秘密基地

こんばんは。
指先がカッサカサになってきたハミバの島田です。
寒いと嫌ですね〜。

さて、今日は「秘密基地」と題しましてハミバの厨房をチラッと
ご紹介したいと思います。
実店舗がないと、どんな所で作っているか気になる方もおられると思いますので。

場所は大阪八尾市の南の方。
町内はいわゆる町工場が立ち並んでいます。お隣さんは同じく粉もんの製麺所。

厨房はこんな感じです。
チラッ。

いらない物を増やさないように心がけているのでスッキリしています。
収納を多くしています。食材もほぼ戸棚の中に。
帰る時は机の上に物が置いてありません。

もひとつ
チラッ。

業務用では比較的小さめのオーブンです。
一番人気の「きび糖」クッキーが一度に160枚焼ける大きさです。

中に入っているのは
こチラッ。

リピーターの多い「宇治茶」クッキー。

お先に焼き上がったのがこチラッ。（もういい？）

噂の一番人気「きび糖」です。

一人でもくもくと作業しているせいか、最近クッキー達がひそひそ話してるように思えます。
「あら、きび糖奥さんきれいに日焼けしたわね。」
「あら、宇治茶奥さんの方が今日もキレイなグリーンのメイクで羨ましいわ」　
みたいな。

病気でしょうか(笑）

作業中は白いネット帽をかぶり、心を込めて、呪文をとなえつつ作っています。
「美味しくな〜れ〜」の呪文ですので、ご心配なく。

こんな事ばっかり言ってますけど、ほんとは真面目なんですよ。
なかなかお会いする事ができない分、どんな人か分かってもらった方がいいかなと
思ってたら、こんなブログになってしまいました。逆効果でしょうか、、？

さて、あと一週間程に迫ってきた「Happy Earth Market 2011」
是非遊びにきてくださいね。

Happy Earth Market 2011　http://www.happy-earthday-osaka.jp/