今週末の出店

仕込んで成形して焼成して袋つめてシール貼ってタグつけて、発送して、
また仕込んで成形して焼成して、、、、。繰り返し繰り返し
週末の出店。自分で持っていくと決めたクッキーの数に溺れそうになる。
ブクブクブクブク、、、沈みそうになりかけてるところを
お客様からのお言葉に救われる。

神戸のお客様から「ハミバファン一同心待ちにしております！」と
ご予約とともに有り難いお言葉。
たくさんのお客様のお顔が浮かんだ。
よし！まだまだ焼ける!!焼くのだ！私！鎮火しかけたおしりの火が燃え上がる。
ここ数回、湊川の出店では早めの完売が続いていたので、
ちょっと余ってもいいくらいの気持ちで仕込んでます。
最後まで来てくれる人に、いつもそう思ってます。
目標はあくまでも完売です。最近できてないやんって、言わないで。笑

アーモンドキャラメルの「具」煮詰め中。
寒くなってくるとキャラメルが美味しいですね。

うかつに味見はできません。

10/25(土)　神戸湊川公園 手しごと市→●

10/26(日)　大阪谷六モハキハ Sunday  Marche→●

モハキハさんは、カレーも新しくなって、マルシェもパワーアップ。

是非いらしてくださいね。

お待ちしております！

と、その前に、金曜日は厨房販売やってます。

こちらもお待ちしております！