5/22の金曜日から厨房販売再開します。

今日はこの時季ならでは『豆ごはん』♪
食事時、「最後の一口が食べられへんわ」昔、母がよくそう言ってて、
「あと一口くらいいけるやん、それくらい食べなさいよ、」って思ってましたけど、
その気持ちが最近分かるようになってきました。（加齢です。）
「あと一口が、く、く、くるしい、、」
まぁ、そう言いながらも私は食べますけども！
さて、来週5/22の金曜日から、厨房販売再開いたします。

ショーケースの上にアクリル板を立てることにしました。
透明とはいえ、圧迫感と妙な距離感がうまれますけど、一定の効果はあるんだろうと。
少しでも安心して選んでもらえたらと思います。

お客様のご来店が重なった場合、売り場にはお一人ずつ入っていただくことにしますね。
これから暑くなってくるのに申し訳ないですが、ご理解ください。
そして、お待ちのお客様がいらっしゃる場合は、出口を変えます。
3枚扉の1枚目が入り口。（今までの出入り口）3枚目を出口にします。
お客様同士でお話してくださってるのも、好きな光景だったんですけど、今は我慢。
アルコールも常備しておりますので、手指消毒にご利用ください。

あと、コラボ販売等はもっとずっと落ち着いてからに。
その日まで楽しみにお待ちくださいませ。

好きな種類を好きなだけ沢山買いたい方や、ラッピング希望の方、
ササッと済ませたい方は是非ご予約をご検討ください。
火曜日中のご予約⇒金曜日受け渡し。
ご予約は通販サイトを使っていただいてもいいですし（ご住所入力は番地なくてもOK）
メールからでも⇒　hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
ファックスからでも⇒ 072-970-6702　※電話とは最後の数字が違いますのでご注意を。
厨房前を通勤で通られる方も多いので、ポストに投函でも。
いずれにしても、お名前とご連絡のつくお電話番号は必ずご記載して下さい。
合計金額とともに、かならずお返事させていただきます。（ここでご注文確定です。）
返事なき場合は届いてないと思ってください。

ご注文できる商品は商品ページからご確認お願いいたします。●
大袋、小袋のご記載もお忘れなくです。

慎重に、前に進んでまいりましょう。
世界は繋がってんだ。ちゃんと繋いでいかないと。

大阪だって青いわよ。

前に田舎の伯母が大阪に来た時に、
「今日は晴れてるんけ？大阪は晴れてても空が青くないんやのぅ」と言った。

伯母さんいわく、青の青さが違うのだ。
今日の大阪上空は、正真正銘の『青』！

有り難いことに、GW中はお仕事でした。
忘れがちのクッキーの写真もたまには載せなきゃ、何屋のブログなんだか。。

焼きたて〜、冷めたらすぐ袋詰め〜

 

からの、ご注文ごとにお分けして原材料シール貼って箱にお詰めして
ハイ、発送準備完了！ ヤマト運輸さんから皆様のお手元へ。

ご注文とともに、 商品無事到着のご連絡とともに、
嬉しいお言葉いただける事も多く、とっても励みになっています。
お友達の分のご注文も一緒にして下さる方、SNSにあげてくださる方、
いつも出店先でいつもお買い上げ下さってる方、いつも厨房販売にいらして下さってる方、
久しぶりに通販ご利用して下さる方、はじめましての方。

皆様、本当にありがとうございます。
2011年の秋からクッキー屋を始めて、少しずつ繋ぎ繋がれたご縁で
今日という日があるということ。
色んな角度から支えてくださってる人がいらっしゃるということ。
感謝の気持ちを大切に、想いを込めて焼き続けていけるよう頑張ります！

このご恩はいつの日か必ず！お返しします。（小声）

もう少し休業しときます。

来週からの厨房販売も、もう少しお休みさせていただきます。

「その時の気分で、お好きなクッキーをお好きな分だけ選んでいただく。」
それは出店先でも通販サイトでも厨房販売でも、出来る限りそうしてもらえるのが
自分でお店をやっいく上での理想です。

厨房販売はね、どうしても一定時間が必要な『やりとり』や『会話』が生まれるわけで、
その時間を楽しんでほしいし、私自身もその時間を大事に思ってたりします。
けれど、今はそれを我慢しなくてはなりませぬ。むむむ〜。

とはいえ、通販サイトが開いてるので、比較的ご近所の方が
通販ご利用して下さったっりしてます。逆に申し訳ない！

ということで、いつもみたいにショーケースに並べての販売はお休みではありますが、
ご予約された方のみの受け渡しはしていこうかと思います。
気軽に買えないのはとっても面倒くさいです。私予約とか苦手なんでよく分かります。
面倒くさいけど、手が震えて仕方ない方は是非。

火曜日までのご予約⇒その週の金曜日受け渡し。
ご予約は通販サイトを使っていただいてもいいですし（ご住所入力は番地なくてもOK）
メールからでも⇒　hummingbird_sk11@ybb.ne.jp
ファックスからでも⇒ 072-970-6702
厨房前を通勤で通られる方も多いので、ポストに投函でも。
いずれにしても、お名前とご連絡のつくお電話番号は必ずご記載して下さい。
合計金額とともに、かならずお返事させていただきます。（ここでご注文確定です。）
返事なき場合は届いてないと思ってください。

ご注文できる商品は商品ページからご確認お願いいたします。●
大袋、小袋のご記載もお忘れなくです。

ご予約いただいていることで、ドライブスルー、チャリンコスルー、ウォークスルーが
できる店になります。なんちゃってハイテク店です。
ほぼ、お話せずになるので、名残惜しい顔してお見送りしますが、
気にせず「サッ」と風のように行ってくださいね。

さて、2年前に友人からもらった「ハイビスカス」
北向きの寒い場所に置かれてるので、冬の間に葉が全て落ち、枝だけになって
芸術的なオブジェみたくなりました。（ちゃんとしてたらそんな落葉しないらしい）
こないだ水あげてたら、隣人から「ただの枝に水あげて〜」って小バカにされたんですけど、
「ほれ！見て！」

ハイ！キタ〜！

かわいこちゃんも咲いている。

「半分、赤い。」

季節が一気に駆け抜けそう。
皆様、体調崩さぬよう、ご自愛くださいね。

未確認飛行物体

かと思いきや、人工衛星らしい。

先週くらい、北西の空に大きめに光る物体発見。
（写真中央あたり。肉眼ではけっこう大きく見えます。）

最初、飛行機飛んでるんかな？飛行機にしてはえらい低いとこ飛んでるやないかい。
ってくらい大きな光。 でもいつまで経ってもちっとも動かず。
どう考えても、建物がある高さではない。なんだあれ。

友達に「UFOちゃう？ちょっと見てみて！」ってメールしたら
「ここのところの騒動で頭おかしなったんか？」て返ってきた。（まだ大丈夫です。）
昨日のニュースでやっぱりか！ってなったけど、なんか全然違う物体やな。

曇が多い日は見えない。
「人工衛星」で検索。これか。

晴れた日に見えますよ。（私が八尾から見るのは8時半〜9時くらいです。）
北西の空、見上げて探してみてくださいね。ピカピカだよ。
いつまで見えるんかは知らんけど〜。

健康維持のために

仕込みした後、足がむくんでパンパンになるので、
夕暮れ時、人が少ない場所を選んで30分くらいだけ早歩きしています。

「こんなに空は綺麗なのに。」
色んなことがグルグル。

「おいこら！そこ〜！4密やど！」

なんちゃって。

通販ご注文いただいてる皆様、ありがとうございます。
日常が一日も早く戻りますように。

元気にしとります。

イベント出店がなくなって、厨房販売もお休み中ではありますが、
通販分のご注文いただいたりで、厨房が稼働できてるって、有り難い話やで。。
と、日々感謝。

通販は、ある程度まとめてお作りさせてもらって、
いつもは集荷に来てもらってますが、今はまとめて持ち込みするようにしています。
ご注文から到着までお時間いただく事が多くなるかと思います。
そして、情勢みながら変化することもあるかと思いますがご理解ください。

今日は美味しいのん頂きまして、（風のように去っていかはったけど、）
食べて「あ〜！美味しい！」ってなって、やっぱり美味しいって幸せだなって。
1日3食美味しいの食べれたら、3回は幸せや〜。って感じることができるんですよね。
おやつ入れたら4回もあるやん。

自分のご飯は毎日ほんまに適当に作ってましたけど、
（美味しく出来なかったら、卵でとじたら何とかなるとおもっている適当さ）
簡単でも、ちゃんと美味しく作ろ〜っと。

そんなこんなで、元気にしとります。

いただいたあれやこれや、ごちそう様でした！
たまごのん、めちゃ旨！10個はいけます。笑

モヤモヤのちハレ。

朝の報道番組は、週末の各都道府県の様子が映し出され、
自分とは違う、温度差の違う人達がついでに映し出されるわけで、
モヤモヤしない訳ではないが切り替えて仕事する。

今日のポストに友達のお母さんから封書。

手づくりマスク。ありがたい。嬉しい。

お礼の電話をかける。
「よかったら使ってな。2枚だけやけどな、洗い替えと2枚な。」と友母。
・
・
・
 『3枚はいってるよ！』 笑。

話して笑ってモヤモヤハレル。
ありがとう◎

ついでにたむけんさんもありがとう。笑った。。●
松井市長とのやりとりも、笑った。
笑いは大事。元の位置にちゃんと戻してくれる。

※金曜日の厨房販売はしばらくお休みです。

今年のお花見

工場だらけの厨房まわりだけど、いつも隙間からちょっとだけ季節を感じてます。

奥の会社の敷地内に咲いてる桜。

その奥には山が見えて、木々の色の変化に「春が来たな〜」とか「秋だね〜」とか。
日々の一瞬の時間だけど、四季をたのしんでおります。

子供のころは、まだ整備がされてなかった草ボーボーの水路沿いを通り、
工場が立ち並ぶ裏道を無理矢理進み、（各工場の敷地内を入りまくる）
途中でどこかのワンコに吠えられながら、まだ見ぬ場所を求めてはよく探険したものです。
「あんた女の子やろ！」と、ドロドロになって帰ってはよく怒られて。。。

と、いうようなことを、今写真見ながら思い出しました。
記憶って、急に蘇ってきたりするから不思議ですね。

懐かしいな〜、楽しかったな〜、また行きたいな〜、って思ったけど、
今やったら確実に水路に落っこちるな。っていうか、不法侵入で捕まるか。
あかんあかん。

金曜日の厨房販売はしばらくお休みです。

初めての臨時休業

昨晩、週の半分以上が在宅勤務になった弟から
「机ないから、イベント用の机かして。しばらく使わんやろ」と電話あり取りにくると。
ついでに「腹へった」と言われ、『おにぎりくらいならできるけど、』って言ったら
「夜は米食べへんからいらん」と返され『ホットケーキもすぐできるけど』って言ったら
「食べる！」という。どういう基準やねん、子供か。。
と思いつつ、粉をミックスして計り（配合できてたしすぐできる）
焼いてる間に野菜スープも仕上げ、いいタイミングで弟到着。
  
『あっちで食べて』 と離れて食べてもらいましたが、
弟とはいえ立派なおっさんがホットケーキ食べてても1ミリも可愛くないのである。

本日はじめての臨時休業。
厨房販売始めてからお正月以外はお休みしたことなく、
たぶん今まで仕事してきた中でもはじめてだと思う。 
お知らせの張り紙を書き、入り口に貼る。自分で決めたとはいえ、切ない。

ブログとか見てないお客さんが、もしかしたら来てくれるかもしれない。 
半端なクッキーもあるし、もし来てくれて声かけて下さったら、
「また来てね〜」言いながら、笑い半分でこれで渡そうと決めていました。

いわゆるマジックハンドってやつです。（洗浄アルコール済み）

まぁ、出番なかったんですけどね。笑。
それでいいのだ。

来週も厨房販売はお休みです。

厨房販売休業のお知らせ。

4月10日の金曜日からしばらくの間、
毎週金曜日の厨房販売はお休みさせていただくことに致します。
予定していたロローさんとの販売、ミックス粉の配布も延期です。 

昨晩の「緊急事態宣言」そしてそれを受けての吉村大阪府知事の臨時会見、
コメントから自分なりに出した答えです。

各々、事情が違いますのでそれぞれの答えの出し方になるんだと思いますが、
常日頃思っているのは「できる人ができることをしたらいい」ということ。
だからこそ、できるのにしないのは違うかなと。

3月から、イベントが軒並み中止になり活動幅縮小。
それに伴うお客様の優しさや思いやりに改めて感謝する日々。

町工場にある、ちっちゃな菓子屋ではありますが、
それでも足を運んで下さるお客様がいらして、外出自粛要請が出ても
お店を開けていたら、心配して来て下さるお客様がいらっしゃると思います。
私を支えてくださっている大切な方々。
その優しさはまた再開できた時まで持っといてもらって、
え〜っと、だから、「再開したらいっぱい買いに来てね！」ということです。

現時点でご予約いただいているお客様のクッキーはお作りして
きちんとお渡しさせていただきます。

通販サイトも今は開けていますが、物流状況等も見ながら対応させていただきます。
ここの線引きも私目線になるので、どんな対応になるかはその時々です。ご理解ください。
現時点で発送予定の皆様、ヤマト運輸さんでの発送となります。
非対面での受け取りも可能にして下さっているので、できるだけそちらを利用してください。

昨晩、話聞いてもらったり、話し合いしたりしながら、悩んで悩んで出した答えです。
もちろん不安がないわけではありません。会いたい人だっているし、涙だってでちゃう。
だけど、命がけで尽くしてくださってる人が居るということは決して忘れてはいけない。
これ以上悲しい別れが増えてほしくないし、今の状態が長引くことが一番しんどい。
乗り越えた先の希望を持って行動したい。

吉村知事からのメッセージ●https://twitter./hir    oyoshimura/status/     12475174774681      14
『2週間から先の未来は変えることができる』
変えるために、できることやるしかない。
またお会い出来る日が、一日でも早くなりますように。

 

おなかパンパン。

できました。

淡路島産全粒粉メインのミックス粉。
市販のと大きく違うところは、香料が入ってなくて、お砂糖少なめ。
なので、トッピングが甘くないやつでもよく合います。

ホットプレートで焼きながら、隅で卵やベーコン焼いて乗せて食べても美味しいです。
おやつじゃなくても、昼食でもいけそうな感じ。食パン代わり。

お家で用意してもらうのは、卵と牛乳。豆乳でも可。お好きなトッピング。
卵がダメなら卵なしでも大丈夫。ホットケーキミックスと同じ様に扱えます。
混ぜ合わせた生地は市販のより緩く感じるかもしれないですが、大丈夫です。

大きいのがいいな！と思って大きく焼いたら、お腹パンパンです。くるしぃ。
小さくたくさん焼いて、食べきれなかったらラップに包んで冷凍する方が賢いな。。

10日、金曜日の厨房販売から店頭に置いておくので、よかったらどうぞ。（FREEです。）
どなたでもどうぞ。すぐにはなくならない数ができます。
ただ、ミックス粉って日持ちがよろしくないので、すぐ使ってくださいね。

『Le fruit de l'aurore/ル・フリュイ・ド・ロロー』さんのコンフィチュールも
並びます。まだ合わせて食べてないけど、美味しいに違いない。


さて、日に日に良くない状況に、悩ましい日は続きます。
販売スペース入り口の3枚扉のうち、網戸1枚だったのを2枚にしました。
さっき試してましたけど、より換気が良くなりました。ほぼ外のよう。
妙に厚着で接客させてもらうかもですが、ご理解ください。

通販もね、物流状況でどうなるか分かんないので、ちょっと様子みながら、、
急に止めたりするかもですが、こちらもご理解ください。

とりあえず、金曜日お待ちしております。

来週4/10の厨房販売のお知らせ

来週、4月10日の金曜日の厨房販売は
八尾のコンフィチュール屋さん、『Le fruit de l'aurore/ル・フリュイ・ド・ロロー』さんが
一緒に販売してくることになりました！

季節の果物たっぷりの手づくりコンフィチュール。
今はやっぱり苺ですかねぇ。
苺といってもロローさんが作るのは王道の「あまおういちご」から
「いちご×黒糖」「いちご×レモン×はちみつ」「いちご×ミント×黒こしょう」と
ヨダレが垂れそな組み合わせいろいろ。

他にもオレンジをベースにしたものや、他でなかなか見ないような組み合わせの
コンフィチュールを持ってきてくれますよ。
楽しみにしててくださいね。

昨日言ってたミックス全粒粉を仕上げなくては！（鼻息荒め）

本日の厨房販売 と お知らせいくつか。

春夏商品販売開始してますよ〜。

換気の為に入り口を網戸にしてますが、ようやく寒くなくなってきました。

4月に入り入園式の為、ちょっと大きめの制服を着た新幼稚園児の子を見て、
とっても可愛くって、とっても癒されました。
同時に「早く普通に通えたらいいな」って心底思いました。
先を想像して行動を。とりあえず要請されてる事くらいは自粛しましょう。
皆でしないと乗り切れない。長いけど頑張らないと。

18日に出店予定だった『月曜の雑貨とチャイvol.14』
こちらも開催中止となりました。
また来年。あの気持ちいいキャンプ場でお会いしましょう。

4月、5月と出店決定しているイベントが他にもいくつかあるんですけど、
もし開催されたとしても、出店をとりやめるつもりでいます。
また次は秋以降かな。 遠いな。。

でね、イベント中止が続きまして、冬商品の材料がちょこっと余剰に。
特に使いたいのが『全粒粉』
小麦の表皮、胚芽、胚乳を挽いて粉にしたものが全粒粉。
胚乳だけを挽いて粉にしたものが小麦粉。 

うちの全粒粉は『淡路島山田屋さん』が無農薬で育てた小麦を自家製粉してもらって
分けてもらってます。
他の商品にして使ってもいいんですけど、たぶんそれでも追いつかない。
それならば、ということでこの栄養価の高い全粒粉+α、ハミバにある材料で
ホットケーキミックス的なものを作ろうかと。

大阪府、休校の延期も決まりましたし、お家で簡単に作れるおやつキットを。
え〜っと、明日明後日でちょっと試作しますわね。うまくできるといいんだけどな。
いずれにしても売りものにする気はありません。欲しい人どうぞ制。
お家で用意してもらう材料等も必要にはなりますが（生もの系の小分けは無理よ）
自分で作って出来立てを食べるのは、買って食べるのとも違う幸せありますからね。
洗い物も含め、楽しんでいただけたら嬉しいです。
※お先にごめんなさい、粉を密封して送るのは難しそうなので、
厨房販売のお客様のみとさせていただきます。

うまくできるといいんだけどな。。（2回目）
来週、私の顔がよりパンパンなってたら、これの試食のせいです。
とりあえず、やってみよ〜。

本日の厨房販売

や〜、雨でしたね。
髪の毛もじゃもじゃ。お久しぶりですモワモワ湿気さん。

この雨でさすがにお客さんどうかな〜？ と思いましたけれど、
お別れも多いこの時期、ギフトのお客様多く有り難い。

年間通して1位2位争いをしているうちの『きび糖』と『チョコナッツ』
気温が上がって今週は通販分含めても『きび糖』の圧勝！

冬の限定商品も本日で販売終了です。
来週からは春夏商品に入れ替わりですよ〜。
フロランタンはまだ材料あるのでもう少し続けます。

ありがとう◎

引っ越しの為先週でお別れだったお客さま、今日もいらしてくれた。あら、笑。
先週お話できなかったので、嬉しかった〜。
毎週のようにいらしてくれてちっちゃいお客さん２人もちょっとずつ慣れてくれて、
２人とも言葉は少なめだったけど、1歩ずつ成長していく感じが可愛くてねぇ。
ほんわかした癒しの時間がなくなるのは寂しいけれど、
新しいお家と、小学校入学、幼稚園入学でおめでたい！
新生活、楽しんでくださいね！

本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

〜お知らせ〜
来週参加予定でした4/4(土)八尾山本球場前K-shipさんでの『HARUGOTO』
遊びに来てくださると仰ってくださってたお客様もいらっしゃったのにも関わらず、
大変申し訳ないのですが、参加を取りやめさせていただきました。
玉串川沿いの桜は開花が遅いようで、来週末あたりが見頃でないかと。

「うーん・・・・。」ポン、ポン、ポン、、チーン。
「桜は来年も咲きます。」
ですよねー。

通販サイト、厨房販売は今のところいつも通りです。
今後出店参加予定しているイベントも、状況によって直前に自己判断する可能性もあります。
楽しみにして下さってる皆様には申し訳ないですが、ご理解下さい。

活動幅が極狭になっても、お腹は空く。
なんならいつもよりお腹が空く。
どうしたものか（我慢せぃ）

本日の厨房販売

祝日金曜日。
いつもとはちょっと違う。や、だいぶ違う。
ご夫婦、ご家族でのご来店多し。
クッキー選ぶ時に、旦那さんも参加してくれるのがちょっと嬉しい。
「何でもいい」じゃなくて「これ食べたい」って言ってもらえるのが嬉しいんです。
ついでに「いっぱい入ってる方にしようや」って言ってくれる率高い。笑 。

祝日と重なると、お客さんの引きが早い傾向にありますが、
お仕事だったお客様も割と多くて、5時以降もお客さん。
最終7袋残って終了。あら、今日も危なっ！
でも今日は最後のお客様までお好きなの選んでもらえたからよかったかな。
いい終わり方。

本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました◎
引っ越し前、最後にいらしてくれたありがとう◎またいつか！
みなさま、おやつの時間楽しんでくださいね。

今後のお知らせ
3/28(土)出店予定だった『湊川公園手しとご市』
室内otonariブースのみ中止が決まりました。
今のところ、公園ブースは開催予定のようですが、行かれるご予定の方は
事前にチェックしてって下さいね。
室内ブース出店予定だったので、ハミバもお休みします。
また次回お会いできますように◎

4/4(土)は昨年同様、八尾山本球場前K-shipさんにて、
「火と実coffee」さんとハミバクッキーとマドレーヌでおもてなし。
昨年の様子はこちらから●

4/18(土)も昨年同様、『月曜の雑貨とチャイvol.14』に参加させていただきます。
只今出展者さんご紹介下さってます。
昨年の様子はこちらから●　
 
4/25(土)は『神戸湊川公園手しごと市』
室内otonariブースにて出店予定。

5/3(日)は『アート＆手づくりバザール in KOBE』 
神戸のてづバは初出店。この日1日だけ出店予定です。

そして、4/5(日)に開催予定だった『四天王寺さんのわつか市』
申し込みはしてたんですけど、中止が決定いたしました。
わつか市、5月、7月、10月の開催がありません。
ハミバは夏の屋外出店は控えているので、え〜っと、次は11月かな。
ハハハハ、遠すぎるぜ。

とりあえず、好きな動画でも貼っときましょかね。

皆さんのツボはどこ？
私、ケチャップぴゅ〜のとこと、 豆腐刺さるとこと、ここと、あそこと、
あ、全部でしたわ。
何回みても、わろてまう。

お知らせ

ため息ついたら幸せ逃げる〜。
ということで、さらっといきましょう。さらっと。

3/28(土)出店予定だった『湊川公園手しとご市』
室内otonariブースのみ中止が決まりました。
今のところ、公園ブースは開催予定のようですが、行かれるご予定の方は
事前にチェックしてって下さいね。
室内ブース出店予定だったので、ハミバもお休みします。
また次回お会いできますように◎

4/4(土)は昨年同様、八尾山本球場前K-shipさんにて、『HARUGOTO』
「火と実coffee」さんとハミバクッキーとマドレーヌでおもてなし。
昨年の様子はこちらから●

4/18(土)も昨年同様、『月曜の雑貨とチャイvol.14』に参加させていただきます。

只今出展者さんご紹介下さってます。
昨年の様子はこちらから●　空が青い〜！

 
4/25(土)は『神戸湊川公園手しごと市』
室内otonariブースにて出店予定。

5/3(日)は『アート＆手づくりバザール in KOBE』 
神戸のてづバは初出店。この日1日だけ出店予定です。

詳細はそれぞれお知らせしていきますね。

2週連続厨房販売 with まろか工房 ありがとうございました！

開店2時間前と、1時間前にフライングお客様お2人。
「ポン酢ですか？ポン酢屋さんまだですよ、開店は12時です〜。」

開店前から大人気。
今週もまろか工房さんと一緒に厨房販売。

『十三（じゅうそうと読みます）』から電車に乗ってきてくれるまろかさん。

十三といえば、『喜八州』 です。みたらし団子です。
遠回りして買ってきてくれました。
到着してすぐ、まだほんのり温かい♪開店まで20分あるわよ。。
あ〜、今食べなあかんわ、これは。今よ、今！

テリテリのツヤツヤ〜♪
20年ぶりくらいに頂きました。やっぱり和菓子はいいなぁ。とクッキー屋が呟く。
あ、美味しく食べちゃったご報告だけですみませんね。。

パワーチャージして準備完了。
ホワイトデー直前の厨房販売。
1年に1回、男性のお客様が多い販売日。
まろかさんのお客様も沢山いらしてくれた。嬉しい。

今日は大瓶も持ってきてくれました。
ご家族が多いとか、毎日使うとか、そういう方には大容量の大瓶が断然おすすめ。
うちの厨房販売では中瓶が売れ筋。大瓶もいつか出てくれたら嬉しいな。

ポン酢大瓶1本残して終了。
クッキーも5袋残して終了。ギリギリ。危なかった。。
売り切れてはないけど、足りたって言わない終わり方。申し訳ない！

まろかさんにはまた必ず出張してもらいます。リクエストしてくださいね。
冬のクッキーは暖かくなるとともに終わりを迎えます。
食べ納めしておいてくださいよー。

振り返り。
奥様へのお返しにして下さる男性の方が多くてなんだかほっこり。
旦那様の代わりに愛情込めときました。
皆様にお喜びいただけますように◎

本日もいらしてくださいましたお客様、ありがとうございました！
来週は祝日金曜日〜。どんなんかな〜。

2週連続だっていいじゃない。

先週末の金曜日に来ていただいて、お帰りいただいたばかりですが、
3/13(金)の厨房販売もまろか工房さんに再び出張販売していただくこととなりました！

いつもね、多めに持ってきてもらって、何本か置いて帰ってもらうんですよ。
毎回必ず「先週やった！買い忘れた〜！」のお客様がいらっしゃるんでね。笑

こないだも沢山お買い上げいただいて、小瓶6本だけになっちゃって、
ちょっと心細いわ。って思ってたんです。
で、土曜日仕事してたらね、「ポン酢まだあるん？昨日忘れてたわ！」のご近所さん。
週が明けないうちに残り2本になっちゃいまして、今やもう1本しかない。。
そして7本お買い上げ下さった常連さんから「もう1本あります？」と、ご連絡。
「だよねぇ、やっぱりもうちょっと欲しいとこよねぇ、」ということで、
いいじゃない、2週連続だって。
3月毎週来ればいいやんね、もう八尾に住んじゃえば！
って、まぁそんな簡単な事でもありませんのでとりあえず13日の金曜日！

えのきとあげも最高よね。（まろかさんクックパッドより）
これでご飯3杯はいけちゃうわよね。

ということで、今週金曜日の厨房販売もクッキーとポン酢が並びます。

単純に自分が「美味しい！」と思ったから出張販売しにきてもらうようになって、
この場所でまろかさんのお客さんもできて、私はそれをとても嬉しく思っています。
美味しいものって、共有したくなるじゃないですか。これ食べてみて！って。ね。
ただ、限りある空間での押し売りはしたくないとも思ってます。
好みもあるし、事情もある。いらない方はいらない。それで大丈夫です！
クッキーだけ！もちろんです。ポン酢だけ！でもいいですよ。
気負いせず、お気遣いなくどうぞ。
金曜日、お待ちしております！

厨房販売 with まろか工房 ありがとうございました！

本日の厨房販売。

どどどん！と『まろかポン酢』とクッキー、そしてChifollさんのシフォンラスクでお出迎え。
いつもより盛りだくさんで、お客さん選ぶのに迷う。笑。
学校、幼稚園もお休みで、パワーがありまってるお子様も一緒にご来店。
楽しそうにクッキー選んでくれたり、ポン酢の試食してくれたりで、
ちょびっとでも楽しい時間になってくれたらいいな。と思っていたけど
こちら側がその言動に笑わせてもらうことが多く、まぁ、可愛いったらありゃしない。

お客さんを待ちながら、日々変化する情勢やこれからの事を個人事業主同士話する。
ため息出ちゃうような日が続いてますが、２人とも割と前向きで、
今日もいらして下さったお客様たちに元気をもらい、笑い合い、
応援して下さる人たちが居てくれるのだから、逞しくやっていかないとな。
って、改めて思える1日となりました。

なんか免疫力上がった気がする。
テテレテッ　テッレッテ〜↑↑↑
本日いらして下さいました皆様ありがとうございました！
美味しゅう週末をお過ごしくださいませ。

お客様からの差し入れ『焼きいも〜』

 

レンジの「焼き芋モード？」でお家で焼くことにハマってるそうで、
今日持ってきてくださいました。

これが、ビックリするくらい甘くてしっとりしてて美味しくて、
２人で「美味しい美味しい♪なんで？芋の違い？焼き方かしら？」なんて言いながら
ペロリといただきました。ご馳走さまでした！

来週の厨房販売は3/13の金曜日。ホワイトデー直前。
男性のみなさま、女性へのお返し。忘れたら怒られますわよ、。ひぃ！

お知らせ

3/6(金)の厨房販売はまろか工房さんと一緒に販売しますが、
今回、ホワイトデーにピッタリな小瓶も持って来て下さいます。
いつも販売してるのは中瓶。あ、もちろん中瓶もあります。
たくさんお返しする方なんかはね、小瓶だと持ち運びし易いですし、
なんか小さいサイズが可愛いんですよね。是非〜！

あと、いつもお盆時期に厨房販売しに来てくれている東生駒のChifollさん。
ふわっふわのしっとりシフォンケーキを焼いておられますが、
このシフォンケーキをね、サックサクのラスクに。
このラスクを6日(金)だけ店頭に置かせてもらうことになりました。

お味は「深煎りきなこ」「バニラ」「ココア」の3種類です。

パンで作ったラスクより、歯切れが良くてほんとサックサク。
ちいさなお子様でもお召し上がりやすいですよ。もちろん美味しい♪
この機会に是非！

そして、3/15(日)に出店予定でした『道明寺天満宮手づくりの市』
新型コロナウィルス感染拡大の影響により、中止となりました。
悩んで悩んでこの決断をしてくださった主催者さんに感謝です。
またあの場所で、お会いできるのを楽しみに頑張ります。

以上、お知らせでした。