もしていない『秋のタルト』
この機会に是非お召し上がりくださいませ。

もちろんメインはヒンメリワークショップ!

主催企画は、道明寺天満宮手づくりの市の主催をされている38_WORKS.宮井さん
講師は八尾山本にお店を持つK-ship丹羽さん
そしておやつ係は私です。(ありがとーございまーす!)

少し冷たくなった秋の風が抜ける気持ちのいい場所にある【38_Field.】で。
いい時間となりますように。

只今参加者募集中。
詳細、申し込み等はコチラからお願い致します。→

ハミバ店頭にフライヤーも置いてありますので、是非手に取ってくださいね。


楽しみだっ。
 

2018年10月6日土曜日

10/5(金)販売分の「オレンジアールグレイ/パッション」について

10/5(金)販売分のコンフィチュール
「オレンジアールグレイ/オレンジパッション」の2種ですが、
お伝えしていたお日にちより、短いものが混じっていた可能性がございます。

お買い上げいただいたお客様で該当される方は個別にご対応させていただきますので、
ご連絡いただけますと、幸いです。
(もちろんお召し上がりいただいても、問題ございません。)
TEL  072-970-6701 (不在の場合は折り返しさせていただきますので、
非通知設定されておられる方は解除お願いいたします。)

店頭に並べる際の私の確認不足で、お手数ご迷惑をおかけしてしまって
大変申し訳ございませんが、一度ご確認よろしくお願いいたします。

humming bird 
店主/島田


2018年10月5日金曜日

本日の厨房販売 with まろか工房

まろかさんと一緒の厨房販売。
開店とともに、お客様が続く。

いやー、焦りました、ビックリしました、二人して変な汗かきました。
お待たせしてしまった時間帯があったりで、すみませんっ。
ゆっくりお話できなかったりで、申し訳ない。

八尾のクッキー屋でまろかポン酢ブームが起きてました。
すっかりお馴染みになりました。
嬉しい事です、有り難いことです、ほんと。
重たいポン酢をカートでゴロゴロ。
電車乗り継ぎ、淀川区から来てもらった甲斐があります。
完売御礼で帰りのカートはとっても軽そうでした。

もちろんクッキーも一緒にお買い上げいただきまして、
期間限定で販売しているLe fruit de l'aurore(ル・フリュイ・ド・ロロー)さんの
コンフィチュールもお買い上げいただきまして、
皆様お買い物楽しんでいただけた様子で、私たちも楽しい1日になりました。

本日いらして下さいました皆様、ありがとうございました!

お土産も!ありがとうございます。
いただきます♪


ジャバラとすだち。
ジャバラピールうまーい!

すだちは昨年あの人に教えてもらった『すだちソーダ』にしよう♪
1.すだちを洗って、横半分に切る。
2.握りつぶして皮ごとグラスへ。
3.砂糖を(オススメは三温糖)お好み量で上から入れる。
4.炭酸水をそそぎ、ストローでつつきつつ、お砂糖ジャリジャリいわせながら飲む!
美味しい☆オススメですよー。

10/27(土)は神戸湊川公園 手しごと市に出店いたします。
公園ブース、地上に戻ります!



2018年9月28日金曜日

本日の厨房販売


久しぶりにキレイな青い空を見た気がします。
ええ天気やな〜。台風が近づいてるとは、、思えないくらい。

「明日大雨、明後日大荒れ。備えは今日のうちに!」
朝のテレビから、作業中のラジオから何回も聞こえてきた。
皆さん備えバッチリでしょうか?
本日お買い上げ下さったクッキー、ある程度日持ちしますのでね、
台風が過ぎ去るまで、置いておかれるのもいいかもしれません。

本日いらして下さいました皆様、ありがとうございました!
今日は美味しいケーキもいただきまして、幸せなひとときを過ごせました。


頂いたほっぺた落ちるやつも、しばし我慢。
いざと言う時に食べよう。。 ありがとうございまーす!

今月始め、21号の怖かった記憶が鮮明に残っている。
先日お話させてもらったお菓子屋さんは、2日間の停電でバターを廃棄したそうだ。
ハミバ厨房冷蔵庫には、大量のバターが入っている。。
故障も含め、万が一の場合に備えて常に冷凍庫に保冷剤を凍らせ
保冷ボックスも大きいのを所有してはいますが、不安っ! こわいこわいっ!

厨房販売終わったら、保冷剤買い足しに走ろう。
(ここからは地元の人にしか分からんお話)
厨房販売終わって、清算して、今日の売り上げを握りしめ、先に『コーナン』に走るか!
で、営業終了の早いコーナンにチャリ爆走。
お店の人に聞いてみるも、保冷剤が、小さめの2個しかない! ギャ!
はぁ〜、お腹空いた〜(そういえばお昼ご飯食べてなかった、)
隣にあるラーメン屋さんのド派手な看板に誘惑されつつ、
振り切って次は『ドンキホーテ』
ない!ギャ!
ないとなると、余計に不安が増してきまして、『シグマ』にはないかな〜?ないわな!
とりあえず寄ってみよか。やっぱりないな!ギャ!
『グルメシティ』、、はスルーでいいか。(信号長いねん、)
次、厨房通り越して、次は反対側の『ジャパン』へ。


あった。。
一番近いジャパンにあった。
しかも強力なやつ。高かったけど。。(皆様のお陰で買えました★)
お腹空かせながらジャパンの反対側をチャリ爆走したあの時間はなんやったんや。
まぁ、人生、こんなもんである。
とりあえず大量の保冷剤、カッチコチにしときます。
備えたら大丈夫やと信じて。

来週10/5(金)の厨房販売はまろか工房さんが一緒です。
年内はこれで最後じゃないかな〜、と思うんですよ。まろかさんが来てくれるの。
来週来られないお客様で、ご希望の方は、ハミバにてお預かりしておきますので
お気軽にお申し付けくださいね。

明日、明後日、通販サイト閉めます。
秋商品への入れ替えと、送料設定し直しを。

週末、皆様お気をつけくださいねー。
はー、妙な緊張感。

2018年9月22日土曜日

昨日の厨房販売と本日の湊川公園手しごと市

昨日の厨房販売
少々ジワッっと蒸し暑い1日でございましたが、
ギフトでご利用して下さるお客様多く、少々わちゃわちゃしてしまいました。

朝夕涼しくなってきて、おやつに選ぶものもちょっと変わってきましたかね。
年末まで毎週金曜日は休まず厨房販売しておりますので、
この夏暑くて食欲なかったお客様も、是非いらしてくださいね。
引き続きLe fruit de l'aurore(ル・フリュイ・ド・ロロー)さんのコンフィチュールも
一緒に並んでいます。
売り切れのものや、残り1本のものなども出てきました。
なくなり次第終了の季節のコンフィチュールたちも是非どうぞ〜。

クッキーは来週の厨房販売まで夏商品販売。
10月に入ったら秋商品に入れ替えます。
10/5(金)の厨房販売はまろか工房さんも一緒ですよー。
リクエストいただいてから、大変お待たせしました。 お楽しみに!

そして、本日開催だった神戸湊川公園手しごと市。
家を出る際はまだ小雨がパラついていましたが、お天気が回復に向かってくれまして
無事開催されました。よかったー。

6月に続いて室内ブースへ。



6年前から出店させてもらっている手しごと市。
夏の間はずっとお休みさせてもらってましたが、
今年は室内ブースを用意して下さいましたので、6月、9月も出店する事ができました。
涼しい場所にお菓子を並べて販売出来ると言う事は、大変有り難いことです。

ただね、いつものお客様になかなか認知されないので
今日もたくさんのお客様が探しまわって下さったようで、ありがとうございます。
えーっと、来月から公園ブースに戻る予定です!申し込みはしてまいりました。
お空見ながら、風を感じながらお待ちしております(決定したら改めてお知らせします。)

お買い上げ下さいました皆様、ありがとうございました!

そして、秋といえば、食欲だけじゃないのです。
昔からのお客様のお一人が生け花をされてましてですね、
10/3(水)から大阪高島屋で開催されます「日本いけばな芸術展」にご参加されます。


112流派794名の多様な作品の数々が展示されるそうで、
前半、後半に分かれて100作品くらいずつ展示されるんでした、かね?(合ってます?)
かなり大規模な作品展のようです。
前売り、ご招待券を何枚か頂戴いたしまして、(普通に入ったら千円するんですよー。小声。)
「観に行ってみたいな〜」と、ご興味ある方、お声掛けください。

さ、あとはスポーツの秋。と。
今日ね、コロコロ台車引いて電車で行ったんですけどね、
新開地の駅で降りて湊川公園までの、新開地商店街のあの坂が、キツかった。。
登り切ったら「ゼェゼェ、」息切れ。
パチンコ開店待ちのおっさん達が見てるから、休憩せんかったけど、
誰も居なかったら2回は立ち止まりましたね。
何かしら、せなあきませんねぇ。