9/11(日)はシフォルマルシェに参加します。

最初に、9/11(日)は東生駒のChifollさんにてシフォルマルシェ開催です。
11時〜16時開催。

今回は無添加手づくりキムチのgokanさんがゲスト！
ということで、gokanさん特製ランチありまーす◎

ピビンバはしっかり混ぜていただくことで、辛味、旨味、甘味、酸味が
ほんとバランスののいい味わいに。付け合わせは牛肉とわかめのスープ。
デザートまで召し上がっていただけるようにと、少し小盛りにしてくださってます。
こちらのセット600円。是非お召し上がりいただきたい♪ご予約いただけますよ。
gokanさんアドレスまでお願いいたします。→　kayama.tezukuri@gmail.com

もちろん、手づくりキムチの販売もあります。
お持ち下さるのは「白菜キムチ、きゅうりキムチ、イカキムチ、青唐辛子の味噌漬け、
コチジャン、スルメキムチ」です。
発酵食品のキムチ、日々味が変化します。
つけたてのフレッシュな味わいから、旨味のある味わい、そして料理に使うには
酸味がでてきたころがオススメ。
白菜、きゅうりは、そうめんにのせてもおいしかったですよ。
暑い日中はそうめんに使うもよし！ちょっと涼しくなった晩ご飯には
定番の豚キムチや、豆腐チゲにして、おビールとご一緒に是非どうぞ！

そして、今月のシフォルマルシェ限定デザートは「トライフル」

グラスにはシフォルさんのバニラシフォンとバニラビーンズたっぷりのカスタードクリーム
＆生クリーム。ぶどう2種にいちじくものってます。(ぶどうの品種はその時入手できるもので)
ぶどうが入ることで、さっぱりペロリといただけますよ。
デザートに是非！400円。

その他、いつも通りシフォルさんのシフォンケーキ、ひなた堂さんのフランス菓子、
ハミバクッキーの販売もあります。
是非いらしてくださいね。

ご来店下さるご予定のお客様へ。
なななんと！Chifollさんのテレビ出演が決定いたしました！パチパチパチ。
で、11日のマルシェ当日、撮影の為テレビカメラが入ります。
マルシェの様子もね、撮って下さるんですよ。
もちろん無理矢理映されたりしませんけども、予めご了承くださいませ。
何の番組かはまた後日。30分丸々シフォル特集です。イェーイ！
お楽しみに〜。