八尾もの市 ありがとうございました！

厨房から1.8kmという近さ。
渋川神社での開催でした八尾もの市。

朝からたくさんのお客さんで賑わっておりました。
木陰は風も吹いて、涼しく、気持ちよく、居眠りしそうな空間。

地元ならでは。
いつも金曜日の厨房販売にいらしてくださるお客さんも、たくさん楽しんでおられました。
金曜日にはなかなか一緒に来られないご家族さんと。の方が多く
いつもとはちょっと違う表情のお客さんが見れたりで、なんだかほっこり。

通販でお買い上げ下さったお客様も、わざわざいらして下さりありがとうございました！
お声掛けくださり、ありがとうございました。

「厨房販売の日に行ってみたけど、見つけられなくて断念した」というお客様。
近所は目印になるような分かり易い建物がなかったりで、見つけにくいですよね。。
迷ったらお電話ください。
接客中はすぐに出れない時もあるかもですが、必ず折り返します。
毎週金曜日12時〜19時営業ですよ。

クッキーちょっと足りませんで、、。
残り2時間を残して完売してしまい、申し訳ない。
5/5(金)は祝日にあたりますので、よかったら厨房販売にいらしてくださいね。

お買い上げ下さいました皆様、どうもありがとうございました！
GWがある人も、ない人も、いい季節、休日楽しんでくださいませね。

余談
落ち着いた頃に、「歩いてきたんや」と、嬉しそうな顔して父親がやってまいりました。
これも地元ならではか。
とりあえず、斜め前のブースやったChifollさんのシフォンケーキをたかっておきました。
明日の朝は、シフォンケーキなり。イェイ！

本日の厨房販売

GW直前ということもあり、手土産用にとのお客様多し。
お仕事のお昼休み中にいらして下さったお客様も。
お休み前の高揚感が出ちゃってる人も。笑
だいたい皆様カレンダー通りでしょうかね。

ハミバは4/30(日)は八尾もの市に。
来週5/5(金・祝)の厨房販売はあるのか？というお声をチラホラいただきましたが、
もちろん通常通り開けますよー。

本日もお越し下さいました皆様、ありがとうございました！ 
それぞれのGW。お休みの方もお仕事の方も、楽しみましょうねー。

おつまみクッキー、チーズペッパー。

先日、このねじねじを見て、「久しぶりにお菓子作りたくなってきたー」って
言ってた女性がおられました。そのご作られたのかしら？

パルメザンチーズたっぷり、折れ易いクッキーなので、ネジって少し強度をつけてます。
真っ直ぐな状態で焼くより強くなります。
召し上がる時まで折れずにお届けできてますようにー。

話変わりまして、
親戚のおばさんから送られてきた荷物の中に、パン屋さんの袋が入ってたんですけどね、
デザインが斬新でした。

手に持ってるのが実物ですけども、
バケットとかにクープと呼ばれる(切り込み)入れる為のカミソリ刃です。
上下に刃がついてて、柄を付けて使うタイプのやつなんですけど、
これをあえてデザインに使うとは。何かこだわりあるんやろな〜。
と、思ったのでした。

ヒトメボレ。

「JAF Mate」今月号.
 表紙の猫がイケメン！

一匹狼的な(猫やけど。)
堂々たる佇まい。
「おらおら、そこどけにゃ〜」
・
・
違うな。
「おどきにゃさい。」
て感じ。


明日は12時〜19時厨房販売。
30(日)は八尾もの市に出店です。

屋外出店、来月の湊川で終了の予定。
今年の靭公園バラ祭、日程合わずで出店しません。すみません。
春の出店も終わりが見えてきました。
夏の間はおとなしくしときます。

昨日の厨房販売と本日の湊川公園手しごと市

丈夫なだけが自慢やのに、珍しく体調がすぐれなかった今週。
代わりが居ないもので、気合いで乗り切りましたー。
そして神戸から無事帰ってこれました。ホッ。

昨日、初めていらして下さるお客様が多かった日。
皆さんどなたかからいただいてくれたりしたそうで、
繋いで下さるご縁がほんとに有り難いなぁ、と改めて思った1日でした。
分かりにくい場所、探して下さりありがとうございました！
いつものお客様も、ほんとにありがとうございます◎

そして本日の湊川公園手しごと市。
今日もお天気良し！
だけど、全体的にいつもよりスローペースで、のんびり販売。

本日もいらして下さいましたお客様、
色々とお声掛けくださいましたお客様、
インスタに上げて下さってるお客様(＃ハミバ、＃ハミバクッキーでお願いしまーす。)
本日もお買い上げ下さいましてありがとうございました！
来月出店したら、夏の間はしばらく屋外出店お休みしますのでね、
ご都合あいましたら、また是非いらしてくださいね。

湊川、ハミバブースから見える正面の木は桜でやんす。

桜が咲いてたら特等席やな〜。と思いながら出店しとりました。
で、桜が咲きそうな日に当る手しごと市はいつかあるかしら？と調べてみましたら、
2020年の3月28日が第4土曜日に当りますのでチャーンス。

先の長い話やな、とも思いますけども、
帰ってきたらポストにこれが入っておりまして。

お菓子を製造して販売するには、保健所の許可が必要なんですけどね、
この仕事を始める際に取得したのが6年前の2011年。(6年毎に更新)
取得した時は、来年どうなってるかも分からんのに、6年後なんぞあるんかいな！
と、全く見当もつかなかったあの頃。

それが「アッ！」という間に6年経過〜。
何とかやってこれたのも、皆々様のご愛顧あってこそ。
また次の更新もできるよう前進してまいりますので、引き続きよろしくお願いいたします！

昼ご飯時に来ると、異国のような雰囲気をかもし出しているこのエリア。

少しずつキレイになってる湊川パークタウン。
このままであってほしい気もするけど、どうなっていくのかなー。

さて、来週4/30(日)は八尾もの市に出店いたします。
普段出店はほとんどしない地元ならではなお店も居てはります。
JR八尾駅から南出口から歩いてすぐですよ。
車で入ってきた日にゃぁえらい目に合いますので、お止め下さいませ。
駅周辺のパーキングも恐ろしくお高いですので、電車、自転車でいらしてくださいね。

メール、ご注文下さっているお客様、
明日以降ご連絡させていただきます。少々お待ちを。

本日の厨房販売

最終6袋。。
危なっ！足りへんとこでした。

今日はギフトのお客様多かったです。
明日、明後日、手土産にしてくださるようで、喜んでいただけたら幸いです。

ご自分用にも、それぞれお好きなクッキーがある。
いつもいらして下さるお客様が入ってこられた瞬間、
そのクッキーあるか確認。「ある！よし！」とはならん時もあり、
「ごめんなさい」を心の中で何度もつぶやく。

さわやかなお天気だった本日。
自転車でいらして下さるお客様も多く、ひとっ走りしてきてくれた後は暑そうで、
「冷たいの、ヤクルトか水しかないんですけど〜」っていう自分が嫌やった。。
来週からお茶沸かして冷やしておきますね。

ちょこちょこ市で出会った出店者さんもいらして下さるんですけどね、
販売スペースに手をかけてないこともあって、なんだかちょっと恥ずかしいんですよねぇ。
周り町工場やし、八尾空港からヘリコプター飛んできてうるさいしで、
BGMはラジオやし。オサレ度なくてすみませーん。
(最近玉置浩二さんの曲がよくかかります。この世代ではないんですよ、)
この感じやからか、工房販売がしっくりこなくて、厨房販売にしてます。
うん。たぶん自分にしか分からん感じです。

パンもごちそうさまでした！
皆様、お気遣いなく手ぶらでいらしてくださいね。
毎週金曜日、この場所でお待ちしております！

断舎離中。

モノが増えると片付けられないので、できるだけ増やさないようにしてても、
なんか溢れてくる。溢れてくるとプチストレス。
片付けしてたら、久しぶりに出て来たお菓子本。
いとこのお姉ちゃんからのおさがりやから、相当古い。
パラパラしながら、昔のことを思い出す。

子供の頃、留守番の暇つぶしに見よう見まねで始めた菓子作りにハマる。
たまに土曜日学校が終わってから友達と集まって作り、
担任の先生が顧問をしてたバレー部に出来上がったのを差し入れ。
美味しいと言って食べてもらえるのが、嬉しかった。

あれから、ウン十年経って、今は仕事としてやっているけど、根本は何も変わらない。
食の仕事に就いて8年程した頃、作る事が嫌になって全く違う職種に就いた時期がある。
その時は戻ることはないと思っていたけれど、結局また作り続けている。
そんなもんだ。すきなのだ。美味しいって言ってもらえたら嬉しいんだー。

さて、今週末の出店はなくて、
4/22(土)神戸湊川手しごと市
4/30(日)八尾もの市 (もの市お久しぶり。)
こちらもどうぞよろしくお願いいたします。

昨日の厨房販売 と 本日のcoccoya出張販売

昨日の厨房販売
遠い所から自転車でいらして下さったお客様がチラホラ。
それなのに、雨が降ってまいりまして、
春雨とはいえ、濡れてまいるのはちょっと。。な感じになってしまいましたが、
皆様風邪引かずにおられますでしょうか？

春夏商品に代わり、お久しぶりのお客様もいらしてくださり、
初めて厨房販売にいらしてくださった方もいらしてくれて、
昨日も1日有り難い気持ちになりました。
いらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

そして本日、coccoyaさんへ初出張販売。
開店前の準備中、店主さんがリズム良くパンを分割している音が心地いい。
そして、パンを焼いてる香りがたまらん！クッキーとは全然違うのですよ。

次から次へと焼き上がるパン。
まぁ、よくこれだけお一人で焼けますね、、というくらい、
パンが焼けてはもらわれてゆき、また焼けてはもらわれてゆき、
いや〜、パン屋さん大変！と改めて思うのでした。

coccoyaさんのパン、コラボパン、そしてクッキーと、たくさんのお客様の元へ。
皆様お楽しみいただけましたでしょうか？

お陰さまで、パンもクッキーも早々に売り切れに。
足を運んで下さいましたお客様ありがとうございました！

coccoyaさんのお客様が差し入れして下さった、ten-tonさんのチーズケーキと、
店主さんが淹れてくれたアイスコーヒーで幸せすぎるおやつタイム。

美味しゅうすぎました。ごちそうさまでした。

3代目？可愛すぎるcoccoya看板娘。

プニプニやん、ニコニコやん。泣いてる顔も可愛いかった♡

coccoyaご夫妻、お声掛けいただきましてありがとうございました！

大変お世話になりました。

からの〜、

道明寺天満宮一人参拝＆お花見。

青い空ではなかったけれど、桜は満開。

この季節に来てみたかったんだ。満喫。満足。

そして、Saiさんで美味しい晩ご飯のおかずを買ってかえる。

はー、楽しい一日でございました。感謝。

coccoya×humming bird コラボパン

4/8(土)は藤井寺は道明寺で店舗を構えておられるパン屋のcoccoyaさんに
出張販売させていただきます。
9時〜売り切れ次第終了

当日限定のコラボパンも販売いたしますよ。

「クッキー焼いても焼いても増えへんと思ったら君たちの仕業かいな！ 」

 で、取っ捕まえました。的な。

ええ顔にしてくれました。笑

クッキーモンスター　220yen
coccoyaさんのカンパニューにクリームチーズとハミバ特製のピーナッツチュイールを
サンドした、何とも言えない食感がクセになるパン。
チュイールはカリカリサクサクで合わせていただきたいので、別添えでお渡しいたします。
お召し上がり直前に挟んで完成させてくださいね。

1種類だけかと思いきや、2種類ありまーす。

エダムエル夫人　220yen

ハミバ特製エダムチーズクッキーを底に敷き、
coccoyaさんのブロックチーズとベーコンを包み込んだパンを乗せ、玉ねぎトッピング。
こちらはパンとクッキーを一緒に焼いてもらいました。

焼成温度が違うのでね、焼きの調整が難しかったと思うんですけど、
うまいこと、エダムクッキーが香ばしく、coccoyaさんのパンと見事にマッチしております。
あのー、ほんとにね、めっちゃ美味しいんですよ。
是非お召し上がりいただきたいっ！

出張販売に行かせてもらうことになって、せっかくやし〜と、
「このクッキーにパンと合わせられますかー？」ってね、こちらから無茶ぶりしたんですけど、
見事にまとめてくださいました。
さすが！普段から色々考えてはる人は、答え出してくれるのも早いです。
そして、普段から面白いこと考えてはる人にネーミングお任せしたらこんな感じになりました。笑

この日限定のパン。この機会に是非！
いつものパンといつものクッキーもありまーす◎

HARUGOTO ありがとうございました！

本日快晴！

玉串川沿いの桜の開花は少しずつ。
眩しい太陽とさわやかな風が、春の訪れを教えてくれてるようでキラキラ。

出店者の中で一番に到着し、早々に準備を終え、開始の時間まで山本界隈ぷーらぷら。
桜の季節、八尾山本は賑やかなのであります。

とりあえず、町の喫茶店でモーニング。腹ごしらえ。
昨年とは違うお店へ。
常連さんが集う町の喫茶店では、完全アウェイ感漂います。
でも、この感じがまた好きやったりするんですよね〜。

お店を出てまたぷーらぷら。
商店街でも春のお祭り。お店を飛び出てテントが並ぶ。
「わー、そのクルクルやりたいなぁ〜。」で見てたら「おひとつどう？」とおっちゃん。

究極のスイーツゲット。(100えん)
このまま会場へ帰ると、皆苦笑い。
「ひとくち食べます？」の言葉に手を伸ばす者おらず、一人で食べきりました。
たまにはこういうのも、いいですけどねー。

戻ってほどなくしてミーティング、そこから怒濤のハルゴトスタート。
会場写真撮る暇なし。(ぷらぷらしてっからだ。)

今年で3度目のハルゴト参加。
いやはや、今年の人の数、いつも以上にすごかった。。
品出しがなかなか追いつきませんで、途中お待ちいただきました。
ご協力ありがとうございました。
そしてお買い上げいただきましたお客様、ありがとうございました！

差し入れもあれこれたくさんいただきまして、ごちそう様でした。
今日は食べ過ぎまして、お腹パンチクリンでございます。

30分前売り切れで、今年初めてお客様参加型の「リュックサックマーケット」へgo！

 

こちらでもあれこれゲット〜。

昨年に引き続きハミバのお客様のご参加されていたので、

今回ゆっくり見させていただきました♪ありがとうございました☆

この中のひとつ、にこりちゃんの作品。

桜を意識した可愛らしいラッピングの中に、
前向きな春の一言メッセージが書いてるとのことで、

一つ選んで持って帰って、楽しみに広げましたらば、、!!! 笑。

食べ過ぎたと思ってたところにこのメッセージでやられました。笑笑笑

今日はお腹パンチクリンやから、明日から頑張ります。

地元ということもあってか、リラックスして楽しませていただいております。
来年も、開催されますように。

隊長お二人、今年もお世話になり、ありがとうございました。

さて、次は4/8(土)は藤井寺道明寺にあるパン屋さん、coccoyaさんにて出張販売です。

coccoyaさんのパンと、ハミバクッキーを両手に持ってUNn〜したコラボパンも

限定販売いたします。

詳細は後日。少々お待ちくださいませね。

本日の厨房販売

雨。そして寒っ！
久しぶりにしっかり降りましたね。

冬の商品、本日で今季販売終了です。
最後にと、冷たい雨の中お買い上げ下さいましたお客様、ありがとうございました！

明後日4/2(日)は八尾山本で開催されます「HARUGOTO」に出店いたします。
近鉄河内山本駅より徒歩2分のレンタルスペースYAMAMOTOにて開催。
春夏商品持ってゆきますね。冬のなごりも材料使い切るまで少々続きます。
お散歩がてら遊びにいらしてくださいなー。

興味がない人には何のこっちゃの余談
スッキリ！！
こないだね、夜中に再放送してる「ブラタモリ」見てたんですよ。
「〜神戸はなぜ"ハイカラ”なのか？〜」っていうテーマでやっておりました。
眠い、、けど、見たい。と思って半分寝ながらみとりました。
神戸北野異人館から旧居留地、雑居地のことからはじまり、「ふむふむ」となってたら
場所が変わって見た事あるぞの風景。
「あ！新開地のとこや！」 (目が覚める)

湊川出店の時、朝散歩してるんでね、風景が焼き付いてまいりました。
「それにしても不思議な造りしてる町やな〜」って毎回そう思ってまして、
昔の何かの名残りでこうなってるんやろうとは思ってたけれど、、
全部解き明かしてくれました。超スッキリ！！(そして頭冴え過ぎてその後眠れず。。)
ご興味ある方、こちらどうぞ〜→● 
って、これじゃよう分からんのです。テレビではもっと詳しくやってましたけどね。
湊川公園から新開地の商店街の傾斜も何故だか分かってスッキリ！
興味ある方、わたくしが説明いたしましょう。
タモリさん湊川公園行きはったんや〜。
どうせやったら第4土曜日に来てくれはったらよかったのにな〜。

次の出店はHARUGOTO 八尾だーよ。

4/2(日)は地元八尾で開催されます、HARUGOTOに参加させていただきます。
近鉄山本駅から徒歩2分の場所にあるレンタルスペースYAMAMOTOでの開催。
10時〜14時まで。

玉串川沿いには南北5kmに桜並木がね〜、あるんですよね〜。
今のところチラホラ咲きだそうで、日曜日までにどんだけ開花してくれますやろか。

あれこれ美味しいお店は1Fに。
3Fではお客様も参加できる「リュックサックマーケット」も開催。
座布団1枚分くらいのスペースだそうですが、「子供リサイクル品」「ハンドメイド品」
お持ちの方、参加されてみてはいかがでしょーか？
事前予約、参加費不要、時間内で入り自由なんですけど、
年々参加される方が増えてきております。
確実な場所の確保は9時半〜3Fにて整理券が配布されるそうなので、
絶対参加したいねん！のお客様は是非お早めに。

同じく3Fでは革もの工房tickleさんの「レザーガーランド」「レザーネームタグ」の
ワークショップもありますよ◎

1Fの飲食ブースは早々に売り切れしてしまう人気のお店もございます。
お早めにどうぞ〜。

ハミバは春夏商品に切り替えてお待ちしております。
あ、今週金曜日の厨房販売は最後の冬商品販売です。(ココアチョコは終了しております。)
ややこしくて、すみませんね。。

八尾山本界隈、素敵なお店もたくさんあります。お散歩にいかがでしょ。
界隈マップありますんでね、お声かけくださいな。

心がクサクサしてきたら、そかべっちの声で元のとこに戻してもらってます。
＃あんまり分かってもらえない
＃癒し声super love
#サニーディ限定
＃上がった血圧やや下がる

湊川公園手しごと市 ありがとうございました！

3月末とは思えぬ寒さ。
寒くても、クッキーに直射日光当てたくありませんの。

ということで、ハミバ専用日除け。気づいてもらえてますかしら？
合間にめっちゃ急いで撮ったらなんや傾いてますけど、お気になさらず。
向かって左側に基本立ちますのでね、ちょうどいい感じにハミバロゴが見えるように
なっております。

そして、早速使って下さっている「おさんぽトート」

手づくり市とかでは、基本自分が作ったものを自ら販売する。のが基本ですので、
そういう出店先では販売できないのが申し訳ないんですけども、
通販でゲットして下さいまして、今日も相棒に持ってきてくださいました☆
ありがとうございまーす♪

今日もたくさんの嬉しいお言葉とともに、たくさんのクッキーがもらわれてゆきました。
最近ね、うちのクッキーの堅さが好きだとよく言ってもらえます。
店主が堅い方が好みな為こうなるんですけども、他にはあんまりない食感かもですね。
よく噛んで、味わっていただけたら嬉しゅうございます。

寒い中いらして下さいましたお客様、ありがとうございました！
来月から季節商品入れ替わりまして、春夏商品お持ちいたします。

 さて、湊川で美味しいお店のひとつ、大貴かまぼこさん。

今日ね、前職で一緒だったスタッフ3人組が遊びにきてくれたので、
「ここのたまねぎコロッケめっちゃ美味しいよー。」ってオススメしたんです。
ほんで食べて帰ってくれたみたいで「めっちゃ美味しかったですー！」って言ってくれました。
だね、だね！よかったよかった。 うんうん。

で、私も終わってから買いにゆきました。たまねぎコロッケ。
ひなた堂さんと、まろか工房さんと私の分で3個かな〜、と思ってたらば、
前の方で売り切れましたね。ちょうどね。(泣いてない)
人生とはこういうものです。(どういうことや)
幸せは皆で分ちあう方がより幸せなのです。(強がってはいないのよ)
私には来月があるのだ。

ということで、また来月お会いしましょー。

本日の厨房販売

「来週はどうかな〜？暖かくなったらチョコくっついちゃうんで、今日で最後かも〜」と、
閉店しないお店の閉店セールのように、ここの所お客様に言ってた言葉。

販売してから毎週金曜日、ココアチョコだけ買って下さるお客様。
皆勤賞！今年もありがとうございました！

それにしても今年はなかなか暖かくならんのね。
昨年、一昨年の3月の湊川には持っていけなかったココアチョコ。

明日の湊川はわりと寒そうなので持ってゆきまーす。
チョコレートも今日で使い切ったので、ほんとに終わります。

今日は終業式だったようで、お子様連れてのお客様多かったですね。
春休み〜いいなぁ〜。

今月に入り厨房販売皆勤賞だったお客様お二人。偶然同じ時間帯に。
お一人は元々クッキー大好きな方。もうお一人は元々クッキーがお嫌いなお客様。
「食べちゃいますよね〜、止めれないですよね〜。」と共感してくれている。
なんか、不思議やなぁ。

先日の(って言っても4日前だー。)道明寺天満宮手づくりの市で
お買い上げくださったお客様が2組も！
藤井寺と羽曳野からいらして下さった。嬉しいなー、嬉しいなー。
自転車で大和川越え、たくさんのクッキー無事に持って帰れましたかしら？
市の様子、主催宮井さんブログにアップされてますので是非見て下さいな！
ハミバブースも写ってる♪ちょっと戻って景1からどうぞ〜。→● 

今週なかなかハードでございました。
明日の湊川、いつも通りお作りできましたので是非遊びにいらしてくださいね。
3/25(土)11時〜16時開催　湊川公園手しごと市 

あぁ、もうまぶた閉じちゃう。
はやく寝るとします。

道明寺天満宮手づくりの市 ありがとうございました！

昨日、一昨日とクッキーを焼き、まくる。
焼けたクッキーを袋に詰めてるつもりが入ってなくて、何個かクッキーを落とす。
賞味期限押したシールが1枚余る、というのが続く。(数え間違い)
「あれ？あらら？」そんな自分にちょっと笑えてきました。

そんなこんなで、今までの出店で一番たくさんのクッキーをご準備できました。
お天気良好！東生駒から助っ人もやって来てくれまして準備万端！
そして写真！撮れてません！ さーせん！
後日主催宮井さんブログで市の様子がアップされますので、またお知らせしますね。
えへへ、と笑ってごまかす。

スタートすると、たくさんのお客様。
一気に視野が狭くなる。目の前のお客様に集中。
この市の時だけ、いつも朝一でいらしてくださるお客様がいる。ほんとに有り難い。

いつも厨房販売にいらして下さるご近所のお客様。
今日ははじめましてのパパさんとご一緒にご家族三人で初めてのこの市へ。
嬉しいなぁ。楽しめましたかしら？

八尾からお引っ越しされたご家族3三人。
4駅分？自転車こいで会いにいらしてくれた。
背が伸びた男の子にカステラ焼きをもらう。笑　ありがとー。ごちそうさま。

さっき買ってくれた女の子が戻ってきてくれた。
「めっちゃ美味しかったから」ともう一回。
ありがとね。

揚げたてのドーナツ、ボリュームたっぷりのパン。
どちらも並んで買って下さったであろうお客様からの差し入れ。涙チョチョ切れる。
ありがとうございました！ごちそうさまでした！

久しぶりのあの方、この方、遠いところからも、ほんとにたくさんのお客様。
はじめましてのお客さんもたくさーん。
少しずつ売り切れて種類が減っていく。

落ち着いたころ、店の前に出て商品整理。していたら、
後ろから突然すごい勢いで抱きつかれた！
ビックリしすぎて一瞬時が止まる。何事や。誰や。振り返ると(公認)ハミバストーカー。笑
いつもこの市の時に手伝ってもらってたけど、今日はお休み。
でも遊びにきてくれて「リフレッシュ出来たー！ 」と満足そうな顔して帰っていきました。

最後、定番商品は売り切れて、季節商品だけに。
ゆっくりと時間が流れる。ゆっくりお話しつつの時間。
あっと言う間の4時間。終了2分前に完売することができました。

一人でも多くのお客様に、ハミバクッキーで「あー、美味しいな」「幸せやな」と
感じていただければ、私は幸せです。

先日のブログで、余るかもやけどたくさん焼いていきます。と書いたことで、
終了後メールを下さったお客様。その優しさにも感謝感謝。

お買い上げくださいましたお客様、ありがとうございました！
出店者の皆様、スタッフの皆様、そして主催宮井さんご夫妻。
ありがとうございました！
助っ人さんもサンキューでーす。(軽い)
この日に間に合わせて、ハミバ特製日除けタペストリーを作ってくれたねこちゃんも！

ほんとにありがとう◎

私の手には「神秘十字線」なるものが何本かありますの。おほほ。

本日の厨房販売と20日の道明寺さん

穏やかなお天気。
今日はお子様連れのお客様が多かった。

まだお話はできないけれど、きなこクッキーが好きな男の子。
きなこクッキーを指さした後、口に運ぶ動きをしてくれた。
か、か、かわいい♡

お友達の集まりにと、たくさんのクッキーを。
暖かくなる前にとお気に入りの冬クッキーを。
お友達のプレゼントに、3連休の楽しみに、
本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

3/20(月・祝)の道明寺天満宮手づくりの市に向けて、準備を進めております。
ブースMAP出てます！ハミバは右下の方。ブースNO,4です。→●

今朝、天気予報見たら曇りマーク。40％の降水確率。
うむーーーーーーーーーーーーー。
今回から小雨決行、雨天中止なのであります。

ちょっと考えた後、「ま、なんとかなるか」と思いっきり仕込みました。
にしても、こんなに焼けるんかしら。
今週、有り難いことに発送のご注文も多く、追われております。
明日中に予定のとこまで追いつきたいぞ。明日はよ起きよ。

今回の目標は出店してきた中で一番たくさんのクッキーを持っていくことです。
余るかも、しれませんね。でも、いいかな。と。
出来るだけ最後まで、色んな種類を揃えて選んでいただけるようにしたいと思いまーす。

万が一雨天中止になったら、厨房販売に切り替えます。
フランス菓子ひなた堂さんも一緒に。
その時は当日の朝にブログでお知らせしますね。
うちのクッキーだけで普段の厨房販売の5〜6倍量ありますけども！ひゃ！

いただきました！
美味しそうなチョコレート菓子。可愛い袋に入れて来て下さいました。
仙豆のようです。しみじみ味わいつついただきます♪

下のコーヒーは別の方から。いつもお心遣いありがとうございます♪
高知にもHumming Bird というお店があるそうでわざわざ送って来て下さいました。
「ハミングバード」を店名に使われてる方、結構おられますね。

ラジオ聞いてたらね、「次のリクエストは八尾のハミングバードさんからで、、」って
聞こえてくるんですけど、あれ、私ちゃいますからねー。

さ、美味しくいただくためにも、頑張りまーす♪

お知らせ いろいろ

3/20(月・祝)は道明寺天満宮手づくりの市に出展いたします。
10時〜14時の4時間開催。
自分の中で年に一度の大イベント。

2012年の3月に初出展させてもらってから今回で6回目。
初出展の時に受けた衝撃。喜び。反省。そこから繋がるたくさんのご縁。
色んな想いがギュッと詰まったこの市。
主催宮井さんご夫妻が発する言葉の端々に、いつも背中を押されてると感じます。
この仕事を続けていく道筋を、今年もまた見つけにいくのです。(大げさか、)

さて、いつも以上に気合い入れないと、乗り越えられません。
精一杯、やるだけだ。頑張れ私。(おしりペンペン中)

道明寺天満宮手づくりの市、年々お客様が増えているように思います。
いらしてくださるお客様へ。

車で来られるお客様も多くおられると思いますが、
できるだけ車以外の交通手段でご来場されることをおすすめいたします。
●午前中は特に駐車場が混乱し、駐車待ちの行列が地域の道路上に発生しています。
市の開催継続の為にも、ご協力ください。

近鉄南大阪線「道明寺駅」から徒歩5分！
大阪阿部野橋からだと準急で17分。アクセスいいです♪
JR線もね、大和路線柏原駅から近鉄道明線に乗り換えて2駅。
八尾でも藤井寺寄りの私はね、遊びにいくときはいつも自転車で行ってます。
その方が早いし、気楽でやんす。大和川越えも降りずに制覇。立ちこぎちゃうよ。笑

道明寺駅から天満宮へ続く道には商店街。
商店街主催イベント「ふれあい広場」も開催してます。
こちらも是非楽しんでくださいね。

出店続きます。
3/25(土)神戸湊川公園 手しごと市
4/2(日)八尾山本 HARUGOTO
4/8(土)藤井寺 パンと暮らしのcoccoya 出張販売
4/30(日)八尾もの市

本日の厨房販売

ホワイトデー前。

お返しにと、いらして下さるお客様多く、タグ付きの少量サイズがよくもらわれてゆきまして、
クッキー足りたと言えば足りたけど、足りてないと言えば足りてないような、、。
最後、微妙なラインナップになってしまいました。
来年は、少量サイズのみにしましょうかね、ホワイトデー前。。むむむ。

いらして下さった皆様、うまいこと組み合わせて選んで下さいましたお客様、
ありがとうございました！

発送分と、ご予約分の厨房お引き取り分、まだ焼けてませんで、
明日も頑張りまーす。

先日、幼なじみの息子ちゃん(大柄な高1)が、
ホワイトデーに抹茶のカップケーキを焼くと、
でも抹茶がスーパーで見つけられないということでね、少し分けてあげました。
(市販の抹茶缶、ちっちゃいから見落とすんでしょうね、)
彼のお母さんはお菓子作りはしなくって、初めて自分で調べて作った様子。
抹茶分けてくれたから、ということで、ひとつお裾分けいただきました。
「お菓子男子か、時代も変わったな、」としみじみしながらモグモグ。。
モグモグ、、モグ、、もうちょっと焼いた方がいいかなー。笑
まぁ、初めてにしては上出来！か。
よくがんばりました◎

メール下さっているお客様、明日ご返信させていただきます。
少々お待ちくださいませね。

↑お菓子男子で思い出しましたけどね、昔職場でお菓子作りに目覚めた男子がいまして、
なんかしら作っては自転車で持ってきてくれたんですね。(味見をよくさせられた。)
ある日、天津甘栗裏ごして、モンブラン作ってん！(よく裏ごしできたね、あんなもん、)
ケーキの箱なかったから、鍋に入れてきた！と大きい鍋の蓋が取れないように、
セロテープをグルグル巻きにして、(もう嫌な予感)
蓋の取っ手を持ちながら自転車片手運転で来てくれたけど、
あともうちょっとのところで、セロテープでは耐え切れず、持ってた蓋が取れました。。
当然ケーキーが入っていた鍋は落下。道路の真ん中でケーキをまき散らす。。
(拾い集めました。)
みなさん、とりあえず鍋にケーキ入れるのはやめましょね。

四天王寺さんのわつか市 ありがとうございました！

本日お天気に恵まれました、四天王寺さんのわつか市。
朝から暖かかったですね。

冬の商品、今季最後にと。
定番商品もたくさんと。
皆様それぞれのお買い物。

本日もいらして下さいましたお客様、ありがとうございました！
お気に入り、ちゃんと買えましたかね。
あったかいお茶の差し入れ、ありがとうございました◎

お昼からのんびり、ゆったりペース。

MAFさんに曲げていただいた男前な鉄板。(販売専用)
毎度無理言って、お世話になっております。
 「何で鉄板？」ってまろか工房さんに聞かれましたけど、
クッキーて鉄板にのせて焼きますんでね、焼いてきたイメージをば。

 そして、ご連絡遅くなってます、すみません。
「くるみフルーツ」に使用している有機黒いちじく、未だに入ってきてませんで、
2月下旬入荷予定が、今は3月中旬となっております。
さて、、いつ再開できますでしょうか。
お好きな方には申し訳ないですが、再開できるまでお待ちくださいませ。

次の出店は、3/20(月・祝) 道明寺天満宮手づくりの市

詳細はまた後日。
日にちが近づくほどに、動悸が激しくなりますの。
はー、ドキドキするっ。

本日の厨房販売

寝違えました。
忘れてあっち向くと、イテテテテ。

本日風が強く、ちょっと寒かったですねぇ。
いらして下さいましたお客様、ありがとうございました！

昨日ご紹介した「おさんぽトート」
思いのほかたくさんのご注文いただきまして、慌てて追加かけました。
作ってくれた奥田澪さんも、私も「ひゃ！」となっております。笑
ありがとうございます。

クッキーと一緒に発送させていただくお客様、
お手元に届くまで少々お時間いただきますが、楽しみにまっていてくださいね。

さて、3月はホワイトデーが待っております。
特別なセット等は販売しませんが、お好きなものを入れていただけるパッケージを。
こちらも今回、奥田さんにお願いしてみました。

明後日出店する、四天王寺さんのわつか市にも持ってゆきます。

ご希望のお客様、お声かけくださいませ。

お時間いただきますので、混み合っている際はお待ちいただくかもしれません。

それか、セルフでお願いいたします。(簡単にできます！)

通販のお客様、崩れず、綺麗な状態でお届けする為、袋と紐を同送させていただきます。

クッキー○袋入る袋○枚、と詳細追記お願いいたします。

到着後、中身を入れて封して紐かけて下さい。

このままでしっかりしている袋ですので、今回は手提げ袋なしです。

上を折って封する際に、紐かけてくださいな。

ホワイトデーもあるんですけど、12月に続いて3月は毎年忙しくさせていただいております。

前職の時もそうやったんですけど、3月はご自宅分含めよく売れるんですね、何ででしょ。

とにかく、体調崩さぬよう気をつけて、頑張ってお届けするぞ！

明後日3/5(日)は四天王寺さんのわつか市に出店いたします。

えっとですね、4月は地元のイベントに出店するのでわつか市お休み。

で、5月は開催がなくて、夏は屋外出店お休みしてあれこれで、

次のわつか市出店たぶん11月です！

ということで、多めに焼いてゆきまーす。

お待ちしております！

おさんぽトートできました。

人気の「チョコナッツ」と「さつまいも」をシルクスクリーン印刷した
おさんぽトートができました。
（両面印刷している訳ではありません。それぞれ1種ずつの印刷です。）

パンが大好きで、いつもはパンをモチーフにした作品を製作している
「おくだぱん」こと奥田澪さん。→●●
彼女にお願いして、うちのクッキーをモチーフに作ってもらいました。

お散歩時や、ちょっとそこまで、にちょうどいいサイズ。
帆布トートなので、しっかりしています。
もちろん、洗濯もできますよ。

ホワイトデーのお返しに、クッキーと一緒にいかがでしょう？
私の手づくり品ではないので、イベント先での販売は出来ませんで、
店頭、通販のみの扱いになりますが、ひとつあると便利なトート。
使い易い大きさです◎

ひとつずつ手刷りしているので、色合い等、微妙に個性があります。
予めご了承くださいませ。

実物、かなりかわゆす♡です。

きみえちゃん、実物大ようやくです。
合わせにきてくださいなー。

湊川公園手しごと市 ありがとうございました！

行き、
阪神高速生田川で降りて、三宮東遊園地の横抜けて元町駅方面〜湊川コースが好きなんです。
朝の人気の少ない時間に、神戸大丸前で信号引っかかったら「ラッキー♪」ってなります。

神戸大丸て、カッコ良くないですか？(特に好きな部分、暗くなっちゃった。)

さて、今日の神戸湊川、ちょっと寒かったけどお天気よかったですねぇ。
開始まで、バタバタバタ〜。
始まってしばらく、バタバタバタ〜。

「色んなクッキー食べたけど、ここのが一番美味しい」と嬉しいお言葉いただいたり、
「誠実さがクッキーに表れてます」なんてお言葉もいただいたり、
常連さんが、初めてのお客様に、すばらしい説明でオススメして下さり、
店主が「これ美味しいですよ、」って言うより、何倍も説得力があり、
何より、お客さん同士で楽しそうにお話してくれてるのが、嬉しいです。ニヤニヤ。

ゆっくりお話できる時間があったり、なかったり、で申し訳ない。
お話できると、色んな面が発見できてまた楽しいんですよね。
記憶が混線する事があります。失礼あったらすみません、言ってくださいね。

そして、いただいてばかりで申し訳ない！

焼きたてを持って来て下さったんやと思うんです。

後ろの机に置いていて、振り返る度にめっちゃいい匂いがしておりました！

食べる頃には冷めてしまいましたが、美味しくいただきました！ごちそうさまでした！

この食パン、めっちゃ美味しいんです。

予約しないと買えない状況のようで、、また頂いてしまいました、、！

ありがとうございます！私の分まで重たかったでしょ、。 

大事にいただきますね☆ありがとうございます。

八尾の名物をお礼にと思うんですけど、何か名物ありましたっけ？(隊長〜！)

ある程度日持ちするので、美味しぃ〜の。ハミバクッキー以外で。笑。

ディスカってどうなんでしょか？(分かる人には分かるやつ)

本日の最後はきなこクッキー祭りになって終了。

こんな日もありますだ。 

あの人、この人、可愛い子ちゃん、はじめましての方、

本日いらしてくださいました皆様、ありがとうございました！

また来月お会いしましょう。(たぶん。)