2019年9月5日木曜日

CGちゃいますよ。

連日のようにゴロゴロ聞こえております。
近所の工場の台車を押す音なのか、雷の音なのかよう分からんので、
とりあえず外に出て確認。

わぉ。。

ハリウッドばりの、合成したよな雷雲。
ほどなくして、激しい雷雨。

からの

夏の空。あっと言う間に変わる空模様。

水かさが増し、流れが速くなった水路に、
ジタバタしながらクルクル流されていった亀が2匹。
追いかけるように、「が、頑張れぇ!」と言う事しかできなかった。
どこかに引っかかりますように。

明日9/6(金)の厨房販売は、
Le fruit de l'aurore(ル・フリュイ・ド・ロロー)さんが一緒に販売してくれます。
夕立ちないといいのだけれど!
お待ちしております!


2019年8月30日金曜日

厨房販売 ありがとうございました!

今日も不安定なお天気で、今も雷ゴロゴロ聞こえております。
パソコンの電源抜こうか、このままブログを書いてしまおうか悩みつつ、
勢いまかせで書き書き中。(携帯で長文はイヤなのですよ、)

不安定なお天気の中いらして下さいました皆様、ありがとうございました!
『牛すじカレーパン』ご馳走さまでした!すごく美味しかったです。

朝夕少しだけ過ごし易くなって、季節が変わりつつあるのを感じますね。
食べ物がより美味しく感じる季節が近づいてきてますよー。

来週9/6(金)の厨房販売は、
Le fruit de l'aurore(ル・フリュイ・ド・ロロー)さんが一緒に販売してくれます。
コンフィチュール屋さん。


お休みの日の朝、コンフィチュールをたっぷりのせてパンを食べたら、
幸せな一日が始まること間違いなしです。(もちろん平日も!)

ロローさんのサイト上に上がってる商品全部は持ってこれないかもなので、
ご希望あれば、ページの下にある『メールから』ご予約下さい。
お持ちします!とのことです。


スコーンも焼いてきてくれるんですけど、また美味しいんですよ。
「そうそう、これこれ!」お手本のようなロローさんのスコーン。
パックリ割って、コンフィチュールのせてパクっっとなー。
こちらも是非! 
ロローさんとお待ちしております!

さて、8/3にオープニングイベントでお世話になった『GOOD LAUNDRY PLACE』 
洗濯&乾燥できるだけじゃなくて、続々と催しも決定してるみたいで、
明後日、9/1(日)はスパイスカレーリズモさんが出張販売してくれるそうな。
こ、こ、これは、食べにいかないと〜! 11時〜14時。売り切れ次第終了。
すでにカレーの口になってます。
あ、さっきカレーパン食べたからだね。そうだね。



ギャー!
すごい雷鳴った!こわいこわいこわい!パソコン切ります!ではー。


2019年8月23日金曜日

厨房販売 with Chifoll ありがとうございました!

土砂降りの雨の中、山を越え、シフォンケーキ持ってやってきてくれました。
奈良東生駒からChifollさん。



フワフワで口どけのよいシフォンケーキが並び、
いつもいらして下さってるお客様に、また違った『美味しい!』を
お届けできる嬉しさったら、ないんですよ。

シフォルさんが来てくれることで、ハミバにも新しいお客様がいらしてくれて、
辺鄙な場所まで、なんて有り難い!

おやつの時間、楽しんでいただいてますでしょうか?
限定販売の「シフォンサンド」美味しかったですねー!(ちゃっかり頂きました!)

引き続き、お楽しみくださいませ。

6時半くらいでしたかね、朝よりもっとすごい土砂降りになりましたが、
濡れずに帰れましたかしら、?お風邪ひかれませんようお気をつけください。

さて、来週は通常通りのハミバ単独販売です。

9/6(金)の厨房販売は
Le fruit de l'aurore(ル・フリュイ・ド・ロロー)さんが一緒に販売してくれます。
コンフィチュール屋さんですよ。


ハミバと同じく大阪八尾に工房を持つロローさんが作り出すコンフィチュールは
シンプルなフルーツのものから、フルーツ×スパイスやハーブの組み合わせもあったりで、
「どんなんかな〜?食べてみたいな〜。」と ワクワクするものたくさんです。


昨年の夏〜年末の間、ハミバに並べさせていただいておりましたが、
産休を終え、育児しながら活動を再開しているご本人が、今年は来てくれますよ。

ロローさんのサイト上に上がってる商品全部は持ってこれないかもなので、
ご希望あれば、ページの下にある『メールから』ご予約下さい。
お持ちします!とのことです。


スコーンも焼いてきてくれます。お楽しみに〜!
来週じゃないよ、再来週!9/6の金曜日です!

2019年8月16日金曜日

厨房販売 ありがとうございました!来週は!

台風の影響で一晩中雨が降ってた八尾ですが、
朝起きても、ちっとも涼しくなってなかった。。
朝だけでも涼しいかと思ったのに、ビックリであります。

本日の厨房販売、お盆休み中のお客様と、仕事が始まったお客様半々くらい。
むし暑い中いらして下さり、ありがとうございました!
いつも来てくれるちっちゃい可愛い兄弟が、T T兄弟やってくれました。可愛いすぎ♡

さて、来週8/23(金)はシフォンケーキのChifollさんと一緒に販売いたします!


持って来て下さるシフォンケーキの種類は
バニラ、アールグレイ、レモンヨーグルトサワー 各230円
柚子 240円、抹茶ココア、珈琲チョコマーブル 各250円
シフォルスコーンはプレーンと全粒粉の2種類 各200円


今回はシフォンサンドも持ってきてくれます♪
バニラシフォンに、さっぱりとしたヨーグルトクリームとブルーベリージャムをサンド。
おとり置きご希望のお客様は週明け8/19(月)までにご連絡お願いいたします。
シフォルさんのインスタからでも
ハミングバードへメールでもどこからでも大丈夫です。 
ハミバアドレスはコチラ hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
必ずご返信いたしますので、ご返信なき場合は再度ご連絡願います。

来週も暑そうですので、保冷バックご持参、ご協力お願いいたします!
では来週、お待ちしております!

2019年8月13日火曜日

夕涼み

仕込みが早く終わったので、お気に入りの丘まで夕涼み。

いい風。涼しい〜。たまらん。


女の子2人がキャキャと笑う。なんや可愛いな〜。
ピンクに染まった空がよく似合う。

丘を降りると、もう暑い。
自転車はしらせ、戻ってきたら、


スイカきたーー!
隣のおっちゃんがこのまま持ってきてくれた。笑。
冷たい!甘い!たまらん。
クールダウン完了。

さ、明日も頑張ろう。

8/23(金)の厨房販売はシフォンケーキのChifollさんと一緒に販売です。


2019年8月9日金曜日

本日の厨房販売 with ひなた堂 ありがとうございました!

今日は久々のひなた堂さんとの販売。

ご予約して下さってる皆様のお陰で、ご来店の時間がバラけて、
落ち着いて販売させていただく事ができました。

暑い中、ほんと!暑い中いらして下さいましたお客様、ありがとうございました!
涼しいお部屋でおやつ時間楽しんでもらえてますでしょうか?


見た目も美しく楽しいひなた堂さんのフランス菓子。
どれにするか悩ましいですよねぇ。

裏では、朝からやらねば!な事があれやこれやでてんやわんや。
2人でわちゃわちゃしつつ、たまに電池が切れて、またスイッチ入れて、
終わり時間まであっと言う間な1日。

差し入れも、ありがとうございました!






2人でワーワー、キャーキャー♡
私が頂いた白いのはパイナップルが入った大福!
今まで「いちご大福以外は、、、」とフルーツ系大福は食わず嫌いなところがありましたが、
この大福、パイナップルの爽やかな酸味が白あんと合う〜。
とっても美味しかったです!いつもありがとうございます!ご馳走さまでした!
(お察しの通り、3つともペロリと頂きました!)

さ、来週はいつも通りのハミバ単独販売です。

再来週8/23(金)は今年もシフォンケーキのChifollさんが来てくれます!



今回はシフォンサンドも持ってきてくれますよ!
バニラシフォンに、さっぱりとしたヨーグルトクリームとブルーベリージャムをサンド。
暑い時期にピッタリなおやつです。(保冷バック持っていらしてくださいね。)
こちら1つ350円。ご予約できますので、シフォルさんのインスタからでも、
うちの店頭や電話からでも、どこからでもお気軽にどうぞ〜。

その他のシフォンケーキの種類は決まり次第またお知らせいたしますね。
楽しみにしててくださーい。

  




2019年8月5日月曜日

ハミバ厨房へ バス&電車でのルート

8/9(金)はフランス菓子ひなた堂さんが 一緒に販売してくれます。
初めましてのお客様もいらっしゃるかと思いますので改めてご案内を。

ハミバ厨房は最寄りの駅が、JR大和路線八尾駅、
または大阪市営地下鉄八尾南駅になりますが、
この2つの駅のちょうど中間くらいにあたるとっても不便な場所にあります。
どちらも徒歩25分くらいかかります。
いずれの駅もレンタサイクルありますが、身分証明証が必要なのと、
タイミングによっては自転車全て出払ってるときあります。参照→
各駅からバスが出てるんですけどね、乗るにはこれまた中途半端な距離なんですけど、
歩いてこられるの大変やと思うので、
バスに乗ったとき際の行き方を。バス停からやと、徒歩5分ほどになります。
バスは近鉄八尾駅から近鉄藤井寺駅まで南北に繋がってます。路線図→(下の方です)
近鉄大阪線・近鉄八尾駅
JR大和路線八尾駅
いずれも藤井寺方面に乗って下さい。
近鉄南大阪線・藤井寺駅
地下鉄谷町線・八尾南駅
いづずれも近鉄八尾駅方面に乗ってください。
了意橋(りょういばし)で降ります。
周りを見渡してもらって、焼き肉屋さんのある方向へ進みます。

そのまま進んでもらって、自転車屋さん奥、整骨院&散髪屋さんとの
間の道を左へ曲がります。(自転車屋さんの看板、今は黒っぽくなってます)

曲がると住宅街
300mほどひたすら真っ直ぐ進みます。
真っ直ぐ行くと、突き当たり「相互電気」さん。
左へ曲がります。
左へ曲がると、30m先、右上あたりに「八尾創建」さんの看板見えてます。
八尾創建さんの向い側は現在空き地。
ここを右に入って右側3件目、ゴ〜ル。ハミバ厨房です。

「こんなとこにお菓子売ってるとこある!?」て場所にあります。
目立つように、ぶら下がってる布看板は黄色にしておきます。
スマホ、カーナビお持ちの方、
「大阪府八尾市南木の本1-46」で検索したら出ると思います。
車で入って来られても、Uターンせず、町内一周ぐるっとして元の道に出れます。
駐車の際は、コンクリート部分に乗り上げてください。
迷われた方、こちらにお電話くださいな。TEL→072-970-6701
すぐに出れない場合もありますが、ご容赦ください。
当日午前中は準備の為バタバタしております。
早く来ていただいても、ご対応しかねますので、予めご了承下さい。

お車の方へ
近くにコインパーキングがありません。。
厨房前、車一台乗り上げる状態で駐車可能です。
基本的に町内に用事がある方しか入ってこないような場所なので、
運転手さんが別におられて、すぐに動かせる状態であれば、お店前以外の待機も可能ですが、
他のお家前の鉄板等に乗り上げないようにお願いいたしす。
(変な角度で乗り上げると、鉄板留めてるビスがとれるのです。。)

何度かコラボ販売いたしましたが、
開店直後が一番混み合い、お待たせする時間が長くなる傾向です。
ご予約して下さっていて、時間にゆとりのあるお客様、
ゆっくり来られることをおすすめいたします。

12時〜19時まで開けております。
お菓子はなくなり次第終了となりますので、ご留意くださいませ。
お待ちしておりまーす。

2019年8月3日土曜日

GLP ご来店下さいました皆さま、ありがとうございました!

お天気良し!


本日八尾東本町にオープンいたしました『GOOD LAUNDRY PLACE



ガラス張りの店内は明るく、そして気持ちがいい。
さささ〜っと準備完了。

今日も、なかなかの猛暑具合。
徒歩や自転車でいらして下さった方も多く、ほんとにほんとにありがとうございました!

コインランドリーという場所に初めて足を踏み入れました。
お客さんが、羽毛布団やスニーカー、カーペットなどを洗う様子を見させていただきながら、
「ほほ〜!なるほど、そうすんのね、そんな感じに仕上がるのね!」とチラチラ見。

クッキーの販売が一段落したところで、


ごはんやハレさんのお弁当もちゃっかり食す。美味しかったー♪

そして終わる前にうちの毛布2枚も 、ランドリーへ。
グルグル回るよ。この洗えてる感がいいですね◎そして、楽。すごい楽。
乾燥まで終えた毛布はホカホカのフワフワ。気持ちイイ。
早速今日はこれで寝よ!と言いたいところですが、暑いのよ!
ということで、その時季がくるまでおあずけです。
なんかねぇ、あれもこれも、洗ってみたくなっちゃいました。

旅行帰り、そのままコインランドリーに直行とかいいですね。
家路に着くまでに大量の洗濯物を終えれる。

お陰さまでクッキーも完売終了。
ありがとうございました!

明日はオープン2日目。洗濯機半額も明日まで。
ランドリーは朝6時〜24時まで。
Chifollさんのシフォンケーキと、多福さんの焼き菓子販売があります◎
コーヒースタンドと伴に、11時〜ですよ。


駐車場も停めやすい。 ありがたい。
駐輪場はずずいと入って右奥ですよー。

2019年8月2日金曜日

厨房販売ありがとうございました!明日は!

本日の最高気温38度ゆーてましたけど、
朝からほんまに「お、おぉぉ、、」ていう暑さでしたね。

本日お客様、9割以上が5時以降のご来店。
ご無理なさらず、またのご来店をお待ちしております。
いらして下さいました皆様、ありがとうございました!

来週はひなた堂さんのお菓子と一緒に販売です。
保冷バックご持参でいらしてくださいね。

そして明日8/3(土)は出店です。
近鉄八尾駅近くです。ゲオの裏手、北側ですよ。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。

ランドリーオープンは10時〜。
併設のコーヒースタンドと、明日限定販売、ごはんやハレさんのお弁当、
ハミバクッキーは11時〜です。(売り切れ次第終了です)
サイトからランドリーの詳細確認できますよ。コチラから

洗濯物と一緒にジャブジャブ回されたいくらいですが、そういう訳にもいきませんので、
クッキー並べてお待ちしております!

あ、洗剤持参しなくていいんですって!



2019年7月31日水曜日

ひなた堂さんのお菓子、ご予約はじまってまーす。

来週8/9(金)の厨房販売はひなた堂さんと一緒に販売。
ご予約専用カート開けてくれてます!
カートはひなた堂ブログから。


当日分も用意してくれますが、作れる数に限りがありますので、
絶対食べたいねん!のお方はお早めにカートにて商品ポチっとしてください。
カート上で売り切れた商品も、追加でお作りできる場合がありますので、
『再販のお知らせ』ボタンがある場合はポチっとしてみてくださいね。

画像はブラウニー。
ちょびっと効かせたお塩が、暑い日にはまた嬉しい。


2019年7月26日金曜日

厨房販売 ありがとうございました!

先日久しぶりに『御座候』を食べました。
焼いてるすぐ横に席があったので、1つ買って食べて、
「やっぱり美味しいな〜♡買って帰って冷凍しておこう♪」で、
5個買って帰って冷凍する為にラップしたのに、その日のうちに3個食べてしまいました。
(このご時世にラップの無駄遣い、、ごめんなさい、)

あんこ大好きな店主が焼くクッキー。(クッキーもまぁまぁ好きです!)
梅雨も明けて暑い1日となりましたが、
いらして下さいました皆様ありがとうございました!
梅雨明けたとこなのに、すぐ雨が降るという毎年の「あるある」
今年は台風接近に伴う雨。週末お気をつけくださいね。

さて、お先にこちらのお知らせを。

8/9(金)はひなた堂さんがフランス菓子を一緒に販売してくれますが、
ご予約専用カートを週明け7/30(火)の夜9時半に開けてくれます。
カートはひなた堂ブログから飛べるようにしてくれます。
事前に商品が公開されていきますが、カートに入れれるのは火曜日の9時半です。

当日分も用意してくれますが、作れる数に限りがありますので、
絶対食べたいねん!のお方はお早めにカートにて商品ポチっとしてください。
カート上で売り切れた商品も、追加でお作りできる場合がありますので、
『再販のお知らせ』ボタンがある場合はポチっとしてみてくださいね。



画像は『エンガディナー』 
くるみ入りのほろ苦ヌガーを優しい味わいの生地でサンド。コーヒーとよく合います。
涼しいお部屋で、幸せなおやつタイムを。是非!


8/3(土)は出店です。近鉄八尾駅近くです。ゲオの裏手、北側ですよ。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。
コインランドリーは10時オープンです。
11時〜ごはんやハレさんのお弁当と一緒に、ハミバクッキー販売させていただきます。
※売り切れ次第終了
コーヒースタンド併設(ジュースもソフトクリームもあるよ!スイカフロート美味しそう♪)
インスタで着々とオープンに向けての様子がポストされています。
とってもカッコイイ空間!覗きにいらしてね。


8/23(金)の厨房販売はシフォンケーキのシフォルさんが一緒に販売してくれます。


シフォンケーキの種類が決まり次第、またお知らせさせていただきますね。
こちらも楽しみにしててくださいね。



2019年7月19日金曜日

雨の厨房販売 ありがとうございました!

髪の毛がクリクリのモジャモジャ、そしてボリューミー。
湿度が高いのは嫌ですね。

なんだかんだで、ずっと降ってた今日の雨。
雨の中いらして下さった皆様、ありがとうございました!

これだけ湿度が高いと封を開けたクッキーは湿気るの早いです。
封を開けて放置すると、ビックリする早さで湿気ります。
さっき開けたとこやん!てなります。
右向いて左向いたらもう湿気ってます。(これは言い過ぎました。)
美味しい食感のうちに、どうぞお早めに食べ切ってくださいね。

7月の厨房販売、残すところあと1回。
来週には梅雨明けしてますかしら。明けたら明けたで、、まぁ、あれなんですけどね。

8月の予定。
8/3(土)は出店です。近鉄八尾駅近くです。ゲオの裏手、北側ですよ。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。
コインランドリーは10時オープンです。
8/3(土)、8/4(日)は洗濯機が半額ですってー。
コインランドリー、私は今まで行ったことないんですけど、
乾燥機で毛布とかもフワフワになるって聞いたので、2枚スタンバイ中です。楽しみだ。
詳細が記載してあるフライヤー、ハミバ店頭に置いてありますので持って帰ってください。

8/3(土)はごはんやハレさんと一緒に、ハミバクッキー販売させていただきます。
コーヒースタンド(ジュースもあるよ)併設なので、洗濯物回してる間、
ゆっくり楽しんでくださいね。
お弁当と、クッキーの販売は11時〜となります。
8/4(日)はChifollさんのシフォンケーキと、多福さんの焼き菓子販売がありますよ◎


8/9(金)の厨房販売はフランス菓子ひなた堂さんと一緒の販売です。


恒例の『桃のパンナコッタ』持ってきてくれますが、数量限定となります。
7月最終週にひなた堂菓子ご予約専用カートを開いてくれますので、ポチッとして下さい。
来週末にカートが開く日時をお知らせいたしますね。
当日分のお菓子もありますが、ご予約状況次第で何が並ぶかは当日のお楽しみとなりそうです。

8/23(金)の厨房販売はシフォンケーキのシフォルさんがゲストです。
シフォルさん、生駒から山を越え、8月は2回八尾に登場!
8/4(日)『GOOD LAUNDRY PLACE』で販売されてますので、是非是非!




2019年7月13日土曜日

厨房販売 ありがとうございました!

今日は晴れ。
暑いしお客さん少ないかと思いきや、その逆でしてやや焦る。
先週置いていってもらった『まろかポン酢』売り切れました!
クッキー残り6袋にて終了!あぶなーい。

ふと食べたくなって、買いにいらして下さって、
召し上がってくれた時に「やっぱり美味しいなぁ」って思ってもらえたら嬉しいです。
いらして下さいました皆様、ありがとうございました!

お友達にプレゼントしてくれたのが好評だったり、
ご来店の際、お友達を連れてきて下さったり、と
繋いで下さるご縁に感謝しながら、細々とではありますが1日でも長く
クッキー屋を続けていけるように頑張りまーす!

8/3(土)は出店です。近鉄八尾駅近くです。ゲオの北側ですよ。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。
詳細決まり次第またお知らせしますね。

8/9(金)の厨房販売は久々にフランス菓子ひなた堂さんが来てくれますよ。


店頭分もありますが、ご予約カートが7月下旬に空きます。
八尾にておフランスな味わいのお菓子を。楽しみにしててくださいね。
お日にち近づきましたらまたお知らせいたしますね。


そして毎年恒例のシフォンケーキのシフォルさん。
今年は8/23(金)に来てくれることになりましたー。
毎年お盆休みに合わせて来てくれるんですけど、いつものお客さんがねぇ、
帰省などで八尾にいらっしゃらない事も多く、今年は普通の金曜日に販売してくれます。
きめ細かく、フワフワでシュワっとしたシフォンケーキ。
クッキーと相反する食感を是非この機会にお楽しみくださいませ。
メニュー決まりましたらお知らせしますね。

お待ちしておりまーす。


2019年7月6日土曜日

厨房販売 with まろか工房

昨日の厨房販売は久しぶりのまろか工房さんと一緒に。

初めてポン酢をお買い上げ下さった方もいらっしゃれば、
もう何度もお買い上げ下さっている方も。
まろかさんとこのお客さまがハミバ厨房に初めていらして下さったりで、
お互いに「有り難いね〜、ほんと有り難い」って言いながら
1日一緒に販売させていただきました。

夏のご挨拶シーズンということもあり、まとめ買いされるお客様多し!
クッキー、ポン酢共々喜んでいただけますように◎

本格的に暑くなってくるこれからの季節、
食卓にポン酢でしっかり食べて、乗り切ってまいりましょう。

毎回一緒の販売が終わった翌週とかに「ポン酢まだある?」と、必ず聞かれるので、
今回も数本置いて帰ってもらいました。
来週もクッキーの隣にちょこっと並びます。是非どうぞ〜。


いらして下さいました皆様、ありがとうございました!
差し入れにプレゼント!こちらもありがとうございました!

まろかさん、遠路はるばるありがとう◎またお願いしまーす。

8/3土曜日は出店です。近鉄八尾駅近くです。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。
詳細決まり次第またお知らせしますね。

8/9金曜日の厨房販売は久々にフランス菓子ひなた堂さんが来てくれますよ。
店頭分もありますが、ご予約カートも7月下旬に空けてくれる予定です。
お日にち近づきましたらまたお知らせいたしますね。

お楽しみに!


2019年6月29日土曜日

厨房販売 来週は!

近畿地方もようやく梅雨入りしましたねぇ。ちょっと安心。

昨日の厨房販売は蒸し暑かったものの、雨は免れ助かりました。
いらして下さいました皆様、ありがとうございました!
最近、「セサミ」と「ココナッツクリスプ」クッキーの人気が上がっています。
「セサミ」なんかは、ハミバ開業当初からずっとありますが、
見た目が地味なせいか、なかなか数が出ない種類で、「今日は作らなくてもいっか!」
で作らなくても影響なかったんですけど(並んでなくても気付かれないという、)
最近はそういう訳にもいかなくなりました。有り難いことです。

「そう言われたらセサミのクッキー食べた事ないわ!」っておっしゃる方多うんですけど、
割と美味しいんですよー。
来週ももちろんお作りしますので、よかったらお試しくださいね。

さ、来週7/5金曜日の厨房販売は、お待たせいたしました!
リクエストにお応えしまして、まろか工房さんと一緒に販売致しますよ。


クックパッドもされてますので、色々ご覧になって参考にしてみて下さいね。まろかさんのクックパッド
夏のちょこっとご挨拶手土産にもいいのではないでしょうか?

クッキーとポン酢を並べて、 7月5日の金曜日、お待ちしております!
7/5のお引き取りが難しい方、ハミバ厨房でお預かりできますので、
お気軽にどうぞ〜。お電話または、コチラまで hummingbird_sk11@ybb.ne.jp


8/3土曜日は出店です。近鉄八尾駅近くです。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。
詳細決まり次第またお知らせしますね。

8/9金曜日の厨房販売は久々にフランス菓子ひなた堂さんが来てくれますよ。
店頭分もありますが、ご予約カートも7月下旬に空けてくれる予定です。
お日にち近づきましたらまたお知らせいたしますね。

2019年6月23日日曜日

厨房販売とグッジョブ!マーケット ありがとうございました!

金曜日の厨房販売。
蒸し暑いし、今日はお客さん少ないかな?と思っていたけど、
プレゼント用とご自宅ようでたくさん貰われていきまして、
大入りの袋が3種だけに。あれま。。
巷ではSNS映えにクッキーにアイスクリームをサンドするのが流行ってるとか。
まぁ、美味しいですよね。
アイス挟んですぐ食べるんじゃなくて、ラップでくるんでもう一回冷やし固める方が
いい具合に馴染んで美味しいと思いますよ。
うちのきび糖、チョコナッツも向いてると思いますので是非お試しを。

いらして下さいました皆様、ありがとうございました!

そして昨日は奈良香芝のグッジョブセンターへ。


八尾から下道で45分くらいかな?って思ってたら、道が空いてたのもあって
30分くらいで着きました。近い!

Good Jobセンターとは(『』内引用)
『Good Job! Centerは、障害のある人とともに、アート・デザイン・ビジネスの分野をこえ、社会に新しい仕事をつくりだすことをめざしています。一人ひとりの表現 の豊かさのように、はたらき方もまた多様であるはずです。個人、企業、地域の垣根をこえ、だれもが能力を発揮できる社会の実現に向けて、さらなる提案・実 践を展開していきます。』

ご縁があってお声掛けいただき出店へ。
ここで働いている方や利用されてる方が大きな家族のような感じで、
大らかで楽しそうなやりとりの様子が、いい雰囲気をつくってました。
長らく一人で働いてますが、また誰かと密に働くのもいいな。って思ったり。

うちのクッキーを召し上がって下さった方が多くいらしたので、
「ここのクッキー美味しいよ!」「絶対食べた方がいい!」とオススメしてくれて
作ってる本人がこういう事言うより説得力あるので、ほんとに有り難かったです。

お買い上げ下さいました皆様、ありがとうございました!

いただいたお弁当を昼食に。


左の角張ってるのは高野豆腐の唐揚げで、あと10個は食べたい美味しさでした。
ご馳走さまでした!

ベーグルもご馳走さまでした!今まで食べた中で一番すきだ。美味しいかった。
遠いとこいつもありがとね。電車間に合ったかな?
近くに住むN氏も来てくれてありがとう! また来てね。

帰り道、近いし道も簡単だしと、余裕ぶっこいてましたら、
どっかで間違えたようで、「ここどこだ?」っていう道に出てしまいました。
ナビで誘導してもらうも、また恐ろしく細くて狭い道を指定され、(前は恐怖の暗峠)
今回は狭い上に蓋のない水路登場。もちろん一通ではなく、前から車きたら終わりやな。。。

諦めてUターンからの遠回り。長い帰り道やった〜。(自業自得である)
帰ってきてどこで間違えたかチェック!次は大丈夫! なハズ!


7/5金曜日の厨房販売は、まろか工房さんと一緒に販売致します。

8/3土曜日は出店です。近鉄八尾駅近くです。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。

8/9金曜日の厨房販売は久々にフランス菓子ひなた堂さんと一緒に販売。

詳細きまりましたらお知らせいたします。

2019年6月17日月曜日

夏の予定あれこれ(増えました)

夏の予定が増えてますのでお知らせを。

今週末、6/22土曜日は グッジョブ!マーケット  に出店いたします。
10時〜15時開催 Good Job!センター香芝

7/5金曜日の厨房販売は、リクエストにお応えしまして、
まろか工房さんと一緒に販売致します。
 一昨年から何度か来ていただいてますが、お客様から定期的にリクエストいただきます。
暑くなってくると、このまろやかな酸味がより恋しくなりますよね。
手づくりの「まろかポン酢」は出汁がしっかり利いていて、酸味がまろやかなので、
いろんなお料理と相性バツグンです。
しょう油だけだとお味が決まらな時もありますが、
このポン酢さえあればこれだけでビシッ!と決まります。


 

のどごしツルツルっと、冷やしうどんや、


夏こそしっかり食べなきゃね!で、冷しゃぶサラダ。
(画像はまろかさんとこから拝借いたしました。)

揚げ物も、サッパリいただけます。
クックパッドもされてますので、色々ご覧になって参考にしてみて下さいね。
まろかさんのクックパッド
ほとんどのレシピがササッと簡単に作れる感じにしてくれていて、
これがまた嬉しいところ。夏の長時間台所はツライですもの。

クッキーとポン酢を並べて、 来月5日、お待ちしております!
7/5のお引き取りが難しい方、ハミバ厨房でお預かりできますので、
お気軽にどうぞ〜。お電話または、コチラまで hummingbird_sk11@ybb.ne.jp


8/3土曜日は出店です。近鉄八尾駅近くです。
OPENする『GOOD LAUNDRY PLACE』にて。
詳細決まり次第またお知らせしますね。

8/9金曜日の厨房販売は久々にフランス菓子ひなた堂さんが来てくれますよ。
今回もある程度ご予約できるようにさせてもらう予定です。
こちらも詳細きまりましたらお知らせいたします。

カレンダーに◎つけといてくださいね〜。
お楽しみに!


2019年6月16日日曜日

厨房販売とマルシェ・ド・おものぎ ありがとうございました!

蒸し暑かったり、涼しくなったり、暴風が吹いたり、晴れ間が出たり、雷雨になったり、
厨房販売の金曜日と『マルシェ・ド・おものぎ』出店の昨日土曜日。
コロコロ変わるお天気にお口ポカ〜ン。
いらして下さったお客様方、雨に会われなかったかしら?

厨房販売、初めましてのお客様からお久しぶりのお客様まで、
たくさんのご来店ありがとうございました!
近所の角の建物がなくなって、まだ空き地のままなんですけど、
景色が変わったもんで、曲がる角を間違えるお客様続出。笑。
金曜日はキイロののれん出して営業してますので、目印にしてくださ〜い。

そして、昨日の 『マルシェ・ド・おものぎ』
会場の「茶吉庵」(画像は準備中)



写真に撮りきれてないですが、
築250年の建物を生かした会場は、とってもいい雰囲気でした。
お客様も楽しんでおられるご様子で、何より。
完売終了。ありがとうございました!

一角にある「ゆくるカフェ」さん
7/11木曜日、Eテレにて放送の 『ふるカフェ系  ハルさんの休日』にご出演だそうです。
建物全体が映るのかは分かんないですけど、
「あれなんだろな〜?何に使われてたのかな〜?」っていう古道具もたくさんあったので
放送が楽しみです。

来週、6/22土曜日は グッジョブ!マーケット  10時〜15時開催
Good Job!センター香芝
こちらも初めて!楽しみ。
お待ちしております! 


2019年6月7日金曜日

本日の厨房販売

久しぶりに、よく雨が降りましたねえ。
そろそろ止むのかな?と思ったらまた「ザザァァァ〜」と降り、
今日は終日降るんじゃないかと思いましたけど、
3時前だったかな、止んでくれました。

雨上がり、足を運んで下さいました皆様、ありがとうございました!
今年も夏の間は休まず営業する予定です。

さて、来週は出店もありますよ。
八尾恩智 茶吉庵にて、6/15土曜日  マルシェ・ド・おものぎ 10時〜16時開催
出店者紹介等して下さってます。ご覧になってくださいね。

会場となる茶吉庵は登録有形文化財。
私も中に入るのは初めてなので楽しみにしています。
お隣はひよこさんだー。 ご一緒するの久しぶり!

奈良にも行きます。
6/22土曜日 グッジョブ!マーケット  10時〜15時開催
Good Job!センター香芝

お待ちしております! 


2019年6月2日日曜日

夏の予定

6月は室内出店へ。
6/15土曜日  マルシェ・ド・おものぎ 10時〜16時開催
八尾恩智 茶吉庵

6/22土曜日 グッジョブ!マーケット  10時〜15時開催
Good Job!センター香芝

7月、8月は出店はなしで、
厨房販売で何回か、いつものゲストの方と一緒に販売するかもしれません。
また決まり次第ご報告させていただきますね。

9月中旬頃〜屋内出店から再開。
屋外出店は10月頃からを予定しています。

9月の出店募集はもう始まってたりで、
梅雨も夏も乗り越えて、気分的にはもう秋です。なんだか忙しなく感じます。

落ち着くために昨日は自転車こぎこぎ、黄昏れてまいりました。


沈む夕日を眺めながら風に吹かれていると、モヤモヤがちょっとスッキリ!
キレイな海でも見えたら最高なんだけど、
横に見えるのは水質調査全国ワースト3位の大和川〜。