お知らせ いろいろ

3/20(月・祝)は道明寺天満宮手づくりの市に出展いたします。
10時〜14時の4時間開催。
自分の中で年に一度の大イベント。

2012年の3月に初出展させてもらってから今回で6回目。
初出展の時に受けた衝撃。喜び。反省。そこから繋がるたくさんのご縁。
色んな想いがギュッと詰まったこの市。
主催宮井さんご夫妻が発する言葉の端々に、いつも背中を押されてると感じます。
この仕事を続けていく道筋を、今年もまた見つけにいくのです。(大げさか、)

さて、いつも以上に気合い入れないと、乗り越えられません。
精一杯、やるだけだ。頑張れ私。(おしりペンペン中)

道明寺天満宮手づくりの市、年々お客様が増えているように思います。
いらしてくださるお客様へ。

車で来られるお客様も多くおられると思いますが、
できるだけ車以外の交通手段でご来場されることをおすすめいたします。
●午前中は特に駐車場が混乱し、駐車待ちの行列が地域の道路上に発生しています。
市の開催継続の為にも、ご協力ください。

近鉄南大阪線「道明寺駅」から徒歩5分！
大阪阿部野橋からだと準急で17分。アクセスいいです♪
JR線もね、大和路線柏原駅から近鉄道明線に乗り換えて2駅。
八尾でも藤井寺寄りの私はね、遊びにいくときはいつも自転車で行ってます。
その方が早いし、気楽でやんす。大和川越えも降りずに制覇。立ちこぎちゃうよ。笑

道明寺駅から天満宮へ続く道には商店街。
商店街主催イベント「ふれあい広場」も開催してます。
こちらも是非楽しんでくださいね。

出店続きます。
3/25(土)神戸湊川公園 手しごと市
4/2(日)八尾山本 HARUGOTO
4/8(土)藤井寺 パンと暮らしのcoccoya 出張販売
4/30(日)八尾もの市

本日の厨房販売

ホワイトデー前。

お返しにと、いらして下さるお客様多く、タグ付きの少量サイズがよくもらわれてゆきまして、
クッキー足りたと言えば足りたけど、足りてないと言えば足りてないような、、。
最後、微妙なラインナップになってしまいました。
来年は、少量サイズのみにしましょうかね、ホワイトデー前。。むむむ。

いらして下さった皆様、うまいこと組み合わせて選んで下さいましたお客様、
ありがとうございました！

発送分と、ご予約分の厨房お引き取り分、まだ焼けてませんで、
明日も頑張りまーす。

先日、幼なじみの息子ちゃん(大柄な高1)が、
ホワイトデーに抹茶のカップケーキを焼くと、
でも抹茶がスーパーで見つけられないということでね、少し分けてあげました。
(市販の抹茶缶、ちっちゃいから見落とすんでしょうね、)
彼のお母さんはお菓子作りはしなくって、初めて自分で調べて作った様子。
抹茶分けてくれたから、ということで、ひとつお裾分けいただきました。
「お菓子男子か、時代も変わったな、」としみじみしながらモグモグ。。
モグモグ、、モグ、、もうちょっと焼いた方がいいかなー。笑
まぁ、初めてにしては上出来！か。
よくがんばりました◎

メール下さっているお客様、明日ご返信させていただきます。
少々お待ちくださいませね。

↑お菓子男子で思い出しましたけどね、昔職場でお菓子作りに目覚めた男子がいまして、
なんかしら作っては自転車で持ってきてくれたんですね。(味見をよくさせられた。)
ある日、天津甘栗裏ごして、モンブラン作ってん！(よく裏ごしできたね、あんなもん、)
ケーキの箱なかったから、鍋に入れてきた！と大きい鍋の蓋が取れないように、
セロテープをグルグル巻きにして、(もう嫌な予感)
蓋の取っ手を持ちながら自転車片手運転で来てくれたけど、
あともうちょっとのところで、セロテープでは耐え切れず、持ってた蓋が取れました。。
当然ケーキーが入っていた鍋は落下。道路の真ん中でケーキをまき散らす。。
(拾い集めました。)
みなさん、とりあえず鍋にケーキ入れるのはやめましょね。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

本日お天気に恵まれました、四天王寺さんのわつか市。
朝から暖かかったですね。

冬の商品、今季最後にと。
定番商品もたくさんと。
皆様それぞれのお買い物。

本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました！
お気に入り、ちゃんと買えましたかね。
あったかいお茶の差し入れ、ありがとうございました◎

お昼からのんびり、ゆったりペース。

MAFさんに曲げていただいた男前な鉄板。(販売専用)
毎度無理言って、お世話になっております。
 「何で鉄板？」ってまろか工房さんに聞かれましたけど、
クッキーて鉄板にのせて焼きますんでね、焼いてきたイメージをば。

 そして、ご連絡遅くなってます、すみません。
「くるみフルーツ」に使用している有機黒いちじく、未だに入ってきてませんで、
2月下旬入荷予定が、今は3月中旬となっております。
さて、、いつ再開できますでしょうか。
お好きな方には申し訳ないですが、再開できるまでお待ちくださいませ。

次の出店は、3/20(月・祝) 道明寺天満宮手づくりの市

詳細はまた後日。
日にちが近づくほどに、動悸が激しくなりますの。
はー、ドキドキするっ。

本日の厨房販売

寝違えました。
忘れてあっち向くと、イテテテテ。

本日風が強く、ちょっと寒かったですねぇ。
いらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

昨日ご紹介した「おさんぽトート」
思いのほかたくさんのご注文いただきまして、慌てて追加かけました。
作ってくれた奥田澪さんも、私も「ひゃ！」となっております。笑
ありがとうございます。

クッキーと一緒に発送させていただくお客様、
お手元に届くまで少々お時間いただきますが、楽しみにまっていてくださいね。

さて、3月はホワイトデーが待っております。
特別なセット等は販売しませんが、お好きなものを入れていただけるパッケージを。
こちらも今回、奥田さんにお願いしてみました。

明後日出店する、四天王寺さんのわつか市にも持ってゆきます。

ご希望のお客様、お声かけくださいませ。

お時間いただきますので、混み合っている際はお待ちいただくかもしれません。

それか、セルフでお願いいたします。(簡単にできます！)

通販のお客様、崩れず、綺麗な状態でお届けする為、袋と紐を同送させていただきます。

クッキー○袋入る袋○枚、と詳細追記お願いいたします。

到着後、中身を入れて封して紐かけて下さい。

このままでしっかりしている袋ですので、今回は手提げ袋なしです。

上を折って封する際に、紐かけてくださいな。

ホワイトデーもあるんですけど、12月に続いて3月は毎年忙しくさせていただいております。

前職の時もそうやったんですけど、3月はご自宅分含めよく売れるんですね、何ででしょ。

とにかく、体調崩さぬよう気をつけて、頑張ってお届けするぞ！

明後日3/5(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。

えっとですね、4月は地元のイベントに出店するのでわつか市お休み。

で、5月は開催がなくて、夏は屋外出店お休みしてあれこれで、

次のわつか市出店たぶん11月です！

ということで、多めに焼いてゆきまーす。

お待ちしております！

おさんぽトートできました。

人気の「チョコナッツ」と「さつまいも」をシルクスクリーン印刷した
おさんぽトートができました。
（両面印刷している訳ではありません。それぞれ1種ずつの印刷です。）

パンが大好きで、いつもはパンをモチーフにした作品を製作している
「おくだぱん」こと奥田澪さん。→●●
彼女にお願いして、うちのクッキーをモチーフに作ってもらいました。

お散歩時や、ちょっとそこまで、にちょうどいいサイズ。
帆布トートなので、しっかりしています。
もちろん、洗濯もできますよ。

ホワイトデーのお返しに、クッキーと一緒にいかがでしょう？
私の手づくり品ではないので、イベント先での販売は出来ませんで、
店頭、通販のみの扱いになりますが、ひとつあると便利なトート。
使い易い大きさです◎

ひとつずつ手刷りしているので、色合い等、微妙に個性があります。
予めご了承くださいませ。

実物、かなりかわゆす♡です。

きみえちゃん、実物大ようやくです。
合わせにきてくださいなー。

湊川公園手しごと市 ありがとうございました！

行き、
阪神高速生田川で降りて、三宮東遊園地の横抜けて元町駅方面〜湊川コースが好きなんです。
朝の人気の少ない時間に、神戸大丸前で信号引っかかったら「ラッキー♪」ってなります。

神戸大丸て、カッコ良くないですか？(特に好きな部分、暗くなっちゃった。)

さて、今日の神戸湊川、ちょっと寒かったけどお天気よかったですねぇ。
開始まで、バタバタバタ〜。
始まってしばらく、バタバタバタ〜。

「色んなクッキー食べたけど、ここのが一番美味しい」と嬉しいお言葉いただいたり、
「誠実さがクッキーに表れてます」なんてお言葉もいただいたり、
常連さんが、初めてのお客様に、すばらしい説明でオススメして下さり、
店主が「これ美味しいですよ、」って言うより、何倍も説得力があり、
何より、お客さん同士で楽しそうにお話してくれてるのが、嬉しいです。ニヤニヤ。

ゆっくりお話できる時間があったり、なかったり、で申し訳ない。
お話できると、色んな面が発見できてまた楽しいんですよね。
記憶が混線する事があります。失礼あったらすみません、言ってくださいね。

そして、いただいてばかりで申し訳ない！

焼きたてを持って来て下さったんやと思うんです。

後ろの机に置いていて、振り返る度にめっちゃいい匂いがしておりました！

食べる頃には冷めてしまいましたが、美味しくいただきました！ごちそうさまでした！

この食パン、めっちゃ美味しいんです。

予約しないと買えない状況のようで、、また頂いてしまいました、、！

ありがとうございます！私の分まで重たかったでしょ、。 

大事にいただきますね☆ありがとうございます。

八尾の名物をお礼にと思うんですけど、何か名物ありましたっけ？(隊長〜！)

ある程度日持ちするので、美味しぃ〜の。ハミバクッキー以外で。笑。

ディスカってどうなんでしょか？(分かる人には分かるやつ)

本日の最後はきなこクッキー祭りになって終了。

こんな日もありますだ。 

あの人、この人、可愛い子ちゃん、はじめましての方、

本日いらしてくださいました皆様、ありがとうございました！

また来月お会いしましょう。(たぶん。)  

本日の厨房販売

朝、仕事場にきたら、ひょろひょろっと伸びたうちのヒヤシンスちゃんが倒れておりました。。
「ぎゃ！」となって慌てて起こす。無傷でした。ほっ。
いいタイミングで咲いてくれました。
今日の厨房販売でお出迎え。「こんにちはー。」って。

チラ写りしてるトートバッグはホワイトデー用に刷ってもらったもの。
来週お知らせしますね。ちょいとお待ちを。

さて、本日の厨房販売。
バレンタインの週より、チョコ系がたくさんもらわれてゆきました。
皆さん手持ちのチョコが切れたのかしら。笑

真冬だけ登場するココアチョコ。
チョコがついてない状態のクッキーは、砂糖もバターも少なく、
低脂肪のココアパウダーを使っているので、何ともさっぱりしすぎて味気ない。
でも、チョコレートをつける事で「ぐーん！」と美味しくなるのです。

試作前。
使いたいチョコレートがあって、仕入れてみたものの、
「甘い、、リッチな味わいはいいんだけど、このままでは甘すぎる、、」
でもこのチョコ使いたい。ただチョコレートに余計なものを加えたくない。
ぶつくさ、ぶつくさ、むにゃむにゃ、。。

チョコレートを美味しく食べるためのクッキーです。
片っぽだけでは、あかんのですよ。
ミルクチョコとホワイトチョコの2種類。
土台は同じクッキーでも、また全然違う味わいに。
人気は、ホワイトがやや優勢か。

チョコが半分だけにしか付いていないのは、持つ場所が欲しかったのと、
大部分につけてしまうと、妙に重たい味わいになるからです。
決してケチっている訳ではありませんよ。味のバランスです。バランス。

明日2/25(土)は
神戸湊川公園の手しごと市に出店いたします。
来月はチョコのん持っていける確率低いので、(溶ける、、)明日のうちに是非！

3/5(日)は四天王寺さんのわつか市。
まだ連絡きてませんけど、フェイスブックにハミバの名前ありました！

そして、3/20(月・祝)は道明寺天満宮手づくりの市に。
この日の出展者さん、主催宮井さんのブログで紹介が始まっています。
いつも丁寧に、ご自身の言葉で紹介下さるのがとっても嬉しい。
ハミバも昨日紹介下さいました。→●　やだ♡照れちゃう。
他の出展者さんの紹介含め、皆様にも是非読んでいただきたい♪

ココアチョコ、いつまで持っていけるかなー。
出店の日は、三寒四温の三の日に当ってほしいぞ。

本日の厨房販売

雨やけど、寒さが少しやわらいだ一日で、
たくさんのお客様がいらしてくれた。

久しぶりのお客様も多く、嬉しい1日。
来てくれる子どもたちは、皆かわいい。成長していく姿がまた何ともいえん。

小学6年生の男の子と女の子が一緒にご来店。
男の子、自分が一つ選んだ後に、女の子に「○○さんも、選び」と声をかける。
二人ともひとつずつ選んで、「じゃ、これで」と男の子がスマートにお支払い。
「おぉ〜！、やるな〜！」(心の声)
二人自転車で帰っていく姿が、微笑ましい。(ニヤニヤ止らん)

元々クッキーが嫌いだというお客様。
うちのクッキーは美味しいと感じるのだそうです。

そういうお客さんは結構多くて、私自身もクッキーが特別好きだからという理由で
クッキーを選んだ訳ではありませんで。(すみませんねぇ、、)
色んな視点から考えてクッキーを選んだんですけどね、
「自分好みのクッキー作ってるとこないなぁ、」と思ったのも理由の一つです。
どこにでもありそうやけど、ここにしかない味。目指してます。

雨の中いらして下さいました皆様、ありがとうございました！

小指だけ爪伸ばしてるひとアホちゃう

厨房にこもり、作業している間はラジオを聴いている。
話したり歌ったりしている人の姿が自然に頭に浮かぶ。

今日、グラミー授賞式の音源が流れていた。
5冠のアデルが、感極まった様子でスピーチし始めるのだが、
私の脳内をゆりやんレトリィバァが支配する。
「君じゃなくて、、」と何度も振り払うけど最後まで消えんかった。
ゆりやん恐るべし。

「小指だけ爪伸ばしてるひとアホちゃう」
このフレーズに爆笑してしまった。
「タバコ開ける時とか便利やねん」と、昔の職人さんに多かった。父親含む。
子どもの頃、同じように「アホちゃう」と思っていた。
寝てる間に切ってしまおう、と思ってたくらい嫌いだった。
その影響か、今でも爪の長いおじさんは苦手である。
爪伸びた状態で現れたら、爪切られますよ。なみやんツメキリバァです。

本日の厨房販売

昨晩、寝る前の天気予報。
八尾市に大雪注意報。
「えー、かなんなぁ、、」と思いつつ眠りにつき、今朝目覚めてウキウキで窓を開けると
一面いつもと同じ景色であった。 ちーん。

積もったら困るの分かってはいるんですけど、1年に一回くらい積もらんかなぁ〜？って
この歳になってもちょっと期待してしまう。
積もってたら、とりあえず雪触りますよね、ほんで踏み踏みして、
冷たいの分かってるけど丸めて投げつけますよね。(誰にしよ)
やりたかった。。

それにしても、寒いがすぎる1日でございました。
寒い中いらして下さいましたお客様、ありがとうございました！
バレンタイン用にとうちのクッキー選んで下さいました皆様、ありがとうございました♪
お喜びいただけますように。

お知らせ
「くるみフルーツ」が品切れ中です。
原材料のひとつ、「有機いちじく」が入ってきません。
2月中には入荷される予定ですので、しばらくお待ち下さいませ。

2/25(土)神戸湊川公園 手しごと市出店決まりました！
今日のような寒さでないことを祈ります。ガクガクブルブル。。

そして寒さも少し和らいでいるであろう来月3/20(月・祝)は
道明寺天満宮手づくりの市　こちらも出店決まりました！
1年ぶり。張り切ってまいりたいと思います。

ご注文いただいているM浦さん
遅くなってしまったので、明日続きのご返信させていただきますね。

皆様、お風邪ひかれませんようにー。
わたくし、かれこれ20年以上発熱してませんで、
数年に1回、鼻が詰まるくらいでしょうか。
何で風邪ひかんの？って聞かれてもよく分かりませんが、丈夫にできてるようです。
あれこれ何でもよく食べる。嫌いな食べ物：生アワビ。

甘い誘惑の2月でございまーす。

ということで、
バレンタイン用にと、ご注文いただいております。
ギリギリのご連絡になってしまいました。。

通販で小分け袋、ご希望のお客様に同送させていただきます。
内容に応じた大きさの袋を同送させていただきますので、
ご注文の際、追記欄にできるだけ詳細ご追記ください。(250円サイズ○個入るのが○枚等)

ご自宅配送のお客様、上部にワイヤーが付いてる袋ですので、
中身を入れたあと、折り曲げて封してください。
袋はしっかりしていて厚みがあります。(お手数ですが、ご自宅にて袋詰め願います)

ギフト直送のお客様には、こちらで中身を入れた後、エアパッキン巻いて、
外箱にお入れして発送させていただきます。

ギフトボックスでご購入のお客様には、カードにしてお入れいたします。
あ、この感じです。あら、さわやか〜。

2/10(金)の厨房販売にもご準備してお待ちしております。
大口のご注文も重なっているため、通販分はあまりたくさんお作りできないかもですが、
よかったらご利用くださいませー。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

出発する時から、雨、雨、雨。
準備するときも雨、雨、雨。
始まっても雨〜。

そんな本日。
しっかり降り続ける雨にどうなることやら、、と思いましたが、
今日の四天王寺さん、お客様多くてビックリ。
少なめに用意させてもらったクッキーは1時過ぎに完売いたしました。
予想より早かった。。。難しい。。

冷たい雨の中、足元悪い中いらしてくださいましたお客様、ありがとうございました！
お風邪ひかれませんよう、あったかくしてくださいね。

かなり前〜に、ひなた堂さんとの厨房販売の際、
「ガレットデロワ」というお菓子で当りを引いて下さったお客様。
本日ようやく当りのお菓子を。

「ガレットデロワ=王様のお菓子」
ということで、半強制的に王冠を被っていただきました。(すみませーん)
おキレイな方なのに、お顔隠されてしまってもったいないっ。
快く応じて下さいましてありがとうございました！
きっといいことありますよ◎ふふ。

大阪市内で出店の時は、チョコナッツをより多めに焼きます。

いつもたくさんのチョコナッツをお買い上げ下さいますNさん。
大パックは売り切れていたので、小パックを。
写真撮った後にもうちょっと追加。笑。

「飽きませんか？」の問いかけに、「自分でもビックリするくらい飽きないです」と。
旦那さまもお好きだそうで、ご夫婦で仲良く召し上がっていただいてるそう。嬉♪
2カゴ分の時もあります。(今日足りなかったですよね、ごめんなさい。)
いつもありがとうございます！

きび糖もたくさん焼きます。
Nさんご一家が一番お好きで居てくれるので。
今日は皆さんお揃いで〜♡いつもありがとうございます！
久々のフロランタンも楽しんでくださいねー。ヘーゼルナッツどうでしたかしら？

チャイはあの方好きだから、宇治茶はあの女の子が好きだから、
きなこはあの方、ココアチョコはあの方で、くるみフルーツは、さつまいもは、全粒粉は、、
皆さんそれぞれにお好きな味があるので、
あの方が来てくれるまでは、切らしてはならぬと、仕込む時には自然とお顔が浮かびます。
最後まで全種揃ってるのが理想的やけど、なかなかうまくはいきません。 むずい！

来月も申し込みはしております。
次は晴れますようにー。

本日の厨房販売と、明後日のわつか市

お天気はいいけど、今日も寒いっ。
寒い中、いらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

最近来てくれるようになった、うちの父親と同じくらいの世代の男性のお客様。
昨日曜日を間違えてきてくれた。(まだほとんど焼けてなかった。。)
「あ、明日か！」と照れくさそうに立ち去られ、本日再び足を運んで下さいました。
「これと、これ」毎週2袋ずつ、今日はまた違う味のクッキーを。
今日のお味、お口に合いましたでしょーか？

さてさて、明後日は四天王寺さんのわつか市に出店いたしますが、
天気予報の雨マークが消えません。
今日仕込みしたのを一晩寝かせて、明日焼きます。
久しぶりの四天王寺さん出店で、楽しみにして下さってるお客様には申し訳ないですが、
仕込み量、ぐんと減らしました。
当日になったら「晴れてるや〜ん」てことになってるかもですが、
クッキーの数はもう増やせませんので、悪しからず、ご容赦くださいませ。

当日雨が降っていたら、陳列スペースを減らし、
テント内に入って選んでいただけるようにする予定です。
朝からどしゃ降りで準備も困難な場合は、そのまま撤収する可能性もなくはないです。
粘りますけども。
なにはともあれ、よろしくお願いいたします。

話は変わりまして、長年酷使してきたプリンターの終わりがきてしまいました。
古い機種だから交換出来る部品がもうない。ということで、買い替えに。
買い替えるのはいいんだけれど、黒と黄色のインクだけが残りました。
(同じインク使える機種はもう売ってないらしい。ずるい。。)

煮ても焼いても食べられへんがな。ということで、
同じの使ってる方、おられたら差し上げますのでご一報を。
パッケージにサッカーボールの写真が入ってるやつです。純正。早いもの勝ち。

湊川公園手しごと市 ありがとうございました！

とその前に、M村さーん、メールありがとうございました！
何度ご返信させていただいても返ってきてしまいます。。ごめんなさい、こちらで。
5日、楽しみにお待ちしております！

さて、今年初出店の湊川公園手しごと市
快晴＆1月下旬とは思えぬ暖かさで、早々に上着を脱ぎ捨てました。
空も青くて、ポカポカで気持ちいい〜。

 

雲も飛び上がって喜んでるご様子です。(違うけど)

今日は大阪からのお客様も多く、皆様湊川界隈楽しんで帰られましたかしら？
地元のお客さまも、いつもほんとにありがとうございます◎
冬商品の再来を待って下さっていたお客様も多くて、ほんと有り難いことです。
2月、3月も申し込みはしているので、冬商品お持ちする予定でいますが、
チョコ付けのは、3月は溶けるか溶けへんか、ちょっと微妙になる時期ですので、
お早めにどうぞ〜。

信楽のお土産ありがとう◎たぬきの置物が可愛く思える時がくるとは。笑
ミネストローネ、染みた。美味しかった。ごちそうさまでした！
あ、写真とりわすれたけど、焼き芋もごちそうさまでした！

今日は少し残って終了。
でも他の飲食出店者さんに物々交換してもらったので、ホクホク。ぐへへ。
ありがたや、ありがたや。

来週2/5(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。
今日みたいなお天気やったらいーのになー。

余談
いつも長距離運転するときね、眠気予防と集中力強化の為にとガム噛んでるんですね。
ガム噛んでる方がなんとなく集中力増してるような気がしてたんですけど、
今朝の阪神高速の合流地点、口が完全に止ってる事に気がつきました。
噛むことに神経いかないくらい必死やないの！と、自分でツッコミいれときました。
帰りは下道ひたすら2号線〜43号線〜25号線。まぁ、これが長いのなんの。
けど助手席にはおやついっぱい。
「信号よ、赤になれ」「よーしよし！」
鼻の下伸ばしながら、「どれにしようかな〜♡」てやってます。寂しくない。大丈夫！

本日の厨房販売

寒さが少しやわらいだ一日でしたね。
お客様が重なる時間帯があり、お待たせいたしました。
皆様ご協力ありがとうございました！

男性お一人でいらして下さるお客様も増えましてね、
「今日はこれとこれ」色々試してお召し上がり下さるのも嬉しいです。

今季から販売中のヘーゼルナッツのクッキー。
うちね、小入りと大入り袋の2種サイズあるんですけど、
まずお味見やったら、小入りサイズおすすめするんですね、
ほら、お好みに合わなかったらあれですし。
でもねぇ、「どれも間違いないから、大丈夫」といきなり大入り袋を
ご購入下さるお客様が多くて、ドキドキしております。
この商品のリピーターさんもすでにいらっしゃいますが、
本日初でお買い上げ下さいましたお客様、いかがでしょうかー？ドキドキドキドキ。

ハミバクッキー、完全なる私好みのお味に配合しております。
自分の味覚は絶対ではないと自覚もしているので、強引にオススメすることはないですが
お好みが合えば幸いです。

私、インスタやってないんですけど、(未だにガラケーユーザーですし、)
パソコンで見るだけはできるので、たまにハッシュタグでハミバ検索するんですね。
ほしたらね、「ここのクッキーが世界一好き♡」と、
うちのクッキー載せて下さってるお方発見！私と一緒だー！
嬉しすぎてしばらくパソコン画面眺めておりました。うるっとしながら小躍りもした。
でも、どなたか分からなかった。。今度お会いしたら自己申告お願いいたします。
満面の笑みで御礼をお伝えしたいと思います。

＃ハミバ　＃ハミバクッキー　で店主喜びます。

さて、明日は今年最初の出店、神戸湊川公園 手しごと市に。
お天気良さそうでよかった！是非いらしてくださいね。
2ヶ月ぶりの出店で、色々準備してたら腰にキテマス。のそりと動きます。

2/5(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。
M村さーん、ご都合いかがですか？
もし来れそうなら王冠もってゆきますので、ご一報いただけましたら幸いです。

では、また明日。

本日の厨房販売

寒すぎるッ。
時々冷たい雨も降ったりで、悪天候の中いらして下さいましたお客様
ありがとうございました。
お久しぶりにゆっくりお話できたお客様もいらしたりで、嬉しい一日となりました。

「寒いの嫌やけど、寒いからこそ美味しく感じるからね〜、特にチョコはね〜」と
この季節になると毎週のようにココアチョコをお買い上げ下さるお客様。
冬が終わるまでのお楽しみ。

先週から販売しているこちらもヘーゼルナッツのクッキー。
こちらもまぶしてる砂糖が溶けちゃうので冬季限定。
お召し上がりいただいたお客様方は予想通り、好みが分かれております。
どうかしら？また率直なご感想お待ちしております。

さてさて、私事ながら本日また一つ歳を重ねまして、(どうもどうも)
おめでとうコール下さった皆さま、ありがとうございました。
そして、有り難く頂戴いたしました。

ジャン。

今までモコモコのスリッパて履いたことなかったんですけど、
ものすごい温かいのですね。(いただいてすぐ履きました)

そして、いただいてすぐの抹茶ラテもでひと休み。あったまる〜♡
お家帰ってお風呂セットも楽しませていただきます！
ありがたやありがたや。

先日もらった、球根つきチューリップ。

もうちょっと。
黄色かわいーね。
「二十四節気暦によると、今日は大寒、一年で一番寒さの厳しい頃、」と
ラジオで言ってたけれど、これからは少しずつ暖かくなってくるのかしらね。

来週末、1/28(土)は神戸湊川公園 手しごと市に出店いたします。
お日様でてますように。

YHB総選挙

たくさんの数を一気に焼き上げるのが結構好きなんですよね。

ちびちびするのは、苦手であーる。

今日はたくさんのきび糖クッキーを焼いた。

八尾のハミングバード総選挙をしたならば、

きび糖が前田敦子ちゃんで、チョコナッツが大島優子ちゃんだな。(情報が古い)

この2種類は順位は入れ替わるけど、不動の1位、2位。

まとめてたくさん買って下さるお客様がいるから。っていうのもある。

一人一票やったら、どれが1位になるんやろか。

と、年末の紅白見て思ったのでした。(今更！)

今年最初の厨房販売

外出するのが嫌になるような寒さ、、。
そんな寒さの中いらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

久しぶりすぎる新しい商品もあったりで、
皆様のお口に合えばいいのだけれど。

ヘーゼルナッツのクッキー。
こちらはまだ薄化粧。
もう一回お砂糖まぶして厚化粧にします。

ハミバ始めた当初からリクエストの多かったスノーボール系クッキー。
色々やってみてたんですけど、どうもうちっぽい味にならないなぁ、と
ずるずるしておりましたが、「お！」という感じになったので今季から販売です。

有機ヘーゼルナッツがたっぷり入ってます。
相変わらず、ナッツを砕くのは粗め。
ホロホロしながらザクザクもしとります。
周りにお砂糖たっぷりまぶす分、生地に入れる砂糖はものすごく少なくです。
アーモンドやピーナッツに比べると「クセ」の強いヘーゼルナッツ。
お好み分かれると思いますが、気になる方はこの冬の間に是非！

さて、お話変わりまして、お米が大好きなんですよね、私ね。

毎日食べたいから、美味しいの食べたいんですよ。

友達のお父さんが農家さんでお米育ててはって、美味しいし、減農薬やしで、

昨年から分けてもらってるんですけど、今回会えないから送ってもらったんです。

届いた箱開けたら、梱包材代わりにお野菜がみっちりキレイに詰まっておりました。

おじさん！ありがとう◎でもサービスしすぎやで〜。

感謝しながら、いただきます。

しれっと

新しい商品販売してます。
3月末までの販売になりますのでね、どこかで出会ったら是非お試しを。
そして、何件かお問い合せいただきましたが、
昨年冬に販売していた「コーヒーアーモンド」は今季お休みいたします。
もうね、これ以上品数増やすと全種作り切れなくなるんです、、。申し訳ない。
またいつかのお楽しみということでご容赦くださいませ。

さて、話はガラリと変わりまして、
今日スーパーの駐輪場で自転車停めようとしてたらね、
女子高生二人が「マーガリン入りバターロール」をね、あの大袋のやつね、
あれを開けて自転車乗りながら食べようとしてました。

お家帰るまでにお腹空くよね〜。と思いつつ、
「でもそれ絶対トースターで焼いた方が数倍美味しいよ！
寒空の下やったら、マーガリンカッチコチやで！お家帰って温かいココアと一緒に
食べた方が幸せ感じるで〜！」と心の中でつぶやいていたところ、
一人の女の子が「でもなんかハズイ！」と躊躇しとりました。
そやね、美味しいかどうかより、まずお行儀どうのこうのやね、危ないしな。

その後どうしたのかまでは見届けませんでしたけど、
若い子たちの言動がやけに可愛く思える今日この頃。(歳とったからだ。)
悩みも多いやろうけど、箸が転がっても可笑しくて仕方ないような年頃かな。
そんな時代もあったような〜。(遠い目)

この大合唱(合唱て、)ええですねぇ！18歳たち、力強くて、キラキラしてて、眩しいなぁ。
先日放送されたこの番組、誰か録画してませんかしら？(見るの忘れた。)
消されちゃいますよねぇ、これね。

P.S
先日の(昨年の)質問のお答え、数名いただきました！知ってる方がおられるもんですね。
ありがとうございました。スッキリ。 Ans.井森美幸さん

2017 もよろしくお願い致します。

あけまして、、7日過ぎました。
通販、厨房販売ともにお正月ゆっくりお休みさせていただいておりましたが、
再開いたします。
といっても、週明け仕事を抜けなちゃいけない用事が入ったので
スローペースの再開となります。

お正月は3が日、ほんとにグーグーたらたらいたしまして、
4日から確定申告準備とネットショップ商品入れ替えをちびちびと。
確定申告、ほぼ準備終了で苦手分野を先にやっつけておきました。

※初日の出ではなく、ただの夕日です。

飛んでいるのはトンボではなく、ただのヘリコプター。

2017年、残すところ358日です。(やめなさいよ)

こんな感じですが、今年も1年よろしくお願いいたします！

今月28日の土曜日は神戸湊川公園手しごと市に出店いたしまーす。
こちらもよろしくお願いいたします。