四天王寺さんのわつか市、中止のお知らせ

取り急ぎお知らせを。

4/4日曜日開催予定だった「四天王寺さんのわつか市」
大阪府下、変異コロナウィルス感染拡大防止の為、
中止が決定されました。

春のイベント出店がなくなりまして、
また次に出店先でお会いできても秋頃かと思います。遠い。。。。。。。。。
（ごめんなさい、湊川公園の手しごと市ですが、申し込みしておりません。。）

皆様、お気をつけを。
いつか元気にお会いできるのを楽しみに、
今年もボチボチやってまいります。

※わつか市用のクッキーはギリギリまで仕込みせずにいました。
中止による在庫は一切ございませんので、ご心配なくです。
いつも気にかけてくださる皆様、ありがとうございます。

尚、厨房販売は今のところ通常通り営業予定です。
よろしくお願いいたします。

本日の厨房販売

風はちょい強めだけど、お天気最高♪
春休みに入ったんですね。今日はたくさんの子供たちもご来店♪
冬商品の販売は本日最後でした！また来年。
来週から季節商品入れ替えで春夏商品が並びます。

そして4/4日曜日は久しぶりの出店です。
『四天王寺さんのわつか市』9時〜15時開催
よろしくお願いいたします。

今週は、というか、今月はお陰さまで忙しい日々を過ごさせていただきました。
今、とてつもなく眠たいですが、もうちょっと頑張って書きます。
今年の冬も、風邪もひかずに無事に乗り切れました。
春がきて、製造の流れも世の中の流れも変わってゆくと思いますが、
ある意味いつも通り過ごしてゆきたいと思います。

写真撮り忘れて食べ尽くしてしまった！
手づくりの「いかなごのくぎ煮」とパン。ごちそうさまでした！
身もお腹も満たされました。

すずらん♪かわゆすねぇ。

手づくりのバス、、バス、、、えっと、
手づくりの入浴剤！フワッと、いいい香り♪リラックスさせていただきます。

ほんと、いまだに不要不急のお出掛けできてませんが、
みなさまの優しさと、藤井風さん（どハマり中）の動画をみまくってたら、
まだしばらくは、心穏やかに過ごせそうです。

、、と言いながら、またさつまいもクッキーの原材料の入荷時期が見えなくて、
待つしかないのに、アセアセしとります。
とりあえず、来週とわつか市分は大丈夫！

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！

本日の厨房販売（※追記あります）

朝から快晴♪ひゃっは〜！！
お天気いいだけでも気持ちがあがるっ。

今日は上着なしのお客さんが多く、久しぶりにお会いできたお客様も！
日中はポカポカ陽気。
お花見しながらお弁当たべたいな〜。ついでにお団子も！
あぁぁぁぁぁ。。心落ち着かせてまいりましょう。

本日もいらしてくださいました皆様、
ありがとうございました！
季節商品は来週で一旦終わりです。
4月から春夏商品に切り替わりますよ。
『フロランタン』は春の間、継続販売いたします。
※追記　『ココアチョコ・ホワイト』と『へーゼルナッツ』の通販販売分は終了となりました。 厨房販売でも残りわずかとなりますので予めご了承くださいませ。
来月4/4日曜日の『四天王寺さんのわつか市』出店決定いたしました。
無事に開催できて、皆様にお会いできますように。
9時〜15時開催予定です。

本日の厨房販売

今日も雨じゃないか！なんなん。。
わりとしっかり降りましたが、雨の中いらして下さいましたお客様、
ありがとうございました！

で、張り切ってチョコナッツを仕込みすぎました。へへッ！（苦笑）
先週、先々週と足りなかったな〜と思って、
1回多く回したら、チョコナッツだけやたらとありますの。ムズかしぃ。
明日3/13土曜日も厨房で作業しなきゃで居ますので、
雨で行けんかったとおっしゃる方、ホワイトデーなの忘れてた！とおっしゃる方、
延長戦します。と大きな声で言えるほど種類がないので小声です。
延長戦というより、ほぼチョコナッツ祭りです。

チョコナッツは沢山あります。
あと、きび糖、堅焼きメープル、宇治茶の小袋が2〜3袋ずつとかちょろっと。
残り1袋のが3種類とか、なんかそんな感じです。 午前中は不在の時間帯があるので、
通常の厨房販売と同じく12時〜にいたします。

よかったらいらしてくださいませ。
気になるけど迷われる方、お気軽にお電話くださいまし。
072-970-6701

本日の厨房販売

また雨じゃないか。。
今年に入って金曜日の雨確率が高い気がします。

雨の合間やと思ったらすぐまた降り出したりで、
自転車のお客様も多かった今日、お風邪ひかれませんように。

「バレンタインに貰ってね、」と仰るはじめましてのお客様が多く、
「お菓子の中でもクッキーは食べなかったけど、ここのはめっちゃ美味しかった」とか、
「今まで食べたものの中で、一番美味しかった。美味しさにビックリしました！」とか、
なんだか褒められまくった1日で、マスクがあって良かったなと思いました。（ニヤニヤしてる）

終盤、ショーケースの中はこげ茶系のクッキーがちょろちょろになりまして終了。
本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！

通販ご利用のお客様もありがとうございます。
到着を楽しみにしててくださいませ。

来週はホワイトデー直前です。
通販分もございますので、お休みなしで頑張りまーす。
今頑張らないで、いつ頑張るんだよっ！って感じです。
来週もできるだけたくさん作ってお待ちしております！

本日の厨房販売

今日も寒かったこと。。
これが最後の寒い日であっておくれ。と願いつつ、
暖かくなったら販売終了の商品がお好きなお客様は、
複雑な気持ちでいらっしゃるようです。笑

雨だし寒いしで今日こそ誰もいらっしゃらないんじゃないかと思ってしまいましたが、
雨の中、寒い中、足を運んで下さりありがとうございました！

来週には3月ですね。
あっと言う間にホワイトデーもやってきますよ。
沢山焼いてお待ちしております！

イベント出店ですが、3月中はどこも申し込んでおりません。
暖かくなった頃にお会いできたらいいなぁ。とは思っています。
季節の変わり目、体調くずさぬよう皆様お気をつけくださいね。

本日の厨房販売

『寒』のもどりがハンパなかったですが、
皆さまお風邪ひかれてませんかね？

「バレンタインも終わったし」と、のんびり構えていたら、
開店後1時間が一番忙しかったという謎の本日。焦った。。
うちの中で切らしたらアカンやろ〜、の「きび糖」「チョコナッツ」が
早々に売り切れてしまいまして、すみません！

4時頃、「今日足りるんだろうか、、」と不安になりましたが、
なんとか足りました。

まだまだクッキーも美味しい季節ですもんね。
また沢山焼いてお待ちしております！

寒い寒い中、いらしてくださいました皆さま、ありがとうございました！

さて、先日歩いていたら「メジロ」を見かけまして、
かわいいな〜と思って写真とりました。（ズームでピンぼけしてるけど）

「なんかこの感じ懐かしいんだけど〜、」って思ってたらこれです。
花札。2月の札の「梅とうぐいす」

花札、やったことあります？
友人に「見て！花札みたい！」って画像送ったら、
「花札がどれかもようわからんわ。」って言われたんですけど、そうなん。。
子供の頃、テレビゲームとか一切させてもらえませんでしたけど、（買ってもらえなかった）
お正月だけはタンスの引き出しから花札出してくれて、遊んでもいいよって。
、、書いてたらなんか笑えてきました。いつの時代やねん。ですね。
こたつで花札、おもしろかったですよ。機会があれば是非！

本日の厨房販売

バレンタイン直前なのよ。
2月に入ってから、ココアチョコを常にたくさん作っております。

今日の厨房販売が無事に終わりまして、ホッとしたのか、
気づけば机で小1時間眠っておりました。（首イタイ。）
目覚めてすぐにお客さんにいただいたコンソメおかきをポリポリ（寝ててもお腹は空くのです。）

クッキー屋ですが、バレンタイン前にご利用いただきありがとうございました！

厨房前は車１台しか停めれないもので、重なった時には
皆さん車でクルッ1周回ってきてくださったり、
待機して下さったり、サササッと、早く店頭から出る準備をして下さったり、
色々工夫して下さり、こちらも改めましてありがとうございます。
あの電柱さえなければ、2台くらいは停めれそうなんですけども、
切ってしまう訳にはいきませんので、今後ともご協力よろしくお願いいたします。

本日いらしてくださいました皆様、ありがとうございました！
バレンタインクッキー、お喜びいただけますように◎

通販ご利用いただいているお客様、
順にご連絡させていただきますので、少々お待ちくださいませ。

バレンタインチョコにおかきに、いただきもの色々！
写真撮る前にほとんど食べてしまいました。。
ごちそうさまでした！どれも美味しかった♪感謝！

本日の厨房販売

今日はいいお天気でした！

2月に入りましたし、バレンタイン前だしということで
出来上がったチョコ系クッキーは、
ちょっと作り過ぎちゃったかしら、、。の量になりましたが、
たくさんもらわれてゆきました。ホッ。

来週はバレンタイン直前です。
売り切れないように悩みながら作りますが、
心配な方はお気軽にご予約ください。

まろかポン酢も来週はあります。再来週はない可能性が高いので、
来週以降にお引き取り希望の方は、ご連絡下さればおとり置きさせていただきます。

引き続き、お隣の製麺所のうどん玉や焼きそば等も販売します。
お鍋の締めにおうどんは定番ですが、太麺やきそば入れてもおいしい◎

お仕事帰りのお客様が多いこの場所での販売。
「焼きそばやいといてくれたら嬉しいのに」って言われまして、笑
面白そうやし、やりたいのは山々なんですけど、許可の問題上できませんので、
皆さん、お家で頑張って続きをやってくださいませ。

本日もいらして下さいました皆様、ありがとうございました！
来週も色々並べてお待ちしております！

本日の厨房販売とお知らせと

お知らせもあるのでフライング気味にブログ書いております。
先日までちょっぴり暖かかったですけどねぇ、
また寒いのが戻ってきてしまいました。。

寒い中足を運んで下さいました皆様、ありがとうございました。
1月も間もなく終わり、2月に入りますね。
来週からチョコ系商品は多めにご準備してお待ちしております！

そしてまろか工房さんのポン酢が並びます。
昨年12月に送ってもらってハミバにて販売させていただきましたが、
売り切れてからの「まだあります？なくなりました？」のお声が多いので、
来週再度送ってもらうことになりました！
おとり置きもさせていただきますので、ご希望の方はご連絡くださいませ。

まろかさん、ポン酢を使ったYou Tube料理動画もいくつか上げられてます。
これ、とっても美味しそう♪菜の花すき。

あとですね、お隣の製麺所が気になってる方もチラホラいらして、
今日からしばらく「麺」もハミバにて取扱いさせていただくことになりました。

卸用の麺を製造されてるんですけど、小売りしてくれるんです。
、、、が、売り場がないので直接買いに行きにくいですかね。
うどんに、太麺の焼きそば、ラーメンは醤油味か、味噌味のスープの元もついてます。
家族で外食もなかなかね、今は難しかったりしますので、
お家でぬくぬく、是非楽しんでくださいませ。

何屋のブログだか分からなくなりそうですが、クッキー屋ですよ。
来週もよろしくお願いいたします！

本日の厨房販売

今日からしばらく雨予報。
朝がね、けっこうしっかりめに降っていたので、「あれまぁ、、」
と、ちょっとテンション低めでありましたが、
雨の中、雨の合間にいらして下さり、
夕方あれやこれやと完売商品が出たりしまして、有り難い限りです。

冬の商品は人気者多し。
今日はココアチョコ2種も、全粒粉のクッキーも、ヘーゼルナッツも売り切れ。。
販売期間短いのに、売り切れている場合ではない！気をつけます。。

雨が続きそうですが、
お家でのおやつ時間、しっとりまったり楽しんでいただけましたら嬉しいです。
本日もいらしてくださいました皆様、ありがとうございました！

厨房販売、通販ともに2月入ってのご予約が少しずつ増えてまいりました。
バレンタインも近づいてきております。
ご希望や不明な点がございましたら、お気軽にお問い合せくださいね。

来週もお待ちしております！
晴れろ〜。

本日の厨房販売

寒さ和らぎ、お天気もよしでした。
10℃下回ると辛いですが、10℃越えると網戸でいけるでやんす。

冬商品販売中。
冬の期間限定商品は、作るのに時間かかりまして、
「毎日あっという間にこんな時間！ぎゃ！」っとなってますが、
喜んでくださるお客様がいらっしゃる限りは続けたいと思います。
一応3月末までは今の商品ラインナップでいきますが、
春が近づくと気温見ながらの判断になりますので、
お早めにどうぞ〜。

厨房販売、通販ともに今のところ通常通り営業予定です。
イベント出店に関しては、続々と中止決定となってたりで、
一カ所も申し込みもしておりません。。
ひとまず3月末までは申し込みしないことにしました。
・・・・・。冬商品お届けにいけないじゃないの。。
楽しみにして下さってたお客様には申し訳ないですが、
よかったら通販ご利用くださいませ。
お問い合せからでも受付けさせていただきます。

それにしても、長い。。。
がんばろ。

本日の厨房販売

気づいたら、入り口前に雪がちょっぴり積もってました。。
さすがに入り口の網戸はやめまして、
反対側の扉と裏の窓を数センチあけて換気してましたけど、
冷たい風がスゥ〜っと入ってきて、暖房が利かないぃぃぃ。

今年1回目の厨房販売は寒い寒い1日となりました。
冬の商品求めて久しぶりにいらして下さったお客様、
巣ごもり用に美味しいクッキーをと買いにいらして下さったお客様、
久しぶりのお味も、初めてのお味も、美味しく召し上がっていただけますように。

寒い中本日もいらして下さった皆様、ありがとうございました！

あれから、すぐにいただきました！
とっても美味しくて、2本目もすぐにいただきました！笑。

いつも頂く美味しい海苔♪
そしてししゃものおいしいの。

皆さん美味しいの知ってはるわ〜。
ご馳走さまでした！そしていただきます！

今日、初めましてのお客様が「すごいよ、ネットで八尾・クッキーで検索したら
ブラウンさんの次にこの店でてくるよ！」って教えて下さいました。
ブラウンさんは、近鉄八尾駅近くに昔からあるクッキー屋さんで、
私も中学生の時に英語の先生が授業中に「美味しいクッキー屋さんがあってな、」って
話してるのを聞いて、その話を母にしたら母がすぐに買って来てくれまして、
初めて食べたとき、「やさしい味で美味しいな〜」って感動しながら
家族で食べた思い出の味のお店です。
高校生の頃も、高校生が買うにはちょっと贅沢なクッキーを、
バイト代を握りしめて友達と買いにいったものです。
西武百貨店に入ってた「ステラおばさん」派と、「ブラウンさん」派で
あの頃やいのやいの言ってたな〜。って懐かしく思い出してました。
先代は亡くなられたそうで、今は少し雰囲気変わってるようですが、
クッキーは、あの頃のラインナップがそのままのようで、
久しぶりに食べたくなりました。

自分が大人になってクッキー屋になってるとは思いもしてなかったですが、
ステラおばさんが八尾からなくなってしまった今、
「ブラウンさん」派と「ハミングバード」派で
誰かがやいのやいの言ってくれてたら嬉しいな。

2021年 よろしくお願いいたします！

明けました。
今年もよろしくお願いいたします！

今年のお正月は、近所を散歩して終わり！
寒いけど、お天気良くてよかったです。

ダラダラした体を伸ばそうと、伸びをしたら背中がつりました。。
鈍りきる前にボチボチと仕事始めてまいります。
また1年、よろしくお願いいたします。

2020年 ありがとうございました！

いや〜、ね〜、
ほんとに2020年という年は、モヤモヤが続き。
イベント出店は昨年より10以上減り、
緊急事態宣言が発令された際は、厨房販売も閉めました。
ハミバを初めて1年目2年目の出来事だったら、ほんとに苦しい日々だったと思います。

まだモヤモヤの終わりは見えては来ないですが、
それでも、なんとかこの1年無事に終えられることに、
支えて下さっている全ての方々に、心から感謝いたします。
『ありがとうございま、した！！！』

年が明けてからの出店の予定はまだありませんが、
例年通り、季節商品を入れ替えての始まりです。

冬しか出せず、お待ち下さっている方も多い「淡路島全粒粉」のクッキーなのですが、
今年の収穫量が少なかったそうで、ハミバにまで回ってこず、
残念ではありますが、来年は北海道産の全粒粉に切り替えます。
全粒粉といいましても、それぞれに特徴がありまして、
淡路島産のは「ミナミノカオリ」
数種類の全粒粉を試し、その中から仕上がりが最も近かった
「キタノカオリ」という品種に決めました。
またご機会ありましたらお試しくださいませ。

通販サイトは年明け4日からご注文再開。
最短到着は9日になる予定です。
厨房販売は元日金曜日はお休み、8日から再開予定です。

今年最後の写真は、最後まで喧嘩してたコたちの写真です。
はっちゃんもくろちゃんも、そんなこわい顔して〜！
仲良くくっついてたら温いのにな。。
（夜は近くの工場の冷蔵庫下？で暖をとってるようです。。）

寒い寒い年明けとなりそうですが、
皆様、どうぞご自愛くださいませ！

今年最後の厨房販売

2倍で足りないなら3倍だっ！
ということで、先週不本意な終わり方になったので、
今日は張り切って通常の3倍お作りしました。

作り終わってからクリスマスなんだからケーキ屋さんに行くんじゃないの、、？
あわわわわわわ。。。となりましたけど、
今年最後に皆さんまとめ買いして下さりまして、いい感じで終わりまして、
先週選べなかった方が今日もいらして下さり、今日は選んでもらえて、
なんか、ほんとにホッとしました。

遠いところ迷いながらいらして下さった方も、ありがとうございます！
年末年始、充実したおやつ時間を過ごしていただけますように。

今から発送のお客様、楽しみに待っててくださいね。
ご予約お引き取りのお客様、お待ちしております！
今年製造分のご予約は終了いたしました。皆様ありがとうございました！
厨房販売年明けは1/8金曜日から再開いたします。元日はお休みですよ。

クリスマスカード、送ってくださりありがとうございます！
「免疫つけて頑張ってください！」とヤクルト＆明治のコラボセット。ありがたや。
今年最後の仕込みが待ってますので、これで乗り切ります！

表面がめちゃくちゃおしゃれなハガキの（金箔おしエンボス・周年アニバーサリー記念のん）
裏面に懐かしのキン肉マン。（やられそうで髪の毛でかけとる、、）

思わず笑ってしまう上手さ。主旨がよう分からんけどありがとう。。
ところで上の変な生き物なんなん。。なに、これ。。

来週にはもう年が明けてますね。
今年も残りわずか。
元気に乗り切ってまいりましょう！

はぁ、牛丼たべたい。

本日の厨房販売

通常販売の倍は作りましたけども、
これにて終了！

12月は一人の限界感じます。あへ。

通販年内発送分は、本日夕方に受付締め切りさせていただきました。
ご注文いただきました皆様、ありがとうございました！

厨房販売、来週の25日金曜日で年内最後とさせていただきます。
もう１日販売日を増やしたかったのですが、ちょっと難しい。。
30日（午前中は×）お昼1時〜31日の厨房でのお引き取りでしたらもうちょっと作れそうなので、
ご予約いただきましたらご対応させていただきます。
こちらも「もう無理です〜」ってなったら締め切らせていただきます。

こうやって、あっと言う間に今年も終わりが近づいております。
私のクリスマス〜。サンタさんきた〜。
ありがとうございます！つかの間のまったりを楽しませていただきます♪

クリスマスっぽいことも何かしたいといつも思いながら、余力がありませんで、
クリスマス商品も、クリスマスの飾り付けも色気も何もない辺鄙な場所に、
いつものクッキーを求めて足を運んで下さる皆様に感謝でございます。

今の季節商品は年内で終わり！
年明けからは冬の商品に入れ替わりますのでまた楽しみにしていてくださいね。

さて、先週の続き。

ちゃうんですよ、肉眼ではもっとどっしりと大きいのですよ。
またリベンジします。

本日の厨房販売

今日もよいお天気で暖かい。

「昨年は電車に乗って百貨店に行ったけど、」と、
今年はちょっとした遠出がね、あれなんで（あれですよ）
近場のハミバをご利用下さる方もいらしたりで、
ほんとこの辺ギフト買うの苦労しますよね。
こういう時思い出してもらえるの嬉しいです。

事前のご予約ご協力もありがとうございます◎
通販からのご注文とともに嬉しいお言葉の数々、ありがとうございます◎
本日もお買い上げいただきました皆様、ありがとうございました！

久しぶりにお会いできたお客様から「とっても元気そうですね」って言われました。
よく言われます。腕とかバンバン叩かれながら言われます。元気でも痛い。笑

お陰さまで元気です。このまま年末まで走り抜けたいと思います。
あ、「さつまいもクッキー」復活しました。
よろしくどうぞ〜。

画像悪いですが、散歩コースにハミバ町内が入っているハチワレオ君です。

もう一匹黒い子が居るんですけど、二匹仲が悪くてねぇ〜、毎回会えば威嚇しあってます。
「やめなさ〜い、」って割って入るんですけど、二匹ともめちゃ大きくて迫力あるんです。
可愛い顔してね、体がすごいんです。
今度撮れたら載せるので見てください。なんだかんだでかわいい。

空は穏やかなのだ。

最近ずっと焼いてるか仕込んでるかで、
師走っぽい日々を過ごしています。

今日、隙間ができた。
今や！支払いや！今いかな忘れるぞ！
ということで、コンビニと銀行へチャリをかっとばす。

忙しない気持ちとは、うって変わって、空は穏やかだ。

友人にこの空の写真を送ると、
「こういうの見たら、ルタオのチーズケーキ食べたくなるよなー、うんうん。」て返信アリ。

、、、、、、、、。
ちょっとよう分かりませんけど、
最近は空が、雲が、月が、キレイに見える日が続いてますね。
上だよ、上、上を見上げるんだー。

さて、有り難いことにご予約、増えてきています。 ご予約下さってる皆様、ありがとうございます！
12月中旬〜年末にかけてのご注文が増えつつあります。
早くから作るわけにもいかないので、できる準備から始めています。
毎年のことでですが、作り切れないと判断した時点で締め切ります。。よ。

金曜日の厨房販売にいらして下さるお客様へ

いつも辺鄙な場所まで足を運んでいただきありがとうございます。

厨房販売、年内は営業する予定でおりますが、
入り口は網戸、手指消毒、そして一組みずつのご入店をお願いしております。
12月は職場の方へのお礼等々、ギフトをご注文させる方が多い月です。

できるだけ、事前にご予約いただけますと受け渡し時間も短く、
アクリル板を立ててはいますが、接触時間も短くできます。
また、寒い中、外でお待ちのお客様の待ち時間も短くできます。
何より、お早めのご予約はご希望の商品を確実にご準備できます。

面倒くさいですよね、予約ね。私も苦手です。
その時の気分で食べたい商品を選んでいただけるのが一番いいと思ってるのですが、
この状況の中で少しでも出来る事を。という事でお願いです。

毎週
火曜日までのご予約⇒金曜日確実にお渡しできるかと。（大口の方はお早めにお願いします）
水曜日、木曜日のご予約は、仕込み予定数の中から取り置きできる数をご準備させていただきます。
金曜日当日は、電話に出られない時も多いですが、非通知設定でなければ折り返しさせていただきます。
商品は通販サイトにあがっている商品と同じです。
コチラからご確認お願いいたします⇒●
不明な点は何なりと、ご質問ください。

TEL:072-970-6701
Mail: hummingbird_sk11@ybb.ne.jp（お名前とご連絡先もお願いいたします）

ブログも読んでおられないご近所の方、ご年配の方もいらっしゃいます。
ご予定を立てにくく、ご予約が難しいお客様もおられます。
ご来店時、前のお客様がお時間かかっておられたとしても、
寒い中大変申し訳ないですが、仏のこころでお待ちくださいませ。

ご協力よろしくお願いいたします。