昨日の厨房販売 と湊川手しごと市 ありがとうございました！

昨日の厨房販売。
とってもお天気よくって、来て下さる方皆さん自転車で。

小学一年生のYちゃんは、「こんな長い距離はじめてこいだ、疲れた〜」と言って、
お母さんと来てくれた。
いつもたくさんお話してくれて、とっても可愛い。
帰り道も頑張ってくれたんだなぁ、ありがとね。また待ってるよ〜。

これから少しずつ暑くなっていきそうなので、お茶冷やしてお待ちしております。
皆様、ありがとうございました！またお待ちしております。

今日の湊川 手しごと市。
嬉しいことたくさん。
朝の湊川散歩。すぐ近くに好みの公園発見！次からここで朝ご飯だ。

でっかくなりました。(こないだ写ってたのれんはサンプルA4くらい)

厨房前の軒下に吊り下げて目印にしようと、大きな布看板を。

運命的に出会った学生の子が「やりたい」って言ってくれたので

「ほな、よろしく！」とお願いしていました。

彼女の描く食材のイラストとハミバロゴを帆布にシルクスクリーン。

せっかくなので、出店先にも持っていくことに。

今日、たくさんの方に「いいね！」って言ってもらえたよー。

厨房前に下げるには、これまた私の力量ではできなさそうなので、

今日ある方に相談に。うまくいけばいいなー。

そして今日、1年ぶりにお会いできたお客様。
今年は産まれた赤ちゃんとご一緒♪後から旦那さまも。
ご家族で、ありがとうございました。
長くご愛顧下さることに、感謝です。

GW初日？の今日は各地でイベントが開催されておりましたので
ちょっと少なめに持っていった方がいいかな〜、、と迷いつつ、いつもよりちょっと多めに。

お昼過ぎしばらくして、、
「あちゃー、やってしまったか、」と思いました。
このペースでは100袋近く余りそうな雰囲気。でしたが後半の追い上げすごかったです。
皆様のお陰で最後これだけになりました。いつもありがとうございます！

お買い上げ下さったお客様方、ありがとうございました！
きび糖、チョコナッツ、アイスクリームとよく合いますよー。
チーズペッパーはビール、ワインのお供にどうぞー。
でもお好きにどうぞー。コーヒー、紅茶、牛乳、あれこれ。

そして、「福」付きクッキーを持って帰りに神戸和田岬。
今月パン屋さんとしてオープンした「MAISON MURATA」へ。

前にちょこっとブログで書かせてもらいましたが、
店主さんと、昔ちょこっとだけ一緒に働かせてもらっていました。
出会った時、彼は19歳。キラキラしてました。
今日お会いした時も、キラキラ。まぶしい。
10年前に彼が言った言葉。強烈に私の中に残っている。(内緒だけど)
ただただ真っ直ぐに、パンと向き合って来られたんだなぁと、
今日お店に立っている姿を見て感じました。
ご本人がやりたい事全部できる環境が整うには、もう少し時間がかかるのかもだけど、
これからがとても楽しみなのです。
湊川から和田岬って、めっちゃ近いんですね。初めて行ったけど、迷わずすぐ着きました。
11時頃が一番パンが揃っているそうです。神戸の皆さん、是非！

帰り渋滞で車動かず。
で、パクリ。フィナンシェも。このカタチの方が食感好きだー。美味しい♪

MAISON MURATA →●
blog →●
instagram →●


最後に。
今日、隣で出店していた洋菓子・パイ料理の「Les enfants」さんから、
「2年前の冬のこの湊川の市で、humming birdさん見て、私もやりたいと思いました。
で、今やってます」って言われました。一瞬理解できず。「え？はい？」ってなる。
こんな事言ってくれる方が現れるなんて、、ビックらこいたー。
ちゃんとせねば。

さらっと、予告。

春が終わって、夏がきて、夏が終わって秋がきたら、値上げします。
さらっと予告、終わりです。

4/25(土) 神戸湊川公園手しごと市 出店いたします。→●
5/3(日) 大阪四天王寺さん わつか市出店いたします。→●

毎週金曜日厨房販売。

ネットショップ、随時ご注文受付中です。

煽っている訳ではないですが、よければ秋がくる前に。

春だもの、

お気にいりの丘のある公園へ。

BGMはサニーディ・サービス

と、穏やかにいきたいものだが、最近逆風が強すぎる、。
負けてたまるかコンチキショー。

本日の厨房販売。

ハミバ厨房上空、太陽まぶしい。
久々の快晴で気持ちいい♪

今年はつぼみがたくさんついた。
厨房周りのコンクリートの割れ目から、色々出てくる季節です 笑。明日には満開やな。

今日もはじめましてのお客様。いらしてくれた♪
お口に合いましたでしょうか。。ドキドキ。
いつものお客様方もたくさん♪


12時の開店後まもなくお客様続く
・　　　　　　　　　(クッキー足りるか不安になる、)
・
2時〜4時頃はのほほんタイム
・　　　　　　　　　(このままお客さん来ないんじゃないかと不安になる、)
・
4時半頃からお客様続く
・　　　　　　　　　(最後までクッキー足りるのか超不安になる)
・
6時半閉店
　　　　(無事に終わってホッとする)

いつもこんな感じです。
日が長くなり、最後のお客様が帰る時間もまだ明るい。
工場が多い地域なので意外と交通量多く、大きいトラックもガンガン通ります。
最後にお見送りする時に明るいと、ちょっと安心。

本日もありがとうございました！
またお待ちしております。

来週は神戸出店あります。
4/25(土)神戸湊川公園 手しごと市→●
長らくお待たせしました。チーズペッパー、たくさん焼いてお持ちします。

八尾の町に、

フロレスタ　キター！

ハミバ始める直前まで働いていたフロレスタ。

パン屋歴が長かったので、新たにパン屋で求人探していた頃、
ふと目にとまった手づくりドーナツのお店の求人。
長いこと飲食で働いていたけど、素材にこだわってるお店がなかった。
素材にこだわっているフロレスタ。
なんかすごい気になった。でも、ドーナツかぁ、パンがいいなと思いつつ、
電車乗り継ぎ、当時本部のあった豊中まで食べに行った。(この頃まだ4店舗しかなかった)

アツアツの揚げたてを提供してくれて、一口かじったら、しあわせな気分になった。
やさしい味。ものすごくホッとした。で、そのまま入社。

イチスタッフ、店長、商品開発、各新店舗スタッフ研修、オープン立ち上げで各地遠征。
3年も居なかったけど、めちゃめちゃ濃かった〜。いい経験させてもらいました。
ここでの経験がなかったら、ハミバやってなかったと思います。

八尾は青山通り沿いにできました。
ブックオフ(改装してダイソーになるそうです)の横。

私のオススメは、ネイチャードーナツと、オーガニックシナモン。
揚げたての、感動の美味しさを是非！

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピンぼけシナモンドーナツ
イートインスペースもあるよ。

体にやさしくおいしいドーナツのお店
フロレスタ→●
お近くにあれば是非〜。

本日の厨房販売

今日も雨。あら。
しかし、よ〜降りますねぇ。

それでも今日は雨の中、はじめましてのお客様。
そして、いつもいらして下さるお客様。

お客様の娘ちゃんが最近食欲ないそうで
「何食べたい？」とお母さんが聞いたら、「お姉さんが焼くクッキー」と答えてくれたそうで
雨が弱まった時間帯に2人で自転車のっていらしてくれた。
大好きなきび糖クッキーたくさん、食べれたかな？

絵を習っていたH君。
今は陶芸を習いにいってるそうで、第一号の作品「宝物入れ」の画像を見せてもらった。
すでに立体で、しかも蓋付き！自分で想像してカタチにするのがほんと上手。
次は、車の形をしたお皿が焼き上がるそうです。
「タイヤの部分にトマトのせたいねん！」ってキラキラした目で嬉しそうに言っていた。
焼き上がり楽しみやね。うちのクッキーも是非のせてみてね。


雨の中いらして下さったお客様、ありがとうございました！
冷たい雨でした、お風邪ひかれませんように。

厨房前、雨が降ると水たまります。(水はけ悪く、、)
自転車で乗り上げる際、ご注意ください。お伝えするのが遅くてスミマセン。

厨房販売しつつ、お客様とご注文に関してメールのやりとり。
その中でこんな一文が。
「雨のなか、お店番をされている姿を想像して、魔女の宅急便みたいだなぁ！と思っています ´◡`」

なな！なんて可愛いことをおっしゃるんだろうと、胸キュン。

実際は、、
隣のおっちゃんにもらったタケノコ3本を、おっきな寸胴鍋で下ゆでしながら
お客様をお待ちしておりました。
「イヒヒヒヒ」て笑いながら毒りんごを作る魔女寄りでした。 笑


さて、月末出店ひとつ決定いたしました。
4/25(土)神戸湊川公園 手しごと市→●


個人的伝言
K野さーん、いつも(ほぼ毎日)楽しみに見てますよ。すごいー！応援してまっす♪

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

朝からどんよりすぎる〜。く、暗い。。

それでも準備中は小雨。
開催中一時晴れ間が覗く時間帯もありました。

あちらこちらへと、3週連続でいらしてくれたお客様。いつもありがとうございます！

いつもはご家族3人だけど、今日はパパと娘さんのお二人でデート。楽しそう。素敵♪
私はこういう事をしてきてなかったなー、可愛くない娘やったなぁ、と反省し、
最近は見習って、一緒に出かけるようになりましたよ 。
でもね、まだお互いぎこちなくて、ちょっと不自然です。顔はそっくりなんですけどね 笑。

「今日は絶対食べたかったんです」
「こないだ買って美味しかったから」
「買って帰らないと怒られるのよ」
私の知らないところで、あの方がオススメして下さっていた！

雨の日の屋外開催は、どうしたってお客さんの足は遠のきます。
分かってるんですけどね、覚悟はしてるんですけどね、
シトシトと、時にザザーッと冷たく降る雨にちょっと心折れそうになりますが、
持ち堪えられるのは、お客様の何気ないお言葉と、出さない優しさ。

雨の中、足元悪い中いらして下さり、お買い上げくださったお客様方
ありがとうございました！

撤収時、今日一番ひどい雨の降りよう。。
雨が小雨になるのを待っていると、「テント一緒にたたみますよー」とChifollさんとお友達。
ボトボトになりながらも、笑顔で一緒に畳んでくれました。優しすぎる。
そんな人が焼くシフォンケーキ、美味しいに決まってるんです。
作るものは、その人そのものが出ます。必ず。

雨の中、ずっと一緒に居てくれたMちゃんもありがとう。
晴れの日より、人の優しさがずっと心に染みました。そんな一日でした。

帰り道くらいからですかね、雨、上がりましたね。
帰ってきてから洗ったテントやら机なんかも、すっかり乾きましたよね。
ちょっとズレてくれてたら、って思うけど、まぁ、こんな日もありますわー。
ハハハハハハー。笑う門にはほにゃららら〜。てことで。

皆様、お風邪ひかれませんように。

本日の厨房販売

開店後ほどなくして降り続く雨。

お昼休み、時間ないのにいつもありがとうございます。

レインコート羽織り、自転車でいらしてくれてありがとうございます。

ご近所の皆さまが、いつもよりたくさんお買い上げ下さった。感謝。

厨房販売で雨の日がほとんどなかったんですよ、今まで。

自転車でいらして下さるお客様が多い厨房販売。

さすがに今日はお客さんが〜あぁぁ〜、と寂しい状態。

お昼ごはんもゆっくり食べて、ペース掴めず、ワタワタと無駄に動く。

一段落したところで、前職で一緒に働いていたカワイ子ちゃん達登場。

車から続々と降りてくる。

「お花見してバトミントンする予定やったんですけど、この雨だから〜」

と、遠いところ予定変更で来てくれた。

久々に見る元気そうな顔ぶれ。近況報告にお決まりのバカ話。

今週はダブルパンチにノックアウト寸前やった私に救いの手。(悩み多きお年頃)

雨よ、ありがとう。皆ありがとね。そして、ごちそうさまでした。

暖かくなり、コンクリートの割れ目から伸びる木に、新芽がでてきた。

切っても切っても、伸び、まくる。たくましいな。

今日は雨。明日も微妙、で明後日も明々後日も雨雨雨〜の予報。
明後日出店予定の「四天王寺さんのわつか市」雨天開催。荒天中止。
雨やと思って仕込みました。いつもより少ない焼き上がりになります。
雨でも中止にならない限りは行きますよー。
参道は石畳やけど、お気に入りの靴は履いてきたらあきませんよ。
いつもの場所より、ずずずいーっと、左手にいます。
4/5(日)大阪四天王寺 わつか市→●　9時〜15時開催予定

HARUGOTO ありがとうございました！

水もしたたるいい桜。

会場前の桜は綺麗に咲き始めておりました。

雨ー！やったけど、会場は室内だから、安心して準備中。

電車乗り継ぎ、歩いて、自転車で、

午前中からたくさんのお客様で賑わいました。

雨の中いらして下さり、お買い上げ下さいましたお客様方、ありがとうございました！

久しぶりにお会いできたお客様も！いつもありがとうございます♪

雨だけど、張り切ってもうちょっと焼こうかな、と思って焼いた分がちょうど余る感じになりまして、

(食べ物は、張り切り過ぎたうちだけ余りました ハハハ。)

「急やけど明日欲しいねん、いける？ホワイトデー用やねんけど、それと私の分」

とご近所の整骨院の先生からのお電話。(ホワイトデーて！)

先生の好きなクッキーが偶然たくさんあるというミラクルで、ほぼ完売で本日終了。

たくさん焼いといてよかった〜。先生ありがとです。

お昼はこのイベント限定サボテンバーガー。(サボテンさんというお好み焼き屋さんの)

ボリュームたっぷり、パンからはみでる特製お好み焼き！ 

じゃがいもが入っていたので、パンといい感じにマッチしてて、美味しゅうございました！

初めてで、ちょっとドキドキやったけど楽しい一日となりました。

ありがとうございました。

本日の厨房販売

そうかー、もう春休みに入ってるんですね。
いつもとは違う時間に、お子様たち連れてのご来店が多かった日。

入ってきてすぐに、クッキーとは違う場所を指差す男の子。
あ、これね。今日も広げて見てってねー。
(慣れている子は自分で靴脱いで上がって、お好きに楽しんでおられます)

大きな絵本があるんです。
広げると、縦60㎝、横幅80㎝になります。
大きいページを広げるたびに、髪の毛フワワ〜。

お話は書かれてないけれど、四季折々の色んな風景が描かれています。
隅々までじっくり見てみると、それぞれにお話がちゃんと出来ていて、
クスッと笑えたり、キャッと、照れてしまったり、ちょっと切なくなったり。

絵本の中に、うちのおじいちゃんによく似た人発見。

時計屋さんをしてました。大きな振り子時計、あったなー。

ヘアスタイルもちょうどこんな感じ。いや、もっとツンツルテンやった。

お子様だけでなく、大人の方も楽しめる絵本ですので、よかったらどうぞー。

本日もお越し下さいましたお客様方、ありがとうございました。

春ですね、これから待っている新しい出会いが楽しみです。

さて、明日、明後日開催されます「HARUGOTO」

毎年2日連日で開催されますこのイベント。

噂には聞いてました、「いつもどっちかの日は雨降るねんなー」って。

humming birdが出店する日曜日のお天気が怪しい！ギャッ！

あ、でもイベント自体は屋内なのでご安心を。フリマは出来ないかも。

雨の日の桜もいいんじゃないでしょうか。ね。

なんとか曇りでお願いしたい。

お待ちしております！

humming birdの出店は3/29(日)のみです。

10時〜14時開催です。(リュックサックマーケットは10時〜12時頃まで)

 HARUGOTO→●　

レンタルスペースYAMAMOTO→●

わたくの作ったクッキーを写してくれているではあーりませんか！→●

協力助っ人、Mちゃんも♪うれしい♪♪♪

週末は、わが町八尾へ是非〜。

3/28(土)、3/29(日)は八尾山本にありますレンタルスペース山本にて
「HARUGOTO」というイベントが開催されます。
有り難くお声掛けいただきまして、humming birdも初出店させていただきます。

詳細は↓↓↓

2枚目の地図にもありますように、川沿いに桜がね、植えられてるんです。

桜並木は、最寄りの大阪近鉄線山本駅を挟み南北5kmに渡ります。

(ござ敷いてのお花見はできませぬ)

近隣にも、色々お店があるので、この時期たくさんの人で賑わいます。

そして、イベント会場前の駐車場にて、「リュックサックマーケット」も開催、

お客さんも出品したいもの持って、気軽に参加できるフリーマーケット。

詳細は3枚目の画像でご確認ください。

週末暖かくなるようですので、桜がいい感じに咲くと思うんですよね。

桜見て、八尾の町探索して、お買い物して、ワークショップとフリマに参加して、

楽しめると思いますー。この機会に是非八尾へいらしてください♪

humming birdの出店は3/29(日)のみです。

10時〜14時開催です。(リュックサックマーケットは10時〜12時頃まで)

 HARUGOTO→●　

レンタルスペースYAMAMOTO→●

道明寺天満宮 手づくりの市 ありがとうございました！

早咲きの桜と、ぷっくり蕾桜。

ええお天気でした。

クッキー並べてる机、ちょっと低くて見にくいから高さ上げたいな〜、って
思った時もあったけど、こういう光景みると、やっぱこのままでいいなと思ってそのまんま。

お子さんが、自分で手にとる姿がたまりません。

厨房販売ではショーケースに入っているので、

お子さんはガラスにへばり付いて指差し「これー、このチョコのやつー」とご注文。

それはそれで可愛いんだけども、自分で好きなん取るの楽しいですよね。

ハミバ始めて間もない頃、初めて出店させていただいたこの市。

右も左もわからぬまま、でもたくさん焼いて持っていったつもりやったけど、
2時間足らずで完売。
開始直後からたくさんのお客様。
食べ物は午前中で完売するところがほとんどだけど、作れる余力がまだあった自分に対し、
「これはあかん、これはあかん」そんな申し訳ない気持ちでいっぱいやった。

2度目、3度目、そして今回4度目の出店。ともに全力で作る。
売り切れるお店が多くなる午後に、「お菓子まだあった〜！」って思ってもらえたらいいなと思ってます。

よかった。足りて。
本日はこれにて終了。
4時間あっと言う間に駆け抜けた。ドキドキやったけど、楽しかったー。

いつもお買い上げいただいているお客様が、初めてこの市にいらしてくれた事も、

とっても嬉しかったです。

お買い上げいただきましたお客様方、ありがとうございました！

市の様子はまた後日、主催者さんブログでアップされますのでこちらも是非→●

「プハーーッ！」と、燃え尽きている場合ではない。

今週納品のクッキーのご注文が多く、現時点で通販分到着かなり遅くなります。

申し訳ないです。体調整え、頑張ります。

明日からまた寒くなるようですので、皆様も体調崩さぬようお気をつけくださいね。

ごちそう様でした。ペコリペコリペコリペコリペコリ。←もらいすぎ。

完食しました。←食べ過ぎ。

明らかに顔が丸くなってきました。←だから食べ過ぎ。

食べないと体力続きません。と、言い訳しました。さーせん。

今後の出店予定。

大阪八尾 HARUGOTO→●　レンタルスペースYAMAMOTO→●

大阪四天王寺 わつか市→●

本日の厨房販売

いいお天気でした。
上着なしの自転車でいらしてくださるお客様が多かったです。
皆さん、元気すぎやしませんか 笑

久しぶりにお会いできたお客様。お元気そうでよかった。
「えー!!すごいー！」というお知らせ持って、遠くからいらしてくださいました。
言いたい、けど、ここで言えない。いつか言える日が来ますように。がんばれー。

昨年秋にご結婚された新婚さん。
結婚式のサンキューギフトにハミバのクッキーを選んで下さり、
今日遠いところ、お仕事終わって大急ぎで、ご夫婦でいらして下さいました。
結婚式の写真見せていただいて、(美男美女でこれがまた絵になるんです)
新婚生活の様子をちょこっとだけお聞かせいただいて、
幸せわけていただきました♪楽しそうで、幸せそうで何より♡

今日も、電車とバス。電車と徒歩。でいらしてくださるお客さまいらっしゃいましたけど、
あのー、ほんま駅から遠いんですよ。(今日、納得してはった。確かに遠いと。)
そして、分かりずらいんですよ。(今日、納得してはった。確かに分かりずらいと。)
いらして下さるのめっちゃ嬉しいんですけど、他に何もないですからね。
駅降りても、何にもないですからね。。
地下鉄できて、遠回りしたら、なんとなくセスナとヘリコプターが見れます。
それくらいしかないですからねー。と、先にお伝えしておきます。

本日もいらしてくださったお客さま方、ありがとうございました！


あさって3/22(日)は待ちに待った「道明寺天満宮 手づくりの市」に出店いたします。
3年前、初めて出店させてもたった時の記憶が鮮明によみがえります。
目がテンになってしまった3年前。あれからちょっとは成長しただろうか。

朝の開始直後からしばらく勢いがスゴイので、
ストーカー(本人いわく)から準スタッフに昇格したMちゃんを助っ人に。
大きい方が私で、ちっちゃい方がMちゃんです。(よく間違えられるのです)
Mちゃんは接客が上手なのです。うまいこと喋るんです。私喋るの下手ですねん。

「おはよーございます」寝起きドッキリのきび糖、チョコナッツと

「ママ、裸じゃ嫌」のさつまいも。

さつまいもは仕込み後数時間寝かせて、成形。

翌日焼成直前に紫いもパウダーふりかけ、カットします。(よく聞かれますねん)

お客さんに今日言われたんですけど、そうなんです、
うちのクッキー、型抜きほとんどないんですよ。型抜きあんま好きじゃなくて。

各種たくさん焼いていきます。
他の市とは、ちょっと違いますよ。是非いらしてくださいね。
緊張してきますた。最後しっかり焼かんと。焦がすんじゃないよ、私。

3/22(日) 道明寺天満宮 手づくりの市→●

本日の厨房販売

ホワイトデー前で、開店直後からギフトが続き、新規のお客様も続き、
てんやわんやで、早々からクッキーが品薄状態に、、。

最後1時間ちょっと前、クッキー完売。
手持ちの材料ですぐに焼けたマドレーヌ、チョコマフィンも含め、閉店と同時に完売。

せっかくいらして下さったのに、お好きなクッキーがなくて、
クッキーすらない時間帯があって、申し訳ないです。

辺鄙な場所で、週1回の厨房販売。
こんな場所までいらしてくださる方の為にと、考えながら焼いておりますが、
こんな日もあります。申し訳ない。一人でやる事の難しさ実感中です。
一人ゆえ、出来る事に限りがあって、あれこれ不十分ですみません。


ご予約も受け付けております。
これが絶対欲しい！という商品ございましたら、
お問い合せからご予約いただきましたら、おとり置きさせていただきますので
ぜひご利用ください。お早めにご予約いただいた方が確実です。

本日もありがとうございました。
またお待ちしております。

※マドレーヌ、チョコマフィンは日持ちしないので通販しません。

厨房販売でも、基本的には販売しません。(クッキー作る時間なくなるので、、スミマセン。)

しばらく焼けそうにありませんが、また作れそうなとき、

次回は予告してから販売しますね。

あれこれやりたい気持ちはあるんですけど、結局まわらなくなって、

本末転倒な結果になってしまうので、ご理解ください。申し訳ない。

アート＆てづくりバザール ありがとうございました！

到着時。
大阪南港、どんより空模様〜。

5回目の出店となりました、アート＆てづくりバザール。
他のてづくり市とは、またお客さんの雰囲気違いまして、
大阪市内ですが、ものすごく常連さんが少ないです。ちと寂しいんです。

でも、開始間もなく、きび糖クッキー大好き、素敵なご家族と、(ごちそうさまです！ペコリ)
こちらもきび糖大好きの仲良し女性二人の常連さま。(ごちそうさまです！ペコリ。)
お顔を見れて嬉しくて、そして「ホッ」として、「よし、いける！」と
根拠のない自信が沸いてきます 笑

色んな場所で、ちょこちょこうちのクッキーをお買い上げくださってるお客様も。
「美味しかった」と、覚えててくれて、ありがとございます。

売り切れが出始めて、ボリュームがなくなってくると、覗いてもらうのが難しくなります。

最後、ココアチョコ(ホワイト)1袋だけになって、30分経過。。
強引に買ってもらうのは嫌なので、ひたすらチャンスを待つ。

待っていたらお腹が空いて、おやつパクリ。や、ガブリ。( 口に入れすぎた)
そんな事していたら、チャンス到来。でもお口モゴモゴ。
側にいた、友人のシフォンケーキ屋さんが売り切ってくれるという最後。(あかんやん、)
急いで飲み込み、今日最後のお客様に、感謝の気持ちと商品をお渡しし、
終了時間直前に完売させていただくことができました。

お買い上げくださったお客様方、ありがとうございました！

明日からは、ホワイトデー週間！
先日、歯医者さんに行ったら「いつもお腹すく時間に(夜8時前)ええ匂いさせてくるけど、
お菓子作ってるの？」って言われてちょっと恥ずかしかったけど、(着替えて行ってる)
今週もたくさん焼きます。より甘い匂いさせて行きます。

ご注文いただいているお客様方、ありがとうございます。
到着までしばらくお待ちくださいませ。

本日の厨房販売

近所の人たちに
「最近お客さん多いやん、よかったなぁ」と言ってもらいました。

毎週のように「はじめまして」のお客様がいらしてくださる。
わかりずらい場所なので、お客様が新たなお客様を連れていらしてくださる。
小さい輪がたくさんできてきて、嬉しいな。

遠いところいらしてくださったお客様も。
皆様、本日もありがとうございました。

ハミバのお客様は、ネットショップ含め、9割以上が女性です。
が、男性と女性のお客様の割合が逆転します。
今だけ。この時期だけ。なんだかおもしろい。そして、嬉しい。
来週末はホワイトデーでやんす！

「ここのクッキーやったら、他の人と被らんからいいわ」とたまに言われます 苦笑
「ホワイトデーに、ハミバさんのクッキー2人からもらいましたー！」
って言われるように頑張りマッス。

明日は、大阪南港ATCにて出店です。
きび糖、チョコナッツ、その他色々たくさん焼けてまーす！
アート＆てづくりバザール→● 　※ハミバは3/7(土)のみ出店です。
お待ちしております！

お知らせ いろいろ

まず最初にー、
ココアチョコのクッキー、3月中旬頃まで販売の予定でしたが、
今日、追加のチョコレートの発注をかけようと思ったら、
チョコレートに使われている原材料が変わっておりまして、
自分が使いたいチョコではなくなっておりました。。
今、手元にある分で終わります。申し訳ない。
ネットショップは販売終了させていただきました。
現時点でご注文いただいているお客様の分は確保してあります。
明後日開催される「アート＆てづくりバザール」にはお持ちできます。
あとは、作れる分だけ、店頭でちょこっとお出しする予定です。

来年までに、代わりのものが見つかったらいいんだけれど、。
またひとつ、自分が使いたい材料がなくなってしまった。悲しい。。


3/7(土)は大阪南港ATCで開催されます「アート＆てづくりバザール」に
出店いたします。→●
入り口から階段降りて、すぐのとこにおりますよ。

3/22(日)に出店する「道明寺天満宮 手づくりの市」
主催者さんのブログにて、出店者紹介がはじまっています。
丁寧に紹介して下さる文章を読んでると、それぞれの出店者さんにお会いしたくなります。
是非→●

3/29(日)は地元八尾で開催されます「HARUGOTO」に出店いたします。
近鉄大阪線、河内山本駅から南へ歩いて2分。
「レンタルスペースYAMAMOTO」にて開催されます。
圧巻の桜並木がございます。ちょうど咲くといいなー。
お花見がてら、是非この機会に八尾へいらしてください。
HARUGOTO→●
レンタルスペースYAMAMOTO→●


明日は厨房販売の日です。

お待ちしております！

湊川公園 手しごと市 ありがとうございました！

うまいこと2袋ずつ、残りました。

この4種が、人気ないベスト4ではありませんよ。
その日その日で何がどういう感じで売れて行くかは、もう勘しかないです。

前回、ちょっと完売が早く、
「よかった、今日は買えた」って言ってくださるお客様がいらっしゃいました。
お買い上げいただけて、ほんとによかったです。

目標は、出来るだけ全種類を揃えつつ、ええ具合に終了間際に完売です。
私の勘は、まだまだです。

今日1番目のお客様は、、
昔、少しだけ一緒に働かせていただいてた人と、10年ぶりの再会。
会いに来てくれた事に感謝です。
神戸和田岬に、4月から本格的にパン屋さんをオープンされます。
詳しい事がわかれば、またこちらでもお知らせさせていただきますね。
待ってました、この時を。10年待ってたんだ。楽しみすぎます。

滋賀県は、大津からの常連さま。
遠い所、ありがとうございました。
久々にお会いできて、メールでなく、お話たくさんできて、嬉しかったです。
あ、例の件、またメールしますね。

いつもキラキラ笑顔で挨拶してくれる、可愛い女の子とお母さん。
大阪に引っ越しされるそうで、「大阪でも、買いに行きたい。」
って言ってくれた。嬉しいな。
また大阪で、お待ちしてますね。

いつも、色々お声かけ下さる皆様、ありがとうございます。
通販してくれて、初めてお目にかかれた方もいらして下さり、感謝。

本日もお買い上げいただきましたお客様方、ありがとうございました！
来月は地元イベントに出店準備の為、湊川はお休みさせていただきます。申し訳ないです。
タイミングが合えば、満開の桜並木がお散歩できるような場所です。
是非この機会に大阪八尾へ遊びにいらしてください。詳細は近日〜。


あれこれ話。今日は長いです。
湊川、早く着くようにして、朝散歩してるんですよ。
先月、めっちゃ気になったこちら。開店時間が遅いらしいので、

市が終わってから行ってみた。

焼いてる焼いてる〜♪1個80円。

回転焼きとは違って、薄いのです。懐かしー味。

毎回主催者さんが配って下さるおやつ。
今日は湊川商店街の蒲鉾屋さんの玉葱コロッケ。

白身魚のすり身と、淡路島産玉ネギたっぷり。うみゃい！から持って帰りたい。
市終わって、片付けて買いにいったけど、間に合わんかったー。(17時までの営業)
来月再チャレンジ。

湊川探索、楽しい。

今日いただいた、差し入れの一部。

他は全部食べてしまいました。(パンともなかと玄米塩むすび)
持って帰ってきて、パンむしゃむしゃ。おいし。
デザートに京都のわらび餅。もう止らない。

だって早めにって、書いてるからね。

色々食べるのは、私にとって、勉強。ということで。

おやすみなさい。ブクブクブクブク。。成長中。
ごちそうさまでした！
春が近いのに、このペースで食べてたら大変なので、手ぶらでお願いします。ブヒ。

本日の厨房販売

「はじめまして」のお客様多く、
皆さん、どなたかに聞いて下さったそうで、厨房にいらして下さるお客様が
増えてまいりました。ありがとうございます。

出店先でお会いした方か、厨房にいらして下さった方か、
すぐに思い出せない事がありまして、。失礼な事言ってたら、すみません。
「こないだ来ましたやん！」って、一喝してください。

金曜日は、仕事のペースを少し落として予定を組んでいます。
が、ゆっくりお話できない事も多く、申し訳ない。
こんな感じですが、またいらしてくださいね。

明日は神戸湊川公園におります。
寒そうですけど、お天気良さそう。
よかった。。お待ちしております！

余裕がないので、早く寝ますー。

湊川公園 手しごと市→●

ごはん会へ。

ごはん会なのに、ごはんの写真がないのは、
カメラを手の届かない場所に置いてしまった、私のせいです。
美味しかったから、おかわりしましたけどねー。

38_Field．
行きたかった場所にようやく行けた。
たくさんの作り手さんとゆっくりお話できて、
美味しいごはんとおやつをいただいて、美味しいお茶もいただいて、
変わりゆく季節も感じ、
全身で遊び、楽しい一日でした。

明日から、しばらく怒濤の日々が始まるぞ。
リフレッシュできましたし、気合い入れ直しまっす。

子供の体力おそるべし。
こうやって遊ぶの楽しいな。って、思い出しました。
「写真はええから、はよ投げてー！」って言われてるとこです 笑

出店します。

2/28(土)神戸湊川公園 手しごと市→●　

3/7(土)大阪南港 アート＆手づくりバザール→●　※1日のみ出店。

3/22(日)道明寺天満宮 手づくりの市→●